Считается, что готовить торты всегда долго и трудоемко. Докажу, что это не так. Представляю вашему вниманию 5 лучших рецептов быстрых тортов без выпечки. Они проверены на личном опыте много-много раз, поэтому не сомневайтесь — пробуйте: 20-30 минут и ваш десерт готов.

Рецепт быстрого торта из обжаренной крошки — самый лучший вариант

Этот торт моей семье нравится больше всего — думаю, из-за хрустящей крошки. Настоятельно рекомендую вам начать эксперименты именно с него.



Основа легкого торта с нежным сметанным кремом — крошка, обжариваемая на сковороде. Приготовление займет не более 30 минут (да даже меньше).

Ингредиенты:

*Мука — 250-300 г.
*Сахар — 70 г.
*Слив.масло — 120 г.

Чтобы сделать крем, подготовьте:

*Сметану — 500 г (20%).
*Сахар — по вкусу (стакан).
*Ванильный сахар — по вкусу.
*Фрукт.йогурт — 1-2 шт.



Инструкция:

Натереть слив.масло на терке, ввести муку и сахар. Масло заранее не вынимайте из холодильника — холодным проще его потереть. Вымешать состав руками. Должно получится тесто-крошка.

Далее обжарить получившуюся массу на сковороде, помешивая, чтобы она не пригорела — до коричневатого оттенка.

Для приготовления крема совместить сахар (простой и ванильный), йогурт, сметану. Убрать в холодильник на 15 минут.
Формирование торта: выложить крошку на дно тарелки, нанести слой крема. Затем повторить операцию и верх торта обсыпать крошкой.

Ленивый муравейник



Первый вариант быстрого и вкусного торта прекрасно дополнит ваш праздничный стол и не потребует много времени на приготовление.

Ингредиенты:

*Печенье сахарное — 500-600 г.
*Сливочное масло — 1 пачка.
*Вареная сгущенка — 1-1,5 банки.
*Шоколад — 0,5-1 плитка (для глазури).
*Молоко — 3 ст. ложки (для глазури).
*Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы подтаяло.

Инструкция:

Первое, что вам предстоит сделать — наломать печенье на небольшие кусочки.



Далее совместить сгущенку и масло, тщательно перемешать. Для приготовления крема можно воспользоваться кухонным комбайном или миксером.

Соединить печенье и крем.



Из полученной массы сформировать торт любой удобной формы.

Следующим этапом приготовления быстрого торта является приготовление глазури (если делаете с ней):

Нагреть шоколад в микроволновке до пластичного состояния, добавить молоко и перемешать. Вновь нагреть полученную консистенцию до требуемой степени загустения, слегка остудить и залить ею торт.

Рекомендуется оставить десерт для пропитки на несколько часов в холодильнике.

Рецепт пряничного торта без выпечки

Предлагаю приготовить необычный пряничный торт с бананами под нежным сметанным кремом.



Одно условие — десерт обязательно должен пропитаться, поэтому готовится заранее (хотя бы часа за 4).

Ингредиенты:

*Пряники — 500-600 г.
*Сметана — 500 г.
*Банан — 2 шт.
*Йогурт с ягодным или фруктовым наполнителем — 1 стаканчик.
*Сахар — 1 стакан.
*Ванильный сахар — по вкусу.

Инструкция:

Нарезать пряники вдоль и выложить кружки на блюдо срезанным краем вверх. Промежутки заполнить пряничной крошкой.



Для приготовления крема соединить сметану, йогурт, сахар (обычный и ванильный). Вымешать массу.

Далее на пряничный слой нанести крем и накрыть половинками пряников. Порезать бананы и распределить поверх.

Залить торт кремом и повторить операцию.

Поместить десерт пропитываться в холодильник на 4 часа.

Рецепт нежного торта из крекера



Нежный торт из крекера — отличный вариант быстрого и вкусного десерта, не требующего много усилий и способный удивить ваших домашних и гостей. Ждите вопросов — они не поймут, из чего он сделан.

Ингредиенты:

Крекер «Нежный» — 400 г. Можно попробовать и с другим, но этот крекер самый распространённый (круглый в дырочку).



*Сметана — 700 г.
*Сахар — по вкусу (у меня примерно 1,5 стакана).
*Ванильный сахар — 1 пакетик.

Инструкция:

Измельчить крекер с помощью толкушки или кухонного комбайна.

Далее совместить сметану и сахар, тщательно вымешать крем.

Часть крекерной крошки распределить на блюде и нанести сметанный крем. Повторять слои, пока не закончится крем и крошка.

Верх и бока торта обсыпать крошкой.

Поместить десерт в холодильник на 3 часа для пропитки.

Быстрый торт на сковороде



Еще один быстрый рецепт легкого торта с воздушным сметанным кремом.

Ингредиенты:

*Сгущенка — 1 банка.
*Мука — 3 стакана.
*Яйцо — 1 шт.
*Сметана (20%) — 500 г.
*Сахар — 1 стакан.

Инструкция:

Замесить тесто: совместить сгущенку, муку и яйцо. Массу тщательно вымешать.

Разделить тесто на 8 частей, раскатав, придать форму коржей. Выпечь на антипригарной сковороде, не смазывая посуду маслом. Печь примерно по минуте с каждой стороны.

Обрезать готовые коржи с помощью тарелки (чтобы были ровными). Измельчить обрезки в крошку и использовать, как присыпку.

Приготовить крем: взбить сметану и сахар. Смазать кремом каждый корж (8 шт.) и обсыпать тортик полученной крошкой.

Убрать десерт в холодильник на 2-3 часа.

Надеюсь, рецепты вам понравились и вы их все постепенно попробуете. Успехов в кулинарных экспериментах!

Источник