Теплая и ароматная, с сочной начинкой, тянущимся сыром и хрустящей корочкой – такую пиццу, пожалуй, любят все. Даже тот, кто это тщательно скрывает, маскируясь под ЗОЖника: вкусно ведь! Рецептов данного поистине интернационального блюда очень много – почти как звезд на небе. Мы же воспользуемся только проверенными, гарантирующими суперпиццу, которую просят на бис: «Нам еще такую же». Говорят, что это и определяет идеальную пиццу. Что делает ее вкусной, а что – портит, каким должно быть тесто, а какой – начинка, классические и оригинальные варианты, придающие той новые вкусовые нотки, – обо всем этом в нашей статье.
Пицца – это вкусно и сытно. И это всегда праздник. Ну, по крайней мере, хорошее настроение, которое создать легко и просто
«Правильное» тесто
Для «правильного» теста необходимы правильные ингредиенты и особый подход.
Вам нужны:
900 граммов муки
пол-литра воды
10 граммов свежих дрожжей
10 мл оливкового масла
20 граммов соли мелкого помола.
Итальянцы, считающие пиццу своей гордостью, для нее выбирают исключительно муку, богатую клейковиной. Берите пшеничную белую первого сорта – не прогадаете.
Авторитетная организация Associazione Vera Pizza Napoletana (AVPN), которая взяла на себя контроль соблюдения настоящей рецептуры неаполитанской пиццы, в тесто «допускает» только четыре ингредиента. Это: вода, мука, соль и дрожжи.
А вот именитый английский повар Джейми Оливер настаивает, что для настоящей пиццы нужна еще и манная крупа: мол, она даст идеальную текстуру основы для нее.
Любители пиццы, которые не только заказывают, но и готовят ее, советуют добавить к ингредиентам немного сахара. Он активирует работу дрожжей и поможет сделать края пиццы хрустящим. Однако это, так сказать, уже не классика жанра.
Что делать:
Просейте муку через сито, чтобы тесто было воздушным (это важно).
Холодной водой разведите в миске дрожжи. Пусть они полностью растворятся.
Аккуратно введите в жидкость половину муки, тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков. Всыпьте остальную муку и соль.
Добавьте оливковое масло. Оно придаст тесту эластичности. Все тщательно замешайте.
Выложите тесто из миски на стол и вымесите его, пока оно не станет отставать от рук.
Разделите тесто на несколько частей. Пусть оно отдохнет около часа, увеличившись в объеме раза в два. Именитые шефы вообще советуют готовить тесто для пиццы с вечера, чтобы оно переночевало перед контактом с начинкой.
Раскатайте тесто руками. Да, именно руками, растягивая его от середины к краям, не трогая те самые края, чтобы образовался своеобразный бортик пиццы. Итальянцы настаивают – никакой скалки! Вы, конечно, можете ее использовать, но только об этом молчок, а то Италия вас не простит.
При этом следите за равномерностью толщины основы. Тесто вертите в руках, подбрасывайте. Так делают все пиццайоло – специалисты по пицце. Попробуйте и вы. Такие трюки необходимы. Дело в том, что поток воздуха, который окружает тесто в полете, немного подсушивает его, делает не таким липким и более легким. И именно такой пицце суждено быть оптимально хрустящей, не пересушенной. Ну, если вы, конечно, не передержите ее в духовом шкафу.
Свежий соус
Соусом могут быть и традиционная томатная паста, и нежный сливочный сыр, и хумус, даже кабачковая икра. Однако если есть возможность, приготовьте сами настоящий томатный соус для пиццы. Можно заранее, в холодильнике он простоит несколько дней (если его не съедят домочадцы).
Для соуса нужны свежие или в собственном соку томаты – где-то полкило, немного соли, сахара, оливкового масла, пара долек чеснока и щепотка базилика и орегано.
Все просто: очищенные от кожицы помидоры пюрируйте в блендере, переложите в сотейник и на маленьком огне вместе со всеми ингредиентами, кроме чеснока и трав, томите в течение 15 минут. Чеснок, базилик и орегано добавьте за пять минут до конца готовки соуса.
Что касается количества соуса, то для средней пиццы нужно не более трех столовых ложек.
Вкусная начинка
Идеальная начинка, как корона, украшает тесто. Свежий томатный соус, ломтики бекона, нежные овощи и аппетитно тянущийся сыр… М-м-м, такая пицца радует глаз и во рту просто тает. Выбирая начинку, учитывайте некоторые тонкости – и о вашей пицце не устанут говорить
В народе шутят, что пиццу делают из того, что найдут в холодильнике. Оно-то так, но есть определенные нюансы и тонкости, о которых не стоит забывать.
Например, не стоит использовать в одной пицце более четырех ингредиентов.
Кроме того, некоторые из них – те же грибы или лук – нежелательно класть в начинку свежими: в них много влаги, которая может тесто размочить. Предварительно их обжарьте. Совсем немного, не пересушите, иначе не получится сыграть на контрасте тонкого теста и сочной начинки.
Некоторые ингредиенты, такие как зелень: руккола, базилик и листья салата, – добавляйте в пиццу после ее запекания.
Таким же образом стоит поступить и с хамоном и пармской ветчиной, ведь духовой шкаф уничтожит их первозданную текстуру и нейтрализует тонкий вкус.
Начинку раскладывайте на основе равномерно и слоем не толще сантиметра. От этого зависит скорость ее пропекания. И учтите, что сверху еще будет сыр, поэтому всю поверхность теста заполнять начинкой не стоит.
Кстати, другой способ – класть сыр непосредственно на соус. Так он скрепит собой корж с начинкой, чтобы она не сползала в процессе разрезания пиццы.
Хрустящая корочка
Осталось отправить пиццу в духовой шкаф, но и здесь не все так просто, как может показаться на первый взгляд.
Прежде прогрейте форму для выпекания пиццы, предварительно смазав ее растительным маслом (лучше оливковым), посыпав мукой или манной крупой. Это нужно для того, чтобы тесто не прилипло к форме. После этого аккуратно выложите в нее основу с начинкой и командируйте в максимально нагретый духовой шкаф минут на десять. Не передержите! Забыв пиццу в духовке, можно сразу – без напряга и посещения спортзала – сжечь прилично калорий.
Разрезать пиццу рекомендуют специальным ножом: чтобы было аккуратно и, так сказать, все на месте. Только не забудьте предварительно остудить ее. Хватит буквально пары минут.
Кусочек пиццы – единственный любовный треугольник, который можно пожелать каждому
Самые популярные варианты начинки – классика
Пожалуй, самая известная в мире пицца – это «Маргарита» (Pizza Margherita). Состав ее начинки прост: томаты, моцарелла, листья базилика, оливковое масло, черный перец и соль.
Эта пицца, к слову, имеет свою историю. Так, согласно легенде, Маргарита Савойская, жена итальянского короля, захотела отведать неаполитанской пиццы, считавшейся в то время едой бедняков. С трех вариантов больше всего ей понравился тот, что повторял цвета итальянского флага: белый, красный и зеленый. Он и был назван ее именем.
Также любят в мире пиццу с тунцом (Pizza Tonno), для которой нужна банка консервированного тунца (дайте стечь жидкости), оливки без косточек, пармезан, чеснок и орегано. Отлично себя чувствует в такой пицце и красный лук.
Если не использовать рыбу, получится пицца «Маринара» (Pizza alla marinara). А для любителей морепродуктов есть свой вариант (Pizza alle vongole). Но учтите, что такую пиццу особенно важно не передержать в духовке, иначе моллюски станут резиновыми.
Американская вариация на тему – гавайская пицца (Pizza Hawaii) с ветчиной и ананасами.
Есть и оригинальные вкусы – например, пицца с инжиром (Fig pizza), для которой также нужны грецкие орехи, сыр маскарпоне и коричневый сахар. Это уже настоящий десерт.
Но если добавить к инжиру прошутто (итальянская ветчина) и козий сыр, получится не так сладко.
Вегетарианцам же понравится пицца с овощами.
А нам любопытно, какую пиццу любите вы. И если у вас есть свой фирменный рецепт, делитесь и хвастайтесь результатами в комментариях к статье. Всем приятного аппетита!
Специально для наших любознательных читателей мы подготовили подборку полезных таблиц, которые помогут в освоении азов английского языка. Их можно распечатать и вложить в свою рабочую тетрадь, чтобы наглядные примеры были всегда под рукой.
Как легко выучить английский
Воспользуйся этой простой таблицей, чтобы у тебя не возникло проблем с правильной постановкой артиклей.
Построение предложений в английском языке у многих вызывает затруднения. Используя эту таблицу, ты с легкостью сможешь строить простые предложения.
Такая таблица поможет освоить 12 времен английского языка не только детям, но и взрослым.
Освоить методику употребления предлогов в английском языке помогут 2 простые таблицы.
У многих возникает немало трудностей с изучением неправильных глаголов английского языка. Предлагаем твоему вниманию простой способ запомнить наиболее употребляемые глаголы.
Простая таблица для тех, кто испытывает затруднения с образованием косвенной речи в английском языке.
Использование пищевой плёнки для омолаживающих процедур всё больше набирает популярность. С её помощью делают сауны-обертывания для лица. Также используют плёнку для усиления действия косметических средств. И вот почему.
Сторонники этой методики омоложения ссылаются на опыт японских женщин, которые известны на весь мир своей красивой кожей.
Всем известны японские гимнастики для лица, лицевые массажи, комплексы омоложения и антивозрастные маски. Несмотря на обилие дорогостоящей косметики, многие японки до сих пор предпочитают проверенные веками домашние рецепты. Только последние десятилетия добавили некоторые хитрости к старым рецептам. Одна из таких хитростей – применение пищевой плёнки.
Идея заключается в том, что покрытая подобной плёнкой кожа лица начинает потеть и выделять влагу, для чего очень эффективно раскрываются поры.
Если на коже лица открыты поры, то нанесённые после данной процедуры любые косметологические средства, включая кремы, гели или сыворотки, проникают гораздо глубже, что способствует выработке коллагена.
Фактически получается “обёртывание” для лица. Эффект такого обёртывания в разы усиливает положительный результат от применения омолаживающих масок.
Как использовать 1. Возьмите кусок пищевой плёнки, такого размера, чтобы хватило на лицо и переднюю часть шеи. 2. Вырежьте кусок плёнки так, чтобы хватило на обертывание лица и шеи. Проделайте в плёнке отверстия для глаз, ноздрей и рта. 3. Предварительно очистите кожу лосьоном или вымойте с мылом. 4. Наложите пищевую плёнку, плотно прижмите к коже и оставьте на 15 минут.
В это время подготовьте еще одну такую же плёночную маску.
Выберите какой-либо рецепт омолаживающей маски. Она может быть домашняя или из магазина, это неважно. Важно, чтобы она была не слишком жидкой и текучей. На нашем сайте вы можете найти много рецептов омолаживающих масок.
1. Приготовьте маску к использованию, намажьте толстым слоем ещё одну подготовленную плёнку. 2. Снимите использованную плёнку с лица. 3. Промокните лицо бумажной салфеткой. 4. Наложите на лицо новую плёночную маску, на которую вы нанесли омолаживающий состав. 5. Плотно прижмите плёнку с составом к лицу и шее и оставьте на 15 минут. 6. Снимите плёнку и умойтесь прохладной водой
Мало кто об этом знает, но еще 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс обнаружил, что температура тела — отличный индикатор того, как работает ваша щитовидная железа. Барнс заметил, что ненормальная температура по утрам — первый признак воспалительного процесса в щитовидной железе. А сейчас все знают, что если этот орган нашего тела работает неправильно, проблем не оберешься! Всё, что вам нужно — это градусник. Вот что нужно делать: Подготовьте его лучше заранее, еще до отхода ко сну. Ртуть на нем должна застыть на отметке никак не выше 35 градусов. Как только проснетесь, сразу засуньте градусник в подмышечную впадину. Пусть он пробудет там дольше обычного — 10 минут. Запишите результат. Помните, что правильно он называется так: «утренняя базальная температура». Нормальный её диапазон: от 36,5 С° до 36,8 С°.
