Домашний творог

Перу - не страна хороших молочных продуктов. Если за пределами столицы еще можно купить домашнее молоко, то в ее пределах приходится довольствоваться пастеризованным маложирным молоком. Купить сметану можно, но джороговато, во всяком случае мой любимый "Сметанник" или иной торт со сметанным кремом можно печь только по большим праздникам, (для интересующихся эконмикой других стран пишу некоторые цепы на молочные продукты, (местную денежную валюту сразу перевожу в доллары для удобства понимания стоимости продукта): молоко 2% жирности-1 доллар, 100 гр. сметаны-2.3 доллара, 1 кг.сыра "Гауда"- 10 долларов, (есть местный сыр по 6 долларов за кг, но на мой вку-совершенно несъедобный, никакого сравнения с нашим "Российским")....ну а если говорить о всевозможных "Бри" и других обалденно вкусных сырах, которые и в России-то недешевы, здесь можно купить по цене от 100 долларов за кг и выше:-((((

Поэтому для тех, кто страдает отсутствием хороших молочных подуктом или просто любит готовить их дома, этот рецепт!!! Я нашла его на сайте "Кулинарная лига" и теперь мои любимые вареники с творогом  или творожные пончики - уже больше не мечтаОооооочень рекомендую!!!!!!!!

Домашний творог

Сколько бы не продавалось сортов творога в магазинах и на рынках, и пластовый, и мягкий, и зернистый, и обезжиренный и со сливками, такого вкуса, как у домашнего вы не найдёте нигде. Нежнейшая субстанция, которая, буквально тает во рту - "мамин" творожок, так любят дети.... И взрослые, если им достанется, хоть немного.

Начинайте готовить за 12-14 часов до подачи.

Читать далее...

В русской кухне блюда, приготовленные из грибов, занимают одно из основных мест. Прекрасные рецепты приготовления блюд из грибов может вам предложить наша кулинарная книга, в которой много разнообразных рецептов грибных супов, вторых блюд с грибами, пирогов с грибными начинками.

Предлагаем вам приготовить грибной суп с галушками по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской национальной кухни.

Продукты для грибного супа с галушками : 75 г сухих грибов (или 300 г свежих), 2 луковицы, 1 морковь, 2 картофелины, 2 столовые ложкм сметаны, 50 г сливочного или топленого масла, лавровый лист, соль, перец, зелень; для галушек – 1 стакан гречневой или кукурузной муки, 1 яйцо, ¼ стакана воды, 20 г топленого сала, ¼ чайной ложки соли.

Для приготовления грибного супа с галушками подготовьте грибной бульон. Для этого сухие грибы предварительно переберите, помойте и замочите на 3 – 4 часа. Свежие грибы не замачивайте, а отварите 10 – 15 минут в большом количестве воды, затем воду вылейте, грибы помойте.

Грибы залейте холодной водой и поставьте на огонь, положите очищенную луковицу. За 5 минут до готовности грибов выньте луковицу и добавьте в бульон порезанный кубиками картофель, порезанные и обжаренные в сливочном масле лук и морковь.

Замесите гладкое не очень крутое тесто, раскатайте его на посыпанном мукой столе в тонкий пласт и порежьте квадратиками. Через 5 минут после закладки в суп картофеля и моркови добавьте в суп лавровый лист и специи, а затем галушки. Варите грибной суп до готовности на маленьком огне. При подаче грибного супа к столу добавьте сметану и зелень.

Приятного аппетита!

Как определить болезни человека по его рукам (Советы медиков)



Руки - кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья - стоит только внимательно к ним приглядеться.
Красные ладони свидетельствуют о токсическом поражении печени: возможен гепатит или гепатоз. Мраморный рисунок на ладонях говорит о неполадках в вегетативной нервной системе.

Если кожа ладоней приобретает желтоватый оттенок, то наверняка есть изменения в печени или желчном пузыре (гепатит, желчнокаменная болезнь, нарушения в желчных путях, холангит, холецистит).

Коричневые пятна с тыльной стороны кисти говорят не только о возрасте (нарушения в пигментной окраске кожи, характерные в основном для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.

Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.

Температура рук - барометр состояния

Холодные руки - признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты. Следовательно, нужно позаботиться о том, чтобы пополнить ее запас с помощью витаминных препаратов или добавить в рацион продукты, содержащие эту кислоту в достатке: молочные продукты, мясо, рыбу, грибы, гречку, фасоль, капусту.

ДАЛЕЕ…

Простой топ с ниспадающими рукавами-воланами

 

		Еще один очень простой топик. Собственно, все видно из схемы. Струящийся трикотаж и оригинальная отделка срезов делают топик неповторимым.

http://www.osinka.ru

Как обходиться без шампуня

Сейчас я вас удивлю: я не пользовалась шампунем и кондиционером уже три месяца. Правда, я даже не касалась бутылки с шампунем и не планирую использовать его в ближайшем будущем. Мои волосы невероятно чистые, и я не помню, чтобы они когда-нибудь выглядели такими здоровыми.

Читать далее...

Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы

"Девочки, хочу с вами поделиться замечательным рецептом красоты и серии "дешево и сердито".
1 ч. ложку обычного пищевого желатина залить вечером на 1/3 стакана холодной воды и оставить на ночь разбухать. Утром содержимое довести до стакана кипятком, размешать, можно добавить ч. ложку меда, если нет аллергии, и выпить. После этого не кушать 1-1,5 часа.
Принимается две недели, потом неделю перерыв, потом еще две недели, смотря по результатам.

Смесь очень хорошо влияет на волосы, кожу и ногти и очень замечательно помогает тем, у кого болят суставы. Проверено на себе, результат потрясающий! Волосы лезли просто клочьями, думала облысею совсем, притом и маски всякие делала и витамины пила (их и сейчас продолжаю пить). Рецепт подсказала мне моя сестра, она врач, сама страдала больными суставами. Она смесь пила месяц без перерыва, было только лучше. Про суставы забыла и на красоте очень положительно отразилось. Можно принимать для профилактики 2-3 раза в год.
Может быть кому-нибудь пригодится! "

Как импортировать дневник к себе в компьютер

В связи с тем, что Лиру время от времени выдает разные сбои, чтобы не потерять информацию, я решила сохранить свой дневник на компьютере.

Импорт прошел успешно. Рассказываю, как я это сделала.

Сначала зашла в самый низ ленты постов, вот сюда (это там же, где стоят номера страниц):



Нажав на слово "Экспорт", я очутилась вот в такой вкладке:



Суть этой записи сводится к тому, что мой дневник разбит на файлы XML-формата. Под каждым есть слово "скачать", нужно навести курсор на это слово и правой клавишей мыши выбрать из подменю "сохранить как...". Что я и сделала, предварительно создав папку в компьютере под названием "Мой дневник". После того, как я скачала таким образом все файлы, точно так же скачала и XSL-файл под ними (тоже правой клавишей мышки "Сохранить как...") в ту же папку.



Вот такое получилось содержимое папки.

Дневник сохраняется без дизайна и без комментариев вот в таком виде:



Кстати, открывается он только Эксплорером. Опера и Фаерфокс выдают ошибку. Но и то хорошо, теперь буду каждый месяц сохранять данные.

Легко и свободно!

Романтичные сумочки. ( patchwork).

Модели и выкройки из японских журналов.
выкройка здесь>>>>>
выкройка