Новогодний стол должен пестрить закусками. Вот оригинальный вариант, который привнесет в зимний праздник свежести и сочности. 

 

Ингредиенты:

Шалфей24 шт.

Курага24 шт.

Бекон8 ломтиков

Кленовый сироп2 ст. л.

Способ приготовления - далее...

 

Сырные палочки станут отличной закуской к пиву. Стоит попробовать!

 

Ингредиенты:

Батон1 шт.

Оливковое масло1/3 чашки

Тертый сыр240 г

Способ приготовления - далее....

 

Осушители удаляют лишнюю влагу из воздуха, тем самым сокращая влажность в помещении. Высокая влажность способствует росту плесени и пылевых клещей, и может вызвать гниль и повредить структурную целостность вашего дома или офиса. 

Поддерживать оптимальный уровень влажности, можно используя осушители воздуха. Большой выбор промышленных осушителей воздуха представлено на сайте интернет – магазине компании ТЕХНОСНАБ.  Именно осушитель воздуха необходим для комфортной работы или отдыха персонала та надежной работы оборудования.

При покупке осушителя, следует рассмотреть следующие основные вопросы:

Далее - все 5 вещей, которые следует учитывать при покупке осушителя воздуха

 

Сливочная паста просто не может не получиться. Предлагаем один из таких беспроигрышных вариантов с кабачками и лимоном. 

 

Ингредиенты:

Оливковое масло1 ч. л.

Бекон150 г

Кабачки4 шт.

Измельченный чеснок 1 зубчик

Тертый сырдля подачи

Сметана200 г

Макароны300 г

Сольпо вкусу

Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления - далее...

 

На маленькой даче или большом придомовом участке всегда найдется место для теплицы, которую можно использовать практически круглогодично, включая тепличное межсезонье, для выращивания свежей зелени к обеденному столу.

Зимой в отапливаемых теплицах холодных регионов и неотапливаемых на юге, можно выращивать укроп, петрушку, салаты, сельдерей, лук на перо. Зеленные и лук, как правило, относятся к скороспелым овощным культурам с коротким вегетационным периодом, что позволяет за осеннее-зимний сезон снимать несколько урожаев и иметь постоянно зелень к столу.

Подготовка к выращиванию зелени в теплице

Выращивать зелень в осенне-зимний период можно 2 способами:

используя основную площадь. Но это не всегда желательно. Особенно, если почва уже подготовлена под основные тепличные культуры;

на дополнительной площади, созданной стеллажами, для размещения ящиков и другой тары под зелень. Это самый простой и дешевый вариант, выигрышный для новичков.

Подготовка к выращиванию зелени в теплицах - далее все о выращивании зелени в теплице зимой

 

Серия сообщений "Выращивание в теплицах":
Часть 1 - 50 ВИДЕО СОВЕТОВ ДЛЯ ОГОРОДНИКА
Часть 2 - Современные оранжереи
...
Часть 13 - Для тех, у кого нет теплицы(как и у меня)
Часть 14 - ЧТО МОЖНО И НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ В ТЕПЛИЦЕ?
Часть 15 - Выращивание зелени в теплице зимой
Часть 16 - Выращивание томата в теплице с применением препарата Экомик Урожайный
Часть 17 - Подсветка растений, рассады. Обзор всех типов ламп для подсветки растений.
Часть 18 - В теплице-пирамиде – рекордные урожаи.

Прежде чем начинать выбор планировки следует определиться с местом для строительства бани на участке.

Выбор места размещения бани на участке зависит от множества различных факторов и имеет одно из решающих значений в удобстве использования бани в дальнейшем.
Сначала следует определиться с размером исходя из количества одновременно находящихся в бане человек. Также нужно решить – будет ли баня использоваться только для мытья или предполагается двойное назначение помещения? Например, в бане можно устроить ночлег для гостей, использовать баню для выращивания рассады, сушки ягод и грибов. Баня может быть как отдельно стоящей, так и пристроенной к другим постройкам.

Слегка горьковатый аромат цветов этого дерева знаком, наверное, каждому. Но ценят черемуху не только за её красоту и запах. Из свежих ягод кистевой крупноплодной черемухи делают компот, варенье, вино, наливку и настойку. А черемуховая мука из сушеных плодов нынче чрезвычайно модна у кулинаров. Расскажем, как вырастить на участке черемуху.

Кистевая черемуха (Padus avium) из всех плодовых косточковых растений самое морозостойкое. Её обычно используют в декоративных целях, при озеленении садовых участков, поскольку вид цветущего дерева прекрасен.
Самое живописное дерево в нашем заросшем саду — красная черемуха. Весной она укрыта шапкой белоснежных цветов, летом украшена ярко-красными кистями ягод. Ягоды виргинской черемухи очень вкусные, кисло-сладкие, немного терпкие. Огромная ветла закрывает нашу черемуху от жгучего солнца, наверно, поэтому ягоды на ней висят очень долго, до самой осени.

Серия сообщений "Выращивание плодовых кустарников":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ БОЯРЫШНИКА ПЛОДОВОГО
Часть 2 - Выращивание калины
...
Часть 9 - Хранение саженцев кустарников зимой
Часть 10 - Как правильно обрезать крыжовник?
Часть 11 - Как вырастить черемуху с вкусными красными ягодами.
Часть 12 - Жёлтая малина — сорта, выращивание и уход
Часть 13 - Посадка малины весной
Часть 14 - Как возродить плантацию малины
Часть 15 - Малина ведрами - как удается получать такой урожай

Балконные ящики, крупные контейнеры и каменные цветочницы предлагают украсить сад не просто горшечными растениями. Ведь большой объем емкостей позволяет создавать сложные композиции из нескольких растений, своеобразные мини-клумбы переносного формата. Такие ансамбли – словно средоточие всех красот лета, особый дизайнерский штрих, не устающий покорять игрой листвы и красок. Именно в мини-цветниках в разнообразных контейнерах мы может наблюдать самые интересные из садовых комбинаций сезонных растений. При этом вариации взаимосочетаний не ограничены ни цветовой гаммой, ни стилем.

«Усиленный» шарм ансамблей в контейнерах

Комбинация самых разных по своему характеру летников и многолетников в горшках – неизменный атрибут украшения и террас, и балконов, и небольших зон отдыха. Но классические горшечные сады – зрелище привычное. А вот композиции в контейнерах у нас пока еще остаются редкой диковинкой. И совершенно зря: многие из растений настолько неприхотливы, что не откажутся от более тесного соседства. Чтобы создать красочную клумбу в миниатюре, достаточно обзавестись крупным горшком, балконным или оконным ящиком, корытцем… А сколь прекрасны такие «сборные» ансамбли в каменных цветочницах и уличных вазонах!

Преимуществ у сложных композиций немало. Они позволяют:

Далее - все 5 вариантов оформления композиций в контейнерах

Праздничный салат с сыром и запеченным чесноком приготовлен из доступных продуктов, но согласитесь, что именно они и составляют основу большинства закусок. Простые и привычные продукты можно приготовить и подать так, что ваш праздничный салат не оставит равнодушным никого из гостей.

Итак, чеснок запекаем, поэтому он приобретает сладковатый вкус, румяные бока, в общем, выглядит аппетитно, а про вкус и говорить не приходится. Для заправки салата готовим домашний майонез, для украшения понадобится лук порей, но не весь, а только верхние зелёные листья, выбирайте длинный и узкий стебель лука порея.

Ещё один совет – сервируйте этот салат небольшими порциями, лучше каждому гостю приготовить отдельную порцию.

Ингредиенты:

130 г моркови;

240 г полутвёрдого сыры;

170 г свежих шампиньонов;

2 головки чеснока;

2 яйца;

15 помидоров черри;

40 г лука порея;

40 г майонеза;

зелень петрушки для украшения;

Способ приготовления - далее...

 

Выбор системы видеонаблюдения будет зависеть, в частности, от характера вашего дома: размер, расположение, количество возможных входов в дом. Перед покупкой системы видеонаблюдения, выяснить, почему именно вы должны выбрать эту технологию, и где вы бы хотели установить камеры.

Но одна вещь очень важная, независимо от того, сколько камер вы установите, они должны обеспечить хороший вид таких мест, как крыши, чердаки, входные двери и другие местах, где злоумышленники могут залезть, или спрятаться.

Другая вещь, чтобы рассмотреть, является скрытая камера, если вы хотите установить доказательства, а не просто сдерживать злоумышленника. Например, кто — то причастен к краже молока? Один домовладелец хочет, выяснить, кто снимает сливки каждое утро с свежего поставляемого молока. Скрытый надзор записал вора в действии: кошка соседа.

Камера на виду, однако, является очень эффективным сдерживающим фактором для потенциальных злоумышленников и вандалов.

Далее - как выбрать систему видеонаблюдения

Красная рыба, засоленная в домашних условиях, несомненно, намного вкуснее и полезнее полуфабрикатов, предлагаемых отечественной и импортной торговлей. Множество плюсов имеет домашнее соление, во-первых, вы самостоятельно, по своему вкусу, регулируете количество соли, во-вторых, и это тоже важно, присутствует экономия средств, в-третьих, солёная дома рыба вкуснее!

Когда рыба будет готова, а на это обычно уходит полных три дня, вы можете положить её в морозильную камеру. Кстати, замороженную рыбу удобно нарезать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками.

Ингредиенты.

Слабосолёная горбуша:

850 г или одна среднего размера горбуша свежемороженая;

20 г крупной соли;

10 г сахара;

Закусочные рулеты с сыром:

300 г слабосолёной горбуши;

100 г плавленого сыра;

1 куриное яйцо, сваренное вкрутую;

40 г майонеза;

укроп, лимон, чеснок;

 

Способ приготовления - далее...

 

Чечевица - это вкусный, сытный и очень полезный продукт, который многие недооценивают. Возможно потому, что не знают, как правильно ее приготовить. Начните с этого простого рецепта. 

 

Ингредиенты: 

Чечевица100 г

Копченый лосось100 г

Яйцо куриное1 шт.

Яичный белок1 шт.

Молоко30 мл

Овощной бульон200 мл

Чеснок в порошкепо вкусу

Каррипо вкусу

Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления - далее...

 

Несмотря на свою простоту, этот пирог получается очень ароматным благодаря добавлению специй и трав. Он обязательно украсит ваш семейный стол и разнообразит привычное меню.

 

Ингредиенты: 

Цветная капуста450 г

Лук красный1 шт.

Масло оливковое75 мл

Розмарин сушеный1/2 ч. л.

Яйцо куриное7 шт.

Базилик сушеный1 ч. л.

Разрыхлитель1/2 ч. л.

Куркума (порошок)1 ч. л.

Сыр тертый150 г

Кунжутные семечки2 ст. л.

Масло сливочное10 г

Мука120 г

Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления - далее...

 

Отличные сырные палочки в панировке прекрасно подойдут в качестве закуски, а также их можно взять с собой для небольшого перекуса или, например, на пикник.

 

Ингредиенты: 

Сыр фета200 г

Яйцо куриное1 шт.

Панировочные сухари2 ст. л.

Лимон1/2 шт.

Ореганопо вкусу

Соль, перецпо вкусу

Масло растительноепо необходимости

Способ приготовления - далее...

 

Даже самые простые пенне могут стать изысканным блюдом, если в качестве дополнения добавить к ним сыр рокфор и обжаренный бекон. Получается очень вкусно.

 

Ингредиенты: 

Пенне300 г

Рокфор125 г

Бекон 4 ломтика

Сливки200 мл

Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления - далее...

 

Потрясающий французский десерт, которых готовится достаточно просто. Сегодня хотим предложить вам  оригинальный рецепт с черносливом. Кроме того, если добавить к каждой порции небольшое печенье из пряничного теста, получится отличный новогодний или рождественский вариант. 

 

Ингредиенты: 

Сливки 35% жирности900 мл

Яичные желтки8 шт.

Чернослив (без косточек)16 шт.

Сахар рафинированный150 г

Сахар коричневый50 г

Печенье (по желанию)6 шт.

Способ приготовления - далее...

 

Выучите их и Вы будете свободно говорить!

Читать далее...

Если ваше окно кажется вам очень скучным, то украсьте его комнатным перцем. Это оригинальное и яркое растение оживит интерьер и будет радовать всех домочадцев, если правильно за ним ухаживать.

Что это за растение?

Комнатный перец или капсикум – это растение, относящееся к семейству паслёновых и появившееся в Мексике или Гватемале. Также его часто называют декоративным, в основном, за небольшие плоды разных форм и цветов. Такие перчики могут быть округлыми, продолговатыми, слегка изогнутыми. Цвета же могут варьироваться от жёлтого или оранжевого до ярко-красного и даже фиолетового. Это растение точно украсит и оживит ваше окно, даже не сомневайтесь!

Комнатный перец — необычное украшение для ваших окон

Самые распространённые и популярные сорта – это «Алладин», «Кармен», «Курьёз», «Огонёк», «Остров сокровищ», «Пупсик», «Невеста», «Созвездие и многие другие. Среди них есть как сладкие сорта, так и острые. Кстати, все плоды можно и нужно употреблять в пищу, они очень полезны. Цветёт и радует урожаем перец при правильном уходе обычно несколько лет подряд.

Как выращивать? - далее...

Зимний сад — это капитальная оранжерея, которая круглый год радует вас растущими и цветущими а может быть и плодоносящими растениями. Зимний сад своими руками в доме несколько затратно и хлопотно устроить, но это того стоит.

Где можно обустроить зимний сад в доме?

Можно до постройки нового дома продумать и пристроить специальное помещение под зимний сад.
Разместить зимний сад можно внутри интерьера в зале, в прихожей, при входе в дом.
Зимний сад можно организовать в любой комнате с хорошим освещением.
В собственном доме под зимний сад можно отвести чердак.Обустроить наклонную стеклянную крышу, сориентировать сад на юг или юго-восток.

Что необходимо продумать в зимнем саду в обязательном порядке? - далее...

Серия сообщений "Теплицы":
Часть 1 - Чем покрыть теплицу: стекло, поликарбонат, пленка?
Часть 2 - Как сделать теплицу, простое решение
...
Часть 33 - Как обеззаразить теплицу на зиму от насекомых?
Часть 34 - Мобильный парник
Часть 35 - Зимний сад в доме своими руками
Часть 36 - Как сделать передвижной парник для рассады своими руками
Часть 37 - Как выращивать вкусные и целебные томаты, создавая живую почву в теплице
...
Часть 45 - Подсветка растений, рассады. Обзор всех типов ламп для подсветки растений.
Часть 46 - СОЛНЕЧНОЕ ОТОПЛЕНИЕ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 47 - В теплице-пирамиде – рекордные урожаи.

Возможно ли вырастить бананы в квартире? Узнайте в этом сюжете

В этом видео покажу 2 способа, один мне не совсем нравится, так как нужно постоянно следить, а второй - супер!!! также покажу свои "косточковые" растения и удобрения

В комнатной культуре выращивают несколько видов, из них самый известный - Паслён ложноперечный (Solanum pseudocapsicum). Это невысокий вечнозеленый кустарник. В природе он может быть высотой до одного метра, в домашних условиях – более компактный.

Особенно популярны карликовые формы комнатного паслена. Они вырастают не больше 30 см, кустики пышные, усыпанные многочисленными ягодами. Это совершенно не растение, его можно встретить в любом цветочном магазине.

Преимущества: не надо беспокоиться, где взять грунт или, как и из чего его приготовить, достаточно взять отстоявшуюся воду, чтобы избавиться от хлора, и разместить луковицы так, чтобы вода только касалась донца.

Недостатки: лук, выращенный в воде, будет иметь более бледную окраску и ломкие перья несмотря на все усилия и старания с нашей стороны. Не пытайтесь добавлять в воду разные удобрения — все существующие удобрения предназначены для почвы, а потому эффективны только при выращивании в почве, а в воде бесполезны или вредны, так как вызывают быструю порчу воды и, как следствие, загнивание луковиц.

Шейку луковицы нужно предварительно очень осторожно обрезать, чтобы не срезать ростки (их можно прощупать перед обрезанием). Луковицы должны быть расположены над водой — в воду погружайте только корешки, и то не полностью — самая верхняя часть у донца должна тоже быть сухой.

Первые пару дней, пока корешки еще слабые, воду в поддоне или стаканчике желательно менять утром и вечером или хотя бы раз в сутки, чтобы не допустить развития микроорганизмов, вызывающих порчу воды и повреждения нежных корешков. Затем достаточно менять ее два раза в неделю. При этом нужно почаще просматривать растущие луковицы, чтобы вовремя удалить подгнившие и поврежденные.

Далее - все об выгонке зеленого лука на воде

Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":
Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 35 - ЛУК КИТАЙСКИМ СПОСОБОМ
Часть 36 - Как вырастить крупный чеснок
Часть 37 - Выгонка зеленого лука на воде
Часть 38 - Лук на зелень. Супер способ
Часть 39 - Выращивание репчатого лука из севка
...
Часть 48 - Как вырастить крупным лук. А ещё чтобы и хранился долго!
Часть 49 - Как увеличить урожай чеснока: cупер метод
Часть 50 - Лук за сезон: от семечка до луковицы весом в полкило

Мы с нетерпением ждем наступления мая, чтобы полакомиться самой вкусной, пожалуй, ягодкой — земляникой. Для нас уже стало привычным получать урожаи с весны и до поздней осени, но так хочется порой в зимний холодный день вкусить сладость любимой ягоды. 

Как вариант, можно конечно приобрести упаковку садовой земляники по цене золота в супермаркете, но сомнения в том, что эта ягода окажется полезной, очень большие — меньше сомнений оставляет мысль о присутствии в ней совсем не нужной нашему организму химии. Предлагаю другой вариант: вырастить на окне садовую землянику и подарить себе и детям кусочек лета среди зимы.

Можно ли получить урожай садовой земляники в комнате? 

В этом случае мне очень нравится поговорка, которой я часто в своей жизни благодарна: «Если сильно захотеть — можно в космос полететь». Так что, при большом желании, руководствуясь данными рекомендациями, можно получить прекрасные сладкие ягоды в любое время года. Для этого необходимо - читайте далее...

Ставшее уже культовым растение Счастливый бамбук, которое распространилось по всему миру под этим незатейливым именем, кроме схожей внешности с бамбуками не имеет ничего общего. С первого взгляда трудно угадать в растении одну из драцен, но именно к семейству самых популярных комнатных «пальм» принадлежит эта удивительная культура. Действительно ли «бамбук счастья» (Lucky Bamboo) притягивает удачу, счастье и блага – вопрос спорный. Но это растение прекрасно, самобытно и меняет атмосферу в любом помещении. Простой в выращивании, неприхотливый и выносливый, псевдобамбук заслуживает звания одного из самых легких в уходе комнатных любимцев.