Вот как трактовать результаты: Если ваша температура — от 36,5 С° до 36,8 С°, значит, со щитовидной железой все в порядке. Если ваша температура по утрам ниже 36,5 С°, значит, у вас гипотиреоз. Это значит, что щитовидная железа работает не так активно, как должна. Вероятно, именно поэтому вы испытываете симптомы хронической усталости, депрессии, часто страдаете от простуды и проблем с памятью и концентрацией. В наиболее запущенных вариантах можно наблюдать и выпадение волос. Если же утренняя базальная температура выше 36,8 С°, значит, у вас гипертиреоз. Это когда щитовидная железа активничает сверх нормы. Скорее всего, в организме есть какой-то сильный воспалительный процесс. Т. е. вы болеете и не лечитесь!
Помните, что для «чистоты» результатов нужно повторить процедуру как минимум три раза подряд в три разных дня. Если все это время результат, не подпадающий под «норму», будет повторяться, вам нужно идти на консультацию к эндокринологу и выяснять причины своих проблем. И еще. Если отклонение незначительное, и к врачу идти нет никаких сил, попробуйте решить проблему самостоятельно. Главное в этом деле — правильный рацион. В нем должно быть достаточно селена, витамина А, магния и витамина В. Все эти минералы крайне важны для нормальной работы щитовидки.
Вороне как-то бог послал кусочек... нет, не сыра, а кусочек чудесного трикотажа загадочного горчичного цвета. И не вороне, а хомяку! А разве может хомяк отказаться от того, что само в лапы идет? Нет, конечно! Отмахнулся от жабы наш хомячок и поволок отрез трикотажа в свою нору.
Хотел сначала наш хомяк палантинчик себе с кружевами сшить из чудесного мягкого трикотажа, но жаба взбунтовалась: «Ты что, хомяк, с дубу рухнул! Какие шарфики-палантинчики! Ты подумай, сколько куклам твоим любимым нарядов можно пошить из этого куска! Кофточки-кардиганчики-безрукавочки!» Хомяк помялся-помялся и согласился с жабой.
Разложил он свой отрез на столе — большеват кусочек! И отрезал половину и покрасил в милый коричневый цвет, а вот над оставшимся горчичным призадумался — цвет-то очень красив, но уж больно ярковат. С каким же цветом его сочетать-то, чтобы и красиво было, и глаз не резало? Коричневый, грязно-голубой, оранжевый? И пошел наш хомяк в интернет за вдохновением!
Дорогие друзья сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом изумительно вкусного и нежного крема, которым можно украшать не только торты, но и любую вашу любимую выпечку. Этот рецепт я узнала от своей соседки. Торты и крема она готовит всегда отменные. Крем Шарлотт отличается от других кремов не только вкусовыми качествами, но и тем, что очень легко готовится.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 грамм;
Яйца — несколько штук;
Сахар — 4 столовые ложки;
Молоко 100 миллилитров.
Крем Шарлотт для торта. Пошаговый рецепт
Для начала в тарелку разбейте яйца, туда же высыпаем сахар. Все смешиваем, и выливаем молоко. Снова смешиваем и ставим на огонь. Готовим на медленном огне, и не забывайте постоянно мешать, пока не загустеет.
После того как наш крем загустеет, выключаем газ и охлаждаем.
Масло должно быть мягким, поэтому предварительно достаньте его. Взбиваем миксером наше масло. До получения пышной массы
Взбиваем не останавливаясь, постепенно ложкой добавляем наш крем, который предварительно нужно будет остудить.
Крем должен получится воздушный и однородный.
Готовый крем лучше всего держать в холодильнике не более 3 — 4 дней. Посуда должна быть обязательно закрытой. Ну а если, вы любитель шоколадных кремов, то всего лишь добавьте в крем немного какао.Готовьте только самые вкусные рецепты вместе с “люблю готовить”
Спина – это хрупкая тонко сбалансированная структура, которую легко повредить, если о ней не заботиться должным образом.
Как навсегда забыть о болях и неправильной осанке?
Тот, кто хотя бы раз сталкивался с проблемами позвоночника, навсегда запомнит эти болезненные ощущения, и мечтает укрепить мышцы спины, чтобы избежать рецидива.
Тем не менее, думать об укреплении мышц спины нужно всем. Спина – это основная структура поддержки вашего тела. Вместе с мышцами и суставами она позволяет нам перемещаться, сидеть, стоять, сгибаться, и переносить свободный вес.
