
|
Ëåíèíãðàä. Áåëûå íî÷è ![]() |
|

|
Âåñíà ![]() |
|

|
Âèíîâíûé Ïîëèøèíåëü ![]() Êóõíô Ïîëèøèíåëü ![]() |
|

|
Áûñòðî, íåæíî, ïî‑èòàëüÿíñêè: ðàñêðûâàåì âêóñ êóðèíîãî ôèëå ñ Maggi.
Maggi äëÿ êóðèíîé ãðóäêè ïî‑èòàëüÿíñêè — ãîòîâàÿ ñìåñü ñ òîìàòàìè, ÷åñíîêîì è èòàëüÿíñêèìè òðàâàìè. Äåëàåò ôèëå ñî÷íûì è àðîìàòíûì, à ïðèãîòîâëåíèå — áûñòðûì. Íàò¸ð, îñòàâèë, îáæàðèë — è óæèí ãîòîâ
![]() |
|

|
Ðåñòîðàííàÿ êëàññèêà â äîìàøíåé èíòåðïðåòàöèè: ÷åñíî÷íàÿ ýìóëüñèÿ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Èäåàëüíà äëÿ ñîóñîâ, ìàðèíàäîâ è ôèíàëüíûõ øòðèõîâ ïðè ïîäà÷å. Òîíêèé áàëàíñ îñòðîòû è àðîìàòà — òî÷íî êàê ó øåôîâ.
![]() |
|

|
 êàæäîì íîâîì ðåöåïòå ïåëüìåíè áóäòî ðàññêàçûâàþò íîâóþ èñòîðèþ: òî øåï÷óò ïðî äîìàøíèé óþò, òî ãðîìêî çàÿâëÿþò î ñåáå ÿðêèì ñîóñîì è ïðÿíîñòÿìè. Ïóñòü ýòà ïîäáîðêà âäîõíîâèò íà ýêñïåðèìåíòû è ïîäàðèò ìîìåíòû íàñòîÿùåãî ãàñòðîíîìè÷åñêîãî óäîâîëüñòâèÿ!
![]() |
|

|
Íåæíàÿ ðûáà, çàïå÷¸ííàÿ äî èäåàëüíîé òåêñòóðû, ðàñêðûâàåòñÿ â ë¸ãêîì ëàéìîâîì ñîóñå — îí ïðèäà¸ò áëþäó ñâåæóþ öèòðóñîâóþ íîòó è äåëèêàòíóþ êèñëèíêó. Òîíêèå ïîëîñêè öåäðû è êàïëè îëèâêîâîãî ìàñëà äîáàâëÿþò ÿðêèé àðîìàò, à àêêóðàòíàÿ ïîäà÷à ñ ëîìòèêàìè ëàéìà è âåòî÷êîé çåëåíè äåëàåò áëþäî ïî‑íàñòîÿùåìó àïïåòèòíûì è ñòèëüíûì.
![]() |
|

|
Âåëèêèå ïîèñêè ![]() |
|

![]() Øåêñïèðîâñêèå òðàãåäèè ñàìè ïî ñåáå íåîáû÷àéíû: èç ïîýçèè è äèíàìèêè ýòèõ òðàãåäèé ðîæäàåòñÿ ìóçûêà Ä. Ä. Øîñòàêîâè÷ Ñàìàÿ çíàìåíèòàÿ ïüåñà ìèðîâîé äðàìàòóðãèè â ìóçûêå Øîñòàêîâè÷à. Âûäàþùèéñÿ êîìïîçèòîð íåîäíîêðàòíî îáðàùàëñÿ ê øåêñïèðîâñêèì ïðîèçâåäåíèÿì, â òîì ÷èñëå è ê «Ãàìëåòó». ![]() Äåêîðàöèè ê ñïåêòàêëþ «Ãàìëåò» Ìóçûêà ê ñïåêòàêëþ «Ãàìëåò» - ýòî îðêåñòðîâîå ïðîèçâåäåíèå, ñîçäàííîå â 1932 ãîäó Äìèòðèåì Äìèòðèåâè÷åì Øîñòàêîâè÷åì (1906–1975) äëÿ òåàòðàëüíîé ïîñòàíîâêè òðàãåäèè Øåêñïèðà â Òåàòðå èìåíè Âàõòàíãîâà. Ïðåìüåðà ñïåêòàêëÿ â ïîñòàíîâêå õóäîæíèêà-ïîñòàíîâùèêà Íèêîëàÿ Àêèìîâà ñîñòîÿëàñü 19 ìàÿ 1932 ãîäà. Ïîñòàíîâêà ïîëó÷èëà íåîäíîçíà÷íûå îòçûâû: å¸ íàçûâàëè «èçâðàùåíèåì êëàññèêè», íî ìóçûêà Øîñòàêîâè÷à ïîëó÷èëà âûñîêóþ îöåíêó. Äëÿ ñïåêòàêëÿ Ä. Ä. Øîñòàêîâè÷ ñî÷èíèë 13 íîìåðîâ(ñì.íèæå). |
|

|
Ëåòî ![]() Ðàéîííûé àâòîáóñ ![]() |
|

|
Ëóííàÿ ñåðåíàäà. Âåíåöèÿ ![]() |
|

|
*** ![]() |
|

|
Îñåííèå êðàñêè ![]() Äûõàíèå ñåäîé îñåíè ![]() |
|

|
×åì áûëè êðåïêè óçû áðà÷íûå ![]() |
|

|
Âîçäóøíûå, õðóñòÿùèå, òàþùèå âî ðòó — ñëàäêèå ñëîéêè äàðÿò òîò ñàìûé óþò, ðàäè êîòîðîãî õî÷åòñÿ çàâàðèòü åù¸ îäíó ÷àøêó ÷àÿ. Òîíêèå ñëîè òåñòà è ëþáèìàÿ íà÷èíêà — èäåàëüíûé äåñåðò äëÿ ëþáîãî ïîâîäà!
![]() |
|

|
Ìàëîñîëüíàÿ ñåëüäü, êîòîðàÿ ïîëó÷àåòñÿ èäåàëüíî êàæäûé ðàç: ðîâíî ñòîëüêî ñîëè, ñêîëüêî íóæíî, è òîíêèé àðîìàò ñóõîãî óêðîïà. Ýòîò ñïîñîá âûðó÷àåò, êîãäà õî÷åòñÿ âêóñíîé ðûáû óæå ñåãîäíÿ — âñåãî 2,5–3 ÷àñà íà ïîñîë, à ïîòîì íî÷ü â ìàñëå, è ãîòîâî. Ïîäàâàéòå ñ ëóêîì è ãîðÿ÷åé êàðòîøå÷êîé — è ïóñòü âåñü ìèð ïîäîæä¸ò. Ïðîñòîé ðåöåïò áåç ëèøíèõ ñëîæíîñòåé: òîëüêî ïðîâåðåííûå ïðîïîðöèè è ïàðà âàæíûõ õèòðîñòåé, êîòîðûå äåëàþò âêóñ áåçóïðå÷íûì.
![]() |
|

|
Çðàçû — áëþäî ñ èñòîðèåé: îò ïîëüñêèõ è ëèòîâñêèõ êóõîíü äî ëþáèìûõ ñåìåéíûõ ðåöåïòîâ.  êàæäîì êóñî÷êå — òðàäèöèè è òåïëî: ñî÷íàÿ íà÷èíêà áåðåæíî ñïðÿòàíà â íåæíîé îñíîâå, à àðîìàò ñïåöèé âîçâðàùàåò ê ñàìûì óþòíûì âîñïîìèíàíèÿì.
![]() |
|