Болгарские ругувачки

Болгарские ругувачки

Описание: Лучшее тесто для чебуреков. Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе... Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так... Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста... с начинкой из творога и зелени... Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать...

Ингредиенты

Тесто

• Масло сливочное — 100 г
• Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
• Мука пшеничная (+ для присыпки)
• Масло растительное (для жарки)

Начинка

• Творог — 600-700 г
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пач.
• Укроп — 1 пуч.
• Соль

Читать далее...

Омлет с начинкой «по-турецки».

Читать далее...

МЫСЛИ В ГОЛОВЕ И СЛОВА, КОТОРЫЕ МЫ ПРОИЗНОСИМ, ФОРМИРУЮТ НАШ МИР И ОПЫТ

Читать далее...

Торт "Цветок персика"



В эти выходные мы отмечали 1 год сыну и я к такому торжественному случаю приготовила вот этот торт. Он готовится достаточно легко и просто и даже начинающая хозяйка сможет его приготовить если будет следовать по рецепту. В основе торта - шоколадный бисквит и сливочный крем. Кроме того, этот торт очень легкий, поэтому его смело можно предложить после плотного праздничного ужина.

ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЕ ИРИСКИ

400 грамм сгущенного молока
350 грамм шоколадной стружки
1/2 стакана измельченного миндаля
1/2 стакана засахаренных вишен
1 чайная ложка экстракта миндаля
1/4 стакана измельченного ореха пекан
1/4 стакана карамелизованных вишен

Читать далее...

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПИРОЖНОЕ

Для теста=150 г пшеничной муки,150 г сахарного песка,6 яиц

Для начинки=250 г сливок,50 г сахарного песка,10 г желатина,1 апельсин

Читать далее...

БАВАРСКИЙ ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ПИРОГ

1стакан кокосовой стружки
1/3 стакана размягченного сливочного масла
Нарезанная свежая земляника
3/4 стакана сахара
700 грамм желатина
1/2 стакана холодной воды
2 чайных ложки свежевыжатого лимонного сока
1 стакан взбитых сливок 50-70% жирности

Читать далее...

Вкусные кокосовые пирожные с шоколадом



Эти очень вкусные кокосовые пирожные с шоколадом так и тают во рту и обязательно порадуют всех любителей кокоса. К тому же рецепт их приготовления очень прост!
Мне они показались похожими на начинку шоколада "Баунти": лёгкие, нежные, с мягким вкусом и насыщенным ароматом кокоса и шоколада... В общем... райское наслаждение!

Торт для любимого «Дамские пальчики»



Я к Вам с юбилейным 250-м рецептом! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Готовила его сегодня для любимого на день рожденье. Да есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые раскрыл участник 4-го сезона МастерШеф-Украина Самвел Адамян в программе «Все буде смачно», которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому! Заходите!

Творожно-ягодный торт(без выпечки)

Как размножаются Деньги

О чём люди должны знать еще ДО поступления в школу?  Почему у одних людей есть деньги, а у других никогда их не будет! Какие способы создания и приумножения капитала доступны сегодня абсолютно каждому человеку? Железное правило нашего мира гласит: либо мы работаем на деньги, либо деньги работают на нас, третьего не дано. Хотите, чтобы Ваши деньги работали на Вас, а не наоборот? Тогда не теряйте свое драгоценное время даром. Начните прямо сегодня создавать остаточный доход. Смотрите внимательно видео: источник

 

Песочный пирог с вишней



Пирогов с вишней на песочной основе на сайте много, поисковик выдал мне 44 рецепта. Все просмотрела, все изучила. Мой пирог отличается от опубликованных и это меня порадовало. Тем более, что пирог простой в приготовлении и очень вкусный! Он приятно разнообразит вашу коллекцию вишневых пирогов, тем более, что пирогов с вишней, как и с яблоками, много не бывает.

6 упражнений для всего тела

За 15 минут можно успеть выполнить "круг" вот таких вот упражнений, которые нагрузят почти все мышечные группы:

1.

Как быстро определить кислотность почвы на участке

Взять 3-4 листа черной смородины или черемухи и заварить их в стакане крутого кипятка. Остудить и процедить. Опустить в эту воду кусочек почвы с участка. Если вода окажется красной - почва кислая. Если зеленоватой - слабокислая. Синеватый оттенок воды в стакане укажет на нейтральную реакцию почвы.

Клубничный торт без выпечки

Читать далее...

Сырные булочки - очень вкусная выпечка

1.

Читать далее...

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.
Читать далее...

Кабачки с овощами и рисом в мультиварке

Запеченные куриные бедра с тыквой, ну честно, очень вкусно!!!

Куриные бедрышки в духовке готовятся довольно просто. Недавно мне удалось приготовить из них просто замечательное праздничное блюдо: запеченные в духовке куриные бедрышки с тыквой. Просто и вкусно. Мне очень понравился этот рецепт, он достаточно здоровый для желудка, вкусный, а выглядело блюдо очень нарядно. Я взяла бедрышек по количеству своих гостей, добавила тыкву, сметану и запекла в духовке. В итоге блюдо оказалось хитом всего вечера.
Запеченные в духовке вкуснейшие, ароматные куриные бедрышки в тыкве не оставили равнодушными даже самого привередливого. Превосходный результат при минимальных усилиях. А тыква, добавленная к мясу, придает ему дополнительную сочность, аромат и является полноценным гарниром!

Нежная курочка тыквой на гарнир. Попробуйте.

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки


Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
читать рецепт

Рулет "Баунти"

Ингредиенты:

200 гр. печенья
100 мл. воды
20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. ложки какао

80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
60 гр. сахарной пудры

Рецепт:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.

http://vkontakte.ru/just_cook

Тякин-Сябори (закусочное пирожное)

Любите ли вы зелёный горошек так же сильно, как НЕ люблю его я?
Тогда этот рецепт для вас!


Читать далее...

7 бутербродов, которые готовятся без использования хлеба!



Калории – враг хорошей фигуры, а в хлебе, как известно, их содержится великое множество. Если же вы попробуете хотя бы частично отказаться от мучного, вы быстро поймете, насколько укрепится ваш организм. А главным поводом попробовать эти закуски становится великолепный вкус этих блюд: воистину, гамбургер из томатов или, к примеру, сендвич из огурцов - это просто пища богов для тех, кто любит овощи и следит за своей фигурой.
Экспериментируйте и пробуйте все более новые и оригинальные рецепты. Лето – лучшая пора для введения в ваш рацион как можно большего количества овощей. Однако, никогда не забывайте о рыбе или мясе в рационе, это также немаловажный аспект здорового и крепкого тела!

Королевский баклажан по арабски ! безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!

Ингредиенты:

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ *ФРАМБУАЗ*

Десерт просто божественный! Изысканный, нежный, кремообразный, похожий на нежный трюфель, тающий во рту.

Читать далее...

Торт "Клубнично-бананово-шоколадный мусс"

Действующие лица

    Мука пшеничная (для коржа) =100 г

    Масло сливочное (корж 100 г +шоколадное покрытие 7.5 г) — 107.5 г

    Сахар (корж - 160 г; банановый мусс - 200 г; клубничный мусс - 40 г; шоколадный мусс - 40 г.) = 440 г

    Разрыхлитель теста (корж ) = 11 г

    Шоколад темный (для коржа = 100 г; содержание какао 55% - для шоколадного мусса - 150 г. ) = 250 г

    Яйцо куриное (разделить на белки и желтки - для коржа) = 4 шт

    Желток яичный (для шоколадного мусса) = 2 шт

    Сливки (жирные, для взбивания ) = 750 мл

    Банан (спелый, для мусса) = 200 г

    Пюре ягодное (клубничное  для мусса) = 400 г

    Желатин (быстрорастворимый) = 16 г

    Сок лимонный (сок одного-двух лимонов) = 1-2 шт

    Ванилин (эссенция или ванильный сахар  в корж)

    Соль (на кончике ножа  в корж)

Готовим:

Читать далее...

Фруктовое мороженое

2.

Читать далее...

Салат "Дунайский" из красных помидор


Ингредиенты:
3кг спелых помидор
2кг болгарский перец
2кг репчатый лук
2кг моркови
3 ст.л. соли без верха
150г сахара
200мл уксуса 9%
400мл подсолнечное масло

Описание рецепта:
Режем помидоры в кастрюлю, примерно после половины помидоров добавляем всю соль и дорезаем оставшиеся помидоры. После чего аккуратно перемешиваем. Цель — помидоры должны активно давать сок.
Добавляем масло, сахар и ставим помидоры на плиту. После этого начинаем нарезку остальных овощей.
Режим полукольцами/четверть-кольцами лук и добавляем его к помидорам.
Трем морковку на крупной терке. Или, у кого есть — на терке для корейской моркови.
Морковь добавляем к помидорам и луку.
Нарезаем полукольцами перец.

Ставим банки стерилизоваться, ждем закипания салата. Как закипел — добавляем уксус и перемешиваем.

Даем покипеть минут 10-15 и раскладываем по банкам — можно закатать, можно очень плотно закрыть завинчивающимися крышками и оставить до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.

Выход продукции — примерно 10 банок по 1/2 литра.

Источник: http://yummybook.ru/recept/salat-dunajskij

Все о розах, виды, выбор, посадка, уход, обрезка, укрытие на зиму:

ВСЁ о РОЗАХ

Паштет из баклажанов со вкусом печени



В принципе паштет можно приготовить из чего угодно: мяса, птицы, рыбы, сыра, овощей, главное, чтобы он имел консистенцию однородного фарша. У баклажанного паштета очень нежный и приятный вкус. Такой паштет можно подать и как закуску, и как дополнение ко второму, и для намазки на бутерброды.

EXCEL: 9 полезных «фишек»!

EXCEL: 9 полезных «фишек»!

Microsoft Excel, пожалуй, лучшая офисная программа из когда-либо созданных. На ней держатся целые отрасли экономики, так что, виртуозно овладев этим инструментом, Вы сразу заметите, что дела у Вашего бизнеса идут в гору.

Кроме множества базовых приёмов работы с этой программой, которые Вы наверняка уже знаете, полезно изучить некоторые хитрости «для продвинутых», которые сделают Вас на голову выше всех остальных. Итак, 9 хитрых функций Excel.

1. Функция ВПР
Эта функция позволяет быстро найти нужное Вам значение в таблице. Например, нам нужно узнать финальный балл Бетт, мы пишем: =ВПР(“Beth”,A2:E6,5,0), где Beth – имя ученика, A2:E6 – диапазон таблицы, 5 – номер столбца, а 0 означает, что мы не ищем точного соответствия значению.

Функция очень удобна, однако нужно знать некоторые особенности её использования. Во-первых, ВПР ищет только слева направо, так что, если Вам понадобится искать в другом порядке, придется менять параметры сортировки целого листа. Также если Вы выберете слишком большую таблицу, поиск может занять много времени.

2. Функция ИНДЕКС
Отражает значение или ссылку на ячейку на пересечении конкретных строки и столбца в выбранном диапазоне ячеек. Например, чтобы посмотреть, кто стал четвёртым в списке самых высокооплачиваемых топ-менеджеров Уолл-стрит, набираем: =ИНДЕКС(А3:А11, 4).

3. Функция ПОИСКПОЗ
Функция ПОИСКПОЗ выполняет поиск указанного элемента в диапазоне (Диапазон - две или более ячеек листа. Ячейки диапазона могут быть как смежными, так и несмежными) ячеек и отражает относительную позицию этого элемента в диапазоне.

По отдельности ИНДЕКС и ПОИСКПОЗ не особо полезны. Но вместе они могут заменить функцию ВПР.

Например, чтобы в большой таблице найти, кто является главой Wells Fargo, пишем =ИНДЕКС(А3:А11,ПОИСКПОЗ(«Wells Fargo»,B3:B11,0).
С помощью функции ВПР этого не сделать, потому что она ищет только слева направо. А сочетание двух последних позволяет сделать это с легкостью.

4. 3D-сумма
Допустим, Вы решили подсчитать, сколько денег Вы тратите каждый день, и вести учёт в течение семи недель. Под каждую неделю Вы создали отдельный лист, куда по дням заносите расходы на алкоголь, еду и прочие мелочи.

Теперь на вкладке TOTAL (ИТОГО) нам нужно увидеть, сколько и в какой день Вы потратили за этот период. Набираем =СУММ(‘Week1:Week7’!B2), и формула суммирует все значения в ячейке B2 на всех вкладках. Теперь, заполнив все ячейки, мы выяснили, в какой день недели тратили больше всего, а также в итоге подбили все свои расходы за эти 7 недель.

5. $
Одна из самых удобных функций в арсенале Excel, а также одна из самых простых – это знак $. Он указывает программе, что не нужно делать автоматической корректировки формулы при её копировании в новую ячейку, как Excel поступает обычно.

При этом знак $ перед «А» не даёт программе изменять формулу по горизонтали, а перед «1» – по вертикали. Если же написать «$A$1», то значение скопированной ячейки будет одинаковым в любом направлении. Очень удобный приём, когда приходится работать с большими базами данных.

6. &
Если Вы хотите собрать все значения из разных ячеек в одну, Вы можете использовать функцию СЦЕПИТЬ. Но зачем набирать столько букв, если можно заменить их знаком «&».

7. Массивы
Для создания массива или матрицы Вам потребуется несколько операций, но они сложнее, чем в случае с обычными формулами, ведь для отображения результата требуется не одна, а несколько ячеек.

Например, давайте перемножим две матрицы. Для этого используем функцию МУМНОЖ (Массив 1, Массив 2). Главное, не забудьте закрыть формулу круглой скобкой. Теперь нажмите сочетание клавиш Ctrl+Shift+Enter, и Excel покажет результат умножения в виде матрицы. То же самое касается и других функций, работающих с массивами, – вместо простого нажатия Enter для получения результата используйте Ctrl+Shift+Enter.

8. Подбор параметра
Без этой функции Excel целым легионам аналитиков, консультантов и прогнозистов пришлось бы туго. Спросите кого угодно из сферы консалтинга или продаж, и Вам расскажут, насколько полезной бывает эта возможность Excel.

Например, Вы занимаетесь продажами новой видеоигры, и Вам нужно узнать, сколько экземпляров Ваши менеджеры должны продать в третьем месяце, чтобы заработать 100 миллионов долларов. Для этого в меню «Инструменты» выберите функцию «Подбор параметра». Нам нужно, чтобы в ячейке Total revenue (Общая выручка) оказалось значение 100 миллионов долларов. В поле set cell (Установить в ячейке) указываем ячейку, в которой будет итоговая сумма, в поле to value (Значение) – желаемую сумму, а в by Changing cell (Изменяя значение ячейки) выберите ячейку, где будет отображаться количество проданных в третьем месяце товаров. И – вуаля! – программа справилась. Параметрами и значениями в ячейках можно легко манипулировать, чтобы получить нужный Вам результат.

9. Сводные таблицы
Если Вам нужно провести макроанализ и увидеть общую картину, а на руках у Вас только бесконечные колонки цифр, то сводная таблица станет отличным способом оптимизировать и ускорить работу. Для этого выберите в меню «Вставка» пункт «Сводная таблица». Введя нужные диапазоны, Вы получите данные в виде удобной для восприятия таблицы. Вы легко можете изменять параметры отображения данных с помощью конструктора сводных таблиц, сравнивать и анализировать полученные числа и т.д.

Сводная таблица – прекрасный способ превратить огромный бесполезный объём информации в удобные для работы данные в рекордно короткие сроки.

Сен-Сенери-ле-Жере(Saint-Ceneri-le-Gerei)Франция

Читать далее...

Изумительной красоты фантастические фотографии! Peter Holme III

 

1.

Читать далее...

Сингапур - город мечта

Сегодня у нас на очереди Сингапур. Мы  с вами не первый год путешествуем виртуально по красивым местам мира, городам и странам. Приятно, когда кто-то из моих читателей узнает свое место жительства и  благодарит не только меня, но и тех авторов фото, кто с удовольствием делится с ними. На днях мы были в Йошкар-Оле, Республика Марий Эл. И также нашлись жители этого потрясающе красивого города среди  читателей. Буду благодарна, и рада тем, кто откликнется из Сингапура. Мне воочию не придется увидеть эту страну, но фотографии и рассказ о нем просто поражают воображение. Впрочем, сами смотрите!

