"We do not remember days, we remember moments. The richness of life lies in memories we have forgotten." (Cesare Pavese) Нам помнятся не дни, а мгновения. Многообразие жизни хранится в наших воспоминаниях, которые забылись.
"We all have our time machines. Some take us back, they are called memories. Some take us forward, they are called dreams." (Jeremy Irons) У каждого есть своя машина времени, некоторых она уносит назад в воспоминания, других вперед в их мечты.
Дневник - наше зазеркалье

Желейный фруктовый торт |

Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.
Способ приготовления:
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Желе "Топленое Молоко"
Часть 2 - ДЕСЕРТЫ от ВКУСНЯШКИ
...
Часть 39 - Банановый пудинг
Часть 40 - Банановый десерт с кефиром
Часть 41 - Желейный фруктовый торт
|
Цитаты Теодора Рузвельта о жизни |

Воспитать человека интеллектуально, не воспитав его нравственно, — значит вырастить угрозу для общества.
Серия сообщений "Цитаты":
Часть 1 - Цитаты
Часть 2 - Цитаты в фотографиях
...
Часть 19 - Ты хочешь...
Часть 20 - История 7 крылатых русских фраз
Часть 21 - Цитаты Теодора Рузвельта о жизни
Часть 22 - В этом мире добивается успеха только тот, кто ищет нужных условий, и, если не находит, создает их сам
Часть 23 - Крылатые выражения Фаины Раневской
|
Метки: цитаты |
Ладан |
![]() |
Ладаном называют смолу дерева Boswellia Carteri, произрастающего в Аравии. К остальным же видам и сортам ладана добавляется определение: "индийский", "иерусалимский", "росный", "африканский" и т.д. Дерево Boswellia carteri производит "настоящий", "Чистый" или "Аравийский ладан". Следующее и самое близкое по запаху к нему дерево Boswellia pupurifera - растущая в Сомали и Эфиопии дает "Сомалийский" или "Африканский ладан" иногда его еще называют "Абиссинский ладан". И наконец дерево растущее в Индии и Персии Boswellia Serrata доставляет "Индийский ладан".
Метки: любопытно |
Вспомним братьев Гримм и их сказки |


Все с детства помнят адаптации народных германских сказок: "Красная шапочка", "Золушка", "Бременские музыканты" и многие другие. Первоисточники этих сюжетов сначала смягчали братья-писатели, потом - переводчики на русский язык: уж слишком кровожадными были некоторые подробности. Но есть сказки, которым никакая адаптация не поможет. "РГ" собрала несколько таких сюжетов и попыталась объяснить их глубинный смысл.
Серия сообщений "Знаменитости":
Часть 1 - Кэтрин Бигелоу\Kathryn Bigelow
Часть 2 - Мэрилин Монро
...
Часть 34 - Оливия Хасси. Восхитительная Джульетта от Франко Дзеффирелли
Часть 35 - Мишель Мерсье - маркиза навсегда
Часть 36 - Вспомним братьев Гримм и их сказки
Часть 37 - В этом мире добивается успеха только тот, кто ищет нужных условий, и, если не находит, создает их сам
|
|
Стимул к спорту |
Почему полезно заниматься спортом?
|
Метки: здоровье |
Рыба с апельсинами под сливочным соусом |

Рыба с апельсинами под сливочным соусом - вкусное и очень нежное блюдо, просто тающее во рту. Апельсин со сливками прекрасно сочетается, в результате получается замечательный соус, который значительно обогащает и дополняет вкус рыбы.
рыба - несколько кусочков
апельсин - 1 шт
сливки - 100 г
сливочное масло
соль, перец по вкусу
Приготовим несколько кусочков филе рыбы.Кусочки рыбы обжарим на сливочном масле по 5 минут с каждой стороны.Апельсины очистить от кожуры и семечек. Нарезать на кружочки.Обжаренные кусочки рыбы выложить на тарелку. А в этой же сковороде обжарить обваленные в муке кружочки апельсинов.Апельсины обжаривать по 3 минуты с каждой стороны. Затем к апельсинам добавить обжаренные кусочки филе рыбы. Обжаривать вместе 5 минут.Затем добавить сливки, посолить, поперчить, готовить рыбу с апельсинами на маленьком огне 10 минут. Соус за это время должен загустеть.Теперь можно сервировать рыбу с апельсинами на тарелку, густо поливая сливочным соусом.
Метки: блюда из рыбы |
Салат "Девять принцев" |

Салат "Девять принцев", как следует названия, должен содержать в себе что-то в количестве 9. В данном случае это число ингредиентов. Вкусное блюдо отлично подходит в качестве закуски или вместо легкого ужина.
|
Мы ведь правильные чаёвники, да? |

Нельзя пить чай на пустой желудок: Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно "проникновению волка в дом", в Китае издревле советовали "не пить чай на пустое сердце".
Нельзя пить обжигающий чай: Слишком горячий чай сильно стимулирует горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62оС ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56оС.
Серия сообщений "Чай, чайная церемония ":
Часть 1 - Азбука чая
Часть 2 - Чай по-русски
...
Часть 13 - Tea party
Часть 14 - Время чая изменить нельзя
Часть 15 - Мы ведь правильные чаёвники, да?
Часть 16 - Имбирный чай с яблоками
|
Метки: чай |
Самые экзотические фрукты |
Большинство жителей России и Европы уже не увидишь бананами, ананасами и кокосами, равно как киви, авокадо, манго. Но все-таки далеко не каждый знаком с видом, запахом и вкусом плодов, не экспортирующихся из мест произрастания в широких масштабах.
Вы много путешествуете по миру и думаете, что знаете все ягоды, фрукты и овощи планеты? Мы уверены, что некоторые из этих экзотических плодов вам еще не знакомы!
Акебия
Такой необычный сиренево-фиолетовый фрукт вы можете встретить в садах в северной части Японии. Многие местные жители выращивают его на своих участках подобно нашему дикому винограду, оплетающему опоры густым ковром из листьев. Когда плод акебии достигает зрелости, одна из его стенок «открывается». Происходит это только раз в году – в самом начале осени. Липкую слегка сладкую мякоть едят как фрукт, а горьковатая толстая кожура больше напоминает какой-то овощ. Впрочем, японцы, не деля эти вкусы, съедают акебию целиком.
Метки: любопытно |
Ну, как такое не любить? |

|
Метки: животные |
Мысли о времени делают нас честнее |
«Любовь к деньгам – есть корень всех зол», – писал св. Апостол Павел в предсмертном завещании, обращаясь к своему любимому ученику Тимофею. Возможно, апостол немного преувеличил, говоря «всех зол», но результаты множества психологических исследований и экспериментов показали, что люди, ориентирующиеся на прибыль, гораздо более склонны ко лжи, обману и краже.
Другой не менее известный афоризм, приписываемый Бенджамину Франклину – «время –деньги». Если это так, то силлогизм этих двух изречений предполагает, что «любовь ко времени – есть корень зла». Однако, Франческа Джино (Francesca Gino) из Гарварда и Кэсси Могильнер (Cassie Mogilner) из Университета Пенсильвании в своей статье, недавно опубликованной в журнале «Psychological Science», утверждают прямо противоположное.
Метки: любопытно |
Как быстро очистить гранат |
|
Метки: советы |
Жаклин и Аристотель |
20 октября 1968 года бывшая Первая леди США Жаклин Кеннеди вышла замуж за греческого магната Аристотеля Онассиса. Самые интересные подробности брака самой известной Первой леди США и одного из самых богатых бизнесменов 20 столетия в нашем материале:

Серия сообщений "Судьбы":
Часть 1 - Интересные судьбы:Татьяна Яковлева - любовь Маяковского
Часть 2 - Тринадцатый апостол
...
Часть 43 - Икона моды 20-х ХХ века - Миллисент Роджерс
Часть 44 - Жаклин Кеннеди: оперативный псевдоним "Кружево"
Часть 45 - Жаклин и Аристотель
Часть 46 - Моника Белуччи: болезнь красоты
Часть 47 - Махмуд Эсенбаев. Моя любимая еврейская мама
Часть 48 - Загадка Л.Ю.Б. Эльдар Рязанов
|
Метки: судьбы |
Атеитс доказал, что бог есть |

Абсолютным потрясением для научного мира стало выступление известного профессора философии Энтони Флю. Ученый, которому сегодня далеко за 80, долгие годы был одним из столпов научного атеизма. На протяжении десятилетий Флю издавал книги и читал лекции, построенные на тезисе о том, что вера во Всевышнего неоправданна.
Однако серия недавних научных открытий заставила великого защитника атеизма изменить свои взгляды. Флю публично заявил, что ошибался, а Вселенная не могла возникнуть сама по себе — она, очевидно, была создана кем-то более могущественным, чем мы можем себе представить.
Серия сообщений "Религия":
Часть 1 - У КОГО КАКОЙ АНГЕЛ ХРАНИТЕЛЬ (БОЖЬЯ ЗАЩИТА)
Часть 2 - О Божием промысле. С БОГОМ!
...
Часть 9 - Молитвы к ангелам-хранителям по знакам зодиака
Часть 10 - Сны Пресвятой Богородицы
Часть 11 - Атеитс доказал, что бог есть
Часть 12 - Неперебиваемый Оберег
Часть 13 - Молитва от отчаяния и депрессии (очень мощная сила!)
...
Часть 15 - Молитва на обретение (покупку, обмен, продажу квартиры, дома)
Часть 16 - Молитва о семье
Часть 17 - МОЛИТВА ЖИЗНИ
|
Метки: религия |
Семь эпонимов с британскими корнями |
Очень часто человека, давшего свое имя изобретению, уже не помнят, а изобретением пользуются вовсю.
Слова, которые обозначают вещи, названные в честь людей, придумавших или впервые использовавших их, называют «эпонимы». Эти 7 слов появились в Англии, а оттуда пришли в русский язык. Кем были британцы, чьи имена мы знаем в качестве названий предметов, явлений и понятий?
1
Серия сообщений "Британия":
Часть 1 - Прогулка по Англии
Часть 2 - Шотландия
...
Часть 11 - Английская провинция: дома и коттеджи
Часть 12 - Waddesdon Manor- усадьба Ротшильдов
Часть 13 - Семь эпонимов с британскими корнями
Часть 14 - Город Rye. Старая добрая Англия
Часть 15 - Графство Хэмпшир. Старая добрая Англия
|
История 7 крылатых русских фраз |
Серия сообщений "Цитаты":
Часть 1 - Цитаты
Часть 2 - Цитаты в фотографиях
...
Часть 18 - Фаина Раневская: золотые цитаты великой актрисы
Часть 19 - Ты хочешь...
Часть 20 - История 7 крылатых русских фраз
Часть 21 - Цитаты Теодора Рузвельта о жизни
Часть 22 - В этом мире добивается успеха только тот, кто ищет нужных условий, и, если не находит, создает их сам
Часть 23 - Крылатые выражения Фаины Раневской
|
Метки: цитаты |
Салат "Анютины глазки" |
Метки: салаты |
Формула счастья. Спорно, но возможно |

ЛОНДОН, 5 сентября. Ученый Тодд Кэшдан вычислил, из чего состоит ощущение счастья, к которому люди стремятся на протяжении всей жизни.
Уравнение счастья с названием Feel Good Formula вывел профессор из Великобритании, рассчитавший шесть наиболее важных составляющих, отсутствие каждой из которых не позволяет человеку чувствовать себя счастливым.
Уравнение счастья по Кэшдану выглядит следующим образом: (Mx16 + Cx1 + Lx2) + (Tx5 + Nx2 + Bx33).
Ученый называет все компоненты человеческого счастья: жить сегодняшним днем — M, присутствие живого интереса к миру, к людям — С, любимая работа — L, заботиться об окружающих — T, ценить свои отношения — N, уделять время своему телу и любить его — B.
Как правило, единственно правильного рецепта, позволяющего чувствовать себя превосходно, не существует, отмечает ученый. Однако если взять выше перечисленные компоненты и внести их в свою жизнь в правильной дозе – она обязательно станет счастливой, передает Globalscience.
При этом ученый не сообщает, как можно пробудить к окружающему миру интерес, которого нет. Или же полюбить свое тело, если ты к нему равнодушен.
Пробудить эти в чувства в себе или воспитать их искусственно довольно сложно. Но, возможно, если очень того захотеть, считает ученый.
Серия сообщений "Интересные мнения":
Часть 1 - А. Гордон о США
Часть 2 - Виктор Ерофеев о женственности
...
Часть 5 - Shalom Jerusalem!
Часть 6 - Биология семьи
Часть 7 - Формула счастья. Спорно, но возможно
Часть 8 - Женщина и мужчина: 109 различий
Часть 9 - Одно из интервью Виктории Токаревой
|
|
Портрет. Mr. Miyagi |
Стас, 19 лет

Серия сообщений "Творчество Стаса":
Часть 1 - Рисунки сына
Часть 2 - Летние работы (творчество сына)
...
Часть 25 - Работы сына. Первые шаги в профессии
Часть 26 - Рисунки сына. Портреты
Часть 27 - Портрет. Mr. Miyagi
Часть 28 - Творчество Стаса. Рейчел (грифель, мел)
Часть 29 - Творчество Стаса. Тилль (грифель, мел, терракота)
...
Часть 33 - Одноклассница
Часть 34 - Подарок Верусику, выполнено акрилом
Часть 35 - Подарок Регине, выполнено акрилом
|
Метки: творчество |