-Метки

art cоветы cтраны tender tv online акварель английский антиквариат архитектура аудио аудиокниги баклажаны блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы блюда на мангале британия видео выдумка выпечка вышивка вязание гастрономия десерты дизайн для компьютера душевно женщина живопись закрома закуски здоровье знаменитости интересно интерьер история история вещей клипарт компьютер котики красота креатив куклы кулинария лингвистика литература любопытно мир в фотографиях мнения мода моя вышивка мужчины мысли мясо непознанное ностальгия нумерология овощное планшет для дизайнера поделки полезные советы портреты посуда праздники приколы природа про заграницу психология религия рыба рыбные блюда салаты самосовершенствование селёдочка скрап собаки советы страны страны и континенты судьбы супы творчество тесты традиции фарфор фильмы фоны фото фотохудожники фотошоп фэн-шуй холодец цветы цитаты чаепитие чаепитие посуда чай шкатулка этикет юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Marinhen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3447




"We do not remember days, we remember moments. The richness of life lies in memories we have forgotten." (Cesare Pavese) Нам помнятся не дни, а мгновения. Многообразие жизни хранится в наших воспоминаниях, которые забылись.


"We all have our time machines. Some take us back, they are called memories. Some take us forward, they are called dreams." (Jeremy Irons) У каждого есть своя машина времени, некоторых она уносит назад в воспоминания, других вперед в их мечты.

Дневник - наше зазеркалье 

4099063_Krolik_iz_Alisi_1_ (180x200, 6Kb)


Моя вышивка. Беседка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 16:33 + в цитатник
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт от Александра Васильева "Петух в вине"

Четверг, 02 Июля 2015 г. 20:59 + в цитатник

Петух в вине (616x462, 121Kb)

 

Ингредиенты: 1 свежая курица (ее мясо нежнее, чем самого петуха),  200 г сырокопченого бекона, 3 средние луковицы, 3 средние моркови, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 3-4 зубчика чеснока, 5 веточек розмарина, 100 г чернослива, бутылка сухого красного вина. Для гарнира: 100 г риса басмати, 100 г тайского риса, 100 г коричневого риса, по 50 г золотого и темно-синего изюма без косточек, 4 сухие инжирины, 6-7 шт. кураги.Курицу разрубить на 15-20 кусочков. Бекон нарезать полосками шириной 1 см. Лук нашинковать и обжарить вместе с беконом до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю с луком и беконом кусочки курицы, присолить по вкусу и оставить тушиться 10-15 мин. Затем туда же добавить нарезанную морковь, чеснок, чернослив, лавровый лист, черный перец, листики розмарина. Залить вином так, чтобы курица была закрыта на 2 пальца. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 1,5 часа. Для гарнира: Инжир и курагу нарезать на кубики со стороной 1 см. В кастрюлю налить 600 мл воды и сразу положить инжир, курагу и изюм. Подсолить и поставить на огонь. Когда вода закипит, засыпать рис и варить до готовности.

Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Моя вышивка. Розы и сирень. Винтаж.

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 21:53 + в цитатник

Как-то недавно набрела на новую жилку - викторианские дизайны по вышивке крестом, восстановленные схемы XIX века. Меня пленили формы и краски, зачесались ручонки, засвербило "под ложечкой", а охота - пуще неволи. Вот и схемки нашлись, у меня их образовалась целая коллекция, жаль только нитки сейчас сильно подорожали, но для себя любимой ничего не жалко.

Розы  срень. Винтаж (700x657, 213Kb)

 

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Моя вышивка. "Солнечное утро"
Часть 2 - Моя вышивка. "Чаепитие друзей"
...
Часть 13 - Моя вышивка. " Маритаими"
Часть 14 - Моя вышивка. Милые букетики Хашимото Фуджико
Часть 15 - Моя вышивка. Розы и сирень. Винтаж.
Часть 16 - Моя вышивка. Беседка
Часть 17 - Моя вышивка. Розы и кувшинка
...
Часть 21 - Камелии и роза. Моя вышивка
Часть 22 - Викторианский букет. Моя вышивка
Часть 23 - Букет роз. Моя вышивка


Метки:  

Десерты из риса по-гречески (по воспоминаниям Т. Толстой "Войлочный век")

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 22:21 + в цитатник

1353256485_risovaya-kasha (352x285, 128Kb)

А вот есть такой международный южный жанр: сладкий молочный рис. Он готовится более или менее одинаково: рис отваривается вначале в чуть подсоленной воде до полуготовности, а потом в него вливается молоко и он варится уже до полной готовности. Потом туда сыплют сахар, по вкусу. Потом охлаждают.
И сверху, например, корицу. Пусть он заветрится с образованием корочки.
В греческой кухне это называется "ризогало" (ударение на первое "о"), моя свекровь-гречанка готовила это блюдо и меня научила. Если вы будете его готовить и искать в интернете рецептуру, помните: никому не верить! Не надо класть в ризогало ни масла, тьфу, тьфу, ни крахмала! Надо подобрать сорт риса (это уж сами!), который не слишком клейкий (не как для ризотто), но и не басмати какой. Средний. Яиц туда тоже не класть, не советую. И от лимона воздержитесь, он все забьет. Константинопольские греки сотнями лет это варили, им лучше знать.
А я сейчас расскажу рецепт, специально созданный, чтобы усложнить вам жизнь. Я прочитала его во французском журнале году аж в 1975-ом. Бранилась страшно: почти ничего из указанных ингредиентов не было в советской продаже! Баночка густых сливок - ха, ха, ха! Где ее возьмешь? Своей коровы у меня не было! Или: три листочка желатина! Это просто издевательство! Какой в СССР желатин?!

Читать далее...

Метки:  

"Овсянка, сэр!" Две истории о традиционных завтраках французов и англичан

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 10:30 + в цитатник

Традиционный французский ритуал поглощения овсянки включает накрывание головы и кушанья
салфеткой, что иронично трактуют как попытку скрыть происходящее от Божьих глаз
Изображение: Andy Morffew, 2013 год

В Англии викторианской эпохи слова «овсянка» и «сэр» никак не могли употребляться в одном предложении. Зато во Франции — вполне. Правда, в несколько ином значении. Разоблачение мифа о любви знатных англичан к овсяной каше и странном завтраке французов.

 Не знаю, откуда пошло, будто для английского буржуа викторианской эпохи день не задался без завтрака овсянкой. В книге о невкусной и нездоровой викторианской пище (Broomfield 2007) овсянка вообще упоминается в описании застолья один раз, когда речь ведется о завтраке рабочего класса:

Сельские работники располагали большим временем по утрам, исключая пору весеннего сева и осенней жатвы. Они обыкновенно садились для завтрака за стол с семьею. Северяне [речь, напоминаю, об Англии — f] продолжали питаться кашей, поскольку овес хорошо рос в их влажном, прохладном климате. Хозяйка дома кипятила воду в кастрюле и всыпала в нее овес, помешивая. Когда смесь загустевала, она раскладывала ее по тарелкам. Члены семьи брали ложку овсянки, обмакивали в сливки или молоко и отправляли в рот. В то время молоко или сливки не добавлялись в тарелку, как то делается сейчас. Южане-рабочие же ели на завтрак хлеб.

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции и обычаи":
Часть 1 - British Afternoon Tea
Часть 2 - Чай по-русски
...
Часть 28 - Прекрасные обитательницы сералей
Часть 29 - Как на Руси отличали незамужнюю женщину от замужней
Часть 30 - "Овсянка, сэр!" Две истории о традиционных завтраках французов и англичан


Метки:  

Древнегреческий миф и язык

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 09:09 + в цитатник

Филолог Гасан Гусейнов о понимании языка через миф, табуированности смерти и мифологизации прошлого

 
В чем состоит фундаментальная трудность языка в контексте мифа? Почему в языке происходит мифологизация и табуирование смерти? Как миф объясняет различие структур языков? На эти и другие вопросы отвечает доктор филологических наук Гасан Гусейнов.

Когда мы говорим «греческий миф и язык», мы должны делать скидку на то, что мы говорим не о греческом мифе и греческом языке, а мы говорим о греческом мифе и о любом другом языке, который пользуется греческим словом «миф». В данном случае мы можем говорить о греческом мифе и о русском языке, вообще о всяком европейском языке.

Первым делом всякий нам скажет: «Это вообще тавтология, потому что миф — это и есть язык: слово, повествование, речь». Конечно, есть и другие обозначения для языка. Но где здесь проблема? А проблема есть. Не только потому, что «проблема» — это тоже греческое слово со своим значением, но и потому, что миф — это не просто язык, а язык, который впервые сам о себе задумался. Это тот язык или та речь людей о своем языке, которая задает вопрос: откуда я пришел? Откуда я, этот язык? Как я родился? Где мое рождение случилось? Зачем я здесь нахожусь? Что я такое? Как я могу себя описать, нарисовать? Иначе говоря, язык понимается здесь не просто инструментально, как некий набор знаков, некая знаковая система, которой мы пользуемся, для того чтобы что-то выражать. Нет. Первое и самое существенное — это повествование, изнутри которого появляется вопрос о его собственной сущности: почему он такой или почему я такой?

FAQ: Логика мифа 7 фактов о тайне мироздания, к которой человек приобщается через миф

Читать далее...

Серия сообщений "История":
Часть 1 - Фараон Солнца Эхнатон
Часть 2 - Неприкаянная императрица
...
Часть 14 - Тутанхамон: историческая реконструкция
Часть 15 - Метод реконструкции внешности по Михаилу Герасимову
Часть 16 - Древнегреческий миф и язык
Часть 17 - Почему Россия потеряла Аляску

Рубрики:  Лингвистика

Моя вышивка. Милые букетики Хашимото Фуджико

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 19:27 + в цитатник
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Творчество Стаса. Курт Рассел как Ар Джей Макриди из "Нечто"

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 19:12 + в цитатник

IMG_5372 (502x700, 106Kb)Акварель. Март 2015

 

Серия сообщений "Творчество Стаса":
Часть 1 - Рисунки сына
Часть 2 - Летние работы (творчество сына)
...
Часть 30 - Творчечство Стаса. Бишоп (Лэнс Хенриксон). Грифель, терракота
Часть 31 - Творчество Стаса. Уолтер Уайт. Акварель
Часть 32 - Творчество Стаса. Курт Рассел как Ар Джей Макриди из "Нечто"
Часть 33 - Одноклассница
Часть 34 - Подарок Верусику, выполнено акрилом
Часть 35 - Подарок Регине, выполнено акрилом


Метки:  

Метод реконструкции внешности по Михаилу Герасимову

Среда, 18 Февраля 2015 г. 00:27 + в цитатник

Как живые

Тутанхамон, Клеопатра, Шекспир, Николай Чудотворец, Иисус Христос: сегодня мы расскажем, как ученым удается восстановить облик известных людей, живших в далеком прошлом, если от них остались лишь мумии и черепа, а в некоторых случаях — не сохранилось даже могилы.

Тамерлан   Методику восстановления внешности человека по его черепу придумал российский антрополог Михаил Герасимов (1907–1970). Он рос в семье врача, с подросткового возраста работал в анатомическом музее и проводил много времени в морге, изучая связи мягких тканей лица и костей черепа. С 14 лет Герасимов принимал участие в раскопках древних захоронений. На основе наблюдений и опыта он пришел к выводу, что толщина, вид и рельеф кожных покровов на черепе и скелете напрямую зависят от рельефа костей и их структуры. Так родилась методика восстановления лица по черепу, которой до сих пор пользуются антропологи разных стран мира. Герасимов создал более 200 скульптурных портретов-реконструкций исторических личностей и древних людей, в том числе Ярослава Мудрого, Ивана Грозного, Андрей Боголюбского и Ивана Грозного. 22 июня 1941 года его экспедиция вскрыла могилу Тамерлана, после чего началось длительное исследование. Суеверные люди считают этот факт варварством и причиной Великой Отечественной войны, но сам Герасимов видел в этом удачу, а саму реконструкцию образа Тамерлана считал своей лучшей работой.

Читать далее...

Серия сообщений "История":
Часть 1 - Фараон Солнца Эхнатон
Часть 2 - Неприкаянная императрица
...
Часть 13 - Губитель королев
Часть 14 - Тутанхамон: историческая реконструкция
Часть 15 - Метод реконструкции внешности по Михаилу Герасимову
Часть 16 - Древнегреческий миф и язык
Часть 17 - Почему Россия потеряла Аляску


Метки:  

Глубины русской лингвистики

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 12:25 + в цитатник

Фрагмент древнеримской мозаики. Натюрморт с рыбой, морепродуктами и овощами. II век
Фотография: Jastrow, 2006 год

Что общего у кабачковой, грибной, рыбьей икры и мышцы ноги? Историк Павел Сюткин приоткрывает завесу тайны над происхождением кулинарных названий.

 Отечественные вожди и генсеки никогда не обходили своим вниманием родной язык. И если товарищ Сталин как большой ученый в «языкознаньи», несомненно, знал толк (по крайне мере, так нам говорит блистательный Юз Алешковский), то и другие наши лидеры не уступали ему в стремлении достичь глубин отечественной лингвистики. Незабываемая «мóлодежь» в исполнении Никиты Хрущева, фирменные «сосиськи сраны» от позднего Леонида Ильича и, конечно, «новое мЫшление» конца 90-х — все это превратилось уже в историю. Как, надеюсь, не менее смешным прошлым станет вскоре и туалетно-блатной лексикон нынешнего законодателя российской лингвистической моды.

Читать далее...

Серия сообщений "Русский язык":
Часть 1 - Подборка правил русского языка
Часть 2 - Глубины русской лингвистики
Часть 3 - Русские выражения со скрытым смыслом

Рубрики:  Лингвистика

Метки:  

Датская ёлка с русского Кавказа

Среда, 14 Января 2015 г. 23:55 + в цитатник

Работник в Новой Шотландии (Канада) подрезает бальзамическую пихту
Дерево должно пережить три мороза, чтобы иголки не осыпались
Фотография: Madereugeneandrew, 2007 год

Читать далее...
Рубрики:  Любопытно

25 признаков по-настоящему сильной личночности

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 20:34 + в цитатник
© www.thegentlecompany.com

Встречая в книгах, в кино и в жизни людей, которые демонстрируют качества сильной личности, мы нередко чувствуем себя слабыми и безвольными рядом с ними. Но это не так! В характерах сильных людей есть отдельные качества, из которых состоит их сила, и многие из этих качеств свойственны и вам.

1. Вы не кричите и вас нелегко рассердить

Даже в условиях стресса вы предпочитаете сохранять спокойствие и пытаетесь мягко контролировать ситуацию. Вы чувствуете, что повышая голос, унижаете себя.

Читать далее...

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как вы относитесь к психологии?
Часть 2 - ТАБЛИЦА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ХАРАКТЕРИСТИК ПРАВОГО И ЛЕВОГО ПОЛУШАРИЯ
...
Часть 26 - 5 хитростей, которыми мозг удерживает вас во власти дурной привычки
Часть 27 - 12 вещей, которые моя бабушка рассказала мне перед смертью
Часть 28 - 25 признаков по-настоящему сильной личночности
Часть 29 - Где живет Сознание?
Часть 30 - Лабиринты интеллекта
Часть 31 - 23 способа поставить мозги на место


Метки:  


Процитировано 1 раз

Бризоли куриные

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 00:11 + в цитатник
 
Бризоли куриные
значительно нежнее мясного, поэтому приготовление бризолей обычным способом представляется довольно затруднительным. А потому используется такой упрощенный, но не менее вкусный вариант.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы



Процитировано 1 раз

Женщина и мужчина: 109 различий

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 12:18 + в цитатник

Свадебный мир - мужчины против женщин

Чем бы ни разнились два пола человеческой расы, все корни этих различий уходят в две хромосомы. Как известно, в каждой клетке человека имеется по два экземпляра всех хромосом. За одним исключением: в клетке мужчины одна из пар состоит из неравных партнеров. Небольшой Y-хромосоме соответствует довольно крупная Х-хромосома, а у женщин Y-хромосомы нет, зато имеются две одинаковые Х-хромосомы.

Читать далее...

Серия сообщений "Интересные мнения":
Часть 1 - А. Гордон о США
Часть 2 - Виктор Ерофеев о женственности
...
Часть 6 - Биология семьи
Часть 7 - Формула счастья. Спорно, но возможно
Часть 8 - Женщина и мужчина: 109 различий
Часть 9 - Одно из интервью Виктории Токаревой


Мудрости Винни П.

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 13:40 + в цитатник
 
20 мудрых истин от Винни-Пуха

20 мудрых истин от Винни-Пуха

14 октября 1926 года издательство «Methuen & Cо» в Лондоне выпустило тогда еще никому не известную книжку Алана А. Милна «Винни-Пух». Сегодня, спустя 88 лет, трудно найти человека, никогда не слышавшего о милом сочинителе пыхтелок и ворчалок с опилками в голове.

AdMe.ru считает, что у этого мишки можно поучиться доброй и немного наивной мудрости. Ведь она еще никому и никогда не вредила

«Есть те вещи, которые отличают меня от других, и те, которые делают меня таким, какой я есть».

 

«Если тебе показалось, что твой собеседник тебя не слушает, будь терпелив. Может быть, ему просто что-то попало в ухо».

«Если нам когда-нибудь придется расстаться, сохрани меня в своем сердце, и я останусь с тобой навсегда».

 

Читать далее...

Серия сообщений "Душевно":
Часть 1 - Тёплые коты
Часть 2 - Кошки, такие кошки
...
Часть 20 - Ночь: с собой наедине
Часть 21 - Собаки, милые собаки!
Часть 22 - Мудрости Винни П.

Серия сообщений "Тронуло":
Часть 1 - Сильные плачут?
Часть 2 - О мужчинах...
...
Часть 11 - На ночь
Часть 12 - О счастье
Часть 13 - Мудрости Винни П.


Метки:  

Тутанхамон: историческая реконструкция

Пятница, 31 Октября 2014 г. 18:19 + в цитатник
 Фото: laiforum.ru
Фото: laiforum.ru
 
Британские ученые, которые давно славятся своими неординарными открытиями, воссоздали облик одного из самых известных египетских фараонов - Тутанхамона. Того самого, чья погребальная маска, хранящаяся в Каирском музее, стала наиболее узнаваемым артефактом египтологии.

Хромой юноша с неправильным прикусом и "аденоидным" типом лица - именно так, оказывается, выглядел фараон XVIII династии Нового царства, правившего Египтом в 1332-1323 годах до нашей эры. О результатах исследования-реконструкции сообщила британская Independent.

Читать далее...

Серия сообщений "История":
Часть 1 - Фараон Солнца Эхнатон
Часть 2 - Неприкаянная императрица
...
Часть 12 - Неизвестная Саломея
Часть 13 - Губитель королев
Часть 14 - Тутанхамон: историческая реконструкция
Часть 15 - Метод реконструкции внешности по Михаилу Герасимову
Часть 16 - Древнегреческий миф и язык
Часть 17 - Почему Россия потеряла Аляску


Метки:  

О счастье

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 19:50 + в цитатник

Это не мои мысли, но когда я это прочитала, мне стало хорошо на сердце.

