-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natavit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2011
Записей: 17884
Комментариев: 289
Написано: 18279




Привет. 

Это мое Денежное Дерево Изобилия и Богатства.

Чтобы оно выросло, его нужно полить.

Буду очень благодарна всем, кто польет мое Дерево! Спасибо!

 

 

Я выращиваю новогоднюю елочку, помогите ее украсить к Новому Году, пожалуйста! 


Бабочки из пластиковой бутылки. Мастер-класс

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из пластиковой бутылки. Мастер-класс

Украшать свой дом мы не перестанем никогда, ведь улучшать интерьер дома надо постоянно. А если немного пофантазировать и приложить усилие, то это можно сделать очень красиво и привлекательно. В каждом доме есть пластиковые бутылки, и мы их, к сожалению выбрасываем. Я хочу, представить Вашему вниманию бабочки из пластиковой бутылки. Такие бабочки подойдут к любому интерьеру. Ведь бабочка такое творение, что не один человек на свете не устоит перед ее красотой. Также можно их подарить своим близким, они будут приятно удивлены. Ведь с бабочкой Вы принесете в их дом тепло и напомните о лете.

Каждая хозяйка питается сэкономить время и деньги. А главное это будет сделано от души и с любовью. К таким бабочкам можно прикрепить булавку или иглу и повесить на шторы. На шторах они смотрятся очень нежно и привлекают внимание. Также можно приклеить магнит и прикрепить к холодильнику и тогда на Вашей кухне будет постоянно летнее настроение.

Для создания этих прекрасных бабочек нам понадобится:

- пластиковая бутылка;
- ножницы;
- серебреный лак;
- бежевый лак;
- коричневый лак с блестками;
- блесточки;
- гелевая красная ручка;
- трафарет бабочки;
- камешки

Мастер-класс здесь: 

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43561545319/Ba...tikovoy-butyilki.-Master-klass.

 

Рубрики:  Мир творчества

Платье с ромашками

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с ромашками

Яркий комплект для лета.http://fotki.yandex.ru/users/deguciai/album/136262/?&p=2

1.
0_6dafd_e2367720_XXXL (479x700, 261Kb)

2.
0_6dafc_603651ff_XL (450x600, 120Kb)

1.
0_6db28_45849912_XL (479x700, 73Kb)

2.
0_6db2a_c0f8746b_XL (637x671, 66Kb)

3.
0_6db24_3821d5e6_XXXL (700x564, 367Kb)

4.
0_6db25_1a182a74_XXXL (700x576, 379Kb)

5.
0_6db26_ea96e373_XXXL (700x572, 363Kb)
Рубрики:  Одежда для девочек /Платья для девочек

Жилет с воротником-капюшоном

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с воротником-капюшоном

описание>>>>>
Рубрики:  Одежда для женщин/Жилетки, накидки, пончо

10 ПРИНЦИПОВ КАЖДОГО ЗНАКА ЗОДИАКА.

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ПРИНЦИПОВ КАЖДОГО ЗНАКА ЗОДИАКА.

Овен:

1. Лучше со мной не спорить.

2. Сначала сделаю, потом - подумаю.

3. Там где остальные тормозят, я жму на газ.

4. Буду вечно молодым.

5. Делай как я, ведь лучше всё равно не сделаешь.

6. Самое трудное - выслушать собеседника до конца.
Читать далее...
Рубрики:  Разное/Психология, интересное

О ЧЕМ ГОВОРЯТ РОДИНКИ.

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ЧЕМ ГОВОРЯТ РОДИНКИ.




 

Читать далее...
Рубрики:  Разное/Психология, интересное

Вязаные гамаши (модель Drops)

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные гамаши (модель Drops)

Потрясающие гамашики или лосины, кому как нравиться с туникой или длинный свитером будет просто супер.

http://spicami.ru/archives/17622#more-17622

1.
122 (452x700, 92Kb)

2.
11 (452x700, 83Kb)

3.
13-2 (700x681, 214Kb)
13-1 (700x170, 42Kb)



Серия сообщений "Рейтузы,шорты,брюки,колготки":

Часть 1 - Вязаные гамаши (модель Drops)
Часть 2 - Детские колготки
Часть 3 - Летние шортики спицами из Drops
Часть 4 - Комбинезон
Часть 5 - Шорты
Часть 6 - Рейтузы женские вязаные


Рубрики:  Одежда для женщин/Гетры,носки,гольфы,лосины

ВЯЗАНЫЕ РЕЙТУЗЫ.

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ РЕЙТУЗЫ.

1 (290x563, 69Kb)

1.
Читать далее...
Рубрики:  Одежда для женщин/Гетры,носки,гольфы,лосины

Фотогенераторы онлайн

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотогенераторы онлайн

Вы часто заходите на этот сайт?.Я давно не была там-сколько новых  фотоэффектов появилось

Так что делюсь с Вами -зайдите обязательно,скоро 1 сентября,так что стоит подобрать эффекты для фотографий

игры для девочек

фотошоп

фотошоп онлайн бесплатно

Рубрики:  Разное/Фотошоп

Рамки для детских фото

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаИюньская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой альбом.Рамки для детских фото.


Читать далее
Рубрики:  Разное/Фотошоп

Очень много красивых онлайн-рамочек для детских фото..

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много красивых онлайн-рамочек для детских фото..


Нашла интересный сайт, где можно сделать красивые фото в рамочках для своих деток, а главное совершенно бесплатно. Можно даже писать свой текст. Хочу поделится ссылочкой Кinderyata



Желаю удачи вам и здоровья вашим деткам!

Рубрики:  Разное/Фотошоп

Про схемы на Ливинтернете

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:39 + в цитатник
Про схемы на Ливинтернете

Мне часто задают разные вопросы по оформлению дневника, про то, как сделать схему, сохранить себе понравившуюся и т.п. Поэтому выкладываю такой пост, где собрала ссылки на свои уроки по созданию схем на ЛиРу.
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО СДЕЛАТЬ СХЕМУ? Ответ на этот вопрос - в этом посте:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136986672/
Как сохранить себе понравившуюся схему, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post150152186/
Как отредактировать сохраненную себе схему (сделанную не вами)? Об этом можно узнать здесь?
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136516685/
Как удалить надоевшую схему из вашего каталога схем, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137493093/
Как самостоятельно сделать бесшовный фон для схемы из понравившейся картинки? Много инструкций - в этом посте:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post131842330/
Рубрики:  Разное/Фотошоп

Рапакованный скрап альбом "Свадебные воспоминанья"

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рапакованный скрап альбом "Свадебные воспоминанья"


свадебный скрап-набор
Читать далее

Рубрики:  Разное/Фотошоп

Я ТАК УЧИЛАСЬ ФОТОШОПу

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ivushka1112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ТАК УЧИЛАСЬ ФОТОШОПу


ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.


Этот пост для тех, кто впервые столкнулся с фотошопом. Сразу возникает вопросы: с чего начать, где брать информацию? Не претендую на первенство, все это изучала сама, и если кому-то будет это полезным - буду рада. (Код каждой записи в первом комментарии к ней)


КАКОЙ ВЫБРАТЬ ФШ.
ПЕРЕВОД ОСНОВНЫХ КОМАНД

Где и как скачать фотошоп
Англо-русский словарь терминов ФШ
Перевод терминов фотошопа
Панель инструментов в ФШ
Обзор панели ниструментов
Горячие клавиши в ФШ
О слоях (layers)
Работа со слоями в ФШ
Все о слоях
Режимы наложения
Учимся
Слои в ФШ
ЭТО НАДО ЗНАТЬ (УСТАНОВКА ИНСТРУМЕНТОВ ФШ)
Что такое стили
Как установить стили в ФШ
Скачать стили ФШ
Как установить шрифты в ФШ
Скачать шрифты ФШ
Кисти фотошоп - установка
Устанавливаем кисти в ФШ
Скачать кисти (бесплатно)
Скачать кисти ФШ
Используем плагин в ФШ
ВСЕ О ГРАДИЕНТАХ
КАК РАБОТАТЬ С КАРТИНКОЙ В ФШ
Как изменить размер картинки
Изменение размеров холста
Поворот холста
Как сделать рамку вокруг фото
Как вырезать фигуру из картинки
Использование маски слоя
Вырезание объектов или как заменить фон
Вырезаем волосы
Превращение фото в фон
Как сделать бесшовный фон
Как пользоваться паттернами
Как сделать узор (текстуру) в ФШ
как сделать рамку
Как сделать разделитель
Анимированная переливающаяся рамка
Простейшая анимация
Обрезка, растушевка картинки.
Вставляем фото в рамку.

Как сделать рамку внутри фото
Делаем кнопку
Как сделать анимированный баннер
Как написать текст из картинки
Делаем видео рамку
Как свернуть текст
Делаем фон с сердечками
Как сделать фон полупрозрачным
Работа с текстом в ФШ
Уроки "Эффекты с текстом"
Уроки фотошоп
Эффекты с текстом
Анимация "Движение"
ОТДЕЛЬНЫЙ ПЕРЕВОД ФИЛЬТРОВ
Гламурное фото
Плавная анимация движения
Собирающийся текст
Сундучок ФШ
Водяной знак
Переход от цвета к черно-белой фото
Анимация "Открытие коробки"
Анимация вращения
Анимация "Снегопад"
Как сделать снежинку
Как сделать рамку в ФШ
Мелькание в глазу
Как применять экшен
Устанавливаем новый экшен
Кисти. Плагины. Шрифты. Экшены
Используем шум и глиттеры
Блинг
Делаем рамки для ФШ
Анимация с блингами
Пишем "от руки"
Крылья бабочки
Анимация фонов 1
Анимация фонов 2
Как сделать крутящуюся звезду
Делаем блестки в ФШ
Загружаем глиттеры
Пишем или рисуем глиттером
Работа с фильтром "Шум"
Анимация "Движение из стороны в сторону"
Радиальное размытие
Видеоуроки
Уроки ФШ
Крученый текст
Красивое оформление фото
Красивые губы
Сияющие бабочки
Артшопфото
Делаем рамку в ФШ
Все о фотошоп.
Кисти деревьев и растений
Скачать кисти абстрактные
Скачать стили праздничные
Рамки для ФШ
Скачать формы для ФШ
Экшен «Christmas Ball»
Рамки ФШ
Уроки ФШ
Уроки Lady Olga
ФШ для начинающих
Где и как учиться ФШ
Уроки ФШ
Летающие бабочки
Уроки ФШ
Урок с линзой (Делаем аваторку)
Сползающие капельки
Популярные уроки ФШ
Простейшая рамка
Уроки для начинающих
Уроки анимации
Редактор спецэффектов
Из черно-белой фотографии в цветную
Коллаж-анимация "Военная хроника"
Делаем текст из фото
ДЕЛАЕМ БЕСШОВНЫЕ ОБОИ
ДЕЛАЕМ ФОН ДЛЯ БЛОГА
ГЛОБАТОР - уроки фотошоп
ПРИМЕНЕНИЕ МАСКИ
Интересный эффект с текстом
ФОТОШОП-БРОДИЛКА
БЫСТРАЯ МАСКА
Эффект падения (анимация)
Эффект свечения (анимация)
ГЕНЕРАТОР ФОНОВ
Вырезаем фрагмент из картинки
Движение блика по намеченному пути
МАНИПУЛЯЦИИ С ТЕКСТОМ
КАК ВСТАВИТЬ ФОН (Pattern) В ФШ
Как работать с маской
КАК ПЕРЕНЕСТИ АНИМАЦИЮ НА КАРТИНКУ
ПЕРЕВОД МАСОК из jpeg в png
Анимированный дождь в ФШ
ИСПОЛЬЗУЕМ ФОТО КАК ЗАДНИЙ ПЛАН
Восстанавливающая кисть
ВЫДЕЛЕНИЕ И ПЛАГИН АЛЬЕН СКИН
УЧИМСЯ АНАМИРОВАТЬ БОКЕ
ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ "ВАЛЬС ЦВЕТОВ"
НАБОР ФИЛЬТРОВ ДЛЯ ФШ
ПЛАГИН Eye Candy 4000 - набор из 23 фильтров

КАК ВСТАВИТЬ ФОТО В РАМКУ
ДЕЛАЕМ ЛЕНТУ
АНИМАЦИЯ ВОДЫ ФИЛЬТРАМИ ФОТОШОП
10 МАЛОИЗВЕСТНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ФШ
Анимация глаз (бегающие огоньки)
ДЕЛАЕМ СВОЙ ШТАМП
Изучаем Adobe Photoshop CS5
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка



Инструмент "перо" в фотошопе
Как эффектно разрезать фото
Как убрать надпись с Gif-картинки
Как сделать надпись "Добро пожаловать"
Как изменить цвет объекта
Как сделать коллаж с помощью текстуры
Как использовать скрап-наборы в ФШ
Плавная анимация или стереоэффект
Движение с поворотами и пируэтами
Фильтр Liquify — инструкция в картинках
Работа с фильтром "Пластика" (оживление лепестков)
Скачать фильтр, позволяющий делать всякие загогулины
Установка дополнений к ФШ
Уроки с сайтов
Как сделать анимацию свечи
Учимся создавать лучи
Плавная анимация движения
Мерцание (работаем кистями)
Как перенести анимашку на картинку
Закрученный текст
Как соединить две картинки
Слияние нескольких фото
Выход из кадра
Анимация движения
Рассыпающийся текст
Картинка в картинке
Уроки фотошоп
КАК РАЗРЕЗАТЬ КАРТИНКУ В ФШ
КАК СДЕЛАТЬ РАМКУ В ФШ
Пишем красиво (ко Дню Валентина)
Движение заднего плана
Как делать блинги
Применение маски
Дeлаем мигающие глазки
Анимация - плавный переход между картинками
Анимация - уроки фотошоп
Делаем рамку с помощью фильтра "искажение"
Как натянуть узор на объем
Фантастические зрачки
Фото в бокале
Вырезаем с помощью Magic Wand Tool
Фотомонтаж. Замена лица.
Как вставить лицо в шаблон
Как установить новый шрифт в ФШ
Из брюнетки в блондинку
Гламурный макияж в ФШ
Оформление картинки блестящей рамочкой
Как украсить фото
Мозаичный эффект
Отдельный перевод фильтров
Применение маски
Эффект стилизации "под гламур"
Редактор спецэффектов
Текст на прозрачном фоне
Работа со ШТАМПОМ, как вставить ШРИФТЫ, меняем размер
Моргающие глазки
Бриллиантовая бабочка
А бабочка крылышками бяк, бяк. бяк...
Мини-картинка с надписью и анимацией
Прыгаем по буквам
Эффект прожектора
Создаем рисунок карандашом
Волшебный эффект в ФШ
Девушка в сиянии луны
Фото кусочками
Появляющееся изображение
Как сделать картинку в формате PNG
Как сделать анимированный банер
Анимация с использованием градиента
ДЕЛАЕМ СВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
Анимация фильтром Liguify
Выбираем два цвета и делаеи анимацию
Мини-картинка с надписью и анимацией
Сюрреалистичный коллаж с девушкой
Оживляем картинку в ФШ
АНИМАЦИЯ БЛЕСТКАМИ
Движение на картинке
Красивый фотоэффект
Цветной коллаж
Как сделать свою печать в ФШ
Пишем текст по кругу
Как сделать баннер профессионально
Анимация собирающейся картинки
Как залить картинку глиттером
Как сделать простую открытку
Делаем фрукт с человеческим лицом
Как сделать ОБОИ.
Обои с бабочками
Движение мигающих звездочек и точек
Делаем оригинальную рамку для фото
Эффект объемного изображения на фото
Как нарисовать паутину в ФШ
Создание коллажа из фотографий
АНИМАЦИЯ ГЛИТТЕРАМИ
Монтаж фото с помощью маски слоя
СОЗДАНИЕ ЛОГОТИПА
Коллаж в жанре сюжетной макросъемки
Ручная коррекция тона фото
Замена фона
КАК ВСТАВИТЬ ЛИЦО В ФОТО
НОВАЯ ФИГУРА БЕЗ СКАЛЬПЕЛЯ
Работа с выделенными областями
Трансформация выделения
Имитация мягкого фокуса
Анимацияволос фильтром ПЛАСТИКА
Оживляем водопад
СИЯНИЕ ЛУЧЕЙ
АНИМАЦИЯ КАРТИНКИ ГЛИТТЕРАМИ
Анимация "МЕРЦАНИЕ"
ЛИСТАЕМ СТРАНИЦЫ
ПОЛЕТ ПТИЦ
Ретуширование. Удаление дефектов на лице
МОРГАНИЕ С ПОМОЩЬЮ ФИЛЬТРА "ПЛАСТИКА"
ФИЛЬТР - Alien Skin - Xenofex 2.1.1 for Photoshop
Перелистывам страницы
АНИМАЦИЯ - МЯГКОЕ ДВИЖЕНИЕ
АНИМАЦИЯ - МЯГКОЕ ДВИЖЕНИЕ (другой урок)
Блики инструментом "ОСВЕТЛИТЕЛЬ"
Устанавливаем Adobe Photoshop 12 CS5
Плагин LUCE
Мерцание
Разукрашиваем блестки
Эффект разрезанной картинки
Огненная игуана
Слайд-шоу
Перевод картинок в PNG с помощью каналов
Как сделать загар в ФШ
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка
Ссылка

для вас Лариса Гурьянова


Рубрики:  Разное/Фотошоп

РАМКИ ДЛЯ ФШ

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамки PNG для фото продолжение 3






Читать далее...
Рубрики:  Разное/Фотошоп

Рисунок веерами

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисунок веерами

Читать далее...
Рубрики:  Вязание и все о для него/Узоры и схемы спицами и крючком
Одежда для женщин/Платья, сарафаны для женщин

Объемный цветок крючком

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание и все о для него/Украшения, аксессуары, мелочи вязаные
Одежда для женщин/Шарфы, шапки, снуды, бактусы

К весне: быстрый шарф крючком (Франция)

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К весне: быстрый шарф крючком (Франция)

 

Стола крючком (ж) 09*161 Bergere de France

Размеры

170см х 35 см

Sirene Heliodor 253.461

кол-во бобин

5

крючок № 2,5

 

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2815----09161-bergere-de-france-2600

Рубрики:  Одежда для женщин/Шарфы, шапки, снуды, бактусы

Клубнички не хотите? Свяжем крючком. Мастер-класс

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнички не хотите? Свяжем крючком. Мастер-класс

Прекрасный мастер-класс здесь: 

http://muravka.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html

 

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 37 - Объемный цветок крючком. Мастер-класс
Часть 38 - Объемный цветок крючком
Часть 39 - Клубнички не хотите? Свяжем крючком. Мастер-класс
Часть 40 - Роза по спирали крючком. Пошаговое выполнение

Серия сообщений "Еда, фрукты, овощи, ягоды вязаные":
Часть 1 - Вкусные клубнички на шляпку
Часть 2 - Вязаное яблочко.
Часть 3 - Клубнички не хотите? Свяжем крючком. Мастер-класс
Часть 4 - КЛУБНИЧКА КРЮЧКОМ
Часть 5 - Клубника вязанная
...
Часть 16 - Земляничный торт от makasinka (крючок).
Часть 17 - Шоколадный торт с клубникой (крючок).
Часть 18 - МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАННЫМ ТЫКОВКАМ АВТОР ИРИНА СИНИЦА

Рубрики:  Вязание и все о для него/Мастер-классы по вязанию
Вязание и все о для него/Украшения, аксессуары, мелочи вязаные

Масленица. Как испечь классический блин?

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица. Как испечь классический блин?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-51878/

Автор: Лидия Латьева

Стоит сразу оговориться, что блины – изделия из жидкого теста – земляне любят с самых древних времён. Любят все – и англичане в Европе, и узбеки в Азии, и африканцы в Африке. У разных народов блины готовят по-разному. А у славянских, особенно русских, блин (точнее «млин», от глагола «молоть», изделие из намеленного) развился в особое блюдо, блюдо-праздник.

Русский классический блин – ноздреватый, лёгкий, мягкий, рыхлый, на просвет полупрозрачный – как губка впитает в себя и растопленное масло, и икру, и сметану, и любое повидло. И сделается ещё более сочным, вкусным, сияющим, ароматным.

Такой блин – гордость хозяйки. Выпекается он по всем правилам истинного искусства и веками проверенной технологии. Отчего любая деталь в его приготовлении – от сковородки до теста – играет важную роль и требует самого тщательного внимания.

Начинается это кулинарное чудо со сковородки.

Для блинов нужна чугунная сковородка, небольших размеров. Её никогда не моют водой и не скоблят. А чистят особым способом: ставят на огонь, наливают немного масла, насыпают столовую ложку крупной соли, накаляют и дают немного остыть. Ещё горячую сковородку тщательно протирают бумажной салфеткой, заново – и раз, и два – протирают сухой солью, а стерев её, оботрут сухой мягкой тряпочкой. Если на тряпочке не осталось даже следа от нагара – сковородка готова. В противном случае первый блин получится комом. Значит, лучше всего не лениться при процедуре очистки сковороды.

Русский классический блин готовится на дрожжах. Тесто замешивается за 5-6 часов до выпечки.

Для него потребуется: 5 стаканов муки (пшеничной или гречневой, а можно и ту, и другую вместе); 5 стаканов молока, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 50 г дрожжей, 200 г жира, 20 г шпика.

Готовим опару. В двух стаканах тёплого молока разводим дрожжи, всыпаем три стакана муки, хорошенечко перемешиваем, ставим в тёплое место на 30-40 минут, даём тесту увеличиться в два объёма.

В готовую опару добавляем соль, сахар, растёртые желтки, жир. Всё основательно перемешиваем, всыпаем оставшуюся муку, тщательно вымешиваем тесто, тоненькой струйкой добавляя тёплое молоко. Даём тесту подняться. Затем, сбив в крепкую пену белки, тщательно перемешиваем их с тестом и оставляем его минут на 20 ещё раз подняться.

Как только тесто готово (консистенция густой сметаны), берём его ложкой – осторожно, чтоб не опало – и выливаем на раскалённую, смазанную маслом сковородку.

Но! Смазать сковородку маслом надо умеючи. Дело это совсем не простое: если мало масла – блин пригорит, если много – получится толстым или вообще скукожится и не разольётся по сковородке.

Чтоб получить нужный слой масла, берём луковицу, разрезаем её поперёк пополам и, наколов вилкой (там, где растут корешки), обмакиваем луковицу в масло, заготовленное на блюдечке. Именно этой «щёточкой» мы и будем, плотно прижимая ее ко дну, смазывать сковородку. А чтоб тесто разлилось равномерно, наливая его, сковородку слегка наклоняем.

Блин не следует печь слишком долго, чтобы не засушить. Как только он начнёт подниматься и румяниться, быстренько окропляем его маслом и переворачиваем на другую сторону.

Готовые блины складываем на красивое блюдо, каждый смазывая разогретым маслом, чтоб не остыли.

Как видим, искусство испечь классический блин – довольно сложное. Но и вкушать такой блин, а тем более угощать блинами друзей – редкое удовольствие.

 

Однако Масленица – праздник не только вкуса. Но и души.

Её звонкое, размашистое, брызжущее жизнелюбием и сердечным весельем действо с его качелями-каруселями, катанием с горки, лентами, гармошкой и безудержным застольем родилось в языческие времена, широко распахивая двери весне и новому году. Вот почему сама форма блина – круг! – стала символом солнца, тепла, сияния, жизни, чувства родства с другими людьми.

Не зря в Прощёное воскресенье – пик Масленицы – мы у любого встречного-поперечного попросим прощения и поцелуем его. Кем бы он ни был: родственник, незнакомец, праведник или злодей, англичанин, узбек, африканец. Для нас он – родная душа. Одна из общего круга душ всего человечества.

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 20 - Швейцарский картофельный рёсти (рёшти)
Часть 21 - Быстрая пицца на сметане
Часть 22 - Масленица. Как испечь классический блин?

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Джем лимон и кофе
Часть 2 - Прелестныe БЛИНЧАТЫЕ жареные пирожки
Часть 3 - Масленица. Как испечь классический блин?
Часть 4 - Блинчики на любой вкус!
Часть 5 - Оладьи Украинские
...
Часть 30 - Легкий и насыщенный кулинарный блог Нины Тарасовой
Часть 31 - Секретный рецепт кружевных блинчиков
Часть 32 - "Ёка" или лаваш с яйцом и сыром,или мой любимый завтрак


Без заголовка

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: интересный узор из кос и гетры

Узор из кос "Сердечки". Число петель кратно 16 (2 изн., 12 лиц., 2 изн.) + 2 кром. Петли перекрещиваются каждый 12-ый ряд след. образом: 2 изн., 3 лиц. оставить на вспомогательной спице за работой, 3 лиц., затем провязать лиц. петли со вспомогательной спицы, 3 лиц. оставить на вспомогательной спице перед работой, 3 лиц., затем провязать лиц. петли со вспомогательной спицы, 2 изн.

 Гетры, связанные этим узором, с полным описанием здесь: 

http://tamica.ru/page/vjazanye-getry-iz-alize-diva

Рубрики:  Одежда для женщин/Гетры,носки,гольфы,лосины


Поиск сообщений в Natavit
Страницы: 894 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь