Сырники - это великолепный выбор для завтрака, однако, если приготовлять их слишком часто, они могут надоесть. Но с небольшими изменениями в рецепте, это блюдо может преобразиться и приобрести совершенно новый вкус. Например, добавление отварной моркови в творог сделает сырники не только вкусными, но и полезными для фигуры.

Мука+кипяток! Универсальное постное тесто! Простейший рецепт!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Китайские блинчики с зеленым луком
01:53 Хворост - рецепт из пресного теста, постный хворост
02:46 Китайские блинчики на пару
04:22 Лепешка из обрезков теста
05:38 Закуска - китайские блинчики с разными начинками постные
06:56 Рецепт заварного теста (базовый)
07:43 Рецепт теста (усовершенствованный) - именно из него готовлю
08:39 Мой планетарный миксер
09:05 Крем для торта - 15 рецептов (ссылка чуть выше)
09:22 Вареники
10:45 Картофельная начинка для вареников
10:58 Гороховое пюре
11:15 Капустная начинка для пирогов, пирожков, вареников
11:42 Грибная начинка
12:01 Пирожки с грибами в духовке
12:40 Пирожки с капустой из пресного теста на сковороде
13:34 Лаваш на сковороде
14:28 Как заморозить тесто
14:46 Лепешки с луком в духовке
16:31 Рецепт теста (замешиваю руками)

Этот пирог называют еще «три молока», потому что здесь есть и пропитка,и крем, и карамель,для приготовления которых используются сливки. Пирог получается невероятно сочным, я бы даже сказала влажным из-за большого количества пропитки. Но бисквит все равно не превращается в кашу и сохраняет свою структуру. Готовится он просто и получается очень красивым, поэтому можно готовить на праздники или брать с собой в гости.

Торт "Армянская птичка" - это изысканное и нежное лакомство, объединяющее в себе лучшие качества птичьего молока и медовика. Основа этого торта состоит из заварного теста и нежного сливочного крема, который сочетается с изысканной глазурью, придающей пирожному роскошный внешний вид.

Рулет из лаваша с карамельным вкусом

Из лаваша можно приготовить не только быстрые закуски, но и десерты. Получается настоящее лакомство для сладкоежек.Такой рулет готовить легко и просто. Он всегда может быть великолепной альтернативой тортам и слойкам. Сгущенное молоко Используется здесь сгущенное молоко, но именно вареное, так как оно более плотной консистенции, липкое и не растекается при скручивании рулета. А также имеет потрясающий карамельный вкус и аромат. Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом, в результате получится нежный крем. Его дополнить грецкими орехами, их количество можно варьировать по вкусу.

Торт "Ангельский" с нежным заварным кремом

Медовик с какао и сметанным кремом - рецепт очень простого и вкусного торта. Обычно медовик готовится без какао, но так он намного интереснее. Хотя это конечно на любителя. По поводу сладости, сметана дает небольшую кислинку, что делает торт не таким приторным, но это тоже дело вкуса, если сладости мало в крем можно добавить сахарную пудру. В крошку для обсыпания можно добавить толченые орехи, вкус станет более интереснее и насыщеннее.

Гости и ваша семья будут в полном восторге от этого десерта! Он легкий, нежный и воздушный, не содержит излишнего количества масла и муки. Это поистине невероятно вкусно! Вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся. Этот десерт готовится всего за несколько минут, плюс время на остывание в холодильнике. Побалуйте себя и ваших близких новым сладким угощением!

РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл