-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Монтепульчано(Montepulciano),Италия - (0)

Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...

Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)

Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...

Скарборо(Scarborough),Англия - (0)

Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...

Леон(Lehon),Франция - (0)

Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 23261
Комментариев: 7849
Написано: 31399





Панакота в морском стиле своими руками!

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панакота в морском стиле своими руками!

3925073_0_c737b_a13671e_1XXL (700x466, 218Kb)
 
Я обожаю желе, пуддинги и панакоту, и когда есть возможность делаю всё это сама. Вместо желатина полезнее, конечно агар-агар, и ванильный стручок, вместо ванильного сахара. Но брала те ингредиенты, которые точно есть в каждом кухонном шкафу. Панакота - десерт из сливок\молока, сахара, ванили, желатина.
 
далее
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 3 пользователям

ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО, НЕЖНЫЙ КРЕМ. КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕСПРОИГРЫШНЫЙ НАПОЛЕОН

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Налимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО, НЕЖНЫЙ КРЕМ. КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕСПРОИГРЫШНЫЙ НАПОЛЕОН

ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО, НЕЖНЫЙ КРЕМ. КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕСПРОИГРЫШНЫЙ НАПОЛЕОН

 

Хрустящее тесто, нежный крем. Как приготовить беспроигрышный Наполеон

 

 

Пожалуй, более праздничного и торжественного торта, чем Наполеон, просто не бывает. Он всегда имеет сногсшибательный успех, даже после 5-6 перемен блюд за новогодним столом. Но готовить его самому? Сразу представляются бесконечные тоненькие-тоненькие коржи, раскатка теста и утомительное выпекание. А потом, когда эти коржи прослоишь, то они превращаются в мокрые ошметки. Обидно, хоть и вкусно. Некоторым. Но можно сделать Наполеон, не слишком напрягаясь, воспользовавшись готовым слоеным тестом и очень простым в приготовлении кремом. Как? Об этом нам рассказал шеф-повар ресторана Nikolas Владимир Горских:

Я делаю порционные пирожные, но они получаются довольно внушительных размеров. Удобство Наполеона в том, что вы можете сделать заготовки: приготовить крем и выпечь слоеные коржи (по два кусочка теста на каждую порцию) заранее. Крем хранится в холодильнике до 5 дней, тесту тоже ничего не будет (только не храните его в холодильнике, оно отсыреет). А перед подачей десерта можно очень быстро собрать пирожные: это займет минут 10-15.

Нам понадобятся

Слоеное тесто 500 мл сливок 160 г сахара 2 стакана молока 1 стакан муки Стручок ванили

Комментарий шефа: тут очень важно, какое именно тесто взять. Я покупаю бельгийское оптом, не уверен, конечно, что вы найдете его в магазинах, но смотрите, чтобы у теста был хороший, натуральный состав. И берите – бездрожжевое, оно хорошо поднимается.

Что делать

Шаг 1. В половину сливок добавить сахар и нагревать, помешивая.

Шаг 2. Молоко смешать с мукой, потом протереть молоко с мукой через сито, чтобы не было комочков.

Шаг 3. Добавить протертую массу к сладким сливкам, перемешать и поварить до загустения.

Шаг 4. Разрезать стручок ванили пополам, ножом счистить семена и добавить ваниль в крем.

Шаг 5. Протереть крем еще раз через сито и охладить.

Шаг 6. Тесто выложить на пергамент, поставить в духовку на 220 градусов, запекать 15 минут.

Шаг 7. Взбить оставшиеся сливки до увеличения массы вдвое.

Шаг 8. Крем немного взбить на небольшой скорости миксера и добавить к нему сливки, тщательно размешать лопаткой.

Шаг 9. Положить в кондитерский мешок и охладить.

Шаг 10. Коржи разрезать пополам вдоль, три коржи смазать густо кремом, а четвертый раскрошить.

Шаг 11. Обмазать пирожное кремом, обвалять его в крошках, украсить ягодами и ягодным соусом (его можно приготовить растерев ягоды в пюре с сахаром).

Советы шефа

Муку для крема просеивать не надо. Обычно мы просеиваем ее, чтобы она насытилась кислородом, это важно, когда вы делаете дрожжевое тесто, ставите опару. А для соусов и кремов просеивать совсем не обязательно.

Крем нужно перемешивать не венчиком, а лопаткой. Венчик создает пузыри и получается неоднородная структура крема. То есть на первом этапе, когда мы нагреваем сливки, венчик допустим, а потом надо все вмешивать лопаткой.

Ваниль добавляется только в конце. Даже если используете ванильный сахар. Нагрев убьет запах ванили.

Сливки нужно взбивать до тех пор, пока они не увеличатся в два раза. Чтобы не переборщить со взбиванием, смотрите на цвет. Если начали желтеть, тут же бросайте венчик.

Если у вас есть сифон, то можно пропустить сливки через него, это самый быстрый способ получить крем.

Тесто мы не раскатываем, иначе оно будет плохо подниматься.

Прослаивать нужно коржи комнатной температуры, а крем должен быть холодным. Иначе тесто не будет сухим и хрустящим, обмякнет сразу.

 

 

 

Источник 

Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 6


Понравилось: 2 пользователям

Желейный торт

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения пролисок_надежды [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт

Желейный торт

ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кухня/Торты желейные


Понравилось: 5 пользователям

Омлет по - каталонски:

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет по - каталонски:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
Соль,перец
Сливочное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 2 пользователям

Зефирный торт (простой и без выпечки)

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный торт (простой и без выпечки)

Зефирный торт (простой и без выпечки)

Если любите зефир или нет времени для выпечки более сложных тортов, то этот рецепт будет, кстати. Поделились рецептом здесь: kak2z.ru, не забываем благодарить. Давайте узнаем, какие продукты необходимы.
зефирный торт (544x343, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Торты без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Торт “Мудрый еврей”

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Мудрый еврей”

… или “Бедный еврей”. В некоторых вариациях - “Старый еврей”. В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага.

В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте. Это по-добротному вкусно :) А еще в этом исполнении он мне (и не только мне) напомнил торт “Мечта”, который уже много лет пекут в универсаме “Центральный” в Минске.

Ингредиенты на торт диаметром 24 см:

Для коржей:

6 яиц
270 г сахара
225 г муки
50 г грецких орехов
70 г кураги
30 г мака

Для крема:

400 г вареной сгущенки
200 г сливочного масла комнатной температуры

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 6


Понравилось: 11 пользователям

Рецепт изумительного открытого творожного пирога с фруктами

Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт изумительного открытого творожного пирога с фруктами

творожный пирог с фруктами

И есть, и готовить творожные пироги – настоящее удовольствие, любая хозяйка знает как минимум два-три рецепта вкуснейших пирогов с творогом. Даже те, кто равнодушно относится к творогу в «чистом» виде, будут за обе щеки поедать нежнейшую ароматную выпечку.

Данный рецепт можно считать своеобразным творожным чизкейком, так как, если заменить обычный творог мягким крем-сыром, то в итоге получится настоящий классический чизкейк!

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 9 пользователям

Чем земляника отличается от клубники

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:47 + в цитатник
Настоящую садовую крупноплодную землянику часто ошибочно называют клубникой.

Клубника отличается от земляники по многим характеристикам. Они родственники, но имеют существенные различия.

Земляника – многолетнее травянистое, ползучее растение из семейства розоцветных, рода Фрагария.

В природе можно встретить много диких видов земляники. Очень распространена лесная земляника, от которой происходят сорта мелкоплодной ремонтантной земляники.

Другой,менее распространенный вид,это лесная клубника. От лесной клубники произошла садовая клубника.

Ягоды настоящей клубники более мелкие, слегка заостренные, темно-фиолетовой окраски с сильно ароматной мякотью.

Садовая крупноплодная земляника это ценный пищевой продукт,содержащий много полезных веществ. Ягоды крупноплодной садовой земляники отличного вкуса, нежные сочные, ароматные, с небольшим присутствием кислоты.

Она содержит необходимые для человека питательные вещества: сахар до 9%,растительные кислоты около1,5 %, пектины -1,4%, белки-1,5% и различные минеральные соли. Клубника содержит достаточно большое количество витамина С.


Рубрики:  Сад, огород/Выращивание клубники



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как выбрать материалы для строительства бани

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:45 + в цитатник
Настоящая русская баня испокон веков строилась из бревен. Дерево – материал традиционный для строительства, благо лесов на Руси всегда хватало. В деревянной баньке дышится легко и свободно.
Атмосфера настоящего банного пара позволяет получить полное и ни с чем не сравнимое удовольствие. Сегодняшние строители также не отстают от своих предков, предлагая различные варианты деревянных бань. Наряду с традиционными бревенчатыми, строятся баньки из бревна оцилиндрованного, бруса разных типов: профилированного, клееного, а также бани каркасные.

Кто-то отдает предпочтение баням из кирпича или бетонных блоков, некоторые строят комбинированные сооружения: сначала деревянный сруб, который затем еще обкладывают кирпичом. Выбор материалов для строительства бани зависит от финансовых возможностей хозяина, его пожеланий и запросов, климатических условий региона


Рубрики:  Квартира, дом/Сам себе мастер 2
Ремонт



Процитировано 5 раз

БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ

Очень мечтаю о беседке возле дома .. но чтоб она была неприменно с печкой или устройством под гриль и шашлык...
и как говорится.. время сейчас бедное.. по этому сразу весной все не осилить.. по этому как правильно говорят.. готовь сани летом, а БЕСЕДКУ зимой......))))
Очень хочется необыкновенные грядочки ... и для ребенка развлекалочки...
Сначала начну с подбора материала...




















































Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 14 пользователям

Как самому создать беседку из живых растений

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому создать беседку из живых растений

  Уверена, Вы любите работать на своем участке! А отдыхать?   «На это просто нет времени, если приезжаешь только на выходные», - сколько раз мне приходилось слышать  подобный ответ. Согласна, дел невпроворот, но все же…В отдыхе нуждается каждый. И подумайте, какой прок от вашего участка, если там только трудиться не покладая рук? Просто необходимо  менять позу «зю» на выпрямленную спину и поднятую голову. Чтобы еще и видеть красоту деревьев, кустарников, цветов, синеву неба и наслаждаться всем этим богатством.

 4979645_besedka2_1 (700x457, 241Kb)

Поверьте, у очень многих я не наблюдала даже обыкновенной лавочки, не говоря уже о красивой скамейке или беседке. И знаете, что в этой связи я заметила? Как только на участке все же появляется специальное место для отдыха – откуда-то находится и время, чтобы присесть, перевести что называется дух, приготовить шашлыки, пригласить друзей. Такая вот метамарфоза. Надеюсь, Вы поняли, к чему я клоню?

4979645_56265242_24883010_13 (700x527, 374Kb)

Не стоит ссылаться на свою суперзанятость, лучше найти возможность придумать, создать свой уголок , где можно спокойно передохнуть, помечтать, пообщаться.

4979645_56265242_24883010_13_1_1 (700x451, 219Kb)

Ну что,вы хотите создать на своем дачном или садовом участке нечто такое, чтобы удивить всех? Тогда советую изготовить живую беседку.Не очень часто приходится встречать данное сооружение в садах и дачах.

Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 14 пользователям

Теплица пирамида - технология постройки

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплица пирамида - технология постройки

 

Теплица пирамида — плюсы и минусы конструкции

 

Теплица-пирамида

Одна из самых необычных теплиц – пирамидальная. Ее форма только на первый взгляд кажется нерациональной – на самом деле у «египетских» конструкций есть немало важных преимуществ. А преимущества – это урожай. По сути, теплица Пирамида — это пирамидальная конструкция с квадратным основанием. Так, если верить слухам, в пирамидальной теплице не только растения растут интенсивно и здоровеют на глазах (среди дачников ходит история, как кто-то принес в такую теплицу завядший лимон и тот ожил через несколько дней в таком сильном энергетическом поле). В пирамидальных теплицах, по словам их владельцев, хорошо работается и намного меньше чувствуется усталость. Вот почему в знаменитых санаториях есть своих пирамиды для отдыха, которые призваны дарить жизненную энергию.

 

Содержание

 

↑ Главные преимущества пирамидальной теплицы

Не смотря на то, что в пирамидальной теплице удельная ограждающая площадь оказывается увеличена на целых 15%, преимуществ благодаря особой форме куда больше, чем у арочных или прямоугольных конструкций:

  1. Значительная высота всей конструкции, которая позволяет удалять из зоны расположения растений перегретый в особо жаркие дни воздух, создавая при этом наиболее благоприятный микроклимат.
  2. Уменьшение массы, а, значит, стоимости несущего каркаса благодаря конструктивной жесткости пирамидальной конструкции.
  3. Благодаря особой форме теплицы-пирамиды, растения в ней можно размещать более конструктивно, многоярусно: внизу – высокорослые, на стеллажах – низкорослые.
  4. Большой угол наклона всех ограждающих поверхностей в теплице-пирамиде позволяет солнечным лучам и в утреннее, и в вечернее время почти без отражения попадать внутрь, чего нельзя сказать об «сияющих» арочных теплицах. А вот в полдень, напротив, лучи на теплицу-пирамиду падают под большим углом и частично отражаются, благодаря чему внутри теплицы не происходит сильного перегрева. Такое себе автоматическое выравнивание уровней инсоляции.
  5. Тень от теплицы-пирамиды небольшая, и не мешает развиваться под солнцем другим растениям в саду.
  6. Благодаря относительно небольшому объему теплицы нужную влажность поддерживать достаточно легко, всего лишь поставив внутрь ведро с водой.
  7. Теплица-пирамида достаточно мобильна – ее не сложно переносить с места на место каждый хоть каждый сезон.
  8. На одну единицу объема пирамидальной теплицы приходится намного меньше количества пленки или поликарбоната.
  9. Такая теплица благодаря своей необычной форме может служить самым настоящим украшением ландшафтного дизайна сада.
 

↑ Устройство теплицы-пирамиды

Пирамидальная теплица всегда ставится прямо на землю, и только лишь для слишком громоздких ее вариантов необходим фундамент. Самое сильное «поле» для воздействия на растения и их семена якобы находится на 1/3 высоты от верха и от основания.

Опорные брусья пирамиды служат одновременно и опорами для растений. А сама теплица вовсе не обязательно должна быть цельной – у нее может съемный колпак, который приподнимается при необходимости проветрить теплицу.

Яндекс.ДиректВсе объявленияТеплицы и парники в Екатеринбурге Парники и теплицы высокого качества. Чехлы и каркасы. Доставка и самовывоз.electrocomfort‑ekb.ru 

↑ Особенности воздухообмена в теплице-пирамиде

В теплице-пирамиде своя система воздухотвода: центральная трубчатая несущая колонна уводит через себя горячий влажный воздух с верхней части теплицы и прокачивает его сквозь слой специального дренажа под почвой. При этом сам воздух остывает и тепловая энергия аккумулируется в массе почвы. После чего уже охлажденный воздух снова подается во внутренний объем в периферийной части. Благодаря такому способу циркуляции поддерживается оптимальная концентрация СО2 – путем введения этого газа баллонами и равномерным распределением его по всему объему.

А вот в ночное время, когда холодает, схема циркуляции воздуха в теплице-пирамиде радикально меняется. Так, прохладный забирается из периферийного канала, нагревается теплом в дренажном слое и подается в распределитель, который находится в нижней части центрального канала. Именно так и осуществляется обогрев всего помещения теплицы, в котором принудительная циркуляция попросту не позволяет воздуху подниматься высоко.

Считается, что пирамидальные конструкции обладают сильным энергетическим воздействием на всю окружающую среду, и даже растения в теплице-пирамиде растут намного быстрее, чем в обычной. Ученые полагают, что все дело в так называемом «золотом сечении», которому соответствуют грани пирамиды. Т.е. соотношение диагонали основания пирамиды к ее высоте составляет 0,62.

↑ Как построить теплицу-пирамиду своими руками

Чтобы построить пирамидальную теплицу по всем правилам, важно правильно просчитать ее «золотое сечение». Так, самый простой вариант – построить уже по апробированным размерам: высота от уровня земли должна быть 320 см, а основание – 1,42х1,42 м. Диагональ основания получится 2 м, а отношение ее к высоте – 200:320, что будет равно значению золотого сечения 0,62.

Яндекс.ДиректВсе объявленияДешевое отопление теплиц Автономная угольная котельная-автомат 300-900 кВт. Кочегары не нужны!termorobot.ru 

Основа каркаса такой теплицы – четыре бруса длиной по 3,5 м с сечением 5х10 см и четыре доски 15х4 см с длиной 1,5 м. После того, как опорные брусья будут установлены в пробуренные в земле отверстия, их нужно сколотить на уровне земли особыми досками нижнего пояса. Далее, на высоте двух метров нужно прибить доски второго пояса, навесить легкую дверцу и обтянуть каркас прочной армированной пленкой по натянутой предварительно проволоке между брусьями. Всего в ход пойдет около 25 м2 пленки.

Выращивать в такой теплице лучше всего огуречную рассаду, которая потом будет пересажена в теплицу уже обычной конструкции. А вот часть выращенной рассады можно оставить и в пирамиде – она быстро вырастет и даст удивительный урожай. Можно также рассадить растения в пирамидальной теплице и по такому принципу: в центре один куст помидора, а вокруг – капуста, огурцы и другое.

Устанавливать теплицу-пирамиду можно только лишь по оси «север-юг» — ведь магнитные поля земли имеют именно такую ориентацию. По заверениям дачников, редис в такой теплице созревает за три недели, и радует своими габаритами и сочностью. Быстрее растет и помидор, и огурцы. Каким-то чудесным образом даже заморозки не губят растения в пирамиде. Также в такой пирамиде не развивается фитофтора, что уже само по себе – весомый аргумент разместить такое вот чудо у себя на участке.

Источник: http://vasha-teplitsa.ru

Серия сообщений "Теплицы":
Часть 1 - Чем покрыть теплицу: стекло, поликарбонат, пленка?
Часть 2 - Как сделать теплицу, простое решение
...
Часть 36 - Как сделать передвижной парник для рассады своими руками
Часть 37 - Как выращивать вкусные и целебные томаты, создавая живую почву в теплице
Часть 38 - Теплица пирамида - технология постройки
Часть 39 - ДЕЛАЕМ ТЕПЛИЦУ ТЕРМОС
Часть 40 - Как сделать парник для рассады
...
Часть 45 - Подсветка растений, рассады. Обзор всех типов ламп для подсветки растений.
Часть 46 - СОЛНЕЧНОЕ ОТОПЛЕНИЕ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 47 - В теплице-пирамиде – рекордные урожаи.



Понравилось: 7 пользователям

Райский уголок Красивые беседки и садовые постройки

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Райский уголок Красивые беседки и садовые постройки

Читать далее...
Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи


Понравилось: 17 пользователям

Быстрые заговоры на притяжение денег

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые заговоры на притяжение денег

Быстрые заговоры на притяжение денег

Для того, чтобы привлечь достаток в свою жизнь и открыть финансовые каналы, не обязательно применять ритуалы, которые отнимают много времени и сил. Быстрые денежные заговоры помогут сохранить регулярное поступления дохода без особых затрат.

 

Многие привыкли думать, что чем сложнее ритуал, тем он эффективнее. Наверняка вы слышали такие истории от друзей или знакомых, как некоторые люди тратят время, подгадывают специальную дату, пытаются найти нужные ингредиенты и предметы. В общем, все делают по правилам, но в итоге денег не становится больше.

На самом деле все ритуалы работают одинаково, ведь главное — это позитивный настрой и определенные последующие действия. Ведь если вы желаете много зарабатывать, но при этом не ходите на работу, то никакой заговор не поможет продвинуться по карьерной лестнице и получить прибавку к зарплате.

Быстрые заговоры на притяжение денег

Какими именно ритуалами пользоваться — личный выбор каждого. Однако быстрые заговоры такие же эффективные, как и остальные. Их можно применять не только дома. Поэтому каждый раз, нашептывая заветные слова, вы не только отправляете ваше желание во Вселенную, но сразу же подтверждаете свои мысли определенным действием, тем самым активируя денежный поток.

Заговор на деньги в магазине

Каждый раз, когда вы расплачиваетесь в магазине, во время передачи денег кассиру произносите: «Все твое — мое. Как у вас прибыль растет, так и ко мне денежка идет».

Заговор на деньги в банке

Специальные шепотки, произнесенные в любом банковском отделении, помогают подключиться к их мощной денежной энергии, поэтому также являются очень эффективными.

Находясь в таком помещении, произнесите про себя следующую фразу: «Как только захожу я в банк, деньги лезут мне в карман. Успешными людьми я восхищаюсь и к денежной энергии спокойно приобщаюсь».

Заговор на кошелек

Возьмите себе за правило произносить следующую фразу каждый раз, когда вы пользуетесь своим кошельком: «Как я денежки люблю, всегда заботливо храню. Кошелечек мой везучий, в нем всегда есть денег куча».

Произнося любой заговор. нужно безоговорочно в него верить. Каждый раз, нашептывая заветные слова, представляйте, как Вселенная слышит запрос и направляет к вам желаемую денежную сумму.

Рубрики:  Полезные советы/Привлечение денег


Понравилось: 6 пользователям

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "МОККО" - воздушный ,шоколадный ,пропитанный ромовым сиропом

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "МОККО" - воздушный ,шоколадный ,пропитанный ромовым сиропом

Для любителей кофе и шоколада  бисквит "Мокко" с насыщенным вкусом и выраженным ароматом - шоколадней и кофейней уже некуда.

 

Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 6


Понравилось: 3 пользователям

Яйца запечённые в сметане под сыром

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца запечённые в сметане под сыром

(500x375, 99Kb)

Очень простое и вкусное блюдо украинской кухни, которое хорошо подойдёт на завтрак. Минимум ингредиентов и времени, пробуйте, это вкусно!
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 2 пользователям

Как мыслью можно изменить жизнь к лучшему

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кассандра555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мыслью можно изменить жизнь к лучшему

Мысли делятся на строительные, разрушительные и нейтральные.

Сознание следует настраивать на волнах творческих созидательных мыслей, отбрасывая мысли разрушения: каждую мысль о болезни заменять мыслью о здоровье, о неудаче – удачей, о горе – радостью, о старости и недомогании – мыслями бодрости и здоровья. Мыслить себя надо таким, каким бы хотел видеть себя в действительности. Мысль есть высшая реальность. Силу ее можно довести до необычайного степени напряжения.

Всю область рефлекторного мышления следует заменить сознательным. Все процессы в организме можно подчинить своей воле и руководить ими. Тело подчиняется ей довольно охотно, если осознана сила ее. Тело реагирует на все мысленные процессы, сознательные и бессознательные. И если повторно-ритмичная мысль утверждает известное положение или приказ, и твердо, тело следует ему непременно. Тело воли своей не имеет, кроме вложенной в него его обладателем, владельцем.

Часто волевые токи идут в разных, и даже противоположных, направлениях, нейтрализуя друг друга. Если устремить их в одном направлении, сила их возрастет непомерно. Желая здоровья, допустит человек столько мыслей противных о нездоровье своем, что следствия мыслей о здоровье уничтожаются совершенно.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 1 пользователю

Пирожное "Лимонка"

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лимонка"

(500x375, 99Kb)

Очень освежающее пирожное с ярким вкусом лимона. Получается прекрасный воздушный бисквит, который можно использовать и для приготовления тортиков.
Рубрики:  Кухня/Десерт - пироженое


Понравилось: 7 пользователям

Рыбный пирог

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:58 + в цитатник

Волшебный запах рыбного пирога наполнит ваш дом и трудно поверить, что для его приготовления понадобится всего ничего: мука, дрожжи и жирная морская рыбка. Самый простой вариант начинки это макрель или скумбрия. Нужно чтобы рыба в этом пироге держала форму, то есть мясо её должно быть плотным и не разваливаться при варке, тогда срез пирога получится очень ровным и красивым. Важно! Пожарьте побольше репчатого лука и не пожалейте молотый черный перец – это придаст начинке пикантный аромат.

Старайтесь поместить рыбу так, чтобы края теста поднимались примерно на 1.5-2 сантиметра вверх. Если отверстия в косичке будут располагаться низко, то сок из начинки во время выпечки вытечет на противень.

Можно сделать «рыбе» глаза из оливок или горошин черного перца.

 

Ингредиенты

Тесто:

10 г прессованных дрожжей

165 мл воды

6 г сахара

4 г соли

300 г пшеничной муки

15 г оливкового масла

1 яйцо

Для начинки:

2 макрели (скумбрии) среднего размера

4 луковицы

специи

 

Приготовление - далее...

 

Рубрики:  Кухня/Выпечка



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Кексы с кокосом

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:57 + в цитатник

В  наше время стало модным приходить на праздники к друзьям или родным со съедобными подарками, сделанными своими руками. Для того чтобы вкусный презент выглядел достойно, придётся потрудиться, но зато какой эффект.

В кондитерских лавках огромный выбор разнообразных бумажных формочек для кексов, а при виде кондитерского декора просто разбегаются глаза. Итак, для того чтобы сделать красивый и вкусный подарок вам понадобится: 6 формочек из бумаги диаметром 7 сантиметров, 6 сахарных украшений, лист ватмана (для коробки) или небольшая картонная коробка, и, конечно, свежий кокос.

Из продуктов, приведенных в списке ингредиентов, испеките в бумажных формах кексы с кокосом, украсьте их готовым декором. Сложите сладкое угощение в красивую коробку и , поверьте, ваш подарок будет хитом на вечеринке!

Ингредиенты:

80 г мякоти кокосового ореха;

75 г сахара;

75 г сливочного масла;

90 г пшеничной муки;

50 г сметаны;

2 г разрыхлителя теста или соды;

1 яйцо;

60 г изюма;

миндальные орехи, кондитерский декор;

 

Способ приготовления - далее...

 

Рубрики:  Кухня/Манник, кексы



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Бисквит с ванильным пудингом - очень вкусно, красиво и необычно!

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит с ванильным пудингом - очень вкусно, красиво и необычно!

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом.
1145407_27101nothumb500 (500x380, 62Kb)
1145406_21982nothumb500 (500x657, 100Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Бисквит с ванильным пудингом - очень вкусно, красиво и необычно!
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 8 пользователям

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде - рецепт простой, экономичный, а результат отличный!

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде - рецепт простой, экономичный, а результат отличный!

Предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например... Рецепт простой, экономичный, а результат отличный. Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами. Предлагаю попробовать!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Предлагаю попробовать!
Рубрики:  Кухня/Рецепты тортов 6


Понравилось: 8 пользователям

Халва домашняя

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва домашняя

5118452_8J4o3QNqtng (604x456, 97Kb)

Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве. Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!
Сразу оговорюсь, что можно взять пополам очищенные и неочищенные семечки - на любителя.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 9 пользователям

Сладкие палочки "Чуррос"

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие палочки "Чуррос".

Сладкие палочки"Чуррос" почти как семечки, уходят на ура, даже не замечая этого. Вкусно! Взрослым понравятся, ну а детям , особенно. Попробуйте приготовить такую выпечку. Знакомьтесь с рецептом.


image (700x467, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Шоколадно-морковные маффины с имбирем, апельсиновым соком и корицей

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Олеговна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-морковные маффины с имбирем, апельсиновым соком и корицей

Любителям кексов и маффинов посвящается.


Интересный вкус, необычный набор продуктов заинтересует любителей домашней оригинальной выпечки. Цитрусовые нотки, пряность имбиря, сочность моркови, сладость шоколада, аромат корицы – все это вместе создает неповторимый вкус. Структура теста - нежная, мягкая, слегка влажная. Если не боитесь экспериментировать и испытывать новые вкусы – то этот рецепт для вас!

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Десерт


Понравилось: 3 пользователям

Картофельная запеканка с мясом

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясом



2.
VMNpJofGgyg (593x700, 237Kb)

Продукты берем такие:
 
-пол килограмма фарша говяжьего;
-четыре столовые ложки сметаны;
-полтора килограмма картошки;
-два репчатых лука;
-один лавровый лист;
-одна столовая ложка растительного масла;
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие
Кухня/Запеканки


Понравилось: 3 пользователям

Готовим дома ароматные булочки Синабон: рецепт с фото

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения O-MARISH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дома ароматные булочки Синабон: рецепт с фото

 
2.5 часа 10 порций 360 ккал Средняя сложность

Булочки Синабон можно приготовить дома

Содержание:

История создания Cinnabon

Самое влиятельное деловое издание Expansion Magazine (Мексика) считает, что Синнабон — не просто булочка с корицей. Редакция включила ее в список 50 удовольствий жизни. Что тому виной? Горячее ароматное тесто, карамельный соус, орехи пекан? Скорее всего, и то, и другое, и третье!

Рецепт булочек Синабон с корицей держится в строжайшем секрете, а над ее созданием трудились лучшие технологи. Это было много лет назад в Америке в штате Вашингтон под эгидой Ритча Комена и его сына Грега. Создатели с уверенностью утверждают, что им удалось придумать настоящий кулинарный шедевр. Секрет вкуса — в запатентованной рецептуре. Во-первых, тесто из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Во-вторых, корица Макара, выращенная в Индонезии на высоте пять тысяч метров над уровнем моря. В-третьих, строгие стандарты производства. Рол, который скручивает мастер, а затем порежет на булочки, должен иметь не более пяти витков. Визитная карточка компании — классический Синабон со сливочным сыром и корицей. Каждый продукт Cinnabon выпекается на глазах посетителей и подается горячим прямо из духовки.

На первый взгляд столько нюансов, что хочется задать вопрос как приготовить булочки Синабон в домашних условиях. Получится ли такой вкус без специальной корицы? Нам удалось раскрыть карты, читайте далее наши рецепты булочек Синабон!

 

Булочки Синабон с корицей: классический рецепт

Этот рол сделал пекарню знаменитой и прославил ее на весь мир. Синабон — это слово объединяет в себе cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», а bun — булочка. Рецепт не хлопотный, однако, стоит его придерживаться как можно плотнее, иначе у вас получатся обычные «бабушкины плюшки». Американцы используют муку из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Но если вы не уверены в клейкости своей муки, можно сделать клейковину сами. Добавлять ее или нет, решить можно только опытным путем.

Процесс приготовления клейковины очень простой.

  1. Поместите одну столовую ложку муки (с большой горкой) в миску к двум столовым ложкам воды. Замесите крутой комочек теста.
  2. Промойте получившиеся тесто под струей холодной воды. Должна получиться неоднородная «тряпочка» — это и есть клейковина. Добавьте ее тесто перед мукой.

 

Приготовление теста

Для теста вам понадобятся:

  • мука — 600-700 г (4-5 стакана);
  • молоко — 200 мл (4/5 стакана);
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 100 г (1/2 стакана);
  • масло сливочное — 70-80 г (5 ст.л.);
  • дрожжи — 50 г свежих (или 11 г сухих);
  • соль — 1 ч.л.

Процесс приготовления теста

  1. В чашке смешиваем теплое молоко с ложечкой сахара и добавляем дрожжи. Получается опара. Ждем 10-15 минут, пока она не поднимется.
  2. В большой миске взбиваем яйца комнатной температуры с оставшимся сахаром, затем добавляем мягкое масло и соль, перемешиваем.
  3. Когда опара подойдет (увеличится) выливаем ее в яично-масляную смесь, клейковину, перемешиваем и добавляем просеянную муку. Муки может уйти меньше или больше, поэтому ее стоит насыпать постепенно, чтобы тесто не получилось сильно крутым.
  4. Тщательно вымешиваем тесто. Главное, чтобы оно не прилипало к рукам.
  5. Затем сворачиваем тесто в ком и накрываем пищевой пленкой (полотенцем). Закрываем окна, двери, чтобы избежать сквозняков. Оставляем в теплом месте на один час. Можно взять таз большего размера и налить туда теплой воды, а затем поставить емкость с тестом. Тесто должно увеличиться примерно в два раза. На это уйдет примерно один час. Чтобы булочки получились более пышные, придется подождать два часа, за это время следует обмять тесто 2-3 раза.

Пока поднимается тесто займемся начинкой.

 

Приготовление начинки

Ингредиенты для начинки:

  • масло сливочное — 50 г (3,5 ст.л.);
  • сахар коричневый — 200 г (1 стакан);
  • корица — 20 г (3 ст. л.)

Процесс приготовления начинки с корицей

  1. Растапливаем масло на плите или в микроволновке (5-10 сек).
  2. Коричневый сахар и корицу соединяем и перемешиваем с маслом.
  3. Начинка готова!

 

Приготовление крема

Ингредиенты для крема:

  • сыр сливочный (например, Маскарпоне, Филадельфия, Альметте) — 50-60 г (3-4 ст.л.);
  • сахарная пудра — 100 г (4/5 стакана);
  • масло сливочное мягкое — 40 г (2-3 ст. л.),
  • ванилин.

Процесс приготовления сливочного крема

  1. Смешиваем сливочный сыр с мягким маслом до однородной консистенции.
  2. Затем к получившейся массе добавляем сахарную пудру и ванилин.
  3. Если у вас на кухне прохладно, то сливочная глазурь может получиться сильно густой, что затруднит равномерное распределение на булочки. Поэтому чтобы крем стал более податливый, пусть постоит немного рядом с плитой, тепло духовки не позволит ему застыть.

 

Технология формирования булочек

    1. Когда время вышло, и тесто поднялось, вынимаем его из чашки. Стол немного посыпаем мукой и вымешиваем тесто на столе. Если оно сильно липнет к рукам, добавьте еще небольшое количество муки. Замешиваем тесто примерно 1-2 минуты. Как только оно перестанет прилипать, сворачиваем его в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть еще минут 5.
    2. Теперь когда тесто полностью подготовлено для лепки синнабончиков, берем скалку и раскатываем тонкий пласт толщиной около 5 миллиметров и размером 12×16 дюймов (30×40 сантиметров).Раскатываем тесто
    3. Равномерно распределяем начинку из масла, сахара и корицы. Оставьте пустым три сантиметра от края, чтобы свернутый рулет хорошо склеился в замок.
    4. Плотно сворачиваем тесто в рулет, чтобы он не развалился. Чем туже у вас это получится, тем больше ваши булочки будут походить на оригинал и не развалятся во время выпечки. Но не переусердствуйте, не забывайте, что для правильного Синабона витков должно получиться не более пяти. Наносим начинку и сворачиваем тесто в рулет
    5. Разрезаем получившийся рулет на части толщиной в один дюйм (2,54 см). У вас должно получиться 12 частей. Нож необходимо использовать очень острый, чтобы не деформировать булочки, иначе они могут рассыпаться. Если такого нет в хозяйстве, можно использовать тонкую нить белого цвета. Для этого оберните рулет ниткой в том месте, где хотите сделать разрез и движением, будто завязываете узел, потяните за оба конца нитки. Разрезаем полученный рулет на 12 частей
    6. Теперь обильно смазываем маслом форму для выпечки, желательно с высокими бортами. Если покрытие антипригарное, можно обойтись без пергаментной бумаги.
    7. Выкладываем пирожные так, чтобы расстояние между ними было 3-4 сантиметра. Это нужно для того, чтобы им хватило места, когда они начнут увеличиваться в размере. Если расстояние будет сильно большое, то булочки не будут походить на американский шедевр. Накрываем форму пищевой пленкой или полотенцем и ждем 15 минут, пока они поднимутся еще немного. Если вы никуда не торопитесь, то можно подождать и часок, все это делается для пышности и воздушности.
    8. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем булочки в течение от 18 до 25 минут, с учетом особенностей вашей духовки. Готовность выпечки можно проверить с помощью деревянной шпажки (спички, зубочистки). Проткните изделие. Если выпечка готова, то шпажка будет чистая, тесто не должно прилипать к ней. Как только закипит начинка и булки подрумянятся, ждем пару минут и достаем их из духовки, главное не пересушить. Если у вас хлебопечка, выпекаем с учетом ее особенностей.
    9. Не вынимая булок из формы, наносим на них глазурь с помощью кисточки. Если дать булочкам немного остыть, то глазурь не растает и не сильно растекется. Чтобы выпечка выглядела изысканно, подождите 5 минут и только после этого наносите глазурь. Выкладываем булочки на противень, запекаем в духовке, смазываем кремом

Булочки Синабон: рецепт с шоколадом

Если вас интересует, как сделать Шокобон и Минишокобон, вы на правильном пути. Далее вы узнаете, как их приготовить и чем они отличаются от классического Синабона. Отличие от фирменной булки заключается в использовании шоколадной начинки и глазури с шоколадом, которая покрывается поверх сливочного крема. Это лакомство для истинных гурманов и ценителей шоколада имеет двойную глазурь: сливочную с сыром и шоколадную. Тесто и сливочный крем готовятся также, как и в классическом Синабоне с корицей.

Шоколадные булочки Синабон

Так выглядят готовые шоколадные булочки Синабон.

Приготовление шоколадной начинки

Ингредиенты: сахар — 4 ст. л., какао — 2 ст. л., масло сливочное — 50 г (3,5 ст. л.)

Процесс приготовления

    1. Какао смешиваем с сахаром.
    2. Добавляем в полученную смесь мягкое масло и растираем.

Приготовление шоколадной глазури: 3 варианта

Вариант № 1
Ингредиенты: плитка горького шоколада — 100 г, молоко — 50 мл (3 ст. л.)

Процесс приготовления

    1. Наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко и подогреваем.
    2. Разламываем шоколадку на дольки и добавляем ее к горячему молоку. Помешиваем до полного растворения.

Вариант № 2
Ингредиенты: шоколад — 100 г, сливочное масло — 50 г (3,5 ст. л.), сливки 10% жирности — 100 мл (6 ст. л.)

Процесс приготовления

    1. Шоколад разламываем на дольки и помещаем в кастрюлю с толстым дном.
    2. Добавляем сливочное масло и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая до получения однородной консистенции, затем снимаем с огня.
    3. Ждем пока масса немного остынет, и постепенно вливаем сливки. Тщательно вымешиваем. Глазурь готова!

Вариант № 3
Ингредиенты: молоко — 110 мл (1/2 стакана), масло сливочное — 50 г (3,5 ст. л.), сахар — 100 г (1/2 стакана), какао — 30 г (4 ст. л.)

Процесс приготовления

    1. В кастрюле смешиваем сахар и какао.
    2. Растираем получившуюся смесь с мягким маслом и добавляем молоко.
    3. Варим 15-20 минут на среднем огне пока не загустеет.

Вы можете использовать любой вариант глазури в зависимости от имеющихся дома продуктов, но наиболее близким к оригиналу является вариант № 3.

Булочки синабон: рецепт карамельного Пекабона

Как приготовить булочки Синабон с орехами и карамелью? Это не намного сложнее вышеупомянутых рецептов. По сути, это та же классическая булочка только «прокаченная» карамелью и поджаренными орехами пекан. Если к выпечке вы готовитесь заблаговременно, постарайтесь найти этот заморский орех. Если его нет в вашем супермаркете, поищите на восточном базаре или закажите через интернет. Ну а если спонтанно, то можно обойтись грецким орехом, так как он является ближайшим родственником ореха пекан, который завоевал свое место в Синабоне благодаря своей нежности, мягкости и отсутствии горчинки, чем не может похвастаться «грецкий брат».

В карамельном Пекабоне используется два вида карамели. Ее наносят поверх сливочно-сырной глазури. Чтобы упростить себе работу приобретите в магазине уже готовый карамельный топпинг. Он послужит карамелью номер один. А второй вид карамели получим путем смешивания сырно-сливочной глазури с топпингом.

Булочки Пекабон

Готовые булочки Пекабон.

Технология создания Пекабона

    1. Вынимаем из духовки классическую булочку с корицей.
    2. Откладываем треть сливочно-сырной массы, предназначенной для этой партии булочек, и смешиваем ее пополам с карамельным топпингом.
    3. Когда булочки немного остынут, наносим сливочно-сырную глазурь.
    4. Сверху поливаем смесью из глазури и карамели.
    5. Делаем завершающие узоры карамельным топпингом.
    6. И финальный штрих — посыпаем пирожное слегка обжаренным орехом пекан.

Так как для глазури мы используем скоропортящиеся продукты, такие как сливочное масло, сыр и не подвергаем его термической обработке, имейте в виду, что выпечку не следует долго хранить при комнатной температуре, положите лучше в холодильник. Либо наносите крем на булочки непосредственно перед чаепитием. Сырно-сливочный крем прекрасно хранится в течении 36 часов при температуре 4-8 °C (на нижней полке холодильника). Если вы уверенны, что сразу не осилите все количество, можно после того, как выпечка остынет, положить ее в морозилку (не более чем на месяц).

Мы постарались особенно подробно рассказать, как приготовить булочки Синабон, а рецепт с фото поможет сравнивать свои шаги с действиями нашего шеф-повара. Не гонитесь сразу за тремя зайцами — не беритесь приготовить сразу все виды булочек. Попробуйте начать с классического Синабона и только если вы запаслись карамельным топпингом, можно параллельно сделать Пекабон. Когда вы набьете руку даже истинные поклонники Синнабона не смогут отличить булочки от оригинала. Ну а если к вашим стараниям приложить еще любовь и доброту, то домочадцы будут требовать это лакомство регулярно, а друзья потянутся в гости толпами на бесподобный аромат свежей выпечки. Приятного аппетита!

 

 
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 10 пользователям

Ватикан

Среда, 03 Февраля 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Туристка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватикан

3364688_11960008_665931330173065_2307954483671333335_n (700x508, 82Kb)

Город-государство Ватикан (лат. Status Civitatis Vaticanae) иногда рассматривается как карликовое государство-анклав полностью независимое от Италии. Ватикан расположен на Ватиканском холме (Своё название государство получило от названия холма Mom Vaticanus, с латинского vaticinia — «место гаданий») в северо-западной части Рима, в нескольких сотнях метров от реки Тибра. Общая длина государственной границы составляет 3,2 километра. Общая территория, занимаемая государством, составляет 0,44 кв. км. Население Ватикана - 793 человека (по данным на 1 марта 2011 г.). Здесь следует заметить что гражданство в Ватикане не наследуется и не может быть приобретено в силу рождения в государстве. Оно может быть получено только на основе служения Святому Престолу и аннулируется в случае прекращения трудовой деятельности в Ватикане. Статус Ватикана в международном праве: вспомогательная суверенная территория Святого престола, при этом суверенитет государства Ватикан не является самостоятельным, а проистекает из суверенитета Святого престола. Ватикан используется лишь как местонахождение Святого Престола, папского двора и его обслуживающего персонала.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествие/Путешествие по Европе


Понравилось: 7 пользователям

Творожное мороженое с фруктами

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное мороженое с фруктами

5420033_2422190974 (600x382, 42Kb)

Готовить вкусные десерты, мороженное сегодня для хозяек очень просто, так как у многих под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженицы. Мороженное – это сладкое лакомство, которое любят не только дети, но и мы взрослые. И поэтому, я хочу вам предложить приготовить изумительный десерт- домашнее творожное мороженное.

Далее
Рубрики:  Кухня/Десерт - мороженое


Понравилось: 5 пользователям

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ-ПЕРВЕРТЫШ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ-ПЕРВЕРТЫШ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

persikovyi-pirog-s-tvorogom (560x415, 294Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

19 навыков, которые придают жизни вкус счастья

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 навыков, которые придают жизни вкус счастья

19 навыков, которые придают жизни вкус счастья

Если бы вам удалось надавать под зад человеку, виновному в большинстве ваших бед, вы неделю не смогли бы сидеть. © Евгений Гришковец

Быть счастливым – это выбор каждого. Только со стороны кажется, что кому-то везёт по жизни больше, а кому-то меньше. На самом деле нужно просто активнее развивать в себе навыки, повышающие уровень счастья в каждом из нас.

Мы насчитали 19 навыков, которые придают жизни вкус счастья:

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты успеха


Понравилось: 6 пользователям

16 ПРОСТЫХ ПРАВИЛ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения eto_interesno [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 ПРОСТЫХ ПРАВИЛ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ

На Востоке считают, что гораздо легче сохранять здоровье, а не восстанавливать его потом. Поэтому всех с детства приучают выполнять эти 16 простых правил сохранения здоровья.

Эти правила практиковались ещё при династии Мин.

Вот выдержка из трактата тех времен: “Надо чаще расчесывать волосы, растирать лицо, упражнять глаза, простукивать уши, простукивать зубы, облизывать нёбо, проглатывать слюну, выдыхать застойный воздух, массировать живот, сжимать анус, трясти конечностями, растирать подошвы ног, растирать кожу, держать в тепле спину, грудь должна быть прикрыта, всегда следует сохранять молчание, когда испражняешься”.

Далее...
Рубрики:  Полезные советы/Секреты здоровья


Понравилось: 13 пользователям

Земледелие без лопаты, или Мой опыт создания живой почвы

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земледелие без лопаты, или Мой опыт создания живой почвы

Земледелие без лопаты, или Мой опыт создания живой почвы

Мы с женой родились в первые послевоенные годы. 
Познакомились в Ленинграде, вместе учились в медицинском институте, на последнем курсе сыграли свадьбу и по распределению попали уже с шестимесячным ребенком на Новгородчину, в небольшой городок Боровичи, что расположен посередине трассы Москва – Ленинград. 

Не буду описывать первые годы жизни, как из этих центров мы возили для ребенка мясо и масло, апельсины и конфеты. Чтобы выжить, мы в первый же год взяли землю — 6 соток. Научились  выращивать на ней овощи, затем бройлеров и кроликов.
 

ранняя капуста
Далее>>>

Серия сообщений "Улучшаем почву ":
Часть 1 - 5 натуральных удобрений для домашних цветов
Часть 2 - Что мы знаем о высокой овощной грядке?
...
Часть 30 - Приготовление биогумуса дома
Часть 31 - Разведение дождевого червя
Часть 32 - Земледелие без лопаты, или Мой опыт создания живой почвы
Часть 33 - 13 фактов о мульчировании, которые необходимо знать
Часть 34 - Самостоятельная подготовка ЭМ-препаратов
...
Часть 38 - Эффективное восстановление почвенного плодородия биопрепаратами
Часть 39 - Как быстро определить кислотность почвы на участке
Часть 40 - КАК ОЗДОРОВИТЬ И РЕАНИМИРОВАТЬ ПОЧВУ



Понравилось: 13 пользователям

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты

В 1704 году шотландский моряк Александр Селькирк по собственному требованию был высажен на острове Мас-а-Тьерра. На нем он прожил следующие 4 года, а его история легла в основу романа Даниэля Дефо «Робинзон Крузо». Реши вы сейчас последовать примеру моряка и уединиться на острове, придется серьезно поднапрячься в поисках подобной суши: с 1877 года на острове Мас-а-тьерра начали постоянно проживать люди, а после того как в 1966 году его переименовали в остров Робинзон-Крузо, на него ринулись полчища туристов.

Найти землю, куда не ступала нога человека, конечно, вряд ли получится, но познакомиться с первозданной природой и посетить изолированные от цивилизации места — вполне осуществимо. Мы разыскали 10 уединенных островов, где, хоть пусть и на пару часов, можно почувствовать себя настоящим Робинзоном.

Анг Тхонг, Таиланд

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Практически нетронутую природу можно найти на архипелаге Анг Тхонг, что расположен примерно в 30 км. от острова Самуи. Нетронутой она была до тех пор, пока 40 островов архипелага не включили в состав национального парка Му Ко Анг Тхонг и не начали возить туристов. Но, несмотря на это, все острова, за исключением одного, остаются необитаемы. Население есть только на острове Ко Палуа. Живут там морские цыгане, которые зарабатывают себе на жизнь исключительно рыбалкой.

Пирамида Болла, Австралия

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Остров находится примерно в 20 километрах к юго-востоку от острова Лорд-Хау. Каменный шпиль высотой 562 метра является остатком древнего вулкана, который сформировался около 7 миллионов лет назад. Пирамида Болла считается одним из самых изолированных каменных островов мира. С 1965 года остров облюбовали альпинисты. Покорение вершины продолжалось вплоть до 1982 года, пока австралийские власти не запретили альпинистам посещать остров. В 1986 году остров и вовсе закрыли для посещений, и чтобы высадиться на скалу, нужно специальное разрешение.

Окленд, Новая Зеландия

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Эта группа островов, расположенная к югу от Южного острова Новой Зеландии. Если здесь кто-то когда-то и жил, то происходило это где-то в 13-14 веке — именно таким возрастом археологи оценили находки с острова Эндерби, которые, по их мнению, принадлежали полинезийским поселениям. На данный момент острова не имеют постоянных жителей, а единственными посетителями территории являются научные экспедиции. На островах достаточно суровый климат, и температура держится в районе отметок + 5-7 ° C, лишь летом иногда поднимаясь до + 11-15 ° C. Но даже в таких условиях вполне можно выжить, что подтверждает опыт мореплавателей конца 19 начало 20 века, которые неоднократно терпели в данном районе кораблекрушение и в течение продолжительного периода обитали на островах архипелага.

Феникс, Республика Кирибати

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Все острова, за исключением самого большого острова архипелага Кантон, на котором проживает 31 человек, необитаемы. После их открытия в 19 веке на островах какое-то время велась добыча гуано. Подобная деятельность лишь нанесла урон флоре и фауне, а рабочие сделали постоянными обитателями острова полинезийских крыс. В 2008 году острову был присвоен статус охраняемой заповедной зоны. Сейчас острова Феникс — крупнейший в мире морской заповедник площадью 410 500 кв. км. В 2010 году острова включили в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Кокосовый остров, Коста-Рика

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Вулканический остров в Тихом океане — самая отдаленная и изолированная провинция Коста-Рики. Находится он в 523 км. от ее западного побережья. Это кусочек дикой природы площадью 24 кв.км, на котором снимались некоторые сцены «Парка Юрского периода», а пираты прятали здесь свои сокровища. В целях сохранения биологического разнообразия и уникальной природы остров сделали заповедником. Хотя остров считается необитаемым, несколько жителей здесь все-таки есть. Постоянно на острове проживают рейнджеры, которые следят за парком и выдают туристам разрешение сойти на берег.

Маманука, Фиджи

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Группа островов Маманука считается одной из самых популярных туристических зон Фиджи. Архипелаг состоит из 20 остров, и на многих из них размещены курорты, но несколько островов по-прежнему остаются необитаемы. Связано это главным образом с отсутствием питьевых источников. Самый известный необитаемый остров в группе — крошечный Монурики, на котором снимали фильм «Изгой».

Тетепаре, Соломоновы острова

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Самый большой необитаемый остров в южной части Тихого океана занимает участок суши площадью 118 кв.км. Многие годы на острове проживало коренное население, но почти 200 лет назад они покинули его, переселившись на другие острова. Сейчас остров используется как туристический аттракцион, и для немногочисленных желающих остаться практически один на один с природой здесь построены соломенные хижины.

Мальдивы

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Мальдивы состоят приблизительно из 1190 коралловых островов. Примерно около 200 из них населяют мальдивцы. Еще около 100 были застроены роскошными отелями. Остальные острова остаются необитаемы, что дает возможность практически каждому курорту предлагать услугу Desert Island, когда гостей отеля отвозят на ближайший необитаемый остров.

Альдабра, Сейшелы

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Это второй по величине в мире атолл после Острова Рождества. Остров представляет собой природный заповедник мирового значения. На острове обитает уникальная популяция гигантских сухопутных черепах. В 1982 году атолл Альдабра был добавлен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Остров относится к одному из немногих оставшихся на планете коралловых атоллов, который практически не затронут цивилизацией.

Скалистые острова, Палау

Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты (10 фото)

Острова, покрытые густой растительностью и напоминающие с воздуха грибы, являются главной достопримечательностью Палау. Славятся они своими пляжами и прозрачными голубыми лагунами. Большинство из них населяют лишь редкие птицы и животные.

Серия сообщений "Морские пейзажы":
Часть 1 - КРАСОТА МОРСКИХ ПЕЙЗАЖЕЙ
Часть 2 - САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ПЛЯЖИ МИРА
...
Часть 27 - ОКЕАН (смотреть во весь экран)
Часть 28 - Завораживающая красота в уникальных пейзажах от Mike Reyfman
Часть 29 - Тайны океана: 10 загадочных островов нашей планеты
Часть 30 - Красоты Большого Барьерного рифа
Часть 31 - Красота Средиземноморья
...
Часть 38 - Привлекательная Италия и музыка цветов
Часть 39 - Изумительная Испания и красивая музыка
Часть 40 - Удивительная Англия и невероятно красивая музыка



Понравилось: 5 пользователям

Первые шаги после покупки земельного участка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 07:53 + в цитатник

Вы стали счастливым обладателем земельного участка. Примите наши поздравления! Но не торопитесь засаживать его любимыми фруктовыми культурами, ягодником, строить забор. Освоение участка нужно выполнять по народной поговорке – спешить медленно.

После покупки, до освоения участка нужно выполнить большой объем работ по документальному оформлению собственности. Ведь договор купли-продажи это только начальный этап вступления в собственность.

Начало освоения собственности

Все начинается с оформления собственности. Купленный участок нужно «застолбить», то есть оформить документально. Это необходимо, чтобы небольшие 5 см в ту или иную сторону не стали большой головной болью в будущем вам или вашим наследникам. Поэтому не торопитесь на участок копать, высаживать, строить.

Вначале, с документами, удостоверяющими покупку участка, необходимо обратится в кадастровую палату о постановке на учет. Получить кадастровый номер на приобретенную недвижимость.

Не экономьте! Проведите межевание участка, даже если он куплен у предыдущего хозяина с хорошими соседями, не претендующими на 10-20 см занятой незаконно площади. Проведение процедуры межевания необходимо. Процедура закрепит юридически на местности границы и площадь дачного или земельного участка.

Получив эти 2 документа, уже самостоятельно вы столбите участок, то есть ограничиваете его контурно на местности. Для этого нужно правильно огородить территории. участка. С внутренней стороны участка забить столбы (не выходя за линию межевания) и временно натянуть проволоку или сетку рабицу.

Осмотреть огороженный участок, просчитать материальные возможности его освоения и обустройства. Посоветоваться с семьей как вести работы: параллельно со стройкой жилья и других бытовых построек с огородно-садовыми заботами, все делать самостоятельно и только в крайних случаях прибегать к помощи извне или обратиться к помощи строителей, дизайнеров-ландшафтников, сельхозрабочих.

 

Предварительное планирование участка - далее...

 

Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи
Квартира, дом/Ландшафтный дизайн



Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

Оформление подъездной дорожки к дому

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 07:50 + в цитатник

Подьезд к дому, несмотря на всю свою функциональную ограниченность – такой же важный с эстетической точки зрения объект, как любой цветник. Ведь частная «проезжая часть» от ворот к дому – не просто необходимость, но и часть образа сада, влияющая на его восприятие и хозяевами, и их гостями, и просто прохожими.

Чтобы простой подъезд превратился в привлекательный, вписывающийся в сад уголок, не нужно применять никаких особых уловок: простое оформление, выдержанное в духе общей концепции, сделает его настоящей изюминкой сада – нескучной, оригинальной и красочной.

Независимо от того, как именно вы обустроили подъезд к дому или гаражу на вашем участке – просто в виде бетонированной площадки, мощенной широкой дорожки, с разделителем и газонными вставками или без – он всегда кажется скучным, плоским и обязательным элементом, уступающим по всем параметрам палисаднику и декоративным садовым композициям.

Подъезды бывают разными: открытыми или частично скрытыми за изгородями, идущими параллельно забору или живой изгороди или едва не посередине одной из сторон участка, длинными или совсем короткими. Их главные характеристики – прочный фундамент, износостойкость и долговечность. Но обязательный и практичный – не всегда некрасивый. И речь не только о том, что подъездную дорогу можно вымостить разнообразными бетонными блоками, а частично – даже засадить газоном поверх прочного фундамента. И не о том, что варианты укладки или использования модного цветного бетона помогут сделать подъезд более индивидуальным. Ведь то, что по этой «колее» перемещаются тяжелые автомобили, вовсе не мешает озеленять зону. И вариантов обустройства не счесть – от простых и скромных до практически неузнаваемого преображения.

Далее - полностью статья

Рубрики:  Квартира, дом/Советы для дачи
Квартира, дом/Ландшафтный дизайн 2



Процитировано 21 раз
Понравилось: 5 пользователям

К праздничному столу

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу


 
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
 
 
 
 
 
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))

400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.


Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.


Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.


Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.


Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.


Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет

И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
 
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
 
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.

Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.

Салатик 8 марта

500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.

Салатик с кириешками

1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,
2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.
Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.
 
Салат Потенция
Авокадо: 3 шт,

Стебли сельдерея,

Крабовые палочки - 1 уп.,

Свежий огурец - 2 шт.;

Твердый сыр - 150 гр.,

Майонез

Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.

Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком! 
Салат Капитанский, украшенный сиренью...
-1 кг кальмаров
-2 пачки крабовых палочек
-6 яиц
-баночка консервированной кукурузы
-сыр
-майонез
Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.

Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой. 
Салат Ромашки
1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.

Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца. 
Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:
500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.
Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)
Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.
На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек. 
Оригинальное второе блюдо Хрюшка.
Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита. 
Подача мяса Камыш
Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии! 
Торт Черепашка
* мини-рулеты готовые - 4 шт.
* желатин - 20 г
* сливки густые - 2 1/2 стакана
* сахар - 4 ст. ложки
* сироп шиповника - 2 ст. ложки
* орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
* цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки
* банан - 1 шт.
* сок лимонный - 2 ч. ложки

Способ приготовления:
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем". 
Сырный рулет
При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.

Ингредиенты:

1 пачку творога
1 небольшой пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
кусочки отварной курицы
300 г сыра типа «Российский»

Приготовление:

Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.

Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.

Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.

Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
 
Салат Футбол.
* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 2 отварных картофелины (400 г)
* 2 помидора (350 г)
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез

для украшения:

* 3 белка
* маслины
* зелень

Рецепт приготовления

Рыбу размять вилкой (масло слить).

Помидоры порезать кубиками.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
Приятного аппетита!
 

Рубрики:  Кухня/Салаты


Понравилось: 10 пользователям

Полезные советы по приготовлению плова

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы по приготовлению плова

 

3925073_ploviranskij (700x466, 154Kb)

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Кухня/Вторые блюда


Понравилось: 4 пользователям

Хрустящая картошечка!Пальчики оближешь))

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая картошечка!Пальчики оближешь))

Рецепт

Рубрики:  Кухня/Закуски гарячие


Понравилось: 2 пользователям

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Невероятно аппетитное блюдо
Рубрики:  Кухня/Первые блюда


Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Nik2003
Страницы: 582 ... 333 332 [331] 330 329 ..
.. 1 Календарь