-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в murashka1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 17753
Комментариев: 231
Написано: 17992





Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИШ С КРЕМОМ ИЗ ТРЁХ СЫРОВ

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Насладитесь простой элегантностью пирога с тремя сырами, приготовленного из слоеной корочки, наполненной вкусной смесью из яиц, густых сливок и трех сыров: чеддер, моцарелла и швейцарский, дополненных луком для придания глубины вкуса.
Three-Cheese-Quiche-4.png (700x350, 284Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грибочки": сказка из детства от Наташи Шакинко

Picture backgroundНОВИНКА!🍄ПЕЧЕНЬЕ "МУХОМОРЫ" На УДАЧУ! Символ БЛАГОПОЛУЧИЯ! Рождественская  ВЫПЕЧКА Новый Год 2025

Чудесные грибочки! В детстве такая выпечка была настоящим праздником. Вкусные, красивые, просто сказочные грибочки. Сладкие, не сухие, сливочные, ванильные. Вкус просто великолепный! От таких грибочков в восторге не только взрослые, но и дети! Красота! Можно испечь и просто к чаепитию, можно и к празднику!

Рецепты с видео
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний японский майонез за 3 минуты: создаем полезный и фирменный вкус у себя дома!

Screen Shot 01-15-25 at 01.35 AM (700x444, 365Kb)

Японский майонез — это не просто соус, а настоящая кулинарная находка, которая добавляет изысканный вкус и текстуру в блюда. Его уникальность заключается в использовании яичных желтков и рисового уксуса, что создает насыщенный вкус умами. Приготовив его дома, вы навсегда забудете о покупных вариантах!
 
далее
Рубрики:  кулинария/соусы

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для десертов: эклеров, профитролей, шу, тортов - 2 рецепта




300 гр. воды (молока или смеси молока и воды 1:1)
170 гр. «сильной» пшеничной муки (11-14% белка пшеницы) или усилить «слабую» муку клейковиной из Озон(2-4% от веса муки)
140 гр. сливочного масла (или сливочного маргарина)
Приблизительно 270 гр. яиц (5 шт. кат. СО) Смотрим по консистенции теста!
5 гр. соли
5 гр. сахара





Тесто:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с курицей и грибами под сырным соусом

 

7301510_izobrajenie_20250115_112106305 (690x457, 544Kb)

Ингредиенты:

  • Паста — 250 г
  • Филе куриное — 300 г 
  • Вешенки — 300 г 
  • Масло растительное — 1 ст. л. 
  • Сыр — 150 г
  • Сливки (15%) — 500 мл
  • Карри — по вкусу 
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжаривать 5 минут. 

2. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Добавить грибы к курице и готовить все вместе еще 5-7 минут. Приправить по вкусу. 

3. Для соуса смешать сливки, тертый сыр, соль, перец, орегано и карри.

4. К курице с грибами добавить 2-2,5 стакана воды. Довести до кипения и опустить пасту, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут. 

5. К готовой пасте добавить сырный соус, перемешать, довести до кипения и готовить еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая закуска из крабовых палочек.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Крабовые палочки - 250 гр.
2. Вареное яйцо - 1 шт.
3. Плавленый сырок - 1 шт.
4. Чеснок - 1 зубчик.
5. Майонез - 2 ст.л.
6. Шпроты - 1 банка.
7. Свежий огурец - 1 шт.
8. Соль, перец - по вкусу.

В глубокую тарелку натираем на мелкой терке одно вареное яйцо, плавленый сырок и зубчик чеснока. Добавляем соль, черный молотый перец, две столовых ложки майонеза и все хорошо перемешиваем. Крабовые палочки разворачиваем, наносим с одного края получившуюся намазку, сверху на нее кладем шпроты две рыбки хвостиками наружу, брусочек свежего огурца и заворачиваем палочки обратно. Затем разрезаем получившиеся палочки с начинкой пополам, выкладываем на тарелку, добавляем свежую зелень (у меня петрушка и укроп) и подаем к столу.

Рубрики:  кулинария/Закуски

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Пинчер"

шоколадный торт Пинчер 1 (598x448, 249Kb)

Этот торт готовится достаточно просто, но имеет феноменальный вкус. Это шоколадный мягкий и не слишком сладкий торт с ореховым вкусом и шоколадной глазурью. Вы также можете попробовать добавить свежие или сухие фрукты или ягоды в торт. Возможно, как только вы попробуете этот торт, он станет самым любимым для вас.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска по-монастырски в горшочках

Продукты:

Треска свежая, картофель и яйца вареные, сыр твердый, сметана, сливки, грибы (у меня белые, заморозка), лук репчатый, соль, перец душистый, лавровый лист. Для украшения черри, лимон, зелень.

Треску режем кусками примерно 1,5-2 см и укладываем на дно горшочка, присаливаем по вкусу.

Второй слой — картофель. Использую предварительно отваренный. Пробовала готовить с сырым, но он очень долго уваривается и получается какой-то плотный и не очень вкусный.

Затем слой грибов, любых, готовила с предварительно обжаренными шампиньонами или с белыми. 

Затем слой лука кольцами

Яйца режем кружочками, перец, лаврушка, соль

Все это заливаем сметанно-сливочной смесью ( у меня на один горшочек ушло 2 ст.ложки сметаны и стакан сливок)

Закрываем крышкой и в духовку. Минут на 30-40.

Пока готовим сыр. Трем на крупной терке.

Вынимаем, открываем крышку и засыпаем тертым сыром. В духовку, без крышки, минут на 10-15. Готово!

 

Источник: https://recepty.7dach.ru/irindom/treska-po-monastyrski-v-gorshochkah-48104.html

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИЖКА МЕДОВАЯ (ПОЧТИ ПО ГОСТУ)

 

 
Коврижка медовая (почти по ГОСТу)

 

 

Медовая коврижка с вареньем и сахарной пудрой приготовлена почти по ГОСТу. Почему почти? А потому, что по ГОСТу коврижка делается на частично заваренном тесте, я же упростила.

Я брала половину порции на форму 27,5*18*2,5 см.

Ингредиенты:

  • 500 г муки,
  • 150 г сахара,
  • 250 г мёда,
  • 50 г сливочного масла,
  • 65 г воды,
  • 2 ч.л. без горки разрыхлителя,
  • сахарная пудра,
  • сливовый джем,
  • пряности (у меня готовая пряная смесь для домашней выпечки, фото внизу рецепта):
    • корица 60%,
    • гвоздика 12%,
    • перец душистый 12%,
    • перец черный 4%,
    • кардамон 4%,
    • имбирь 8%.
90278707_1344559691_RprodolZenieIG1IG1IG1 (152x46, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с чёрной смородиной на молоке

2835299_Keksi_s_chyornoi_smorodinoi_na_moloke (600x450, 237Kb)

Вкуснейшие мягкие кексы с чёрной смородиной, которые подойдут для чаепития в кругу семьи, а также их можно дать ребёнку в школу.
Ингредиенты
Мука - 380 г
 
Молоко - 125 мл
 
Яйца - 2 шт.
 
Масло сливочное - 120 г
 
Сахар - 220 г
 
Ванильный сахар - 10 г
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Смородина чёрная - 300 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье с грецкими орехами и клюквой

2835299_Ovsyanoe_pechene_s_greckimi_orehami_i_klukvoi1 (660x400, 39Kb)

Как вкусно сделать Овсяное печенье с грецкими орехами и клюквой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
 
200 г сливочного масла
130 г яйца
250 г муки
250 г овсяных хлопьев
150 г нарубленных грецких орехов
150 г сушеной клюквы
100 г кокосового сахара
80 г эритрита
3 г разрыхлителя
Молотые специи по вкусу: корица, гвоздика, имбирь
Щепотка соли
Как приготовить Овсяное печенье с грецкими орехами и клюквой простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Тающий миг" с нежной творожной начинкой

Пирог "Тающий миг" с нежной творожной начинкой

Пироги - отличный вариант десертов. Готовить их несложно, используется любая начинка, которую вам больше нравится. Рецепт данного пирога тоже прост в приготовлении и если вы любите творог, тогда стоит обратить внимание на него. В пироге сочетается нежнейшая начинка, воздушное тесто и ароматная корочка.

творожный пирог Тающий миг (443x300, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ НА СКОВОРОДЕ: 10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ + СОВЕТЫ КОНДИТЕРА

Существуют сотни способов приготовить жаренные в масле пончики в домашних условиях. В каждой стране мира сладкие шарики, колечки, косички и палочки теста приобретают новые вкусы. Рассмотреть сразу все рецепты пышных пончиков во фритюре, не получится. Но для вас 10 рецептов сладкого домашнего лакомства. Так пончики будут получаться идеально, какой бы вариант десерта вы ни решили приготовить.
ponchiki-berlinery-foto-1-1024x683 (700x352, 259Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коса с секретом спицами.

Screenshot_2024-08-04-19-05-56-453_com.vkontakte.android (700x648, 267Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/Уроки вязания

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза Cumulus Blouse O-neck✨ от PetiteKnit

Пуловер Cumulus Blouse выполнен чулочной вязкой сверху вниз из тонкого мохера/шелк в две нити, имеет глубокий v-вырез, а так же края, обработанные i-cord шнуром.

Размеры:XS (S) M (L) XL 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/джемпер

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

GALV by Mary Anne Benedetto

(427x640, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/кардиган, жакет

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная шарлотка на скорую руку

​Капустная шарлотка на скорую руку

Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия
Приготовление:
 Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию. Взбить 3 яйца, щепотку
соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.  Добавить зелень. 
 Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/ПП

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бьенмесабе - необычный десерт

 Бьенмесабе - необычный десерт

 Бьенмесабе - испанский десерт. Основные ингредиенты в мёд, желтки и молотый миндаль. Дополнительно в него добавляют лимонную цедру, корицу, сладкое вино или херес. Его консистенция значительно варьируется в зависимости от используемых методов приготовления.

Это лакомство является одним из самых популярных десертов в кухне Канарских островов.Здесь его подают с печеньем "кошачий язык", которое можно подавать на гарнир или измельчить и подать поверх десерта. В блюдо также может входить ром. Считается, что на него повлияла кухня мавров. Существует несколько разновидностей десерта.
бьенмесебе (700x365, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Столичный» по ГОСТу

2835299_Keks_Stolichnii_po_GOSTy (600x450, 213Kb)

Кекс "Столичный" - ароматная сладкая полезная выпечка с изюмом. Пропорции ингредиентов по ГОСТу гарантируют идеальный вкус и структуру изделия! Правда, я немного округлила указанные пропорции, т.к. пачка моего сливочного маргарина для выпечки 200 граммов. Испеките с вечера к завтраку, к званому чаепитию или просто так очень вкусный и душевный столичный кекс с изюмом ...
Ингредиенты
Сливочное масло/ маргарин - 220 г
 
Сахар - 220 г
 
Яйца - 4 шт.
 
Изюм - 220 г (около 1 стакана)
 
Лимонная эссенция (или цедра) - 0,5 ч. л.
 
Мука - 290 г (2 полных стакана)
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
Соль - 1 щепотка
 
Сахарная пудра для посыпки.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2025 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ηежный кpем, нaпoминaющий плoмбиp.

 

Ингpедиенты:

 

● 500 гp.cметaны 20%
● немнoгo лимoннoй цедpы
● 2 яйцa
● 3 cт.л. муки
● 180 гp. caхapa
● 2 гp. вaнили
● 250 гp. мacлa кoмнaтнoй темпеpaтуpы

 

Πpигoтoвление:

 

Смешaть cметaну, яйцa, вaниль, цедpу, муку и caхap, пoмеcтить нa вoдяную бaню и вapить дo зaгуcтения, пoлнocтью ocтудить.Μacлo взбить и, пpoдoлжaя взбивaть, ввеcти ocтывший кpем.

 

Πpиятнoгo aппетитa!

Рубрики:  кулинария/торты, десерты


Поиск сообщений в murashka1
Страницы: 888 ... 588 587 [586] 585 584 ..
.. 1 Календарь