Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Приготовление >>>>>

Идеальные оладьи

Ингредиенты:

●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки

Приготовление:

Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)

Всё тщательно перемешиваем венчиком

Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.

Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!

Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30).
За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.

Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.

Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.

Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.

Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.

Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.

Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.

Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.
На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

«ДОРОГА ЖИЗНИ»

 

ДОРОГА ЖИЗНИ

JapanАкварельное..

Ella du Cane

***

+17

КАК МЫ САМИ БЛОКИРУЕМ СВОИ ЧАКРЫ

КАК МЫ САМИ БЛОКИРУЕМ СВОИ ЧАКРЫ

Картины Артёма
 

Картины Артёма Вот такое неожиданное хобби появилось у моего младшего внука Артёма. Рисовать он нигде не учился и не очень-то тянулся к рисованию, хотя несколько детских картинок у меня до сих пор сохранилось. Работает он сушистом, а это у него просто так, для души на досуге, хобби. А получается на мой взгляд очень даже неплохо Эти картины  выполнены аэрозольными красками на мелованом картоне формата А3. Вот такая космическая в основном тематика занимает его воображение.

Салфеточки-подарочки

Салфеточки-подарочки Отшумели и прошли празднички, а вот подарочки, выполненные золотыми ручками дорогой доченьки Алёнушки остались лежать и радовать своей неповторимой красотой. Это были подарочки мне и моей сестрице к 8 марта. Мне досталась салфеточка в голубых тонах, а сестрёнке - оранжевая. Recuerdo de antaño — воспоминания о прошлом. Такая миниатюрная салфеточка от Мамен. Это вышивка - хардангер. Шить ее было (по словам Алёнушки)— одно удовольствие, хотя, в некоторых местах получалось не с первого раза. Но результат получился отличный. В комментариях на сайте многие подружки сравнивали мою голубую салфеточку кто с белыми облачками на сине-голубом небе, кто просто с кусочком голубого неба, кто с разрисованным морозным узором резным окошком!!!! А вот когда Алёнушка её  вышивала, то представляла, что это пена морского прибоя. Вот такие разные ассоциации вызывала у подружек моя салфеточка.   А это рыженький подарочек для моей сестрёнки и тоже смотрится отлично, хотя мне моя больше нравится.. Вот такая красота! Капелька44

Рамочка мастера Ромашка

Онлайн радио - слушаем в прямом эфире 100 радиостанций

 

МУЗЫКА в прямом эфире - - это самые свежие новости, актуальные и развлекательные программы и, конечно, лучшая музыка для любой аудитории!   Онлайн радио                                                         Ещё 75 радиостанций онлайн>>>

Лисья деревня..

Лисья деревня в Японии: самое мимимишное место на планете

Дзао Кицунэ Мура — уникальное местечко в северной части острова Хонсю, в горах префектуры Мияги. Здесь на обширной территории с собственным святилищем живут более сотни лисиц шести разных видов. Несмотря на то что животные дикие, людей они не боятся, ведь сюда часто приезжают туристы. На пушистых обитателей деревни можно не только посмотреть, но и потрогать их и даже покормить.

Читать далее...

НЕЗАВЕРШЁННОСТЬ ЦИКЛОВ, КУДА УХОДЯТ ЭНЕРГИИ И ОТКУДА БЕРУТСЯ ВСЕ НАШИ БЛОКИ:

У каждого есть незавершенные циклы. Они висят, отнимают энергию, тормозят развитие и в конечном итоге влияют на здоровье.
Материальные – вы начали что-то делать и не доделали, какую-то вещь, предмет. Грязь в доме, бардачок в сумке, на рабочем месте, разбросанные вещи, ненужные вещи, предметы.

Эмоциональные – начался гнев, вы его подавили, он остался. Обиделись на кого-то, обида висит. Разозлились на себя, подавили злость, не разобрались – висит. Отрицательные друзья те которые постоянно жалуются на жизнь, ноют как у них все плохо.

Умственные – Дали кому-то обещание, не выполнили – висит. Собирались что-то делать, не сделали – висит.
Духовные – Вам сделали хорошее, вы не отблагодарили. Даже за подлости, неприятности надо благодарить, это уроки.
Наличие циклов удерживает вас в прошлом. Когда все пространство в вашем доме захламлено, у вас просто нет места, чтобы что-то новое появилось в вашей жизни. Расчистка циклов позволит вам двигаться вперед. Вы должны освободиться от прошлого, чтобы создать лучшее завтра.

Циклы оттягивают энергию, они замораживают ее. Циклы не дают чувствовать радость жизни.

Процесс расчистки циклов подразумевает процесс освобождения. Но освобождение не только на физическом уровне. Самое важное – научиться освобождаться от того страха, который не дает вам сил расстаться с вещами, которые уже не отвечают своим функциям.

Жизнь постоянно меняется. Когда что-то появляется в вашей жизни, получайте от этого удовольствие и наслаждение, будьте бережны в обращении, а когда придет время – отпустите.


http://vk.com/health_beauty_self_development

Япония - деревня Сиракава




В пятистах километрах к северо-западу от Токио в ущелье японских Альп расположилась деревушка в 59 домов. Ни на одной карте местечко Сиракава-Го не отмечено. Еще совсем недавно редкий рикша решался на путешествие в сию глушь, а для лошадей эти места были непроходимы. Так и жили обитатели деревни Сиракава-Го в полной изоляции от всего мира. И благодаря этой изоляции создали свой, ни на кого не похожий, архитектурный стиль.

Хардангер розетки


Читать далее...

Хардангер подушки

СХЕМЫ
*****

Замок Данробин / Dunrobin Castle/ Шотландия

 

---

---

---

Одним из красивейших обитаемых замков Европы по праву считается Данробин, многие века принадлежащий семье сначала графов, а потом и герцогов Сазерлендов. На архитектуру Данробина повлияло дизайнерское мастерство Чарльза Бэрри, который был архитектором английского Парламента и Вестминстерского дворца.

Расположенный в пятидесяти милях на север от Ивернесса весь ансамбль замка Данробин представляет собой ценное произведение искусства. Его фундамент заложен в 13 веке. В 1275 году на вершине холма была возведена обнесенная крепостной стеной квадратная башня, фрагменты которой сохранились и до наших дней. В конце 14 века замок был основательно перестроен графом Робертом VI, после чего замку было дано название Данробин. В 1389 году Роберт женился и хотел произвести впечатление на супругу своим жилищем.

Доступ народу в замок был разрешен в 1975 году. И все ценители средневековой красоты могут быть благодарны сегодняшней владелице замка, поскольку многие частные замки в Шотландии закрыты для посещений. Например, ближайший сосед Данробина, частный замок Скибо (Skibo Castle), открывает свои двери только для таких мировых звезд, как Мадонна, изъявившей сыграть свадьбу с теперь уже бывшим мужем Гаем Ричи  именно там.  

Парк Данробина состоит из сада, огорода, оригинальных партеров и леса. Создателей парка вдохновили знаменитые сады Версаля. Он делится на два партера, которые выложены вокруг бассейна круглой формы, оснащенного фонтанами.

Шотландская каменная деревня, покинутая почти век назад

Небольшая каменная деревня располагается на шотландском острове Хирта. Последние жители были эвакуированы отсюда  из–за сильных вспышек болезней еще в 1930 году . С тех пор каменная деревушка стоит абсолютно пустая и постепенно разваливается. На живописных руинах чинно пасутся одичавшие козы и овцы. Милое местечко. Хоть и заброшенное, но выглядит даже романтично.

3.

Читать далее...

Замок Данноттар. Шотландия

На восточном побережье Шотландии, в двух милях от Стонхейвена, возвышается неприступный утес, на вершине которого и стоит замок Данноттар.
Уникальное место расположения обеспечивает крепости естественную защиту. В замок можно попасть только двумя способами: через главный вход, укрытый среди скал, и по узкой горной тропинке, приводящей к потайной дверце. Так, что нет ничего удивительного в том, что утес привлек внимание людей еще много столетий назад.

Читать далее...

Как быстро сделать коробочку для хранения колец

 

У  каждой из нас есть разнообразные украшения и, как обычно бывает, большую часть этих украшений составляют кольца. Если кольца хранить в специальных коробочках, то со временем их накопится очень много. И чем больше будет колец, тем больше эти коробочки будут занимать места. В результате, в целях экономии места, эти коробочки для хранения колец мы выбрасываем, а кольца перемещаем в разнообразные емкости, из-за чего кольца теряются и получают повреждения. Именно поэтому сегодня я хочу вам рассказать, как сделать коробочку для хранения колец, позволяющую сэкономить место и хранить кольца  так, как положено.

Читать далее...

Она — и Кошка. Древняя игра.

 

Живут на земле
Существа неземной красоты...

Джордж Френсис Джозеф. Красивая девушка на балконе

Она — и Кошка. Древняя игра.
Древнее, чем гора с ледовой шапкой.
И непрестанный — с ночи до утра —
Шел бой у белоручки с белолапкой.
И кто здесь — госпожа? И кто главней? —
Забыли про хозяйские порядки! —
Железнейшие скальпели ногтей
Запрятавши под мягкие перчатки.
И за неверной близостью следил
Владетель Зла — Он быть их научил
Живей огня — и тверже, чем железо.
И полыхали яхонтом из тьмы,
И расцветали в смехе кутерьмы
Две пары глаз.
Особого разреза.

(Поль Верлен. Женщина и Кошка)


Николай Бодаревский. Любимец
Читать далее...

Простой рецепт вкусного картофеля Айдахо

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Быстрые сдобные домашние булочки из творога без масла

Читать далее...

Синнабон по-эстонски

Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" - это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе!

Читать далее...

ПРОСТЫНЯ С РЕЗИНКОЙ ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ.

Сегодня поговорим о том как сшить своими руками натяжную простыню с резинкой. 
Есть два основных способа пошива простыни с резинкой. О том, что это удобная вещь, многие знают не понаслышке. Правда размеры против привычных нам простыней у нее больше, но, как говорится, дело вкуса! И если вам нравятся натяжные простыни и вы ни разу их не шили, то приступим к изучению материала.
Какой бы способ обработки вы не выбрали, расчет необходимого количества ткани будет одинаков. Такой как в этой инструкции:
Основная проблема больших матрацев, например 200х200 в том, что такой ширины ткани в продаже нет. Если одну сторону можно рассчитать покупая необходимое количество материала, то другую надо точно надставлять.

Далее

С днём рождения, дорогая Алёнушка!!!!!

Пусть буду Дорогая наша Алёнушка! Поздравляем тебя и желаем тебе всего самого доброго: Здоровья, счастья, радости, творческих успехов и удач! Любви, внимания и заботы твоих дорогих мужчин. Пусть жизнь твоя будет так же прекрасна, как и картины, что вышивают твои золотые ручки.   Огромного счастья, любви и везенья Желаем тебе от души в День Рожденья. Пусть будут подарки, цветы, комплименты, Пусть помнятся долго веселья моменты! Желаем признаний и нежного взгляда, Пусть музыка в сердце звучит как награда! Пусть радость искрится в глазах дивным светом, И солнышко светит зимой, словно летом!   Пусть день рождения, как утро раннее, Несёт с собой надежды светлые, Пускай исполнятся твои желания, И все мечты твои заветные. Пусть боль, невзгоды и тревоги Минуют все твои дороги, И чтоб светила бы всегда Тебе счастливая звезда!!!     Не всем желаниям сбыться суждено И что бы мы порой не говорили, Из всех желаний вечное - одно: Мы так хотим порой, чтоб нас любили! За глупость или мудрость, всё равно! За то, что мы горим или остыли. За то, что просто дождь стучит в окно, А мы хотим, чтоб нас всегда любили... Желаем Тебе, чтобы Тебя всегда ЛЮБИЛИ!!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ДОРОГАЯ НАША ДОЧЕНЬКА!!!!! Твои ма и па Капелька44

Рамочка мастера Galinka

Звёзды на небе

Звёзды на землю глядят с небосвода, Ярко горят в тёмной бездне ночной, Но иногда прячет их непогода, Чёрных туч, плотно укрыв, пеленой. Звёзды загадочны, не объяснимы, Тайны в холодном мерцанье хранят. Звёздные факелы неугасимы. Юные в розовых снах к ним летят. Звёзды живут своей жизнью, как люди. Вечно их место на Млечном пути. Звёзды - любовных мелодий прелюдии, Роль их - по жизни влюблённых вести. Звёзды на землю глядят с небосвода... © Copyright: Михаил Дэвэ, 2010 Свидетельство о публикации №110111610050 Orfeus