Счастье - это когда тебе есть, для кого жить.

Счастье - это когда ты можешь щедро встретить входящих в этот мир и достойно проводить тех, кто уходит.

Счастье - когда тебя не предал ни один из друзей.

Счастье - когда ты сам никого не предал.

Читать далее...

Серия сообщений "Тронуло":
Часть 1 - Сильные плачут?
Часть 2 - О мужчинах...
...
Часть 10 - Когда я слышу, что на той войне нам лучше было сдаться той стране...
Часть 11 - На ночь
Часть 12 - О счастье
Часть 13 - Мудрости Винни П.


Полный интим

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:00 + в цитатник

Как Первая мировая освободила женщин от корсета, подарив им свободу и бюстгальтер

Фото: George Marks / Retrofile / Getty Images / Fotobank

Рассказ о том, как Первая мировая война освободила женщин от корсета, подарив им свободу и бюстгальтер, а XXI век довел стоимость этого важного предмета женского туалета до 12,5 миллионов долларов.

История нижнего женского белья начинается вместе с историей костюма. Еще за три тысячи лет до нашей эры в Древнем Египте женщины надевали под калазирисы — рубашки, сшитые из двух прямоугольных полотнищ ткани, — небольшую льняную повязку, которая поддерживала грудь. Жительницы Древней Греции, а затем и Рима усовершенствовали это изобретение. Они выкраивали из тонкой кожи полосу — аподесму — и моделировали с ее помощью грудь. У аподесмы было много вариантов: строфиум, например, приподнимал бюст, делая его выше, маммилларе, напротив, скрывал слишком выдающиеся формы, а с помощью facilia бинтовали грудь девочкам, чтобы сдержать ее рост. Что любопытно: в Древнем мире носить белье имели право только аристократки. Простые же крестьянки и горожанки довольствовались хитонами и туниками, обнажавшими грудь, а рабыни и вовсе ходили в грубых набедренных повязках.

Читать далее...

Серия сообщений "Женские штучки":
Часть 1 - Красиво раскошелиться
Часть 2 - Духи и личность
Часть 3 - Полный интим


Семь роскошных городов, в которых никто не хочет жить

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 21:42 + в цитатник

Как грандиозные проекты становятся никому не нужны

Города становятся призраками не только, когда их покидают все жители. Иногда в новые города просто никто не приезжает. Власти стран с быстрорастущей экономикой одобряют мегаломанские проекты по строительству новых городов и районов, но очень часто просчитываются. В джунглях, степях и пустынях Азии и Африки вырастают города, обреченные превратиться в руины.

Лидер по строительству городов-призраков — Китай. Из-за строительного бума страна оказалась заполнена пустующими спальными районами и никому не нужными аэропортами. Но остальные развивающиеся страны не отстают от Поднебесной, и все восточное полушарие заполняется мрачными памятниками глобализации и экономическому росту.

7 роскошных городов, 
в которых никто 
не хочет жить. Изображение №2.

Ордос, Китай

Крупнейший город-призрак Китая Ордос находится среди степей провинции Внутренняя Монголия. В 1990-х в регионе нашли обширные запасы угля, и местные жители быстро разбогатели, продав свои земли крупным компаниям. В провинции начался экономический бум, символом которого должен был стать огромный город Ордос. Но проект переоценили. В городе есть свой аэропорт, мечеть и центр современного искусства, но новых жителей это не привлекает. В поселении, рассчитанном на несколько сот тысяч человек, заселенными оказались только 2 % площадей. Оптимисты покупают в Ордосе квартиры в качестве инвестиций, хотя многие эксперты предрекают рынку недвижимости Китая скорый крах; пока одни районы Ордоса продолжают застраивать, другие превращаются в руины.

7 роскошных городов, 
в которых никто 
не хочет жить. Изображение №5.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Английский художник Talbot Hughes(1869-1942)

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Статья о художнике в английской Википедии: en.wikipedia.org





Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Поиск сообщений в Marinhen
Страницы: 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь