Помидоры – продукт, без которого грузинскую кухню представить практически невозможно, так как их добавляют в огромное количество блюд и соусов. И грузины действительно знают, как вкусно приготовить эту ягоду. Рекомендуем тебе перенять опыт у этой нации и научиться готовить 3 очень вкусные и необычные блюда из помидоров. Их можно будет запросто подать на праздничный стол и удивить чем-то новеньким гостей.

Зеленые помидоры с морковью и чесноком

Ингредиенты на 6 порций:

500 г помидоров;

2 луковицы;

по 3 веточки зелени сельдерея и петрушки;

3 морковки;

3 ст. л. подсолнечного масла;

4 зубчика чеснока;

соль, перец красный молотый – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчи лук и обжарь его на масле до прозрачности в кастрюле с толстым дном.

2. Разрежь каждый томат пополам, а половинки нарежь ломтиками.

3. Морковь нарежь ломтиками и добавь к луку вместе с подготовленными помидорами.

4. Овощи туши 20-30 минут на слабом огне. В конце приготовления добавь мелко нарезанную зелень, толченый чеснок, посоли, поперчи и протуши еще 2-3 минуты. Подавай холодными как закуску.

Помидоры с орехами по-имеретински

Ингредиенты на 4–5 порций:

8-10 помидоров;

200 г репчатого лука;

100 г топленого масла;

2 ч. л. масла грецких орехов;

2-3 зубчика чеснока;

1 ст. молотых грецких орехов;

6 веточек кинзы;

2 веточки базилика;

2 ч. л. молотых семян кориандра;

2 ст. л. красного винного уксуса;

1 жгучий красный перец;

соль – по вкусу.

Приготовление - далее и другие рецепты блюд из помидор

Творожный пирог — это удивительное лакомство, которое идеально подходит для приятной беседы за чашкой чая. Мягкий, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный…. От этого пирога так и веет уютом и душевным теплом! Даже если ты не любишь творог — этот простой в приготовлении десерт не оставит  тебя равнодушным. Найди всего час времени и порадуй близких отменным творожным пирогом. Уверены, это блюдо станет частым гостем на твоем столе!

Ингредиенты:

1,5 стакана муки;

100-125 г сливочного масла;

1 ч. л. разрыхлителя;

0,5 ст. сахара.

Для творожной начинки:

450–500 г творога;

3 яйца;

1 ст. сметаны;

1 ч. л. ванильного сахара;

0,5 ст. сахара.

Приготовление - далее...

Многие хозяйки очень любят готовить и радовать своих близких, но, к сожалению, на это не всегда хватает времени и сил. Мы решили помочь тебе облегчить себе жизнь и подготовили замечательный рецепт спагетти с соусом. Тебе понадобится всего лишь сковорода, 11 минут времени и некоторые ингредиенты. Этот рецепт может служить отличной базой для твоего собственного кулинарного шедевра. Не любишь варенный лук, тогда исключи его. Хочешь, чтобы блюдо было посытнее, добавь мясо. Фантазируй, готовь с душой и тогда у тебя всё получится.

Тебе понадобится:

350 г спагетти высокого качества;

350 г помидоров черри;

1 луковица;

3-4 зуб. чеснока;

щепотка паприки;

листья свежего базилика;

2 ст. л. оливкового масла;

молотый черный перец;

4 ст. воды;

немного тертого сыра (по вкусу);

соль.

Готовим спагетти за 11 минут - далее...

Торт — это не просто сладость. Это символ праздника, венец кондитерского искусства, олицетворение наслаждения! Очень много зависит от того, насколько правильно и уместно коржи сочетаются с кремом. Только идеальная пара гарантирует успех сладости… На все случаи жизни предлагаем тебе 7 выигрышных рецептов разнообразных кремов. Они пригодятся не только для торта, но и для других десертов. Трубочки, эклеры, пирожные, блинчики и оладушки — все эти блюда требуют крема. Совет эксперта: если ты хочешь, чтобы крем отличался тонким интересным ароматом, добавь в него помимо основных ингредиентов чуть-чуть алкоголя — подойдет коньяк, любой ликер, и даже водка!

1. Заварной крем

Ингредиенты:

500 мл молока;

200 г сахара;

1 ч. л. ванили;

4 яичных желтка;

50 г муки.

Приготовление:

1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.

2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.

2. Масляный крем

Ингредиенты:

1 пачка сливочного масла;

4 яйца;

1 стакан сахара;

100 г сахарной пудры;

щепотка ванили.

Приготовление - далее и другие рецепты кремов

Яблоки — это универсальный продукт. Его можно использовать как основной ингредиент во многих блюдах. Скоро осень, а значит лучше всего будет добавлять этот фрукт в выпечку. Почему? Да потому что уже в скором времени доспеют яблоки «Антоновка», которые являются лучшим сортом для выпечки. Сохраняем рецепты, добавляем к ним немножко фантазии, готовим и радуем своих близких.

Замечательный простой пирог

Тебе понадобится:

140-150 г муки;

90-100 г сливочного масла;

100 г сахара;

2 яйца;

немного ванили;

2 ч. л. разрыхлителя;

2 яблока.

Готовим:
1. Разомни масло с сахаром.

2. Добавь яйца. Чтобы пирог был пышнее, предварительно достань их из холодильника. Хорошо перемешай.

3. Добавь немного ванили. Снова перемешай.

4. Очисти яблоки от кожуры и нарежь их кубиками.

5. Добавь фрукт к приготовленной смеси и перемешай. Можно заменить яблоки грушами, а также добавить изюм.

6. Смешай муку и разрыхлитель. Просей в смесь и перемешай.

7. Смажь форму маслом, выложи тесто в нее. Сверху укрась натертыми орехами или чем-нибудь другим по вкусу.

8. Поставь в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусах. Корочка должна получиться румяной.

Аппетитный тарт

Тебе понадобится:

300 г муки;

4-5 ст. л. сахара;

250 г сливочного масла;

2 яйца;

3 средних яблока;

1 ст. л. корицы без горки;

1 ст. л. воды.

Готовим - далее...

Хлеб – это один самых основных продуктов питания, который есть в доме у каждого человека. И ни для кого не секрет, что самый вкусный хлеб – домашний, приготовленный своими руками. Рекомендуем тебе попробовать приготовить ароматный сырный хлеб. Для того чтобы его сделать, тебе даже не придется месить тесто, всего лишь надо будет перемешать его ложкой, поставить в духовку и наслаждаться восхитительным вкусом сырного хлеба!

Ингредиенты:

400 мл воды;

400 г пшеничной муки;

300 г твердого сыра;

11 г сухих дрожжей;

1 ч. л. соли;

1/2 ч. л. сахара.

Приготовление - далее...