РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ "СМЕТАННОГО" ТОРТА

Ингредиенты на один корж
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
250 грамм - для белого коржа (200грамм + 50гр какао порошка - для темного коржа) муки

Ингредиенты для крема
1 стакан сметаны
1 стакан сахара

Способ приготовления:
Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обоготить их кислородом
Ставите в духовку на 25-30 минут.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.

Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
 Когда коржи остынут - разрезаете их вдоль на 2 части.

Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:

   50 гр. сливочного масла отправить в сотейник,

2 столовые ложки какао,

2 столовые ложки молока (можно сметаны),

4 столовые ложки сахарного песка).

Держать на огне постоянно помешивая.

Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху. 

Отправляете на пару часов в холодильник.