Но спина – это хрупкая структура, которую легко повредить, если заранее не позаботиться об ее укреплении. Зная основы поддержания здоровья спины можно навсегда забыть о болях и неправильной осанке.
Укрепление мышц спины: немного анатомии
Позвоночник состоит из 24 подвижных костей- позвонков, между которыми размещаются похожие на подушки образования – диски, которые амортизируют удары . Позвонки и диски поддерживаются связками и мышцами, которые сохраняют спину прямой в трех сбалансированных изгибах. Когда одна из составляющих начинает болеть или получает травму, почти наверняка за этим последуют боли и проблемы со спиной.
Здоровая спина – это такое сбалансированное состояние мышц спины, когда шейный, грудной и поясничный изгибы выровнены правильно (состояние, когда уши плечи и бедра лежат на одной линии). Здоровье спины также зависит от гибкости и упругости дисков и хорошего состояния мышц, которое можно получить, лишь работая на укрепление.
Упражнения – это важная составляющая процесса укрепления, улучшения и поддержания нормальных функций спины. Регулярные физические упражнения играют важную роль в предотвращении травм и болей в спине, они благотворно влияют не только на ее здоровье, но и на весь уровень вашей физической подготовки.
Обратите внимание: описанные ниже упражнения предлагаются для тех, кто в настоящее время не испытывает болей в спине. Если вас беспокоят болезненные ощущения при физической нагрузке, необходимо откорректировать этот комплекс согласно рекомендациям врача, но ни в коем случае нельзя продолжать упражнения через боль.
Все упражнения следует выполнять медленно, без ощущения дискомфорта, чтобы избежать травм. Не забывайте дышать в естественной манере: делайте выдох в момент напряжения и пика нагрузки, выдох – на расслаблении.
Лучшие упражнения для укрепления мышц спины без использования отягощения
Кобра. Исходное положение - лежа на животе, руки вытянуты вдоль тела
Носки вытянуть, пятки соединить.
Напрягите ягодицы, поднимите голову и плечи как можно выше над полом.
Зафиксировать положение на пять — десять секунд.
Супермен. Исходное положение – лежа на животе, руки вытянуты вперед, ноги прямые на ширине плеч. На выдохе нужно одновременно максимально приподнять верхнюю и нижнюю часть тела, оставаясь животом на полу. Упражнение сложное, но при этом отлично тренируется мышечный корсет.
Пловец. Исходное положение – лежа на животе, руки вытянуты вперед, ноги прямые на ширине плеч. На выдохе приподнимите одновременно руки и ноги вверх и начните опускать и поднимать попеременно руки и ноги, как показано на фото. Прямая правая нога приподнимается одновременно с левой рукой на расстоянии от поверхности в десять — пятнадцать сантиметров.
Важно, чтобы руки и ноги в момент поднятия оставались выпрямленными
При этом держите спину ровно и тянитесь макушкой вперед. Сделайте по 20 раз каждой рукой и ногой.
Достаточная гибкость тканей вокруг позвоночника и таза обеспечивает вам легкость движений с участием спины, предотвращает негативное воздействие на суставы и снижает вероятность получения травм.
Подъемы рук с опорой на стену. Это одно из самых популярных упражнений в клинике физиотерапии; очень хорошо укрепляет мышцы верхней части спины. Встаньте спиной к стене. Задняя часть головы, лопатки и ягодицы должны касаться стены; ступни ног должны быть примерно в 30 сантиметрах от стены.
Поднимите руки и прижмите тыльную сторону рук к стене примерно на уровне ушей (это начальная позиция). Сохраняя эти точки соприкасания со стеной, двигайте руки вверх над головой, в то же время держа локти прижатыми к стене.
Сомкните руки над головой и вернитесь в начальную позицию.
Хотите сохранить спину здоровой? Тогда запомните эти 10 полезных советов, которые помогут поддержать красивую осанку и укрепить мышцы спины:
Следите за осанкой и всегда держите спину прямой
Следите за правильной посадкой за рабочим столом. Убедитесь, что стул и стол подходят вам по высоте
Если у вас сидячая работа, старайтесь чаще вставать в течение рабочего дня, растягивайте мышцы после длительного пребывания в одном положении
Если вам предстоит продолжительный переезд в сидячем положении, используйте специальное сиденье или подушку
Если вы в течение длительного времени вынуждены носить рюкзак, не перегружайте его и выбирайте те модели, которые поддерживают позвоночник
Осторожно переносите и поднимайте тяжелые вещи
Обеспечьте комфорт для своей шеи и позвоночника во время сна
Выполняйте упражнения для стабилизирующего отдела (мышцы спины и мышцы пресса, которые позволят укрепить мышечный корсет спины
Соблюдайте технику во время выполнения физических упражнений
Для лечения и профилактики заболеваний спины своевременно обращайтесь за помощью к ортопеду, мануальному терапевту.
Итальянский брэнд Liu Jo представил свежий лукбук осенне-зимней коллекции одежды для женщин. В этом сезоне мы видим практичные в тоже время женственные образы, в сочетании с новыми модными тенденциями.
А так же в новой коллекции присутствуют шелковые и кружевные блузы,кожаные куртки, различные шелковые и кружевные топы, рубашки, джинсы, комбинезоны.
Для вязания вам потребуется: 150 г пряжи «Drops Nepal» (65% шерсть, 35% альпака, 75 м/50 г); спицы № 4,5, круговые спицы № 4 длиной 60 см.
Описание работы и схемы
Арановый узор: вязать по схеме, на которой показан 1 раппорт в ширину и высоту. Узор показан с лицевой стороны.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.; в круг. рядах - все лиц. п..
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - лиц. п.. 1 рубчик = 2 ряда лиц. п..
Плотность вязания.
Лицевая гладь на спицах № 4,5: 18 п. и 23 р. = 10 х 10 см;
Платочная вязка: 18 п. и 36 р. = 10 х 10 см.
Вяжем спицами шапку с аранами.
Сначала выполнить в поперечном направлении полосу с арановым узором. Затем поднять петли вдоль одной стороны и вязать верхушку шапки. Затем поднять петли вдоль другой стороны полосы и вязать поля шапки. В конце продольные края шапочки сшиваются по середине задней части.
Полоса с арановым узором. Вязать поворотными рядами. На спицы № 4,5 набрать 22 п. Провязать лиц. п. 1 изн. ряд. Вязать след. ряд таким образом: 2 п. платочной вязкой, * 2 изн. п., 2 лиц. п. в каждую из след. 2 п. (= 4 лиц. п.), 2 изн. п. *, повторить от *-* еще 2 раза, закончить 2 п. платочной вязки = 28 п. Провязать 1 изн. ряд по рисунку, выполняя с каждой стороны по 2 п. платочной вязкой. Затем продолжить работу узором по схеме до тех пор, пока не будет выполнено 7 - 6 раппортов (высота детали примерно 49-55 см). Вязать след. ряд таким образом: 2 п. платочной вязкой, * 2 изн. п., 2 п. вместе лиц., 2 п. вместе лиц., 2 изн. п. *; повторить от *-* еще 2 раза, закончить 2 п. платочной вязки = 22 п. Провязать лиц. п. 1 изн. ряд на всех петлях, затем закрыть петли. Высота полосы 12 см.
Верхушка шапочки. Вязать поворотными рядами на круговых спицах № 4. Поднять и провязать лиц. п. по 1 п. в каждом рубчике в передней дуге крайних петель вдоль одной длинной стороны полосы с арановым узором. Провязать лиц. п. 1 изн. ряд, в котором равномерно прибавить петли до 90-100 п. (прибавлять, вывязывая по 2 п. в 1 петле). Поместить 1 маркер в начало ряда (по лиц. стороне) и затем 1 маркер в каждую 10-ю петлю (= 9-10 маркеров всего). Вязать платочной вязкой «туда-обратно». В то же время в 4-м ряду от поднятого края (= лиц. ряд) убавить по 1 п. после каждого маркера, провязывая 2 п. вместе лиц. п. Повторить убавки в каждом 4 ряду еще 3 раза и затем в каждом 2 ряду 5 раз = 9-10 п. остается на спице. Отрезать нить, оставив конец. протянуть его через оставшиеся петли, стянуть их и закрепить с изн. стороны.
Поля шапочки. Вязать поворотными рядами на круговых спицах № 4. Поднять и провязать лиц. п. по 1 п. в каждом рубчике вдоль другой стороны полосы с арановым узором. Провязать лиц. п. 1 изн. ряд, в котором равномерно прибавить петли до 90-100 п. Поместить 1 маркер в начало ряда (по лиц. стороне) и затем 1 маркер в каждую 10-ю п. (= 9-10 маркеров всего). Вязать платочной вязкой поворотными рядами. В то же время во 2-м ряду от поднятого края (= лиц. ряд) прибавить по 1 п. после каждого маркера, делая 1 накид. В след. ряду провязать накиды лиц. скрещенными, чтобы избежать отверстий в полотне. Повторить прибавки в каждом втором ряду еще 2 раза и затем в каждом 4 ряду 2 раза = 135-150 п. Провязать без прибавок платочной вязкой до ширины полей 7,5-8 см, закрыть петли по лиц. стороне (не закрывать петли слишком свободно).
Сборка: Выполнить задний средний шов шапочки за передние дуги крайних петель, чтобы избежать стянутого шва.
Когда начинаются постные дни, или мяса нет в холодильнике, то рекомендуем вам приготовить чебуреки с сыром и зеленью Поверьте, по вкусу не уступают чебурекам с мясом. Хрустящее тесто, сочная и очень ароматная начинка (благодаря зелени) это ой, как вкусно. Понравятся чебуреки с сыром и мужчинам, и женщина и детворе. Итак, давайте начнем.
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана в тесто (немножко муки на подсыпку);
стакан кипятка;
соль — 0,5 чайной ложки;
растительное масло — 1 столовая ложка;
сыр (по вкусу любой);
зелень укропа;
масло или жир для жарки
Чебуреки с сыром. Пошаговый рецепт
В глубокую мисочку выливаем кипяток, добавляем соль столовую ложку растительного масла, муку, перемешайте ложкой. Дайте тесто немного остыть, и немного присыпая мукой, замесите тесто руками, чтобы оно получилось эластичное и не липло к рукам.
Готовое тесто переложите в пакет, и дайте ему отдохнуть в холодильник не меньше часа.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Сыр натрите на крупной терке, зелень мелко порежьте, перемешайте.
Тесто раскатайте колбаской, и нарежьте его одинаковыми порционными кусочками, обмакните каждый кусочек в муку. Обычно получается 15-16 кусочков.
Каждый кусочек раскатайте в тонкий овальный пласт, выложите начинку на одну сторону, накройте второй половиной теста, и хорошо придавите края.
В глубокой сковороде нагрейте растительное масло опустите туда чебуреки и жарьте до золотистой корочки с двух сторон.
С пылу с жару подавайте чебуреки на стол, тесто получается очень воздушным, легким, и заметьте вы не использовали ни яиц, ни молока!
Почти в каждом доме найдется старый зонт, который давно утратил свое прямое предназначение. Но не спеши выбрасывать этот, на первый взгляд, бесполезный предмет. Ведь для оригинального декора порой нужны самые нестандартные вещи!
Старый зонтик может стать основой для удивительной цветочной композиции, которая пробудит весеннее настроение и преобразит всё вокруг. Такой вещицей можно без проблем украсить интерьер дома или крыльцо, она станет прекрасным подарком для друзей и родных!
Редакция собрала лучшие идеи для вдохновения и расскажет, как смастерить весеннюю композицию самостоятельно!
Цветочные композиции
Чтобы смастерить такой прелестный предмет декора, тебе понадобится зонт-трость, атласная лента, флористическая губка и сезонные цветы. Прекрасно подойдут хризантемы, тюльпаны, кустовые розы, сирень, пионы!Выбирай и комбинируй цветы по собственному вкусу.
Установи зонт так, чтоб с ним было удобно работать. Для этой цели можешь воспользоваться корзиной для белья с плотно свернутым полотенцем.
Флористическую губку, предварительно смоченную водой, помести на дно зонта.
Чтобы закрепить оазис, воспользуйся атласной лентой в тон композиции.
Собери букет любимых цветов и закрепи во флористической губке.
Дополни композицию зелеными стеблями и листьями.
Добавь дополнительную ленту на ручку зонтика. Тогда ты сможешь повесить цветочное украшение на парадную дверь, калитку или окно.
Вуаля, весенний букет готов!
Такие композиции можно использовать для украшения дома к праздникам. К примеру, если добавить оригинальные элементы в виде веточек вербы, птичьих гнезд или разноцветных яиц, то получится удивительное украшение!
Надеемся, мы вдохновили тебя на создание своей собственной цветочной композиции. Ведь такой оригинальный букет непременно подарит тебе и окружающим теплое настроение!
Коллекция получилась, как всегда, очень красивой, стильной и женственной. Донателла Версаче снова постаралась привлечь внимание к деталями и красивыми тканями. Каждый образ — это сплошное вдохновение!
Донателла создала соблазнительные платья с обольстительными фигурными вырезами. Красивые юбки, брючные костюмы с прямыми четкими линиями, модные кроп-топы, шикарные блестящие и однотонные платья подчеркивают женственные фигуры моделей.
Интересный декор нарядов в виде шнуров, комбинированных тканей, вставок из сетки дополняют необычный крой платьев. Переплетение шнуров и римские сандалии навивают мысли о гладиаторах. Только Versace взяли из гладиаторского образа элементы, которые максимально выгодно подчеркнут женственность моделей. Никаких кричащих цветов, использованы пудровые оттенки, актуальные уже который сезон, а также глубокий черный, лиловый, одно платье дополнено свежим оттенком весенней зелени.
Заявление биохимика Шейна Эллисона о том, что «все лекарственные препараты изготавливаются для того, чтобы сократить население. Помните, что мы разрабатываем препараты для устранения симптомов. Мы не лечим», – сказал химик.
Я — химик. Люблю научный подход, любил всегда. И когда я работал в фармацевтической промышленности — там был полный отказ от науки. В этих фармкомпаниях, в интервью при найме не смущались говорить следующее: «Учтите, мы разрабатываем лекарства для снятия симптомов. Мы не лечим».
Так что такова бизнес-модель, позволяющая пожизненно давать человеку препарат. Если у них закончились симптомы, что им остается делать? Следующий уровень рекламы препаратов — изобретение болезней.
Если больше нет симптомов, закончилась клиентура для продаж, остается выдумывать болезни. С психиатрическими лекарствами, вы можете изобретать заболевания без конца. Есть два слова, которых боится психиатр. Два слова: ДОКАЖИТЕ ЭТО.
И если доктор не может доказать, а они не могут в девяти случаях из десяти, — не принимайте лекарство. Это наделяет пациента властью принимать решения. Будучи химиком, я удивлялся — я делаю эти препараты, их способность убивать обнаруживается в наших лабораториях, способность убивать обнаруживают в других лабораториях, опасные, неэффективные, вызывающие те самые эффекты, которые они призваны излечивать — как их умудряются продавать? Как они продают их?
У них есть отделы маркетинга, фармагиганты имеют лучшие отделы маркетинга в мире. Просто гениальные. Вы просто платите профессионалам — врачам, профессорам, психиатрам — за отчёты, будто исследование обнаружило позитивные результаты. Вы им платите, покупаете науку.
Не менее 125 тысяч людей ежегодно умирают от рецептурных препаратов, можно подумать, что вам следовало бы потратить больше средств на исследования с целью понизить уровень смертности. Нет. Вы продолжаете маркетинг. Рекламируете, рекламируете, рекламируете. Гипнотизируете население.
Гипнотизируете их и садите на препараты, направляете их к психиатрам, чтобы они тихо глотали очередную Цимбалту или очередной Прозак, или что угодно, что они предложат и как это назовут. Вы получите индустрию в миллиарды долларов, которая очень много людей делает больными, и на этом процветает.
Обратите внимание: описанные ниже упражнения предлагаются для тех, кто в настоящее время не испытывает болей в спине. Если вас беспокоят болезненные ощущения при физической нагрузке, необходимо откорректировать этот комплекс согласно рекомендациям врача, но ни в коем случае нельзя продолжать упражнения через боль.
