.

Исключают мясо из рациона многие люди и по разным причинам, но одна из распространённых причин это Великий Пост, хотя в это время всё же, хочется есть не совсем простую пищу. Не плохой пример постного, очень вкусного блюда – это лепёшка с картофелем. Ингредиенты: картофель – 5 шт., лук – 2 шт., вода – 0,5 литра, мука – 5 стаканов, сахар – 1 столовая ложка, дрожжи – 50 гр., растительное масло, зелень петрушки, соль. Приготовление: Картофельные лепёшки делаются достаточно просто и состоят из двух частей: приготовление дрожжевого теста и приготовление начинки. Тесто будем делать, замесив муку с водой, добавляем сахар и дрожжи, не много подсаливаем. А пока тесто будет подходить сделаем начинку, для этого отвариваем картофель практически до готовности, лук мелко нарезаем и обжариваем на сковородке на растительном масле. Сливаем картофель, толчём его, добавляем обжаренный лук и мелко нарезанную зелень петрушки и тщательно перемешиваем. Далее из теста, которое уже достаточно подошло, делаем лепёшки с картофельной начинкой и жарим на сковороде, либо в духовке. Готовые лепёшки подаём к столу как отдельное блюдо или к супам. Приятного аппетита!http://eda4nas.ru/paskha/postnye-bluda-recepty/811-lepechka-s-kartofilem.html

Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - картиночки к Пасхе
Часть 2 - Лепёшка с картофелем
Часть 3 - Яйца, крашенные чернилами
Часть 4 - Декупаж к Пасхе: Тарелочка и праздничные яйца
...
Часть 9 - Мой праздник!
Часть 10 - Чистый четверг 2012: очисти душу и защити тело
Часть 11 - Светлой ПАСХИ дорогие друзья!!!