ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ, СУХОФРУКТОВ И ЗЛАКОВ
|
|
Суббота, 05 Января 2019 г. 00:26
+ в цитатник
Люди всё чаще задумываются о том, что магазинные сладости не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химических добавок.
Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным конфетам достойную натуральную замену. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков.
Разберемся - как сделать домашние конфеты. Такие конфеты идеально подойдут для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки, они станут любимым и востребованным десертом.
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты
*1/2 стакана мёда
*70 г горького шоколада
*5 грецких орехов
*40 г кураги
*1 ст. л. молока
*какао-порошок и кунжут для украшения
Приготовление
1. Поломай и растопи горький шоколад (в микроволновке или на водяной бане).
2. Мелко поруби курагу и орехи.
3. Смешай растопленный шоколад, орехи, курагу и мёд, остуди.
4. Из полученной массы скатай маленькие шарики.
5. Обваляй их в какао и кунжуте.
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ИНЖИРОМ
Ингредиенты
*250 г сушеного инжира
*100 г горького шоколада
*1 ст. л. сливочного масла
*2–3 грецких ореха
*какао-порошок для украшения
Приготовление
1. Ненадолго замочи инжир в кипятке.
2. Растопи на водяной бане шоколад, добавь немного сливочного масла.
3. В нижней части инжира сделай надрез крест-накрест и нафаршируй каждый плод кусочками грецких орехов.
4. Придай инжиру форму трюфелей (после кипятка инжир стал мягким и послушным в руках).
5. Окунай инжир в теплый шоколад, аккуратно вынимай и выкладывай на решетку.
6. Когда шоколад начнет застывать, обваляй конфеты в какао и укрась молотыми орехами. Затем на несколько часов помести их в холодильник.
ХРУСТЯЩИЕ ШАРИКИ С ФУНДУКОМ
Ингредиенты
*1 стакан фиников
*1 стакан фундука
*1/2 стакана зеленой гречки
*2 ст. л. какао-порошка
Приготовление
1. Измельчи в блендере зеленую гречку и промытые орехи.
2. Добавь финики и какао. Взбей всё до однородной массы.
3. Сформируй шарики среднего размера.
МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты
*1 ст. сушеных яблок
*1/2 стакана овсяных хлопьев
*60 мл апельсинового сока
*2 ст. л. кокосовой стружки
*1 ч. л. корицы
*2 ст. л. любого сиропа
Приготовление
1. Измельчи овсянку и яблоки в блендере или кофемолке.
2. В большой миске смешай яблочно-овсяное пюре с сиропом, соком и корицей.
3. Скатай шарики и обваляй их в кокосовой стружке. Храни конфеты в холодильнике.
ТРЮФЕЛИ С ИМБИРЕМ
Ингредиенты
*60 г какао-порошка
*4 ст. л. какао-масла
*4 ст. л. мёда
*4 ст. л. апельсинового сока
*3 ст. л. сливочного масла
*1/2 ст. л. свежего имбиря
Приготовление
1. Растопи какао-масло на водяной бане.
2. Убери растопленное какао-масло с огня, добавь сливочное масло и хорошо перемешай.
3. Добавь какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешай до однородной массы.
4. Поставь массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируй штук 15 небольших трюфелей.
5. Готовые трюфели осторожно обваляй в какао и убери в холодильник.
Мы приготовили полезные витаминные конфеты из сухофруктов и орехов, которые станут отличной заменой магазинным сладостям и сахару. Они помогут тебе получить необходимые витамины, минералы и микроэлементы, придадут силы и энергию для работы и активного отдыха.
ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/
Метки:
кулинария
десерты
Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-