«Бамбуковая» внешность сверхвыносливой «пальмы»

Под именем бамбук счастья очаровательный и не такой уж и редкий вид драцен – Драцена Сандера, или сандериана (Dracaena Sanderiana) распространился по всему миру. Но это милое прозвище стало причиной немалой путаницы: даже в цветочных лавках опытные консультанты чаще всего уверены, что эта культура – комнатный бамбук. Но как бы там ни было, растение это отличается и от легендарного бамбука, и от знакомых нам драцен и внешне, и по технологии выращивания. Оно столь широко распространено, что давно стерло привычные границы и является своеобразным культурным феноменом. Такой популярностью счастливый бамбук во многом обязан фэн-шую, с особенным трепетом относящемуся к его способности притягивать удачу и приносить счастье. Драцену Сандера сегодня продают не только как комнатное растение, но и наряду с обычными живыми цветами, в качестве сувенира и в подарочных лавках.

Далее - все об драцене Сандера

 

Появилась дача, загородный дом и захотелось своих овощей, вкусных свежих, только с грядки. Но вот беда. Со временем урожай на грядках снижается, вкус его изменяется (морковь не сладкая, свекла как трава и т.д.). Бессменное выращивание или быстрое (через 1-2 года) возвращение огородной культуры на прежнее место ведет к истощению почвы одними элементами питания и накапливанию в почве болезнетворных патогенов и вредителей, которым комфортно с выбранным хозяином.

Известно, что томаты, высаженные повторно на одно и то же место снижают урожай на 10-15%. Зато после клубники они не болеют фитофторозом. Подсолнечник, возвращенный на прежнее место ранее 7 лет, поражается заразихой. Картофель сильно обедняет почву фосфором и калием. Чтобы на огородном участке сохранить сбалансированное плодородие и здоровую почву, необходимо разместить культуры в пространстве (на огородном участке) и времени (возврат на прежнее место посадки) с учетом биологических особенностей выращиваемых растений.

Размещение культур

Для ведения огородничества нужно всегда иметь дневник заметок, в котором будут размещаться все необходимые записи: сорта овощных культур, сроки их высадки, наименования препаратов, дозы удобрений и другие нужные данные. Для каждой культуры расчертите дополнительную табличку и внесите необходимые данные:

наименование и сорт культуры,

предшественник и последующая культура (табл. 1),

срок посева,

агротехнические требования: периоды проведения подкормок – способ, вид и доза удобрений, количество поливов и период их проведения,

уборка урожая.

Далее - все советы начинающим: основные овощные культуры и севооборот

 

Некоторые овощеводы сеют семена томатов не в ящиках на подоконнике, а сразу в в теплицу, в теплую грядку. Для таких рационализаторов важен выбор ранних сортов томатов.

Для наших мест, признанных зоной рискованного земледелия, скороспелость томатов — одно из важных преимуществ. Это понимают и селекционеры, и производители семян. Не случайно количество ранних и ультраранних сортов и гибридов томата (с началом плодоношения менее чем через 100 дней после посева) растет с каждым годом. 

Предлагаем вам обзор самых ранних сортов и гибридов этой популярной культуры.

Ранние сорта томатов для открытого грунта

Альфа
Раннеспелый супердетерминантный сорт (87-96 дней от появления всходов до начала созревания плодов) для открытого грунта и пленочных укрытий. Может выращиваться безрассадным способом. Высота растения 40-50 см. Плоды некрупные (50-70 г), плоскоокруглые, красные, сочные. Назначение — салатное. 

Амурский штамб
Раннеспелый детерминантный сорт (85-95 дней) для открытого грунта и пленочных укрытий. Может выращиваться безрассадным способом. Растение высотой 45-50 см, штамбовое, не требующее пасынкования. Плоды весом до 120 г, округлые, красные. Назначение сорта — салатное. Сорт ценен своей холодостойкостью, устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, нетребовательностью. 

Далее - все самые ранние сорта томатов

Что Вы можете сделать сегодня, чтобы помочь себе в будущем? Вот хорошие советы.

1. Работайте над своими ораторскими способностями. Это страшно. Даже Уоррена Баффетта тошнило перед произнесением речи. Но это крайне важно: по мере того, как Вы продвигаетесь по карьерной лестнице, Вам нужно будет обращаться к группам людей снова и снова. Поэтому вы должны хорошенько научиться. - Джерард Дэнфорд

2. Учитесь программировать. Компьютеры не исчезнут в будущем. Таким образом, способность обращаться с ними является очень хорошим качеством для Вашей карьеры в любом случае. — Шон Кларк
Далее - все 21   привычки, которые помогут Вам 

1. Телефонные номера.