Сингапур

Сингапурский парк птиц Джуронг

Сингапур — одно из самых необычных мест на Земле. Это остров, река, город и государство, где слились три культуры: китайская, индийская и арабская.

Деловой центр Сингапура находится у залива Марина. Потрясающая архитектура и прекрасный ландшафтный дизайн делает его настоящей туристической Меккой.

Вид со смотровой площадки отеля Марина-Бэй. Видно гигантское колесо обозрения.

Читать далее...

400 английских слов, которых будет достаточно для понимания 75% текстов.

Как выяснили исследователи Оксфордского университета, всего 100 самых часто используемых слов английского языка покрывают около 50% любого английского текста (кроме специализированной и научной литературы). А если к этим словам добавить 100 самых часто используемых существительных, 100 самых часто используемых глаголов и прилагательных, то получится база примерно из 400 слов, которые вы в изобилии можете встретить в любом английском тексте.

В помощь тем, кто изучает язык, AdMe.ru собрал самые необходимые слова для понимания английских текстов.

 

 

Источник: vocabularybooster

Смотрите также:
Коллекция полезных таблиц по английской грамматике
150 полезных ссылок для самостоятельного изучения английского

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-nauka/400-anglijskih-slov...ponimaniya-75-tekstov-1241315/ © AdMe.ru

Милан и Турин

Милан и Турин

Соборная площадь – главная площадь Милана. Миланский Собор - Дуомо -это грандиозное здание в готическом стиле, поражающее своими размерами. В мире найдётся лишь три собора, превосходящие его размерами. Здание возводилось на протяжении шести веков, поэтому в его архитектуре прослеживается некоторое смешение стилей, иногда совершенно противоположных. Громадный беломраморный собор в Милане является одним из самых известных в Европе, одних только статуй в соборе насчитывается более трех тысяч.

Соборная площадь – главная площадь Милана.

Читать далее...

Летний пирог с цукини и помидорами – сочный, нежный, питательный

Летом такой пирожок хорошо использовать вместо гарнира – минимум теста и толстый слой сочной начинки, к тому же, в холодном виде он еще вкусней, чем горячий.  Что может быть лучше для лета?!

7 изумительных идей: арки для сада в любом стиле.

Начнем с того, что арка — это не просто еще одна небольшая конструкция, которая может быть построена у вас на даче. Антураж арочного прохода притягивает внимание, чарует и завораживает. Данное явление необъяснимо, но почему-то, лишь завидев арку на даче соседа, сразу хочется обустроить ее и у себя — только в еще более романтичном варианте.

Арка — это полноценный предмет на даче, который лучше всего используется на стыке двух зон. Например, во время перехода с патио на газон перед домом. Или с газонной площадки — на огород. Или же с проселочной дороги — к вам на дачу. Совершенно различными способами можно добавить арке и изящества, и стиля, но главное — выбрать подходящий вариант для своего стиля сада, о чем мы и будем говорить в этой статье.



Первый вариант арки, которая по сути является арочным проходом в высоком заборе, подойдет для сада основательного. Посмотрите на мощение, габаритные горшки для растений — все здесь больших размеров, широкое и довольно громоздкое.

По стилю такая арка подойдет в сады, имитирующие средиземноморскую ривьеру, а также любой из арабских стилей. Особенно шикарно будут смотреться как раз темные оттенки красного и желтого. Например, винный и охра.

Такая арка обязательно должна ставиться лишь при наличии двух достаточно больших зон на участке, потому что ее большая высота и крупногабаритность между двумя маленькими будет смотреться подавляюще.



Второй вариант арки является кирпичной постройкой и подойдет для сада неброского, но достаточно изящного.

Она хорошо будет смотреться в садах в английском стиле, который является одним из самых распространенных для копирования в Восточной Европе. Но также она может вписаться и в французский, и итальянский сад.

Чаще всего такие арки ставятся не для разделения двух различных зон, а вдоль прогулочной аллеи.

Читать далее...

Пирог с абрикосами в карамели

Пирог с абрикосами в карамели

Очень вкусная и нежная выпечка с ароматными абрикосами в карамели

Читать далее...