-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в neknek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2013
Записей: 1589
Комментариев: 57
Написано: 1749





ЧЕБУРЕКИ.Еще один рецепт.

Суббота, 07 Июня 2014 г. 00:28 + в цитатник

Делала чебуреки по новому рецепту(из интернета).Получилось оооочень вкусно,так что делюсь с радостью. 

Тесто:0,5 л гарячей воды 
1ст.л. сливочного масла(можно маргарина) 
1 ст.л. подсолнечного масла 
1 ч.л. соли 
1 яйцо 
7 стаканов(250г) муки. 
В гарячую воду добавляем сливочное и подсолнечное масло,даем им там раствориться(мешаем ложкой) и оставляем на 15минут. 
Разбиваем в воду с маслом яйцо,солим и хорошо перемешиваем. 
В просеянную муку вливаем смесь и замешиваем.Тесто получается мягкое и легкое. 

Начинка:800 г фарша 
400 г лука 
250 г воды 
соль,перец,зелень 
Лук нарезаем кубиками и перетираем(рукой прям) с солью и перцем.Соединяем с фаршем,вымешиваем,добавляем воды,зелени и снова хорошенько перемешать. 

Далее делаем-лепим по общепринятому методу.Тесто раскатываем оооочень тонко(1 мм). 

Из этого колличества у меня вышло ровно 50 шт.чебуреков. 
Я когда увидела,что нужно 7 стаканов муки,то хотела сразу уменьшить порцию.Хорошо,что не уменьшила,а то пришлось бы еще раз делать! 
Пробуйте! nyam2

Рубрики:  Готовим вкусно/Чебуреки

Свитерок Gucci

Пятница, 06 Июня 2014 г. 20:06 + в цитатник
Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 2 раз

Пуловер №762

Среда, 04 Июня 2014 г. 00:06 + в цитатник

Размеры: Р1: 2 года, Р2: 4 года, Р3: 6 лет, Р4: 8 лет, Р5: 10 лет, Р6: 12 лет

Материал: нитки BOUTON D'OR MANGO, Небесного цвета 0156:

 Р1, Р2: 5 клубков, Р3: 6 клубков, Р4: 7 клубков, Р5: 8 клубков, Р6: 9 клубков,цвета Ecariate 0192, Белого цвета 0050: 1 клубок для всех размеров.

Спицы: № 3 и № 3 1/2, одна молния.

Читать далее...

Серия сообщений "*вязать внуку":
Часть 1 - Жилет для мальчика, вязаный спицами.
Часть 2 - Полосатый жакет с капюшоном, для мальчика 2-3 лет. Спицы
...
Часть 15 - Жилет без рукавов (д) 36*162 Bergere de France
Часть 16 - Ирландский пуловер (д) 37*160 BDF №2406
Часть 17 - Пуловер №762
Часть 18 - Свитерок Gucci
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 40 - ЖАКЕТ НА МОЛНИИ И ШАПОЧКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА СПИЦАМИ
Часть 41 - Свитерок джемперок размер от 1 до 8 лет
Часть 42 - Тапочки для ребенка 4 -5 лет

Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 1 раз

Детский пуловер №758

Среда, 04 Июня 2014 г. 00:01 + в цитатник

Детский пуловер

Размеры: Р1: 2 года, Р2: 4 годы, Р3: 6 лет, Р4: 8 лет.

Материал: нитки BOUTON D'OR KSAR, цвет Velout? 612: Р1: 2 клубка, Р2: 3 клубка, Р3, Р4: 4 клубка., цвет Glacier 231: Р1: 2 клубка, Р2: 3 клбка, Р3: 4 клубка,Р4: 5 клубков., цвет Camel 137: Р1: 1 клубок, Р2, Р3: 2 клубка, Р4: 3 клубка.

Спицы: № 4 1/2 и № 5 - 1 доп. спица.

 

Вязки: Резинка 2 х 2, лиц. гладь.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 1 раз

Пуловер (д) 65*12 BOUTON D'OR

Вторник, 03 Июня 2014 г. 23:59 + в цитатник

Пуловер (д) 65*12 BOUTON D'OR

Размеры Р. 1: 2 года, Р. 2: 4 года, Р. 3: 6 лет, Р. 4: 8 лет

Материалы: Нитки BOUTON D'OR CERES (50% шерсть, 50% альпага, 50 г / 78 м) , цвет Moka 370: Р.1, Р.2: 4 мотка, Р.3, Р.4: 5 мотков,

Цвет Marecage 357, Soudan 555 :Р. 1, Р. 2: 2 мотка каждого цвета, Р. 3, Р. 4: 3 мотка каждого цвета

Спицы № 5.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 1 раз

Пуловер (д) 30*18 Anny Blatt HS №3316

Вторник, 03 Июня 2014 г. 23:55 + в цитатник

Пуловер (д) 30*18 Anny Blatt HS

Размеры Р1: 2 года - Р2: 4 года - Р3: 6 лет - Р4: 8 лет - Р: 10 лет - Р6: 12 лет

Нитки MЕRINOS (50 г, / 125 м.) (100 % шерсть)

Цвет Marine 5 - 6 - 6 - 7 - 7 - 8 мотков

Цвет BEIGE 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 моток

Спицы № 5.

1 набор из 5 спиц № 5.

1 доп. спица

Читать далее...
Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 1 раз

Пуловер (д) 37*18 Anny Blatt HS №3319

Вторник, 03 Июня 2014 г. 23:52 + в цитатник

Пуловер (д) 37*18 Anny Blatt HS

Размеры Р1: 2 года - Р2: 4 года - Р3: 6 лет - Р4: 8 лет - Р5: 10 лет

Нитки MЕRINOS 5 (50 г. / 82 м.) (100 % шерсть)

Цвет Еtain 3 - 4 - 4 - 4 - 5 мотков

Цвет FLANELLE 3 - 4 - 4 - 4 - 5 мотков

Цвет Blanc 1 - 1 - 1 - 1 - 1 мотков

Цвет Noir 1 - 1 - 1 - 1 - 1 моток

Цвет CARMIN 1 - 1 - 1 - 1 - 1 моток

Спицы № 4 и № 4,5

Читать далее...
Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 1 раз

Галстук-бабочка и жилет (д) 34 и 35*18 Anny Blatt HS

Вторник, 03 Июня 2014 г. 23:49 + в цитатник

Галстук-бабочка

Размер один

Жилет

Размеры: Р1: 2 года - Р2: 4 года - Р3: 6 лет - Р4: 8 лет - Р5: 10 лет - Р6: 12 лет - Р7: 14 лет

Нитки MЕRINOS (50 г. / 125 м.) (100 % шерсть)

Цвет GriS Silex 3 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 клубков.

Цвет Noir 2 - 2 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 мотка

Цвет Campanule 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 моток

Читать далее...
Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам



Процитировано 1 раз

Фикус Бенджамина

Вторник, 03 Июня 2014 г. 21:38 + в цитатник

Фикус БенджаминаФИКУС БЕНДЖАМИНА (F. benjamina) — декоративно-лиственное вечнозеленое растение семейства Тутовых.

Семейство Тутовых включает около 1000 разновидностей фикусов, из которых большей популярностью пользуется фикус Бенджамина (F. benjamina). Лидер по количеству сортов с мелкими листьями разного размера, ровными и волнистыми краями, прямой и закрученной листовой пластинкой, моно и пестро окрашенными. Ветки Фикуса Бенджамина поникают, что придает растению некую особую привлекательность. Кончик каждого листка оттянут и образует капельницу для стекания лишней воды, попадающие на кожистые листья.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения/Фикусы

Растения, которые нам помогают дома

Вторник, 03 Июня 2014 г. 21:06 + в цитатник

Уже на протяжении многих лет на страницах печати мелькает утверждение, будто некоторые растения фильтруют содержащиеся в воздухе вредные вещества, даже преобразуют их в безвредные, да будто живущие в почве микроорганизмы расщепляют те яды, что вбирают в себя листья и пропускают через корни. С научной точки зрения, так оно и есть, но на практике этот факт к обычным домашним условиям применим с большими ограничениями. Чтобы очистить загрязненный вредными веществами воздух, надо заставить цветами все помещение, так что для людей и мебели не останется места. Впрочем, можно, зато добиться повышения влажности воздуха с помощью растений, которым нужно много влаги: они возвращают ее через листья.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения

Элегантный красавец – спатифиллум

Вторник, 03 Июня 2014 г. 19:52 + в цитатник

, или, как его еще называют, «женское счастье», является прекрасным декоративным растением, которые любят заводить женщины или молодые девушки. Согласно поверью этот цветок способствует приходу счастья и любви в дом, где он растет.

Спатифиллум ()  

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения

Сорта фикуса бенджамина в фотографиях

Вторник, 03 Июня 2014 г. 16:12 + в цитатник

Фикус бенджамина

Разговор о фикусах бенджамина нельзя считать завершенным без описания хотя бы основных его сортов. Существует великое множество сортов и разновидностей фикуса бенджамина. Одни являются легко узнаваемыми, другие более сложно различить между собой. Различаются между собой они размером, формой и окраской листьев, степенью изогнутости и ломаности ствола и скоростью роста.

В этой статье я собрал фото фикуса бенджамина и постарался описать самые распространенные сорта этого растения, для того чтобы любой, кто только что приобрел себе фикус бенджамина мог с легкостью определить его сорт и разновидность.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения/Фикусы

Метки:  

Салатные шарики с печенью трески

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:01 + в цитатник

  Описание: Салатные шарики - простая и вкусная закуска из печени трески, которую очень легко приготовить. Рекомендую отведать эту вкусную закуску любителям рыбки.

Время приготовления: 
Ингредиенты 
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски,салаты

Метки:  

Тесто для пиццы

Среда, 28 Мая 2014 г. 19:14 + в цитатник
Тесто для пиццы


Я хочу предложить Вам один универсальный рецепт теста для пиццы. Он подойдет к любой пицце, которую вы выберете из наших рецептов.
Этот рецепт очень прост, и не займет у Вас много времени на приготовление.
Количество сахара может колебаться в зависимости от остроты пиццы. Для более острой пиццы сахара кладут чуть больше, для менее острой сахара кладут меньше, но это все индивидуально.
Можете класть сахара щепотку, для пиццы с любой начинкой.

Ингредиенты

*1,5 стакана муки + еще (приблизительно) 1,3-1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки растительного масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное),
*щепотка соли, 
*сахар (большая щепотка) - или по вкусу,
*220 г воды,
*20 г свежих дрожжей или 5 г сухих.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/Выпечка - Пицца

Метки:  

Деревенская пицца

Среда, 28 Мая 2014 г. 19:01 + в цитатник

 Деревенская пицца Ингредиенты:

Тесто:
- 250 мл молока
- 2 ст. ложки сахара 
- 1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей
- 125 гр сливочного масла (растопить)
- 350-400 гр муки
- 1/2 ч. ложки соли

Начинка:
- 250 гр творога 
- 100 гр зелени (у меня зеленый лук и укроп)
- 1 шт (200-250 гр)вареного куриного филе 
- 100 гр сыра 
соль, черный молотый перец
- 1 ст. ложка манки 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/Выпечка - Пицца

Метки:  

Шашлык из форель в духовке.

Среда, 28 Мая 2014 г. 13:44 + в цитатник

  Время приготовления: 30 мин

Порций: 2-4

Вам потребуется:

Форель (филе) - 400 г
Картофель - 2 шт
Базилик - 2 ч.л (сушеный)
Перец
Мята
Лук зеленый
Перец болгарский - 1 шт
Помидор черри - 12 шт
Соль
Базилик свежий
Укроп
Соус наршараб

Как готовить:

1. Возьмите деревянные шампуры длиной 20-30 см и насадите на них кусочки форели, чередуя с приготовленными кубиками картофеля, болгарским перцем и помидорками черри.

2. Овощи должны плотно прилегать к рыбе, чтобы они не получились сухими. Получившиеся шпажки с рыбой и овощами со всех сторон обсыпьте сушеным базиликом.

3. Выложите на решетку.

4. Запекайте в разогретой до 250°С духовке в течение 15-20 минут, периодически переворачивая, до образования румяной корочки.

5. Подавайте с зеленью и соусом наршараб. 

Приятного аппетита!https://vk.com/public58627667

Рубрики:  Готовим вкусно/*** Рыба

Метки:  

Самые вкусные пирожки с куриной печенью

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 17:40 + в цитатник
Продукты для пирожков на 30штук.
Тесто.
тёплая вода 3 стакана
растительное масло 7 ст. ложек + горсть на домес
сахар 4 ст. ложки
соль 1 чайная ложка
мука 7 стаканов+5 стаканов на домес
дрожжи 1 пакетик саф-момент или 50 гр свежих
2 желтка для смазывания (можно обойтись)
Начинка.
печень куриная 700гр лук 1 большая
рис отварной 1 стакан
растительное масло для обжарки 50 гр
 
 
Приготовление.
Это самое экономичное тесто для пирогов. Это и так понятно. Вода, дрожжи и мука — дешевле не бывает. Готовьте с душой и у Вас получатся прекрасные пирожки! Можно выпекать в духовке, можно жарить на масле, можно сделать одним пирогом — на Ваше усмотрение. Но придётся повозиться с тестом.
В тёплой воде растворить дрожжи.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/Выпечка - Пироги

Пуловер с воротником V (д) 28*173 Bergere de France №4231

Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:50 + в цитатник

Пуловер с воротником V (д) 28*173 Bergere deFrance

Размеры 4 года - 6 лет - 8 лет - 10 лет

Нитки CABOURG (50 г. / 135 м.) (30 % КОНОПЛЯ, 70 % АКРИЛ) цвет Sable 4 - 4 - 5 - 6 мотков

Цвет Kiwi 1 - 1 - 1 - 1 моток

Нитки COTON FIFTY (50 г. / 140 м. ) (50 % АКРИЛ, 50 % ХЛОПОК) цвет Nougat 1 - 1 - 1 - 1 моток

Спицы № 3 и 3,5

Вязки

РЕЗИНКА 2 х 2, спицы № 3.

ЛИЦ. ГЛАДЬ, спицы № 3 и 3,5.

Образец

Квадрат 10 см лиц. глади, спицы № 3,5 = 23 п. и 30 р.

Перевод сделан Жека1978

Рубрики:  Вязание - спицы/*Мальчикам

Метки:  

ТОРТИК"КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"

Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:52 + в цитатник
ТОРТИК"КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"

Рецепт от Марины Бутенко. 

Предварительно замочить 20гр.желатина в небольшом колличестве воды, пусть набухает.


Выпекаю 2 коржа (на каждый корж взбиваю 4 белка с 1 ст.сахара до пиков, ввожу 4 желтка и ванилин и взбиваю еще минут 5, затем в эту смесь просеиваю 1 ст.муки и аккуратно перемешиваю. Тесто выливаю в форму и выпекаю.

Когда оба коржа готовы и остыли разрезаю на пополам, половинки кладу в эти же формы, делаем желе или суфе(кому как нравится )1 литр сметаны взбиваем с 1ст. сахара (можно чуть меньше) вливаем разогретый распущенный желатин и перемешиваем миксером до однородности, всю эту массу выливаем на 2 коржа которые в формах, выкладываем на эту смесь любые фрукты резанные (у меня банан, киви и вишня) сверху накрываем оставшимися коржами и немного придавливаем и отправляем формы в холодильник для застывания. 


Пока они застывают варим сироп для пропитки: 
1ст.воды доводим до кипения с 2ст.л.сахара и вливаем пару ложек ароматного алкоголя и даем остыть.

Крем я сделала из кондитерских сливок, просто взбила их и все, покрасила в нужный цвет. Когда желе застыло, достала из холодильника, пропитала сиропом коржи из первой формы, потом обмазала кремом, потом пропитала коржи из второй формы, выложила на промазанные и также обмазала кремом. Заранее я сделала шоколадную мастику из не я сделала элементы корзинки и облепила торт, потом украсила цветами из крема и мастики, тортик получился вкусненький.

Серия сообщений "Выпечка - торты":
Часть 1 - ТОРТИК"КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"
Часть 2 - ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК
Часть 3 - ТОРТ ВИШНЕВЫЙ
...
Часть 6 - Торт «Аленка» на сгущенке
Часть 7 - Шоколадно-творожный пирог «ПОДУШКИ» (Стеганное одеяло)
Часть 8 - ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК


Метки:  


Процитировано 2 раз

Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:43 + в цитатник

 

Готовим весело и вкусно!
 
Это просто бомба! 
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 
Отличная закуска! 
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно/закуски,салаты

Метки:  

Поиск сообщений в neknek
Страницы: 24 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь