Галетное печенье быстро утолит голод и разнообразит постное меню. С ним вы не рискуете перебрать с калориями: никаких яиц, животных жиров и тонны сахара! А семена льна будет полезным бонусом для вашего пищеварения.

Один недостаток все же в печенье есть - слишком быстро заканчивается.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 135 г
• Сахар - 25 г
• Соль - 1 щепотка.
• Семена льна - 2 ст. л.
• Вода - 50 мл
• Подсолнечное масло - 50 мл

приготовление:

Просеянную муку смешайте с солью, сахаром и льняным семенем. Воду смешайте с маслом, поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу влейте в емкость с сухой смесью.

С помощью лопатки быстро замесите тесто, оставьте на 15 минут.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм, разрежьте на небольшие квадратики.

Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте около 10 минут (до зарумянивания) при 200 градусах.

Согласитесь, готовится оно очень просто и классно выглядит!

Совет приготовьте двойную или даже тройную порцию теста. Испеките нужное количество печенья, остальное тесто заморозьте. В нужный момент останется только разморозить тесто, сформировать печенье и испечь.

Приятного чаепития!

здесь