Почему вы забываете: номера телефонов — адепты кратковременной памяти, и удерживаются в голове минуту или чуть больше. За это время вы, конечно, успеете записать этот телефон в память мобильного. Но если его нет под рукой, как вы вспомните номер?

Средство: Придумайте для каждой цифры образ, связав его с формой: 0 — круг, 1 — ручка, 2 — гусь, 4 — парус, и т. д. теперь с каждым телефоном вы сможете связать историю: 204 — гусь тянет круг на парусе.

2. Даты и годовщины.

Почему вы забываете: Даты часто трудно запомнить, потому что они слишком абстрактны, и вам не к чему их привязать.

Средство: Привяжите день рождения к какой-либо внешней особенности человека. Например, человек с большим носом родился 21 декабря. Мысленно представляем себе гуся (2), ручку (1), новогоднюю елку (декабрь) и вешаем ему на нос.

3. Имена.

Почему Вы забываете: Само знакомство человека с новыми людьми уже стрессовая ситуация для памяти: и так нужно много чего запомнить, кроме имени.

Средство: По методу Рузвельта: представьте, что имя человека большими буквами написано у него на лбу. Психологи также рекомендуют незаметно, в кармане или на спиной вывести пальцем имя, прописать его в воздухе: мелкая моторика пальцев напрямую связана с мышлением и памятью.

Далее - все секреты вашего мозга, чтобы  запоминать легко и быстро!

1. Конкретная цель. Как только вы сформулируете для себя конкретную цель, задачу – тут же начнутся чудеса. Найдутся средства, возможности и время для ее осуществления.

А если вы, поставив главную цель, сумеете раздробить ее на составляющие, и спокойно, постепенно, постоянно, шаг за шагом будете их выполнять – ни одна проблема перед вами не устоит.

2. Положительные эмоции. Эмоции – это кратковременные субъективные реакции человека на окружающий мир (радость, гнев, стыд и т.д.). Чувства – устойчивое эмоциональное отношение к другим людям, явлениям. Чувства связаны с сознанием и могут развиваться и совершенствоваться.

Эмоции бывают возбуждающими – повышающие жизнедеятельность человека, и угнетающие – то есть подавляющие жизненные процессы. Положительные эмоции побуждают человека к действию. Они возникают при удовлетворенности. Начните искать простые радости жизни – и начнется в мозге стимуляция – выделение в организм больших доз эндорфинов, гормонов удовольствия, а значит удовлетворения, а значит положительных эмоций, которые возбуждают и повышают вашу жизнедеятельность, и позволяют спокойно протекать мыслительным процессам, рождают хорошее настроение и позитивное настроение к миру. Человеку свойственно искать радость – это не названный инстинкт самосохранения.

Далее - все, что мозг любит и что не любит

Селёдка под шубой прочно закрепилась в праздничном меню многих поколений. Моя приятельница, уехавшая далеко и давно, во время своих коротких визитов на историческую родину, заказывает только селёдку под шубой с чёрным хлебом, не оглядываясь на то, что её вкусовые предпочтения сочтут слишком простыми.

Разнообразить наш классический салат предлагаю селёдкой домашнего посола, а саму «шубу» свернуть рулетом, что не только сэкономит место в холодильнике перед праздником, но и позволит внести некоторое разнообразие в сервировку праздничного стола.

Сельдь домашнего посола готовится очень быстро, но до того, как её можно использовать для приготовления закусок, должно пройти не менее 3-х дней.

Время подготовки: 30 минут

Ингредиенты для засола сельди:

2 крупных сельди;

4 чайных ложки соли с горкой;

2 чайных ложки сахара;

1 столовая ложка яблочного уксуса;

лавровый лист, гвоздика, перец;

Ингредиенты для рулета:

2 филе сельди;

3 средних картофелины;

3 морковки;

3 небольших свёклы;

1 луковица;

майонез, зелень;

Способ приготовления - далее...

 

Капуста – полезный овощ, который часто игнорирует молодежь, заменяя капустные салаты фастфудами. Она относится к культуре, чьи разновидности регулируют процессы кроветворения, участвуют в образовании костной ткани, оказывают влияние на обмен веществ в организме (углеводов и жиров). Абсолютно гипоаллергенная культура, в состав которой входят более 11 элементов, витамины группы «В», «С», «А», «Е», «РР» и другие. Группа овощей капустного направления содержит лютеин и зеоксантин, которые в организм поступают готовыми извне. Эти соединения защищают глаза от агрессивной части светового спектра, улучшают остроту зрения и защищают глазные ткани от повреждения свободными радикалами, ведущими к раку. Поэтому капуста должна быть на обеденном столе круглогодично

Есть у группы капустных одна биологическая особенность. Все виды капуст сильно поражаются болезнями и вредителями. В производственных условиях, чтобы получить красивые, здоровые на вид головки капусты без следов болезни или повреждения сосущими и грызущими вредителями, ее обрабатывают 2 раза в неделю препаратами и далеко не безобидными.

Получается, что капуста, продаваемая на рынке, за вегетационный период была обработана от болезней и вредителей химическими препаратами около 30 раз. Поэтому для использования гипоаллергенной, экологически чистой продукции, капусту лучше выращивать самостоятельно на своем огородном участке, где можно создать условия для минимальной обработки формирующегося урожая и только препаратами или растворами, не наносящими вреда человеку и животным.

Посевной материал

Во всех регионах России раннюю, среднюю и позднюю капусту выращивают через рассаду. Для получения здоровой рассады семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах. Закупая семена или рассаду, обязательно выбирайте районированные сорта. Как правило, они обладают высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Кроме того, семена подготовлены к посеву и не потребуют затрат времени и средств на обработку и подготовку к посеву. При закупке семян, обратите внимание — на упаковке должны быть указаны:

·        наименование сорта, и группы (ранняя, средняя, поздняя),

·        регион выращивания,

·        дата посева и высадки в грунт (данные ориентировочны),

·        примерные сроки уборки.

Лучше всего в домашнем огороде выращивать капусту всех сроков созревания, а чтобы занимать меньше площади под культуру, использовать загущенные посадки.

Технология выращивания рассады группы капустных практически одинакова для любого региона, так как  искусственные тепличные условия можно воссоздать  независимо от зоны выращивания. Поэтому в предлагаемой технологии не акцентируется внимание  на виде капусты (белокочанная, кольраби, савойская и другие), а только на процессе выращивания рассады. Основные различия в уходе начинаются с высадки на постоянку, особенно в открытый грунт.

Технология выращивания рассады капусты - далее....

 

Серия сообщений "Выращивание рассады":
Часть 1 - ПРОСТОЙ И НЕТРУДОЕМКИЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ
Часть 2 - 7 вопросов и ответов о здоровой рассаде
...
Часть 26 - Стратификация семян в домашних условиях
Часть 27 - Когда сажать рассаду цветов и овощей?
Часть 28 - Правильное выращивание рассады капусты
Часть 29 - 7 РАССАДНЫХ ХИТРОСТЕЙ
Часть 30 - ЗИМНИЙ ПОСЕВ ЦВЕТОВ НА РАССАДУ
...
Часть 41 - Упрощенный способ выращивания рассады: другого мне и не надо
Часть 42 - Растет рассада, а земли не надо
Часть 43 - РАССАДА РАСТЕТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ (подкормка рассады дрожжами)

Домашний майонез отличается от своих промышленных собратьев не только вкусом, но и калорийностью. Вы можете сами регулировать количество соли, сахара и масла в соусе, составляя свой собственный оригинальный рецепт на базовой основе. А основа очень проста, так как это эмульсия из яичных желтков и растительного масла. Самое важное в приготовлении домашнего майонеза, в начале, когда вы смешаете первые капли масла с желтками, добавлять масло постепенно, сперва каплями, затем тонкой струйкой.

В этом рецепте возьмём за основу соуса желтки перепелиных яиц (в которых, кстати, не бывает сальмонеллы) и хорошее оливковое масло первого отжима.

Готовый базовый рецепт майонеза из перепелиных яиц можно разнообразить любыми вкусовыми добавками – оливками, ароматными сухими травами, чесноком, перцем. Можно приготовить сразу несколько видов соуса и подать его со свежими овощами и домашним хлебом.

Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза:

6-8 перепелиных яиц;

половина свежего лимона;

2 чайных ложки обычной горчицы;

10-15 г сахара;

4-6 г соли;

140 мл оливкового масла;

10 чёрных оливок;

1-2 горьких зелёных перца;

Способ приготовления - далее...

 

Ни одна мама не расскажет вам об этом, но над этим стоит задуматься и это стоит знать каждому из нас:

1. Ты заставлял ее плакать… много раз.

Она заплакала, когда поняла, что беременна. Она заплакала, когда дала тебе жизнь. Она заплакала, когда впервые взяла тебя на руки. Она плакала от счастья. Плакала от страха. Плакала от беспокойства. Она плакала от избытка чувств. Она чувствовала твою боль и твое счастье и делила это с тобой, осознавал ты это или нет.

2. Она хотела съесть этот последний кусок пирога.

Но она увидела, какими глазами ты на него смотришь и как облизываешься, и не смогла его съесть. Она знала, что будет куда счастливее, если наешься ты.

3. Это больно.

Когда ты таскал ее за волосы, было больно; когда ты поцарапал ее длинными ногтями, которые невозможно было обрезать, это больно; когда ты укусил ее во время кормления грудью, это было очень больно. Ты ушиб ей ребра, когда рождался, ты растянул ее живот за девять месяцев, ты принес ей мучительную боль, когда рождался на свет.

Далее - все 10 вещей, о которых нам не рассказывают наши мамы

Почему у одних любовь расцветает и крепнет со временем, а другие расстаются или годами живут в несчастливом браке?

Психолог Джон Готтман (John Gottman) любит проделывать фокус – понаблюдав за тем, как общается между собой пара, он может предсказать с почти стопроцентной вероятностью, будут ли они счастливы вместе спустя годы или у их отношений нет будущего. Звучит невероятно, но у Готтмана за плечами – 40 лет научных исследований*.

«Счастливые пары, прежде всего, видят позитивное друг в друге, то, за что можно сказать «спасибо», обнять и просто порадоваться, что жизнь свела с таким замечательным человеком, – говорит Готтман. – Они целенаправленно строят отношения на уважении и благодарности. Несчастливые пары, наоборот, все время ищут, к чему бы придраться в партнере, ловят каждую его или ее ошибку».

Готтман и его жена Джули, тоже психолог, принадлежат к числу самых известных в мире экспертов по браку. На протяжении нескольких десятков лет они консультировали тысячи пар и провели сотни экспериментов, чтобы выяснить секрет счастливого брака.

Самый интересный эксперимент Готтмана назывался «Лаборатория любви». Молодоженов приглашали в лабораторию, подключали к ним электроды и просили рассказать об истории их отношений – как встретились, из-за чего произошла самая страшная ссора, какие счастливые события совместной жизни запомнились больше всего. Исследователи наблюдали, как они общаются между собой, а электроды замеряли ток крови, частоту ударов сердца и другие физиологические реакции участников. Потом молодоженов отправили домой, а через шесть лет связались с ними снова, чтобы выяснить, вместе ли они еще или нет.

Далее - все секрети счастливой любви

1. Заинтересуйте.

Каждый человек ищет личную выгоду. Поэтому объясняя вашу позицию, не забудьте рассказать слушателю, какой прок в ней он может найти для себя.

2. Ищите компромисс.

Человека нельзя просто зазомбировать. Если вы хотите повлиять на кого-то, вы должны уметь вести переговоры и идти на компромиссы.

3. Общайтесь.

Общение – вот основной ключ к влиянию. Чем более вы коммуникабельны, тем большее количество людей будет поддерживать вашу точку зрения.

4. Будьте вдохновителем
Для того, чтобы убедить в чем-то других, вы сами должны излучать энтузиазм.

5. Загипнотизируйте
Загипнотизируйте собеседника. Конечно, не в буквальном смысле. Сделайте это с помощью вашего обаяния. Помните, что люди обычно охотнее соглашаются с теми, кого любят и уважают

Далее - все методы влияния на людей

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.
Сахар — 160 г
Мед — 2 ст. л.
Мука — 190 г

Приготовление - далее...

 

Когда человек был еще ребенком, бабушка всегда говорила ему: "Внучек, вот вырастешь ты большой, станет тебе на душе плохо — ты иди в храм, тебе всегда там легче будет." 

Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошел в храм. И тут к нему подходит кто-то: 
- Не так руки держишь! 

Вторая подбегает: 
- Не там стоишь! 

Третья ворчит: 
- Не так одет! 

Сзади одергивают: 
- Неправильно крестишься! 

А тут подошла одна женщина и говорит ему: 
— Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили. 

Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос: 
— Что ты, дитя мое, плачешь? 

Поднял человек свое заплаканное лицо и увидел Господа. 

Говорит: 
— Господи! Меня в храм не пускают! 

Обнял его Всевышний: 
— Не плачь, они и меня давно туда не пускают.

Казалось бы ну шоколадный торт. Что мы, тортов шоколадных не ели? Это скучно и не интересно. И все они похожи друг на друга. Где-то так я и размышляла, пока как-то не решила сделать торт по этому рецепту.
Все, я нашла свой идеал шоколадного торта)) Такой шоколадно-прешоколадный, насыщенный, мягкий, нежный, влажный..

Вам потребуется:

Для коржей:
3 стакана сахара (600гр)
3 стакана муки (425гр)
1 стакан+ 2 ст.л. какао-порошка (135гр)
1,5 ч.л. соли
2 и 1/4 ч.л. разрыхлителя
2 и 1/4 ч.л. соды
3 яйца
3/4 стакана растительного масла
1,5 стакана молока
1,5 стакана горячего кофе

Для крема:
1 и 3/4 стакана сахара (350 гр)
1,5 стакана сливок (35%)
213гр шоколад, мелко нарезать
170гр сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки
1,5 ч.л. ванильного экстракта

Как готовить - далее...

 

Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление - далее...