Ингредиенты 

для теста: 

Мука — 300 г 
Сухие дрожжи — 1 ч. л. 
Соль — 1/2 ч. л. 
Сахар — 1/4 стакана 
Яйцо — 1 шт. 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Теплая вода — 120 мл 

Отдельно: 

100 г сливочного масла, очень мягкого 
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки) 
сахарная пудра 

Читать далее...

Это красивая и вкусная выпечка.

Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.
Читать далее
Приятного чаепития!

... Ах, что это за чудо!

Кексов на растительном масле у меня в дневнике немного. Дело в том, что в большинстве своем они кажутся мне более тяжелыми по текстуре, чем те, которые готовятся на взбитом сливочном масле.

Сегодняшний кекс - приятное исключение. Он действительно хороший, приятный по текстуре и сбалансированный по вкусу. рекомендую попробовать.  

Сразу скажу, что при замесе шоколадного теста я использовала темное какао, поэтому при относительно небольшом его количестве цвет у шоколадной части кекса получается очень насыщенным. При использовании обычного какао-порошка цвет будет более бледным, но вкус существенно не изменится.

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Печенье "Спагетти"

Описание: Рассыпчатое песочное печенье с начинкой, сделает даже поваренок-новичок.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Вкусное. Рассыпчатое. Делается мгновенно: без скалки и формочек.
Ингредиенты:
Мука – 200г
Масло – 100г
Сахар – 100г
Ванильный сахар – 1ч.л.
Яйца – 1шт.
Соль – ¼ч.л.
Какао – 2ч.л.
Молоко (или вода) 1/2ч.л.
Читать далее...

http://forum.say7.info/topic68262.html

Читать далее...

 

Ингредиенты: ● Молотые овсяные хлопья 50 г ● Морковь 1 шт. ● Белок 1 шт. ● Сода на кончике ножа ● Изюм 10 г ● Корица, ванилин по вкусу   Приготовление: 1. Все ингредиенты перемешать, слепить печеньки, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. 2. Выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут.  Источник Hope always

 

Читать далее...

- век этого печенья оказался весьма недолог...

Очень вкусное песочное печенье, просто тающее во рту. С нотками... с нотками того варенья, которое вы для него выберете сами. У меня, например, был конфитюр из клюквы и черники (рецепт не просите - он был покупной, я тот еще варщик варенья). Название у печенек говорящее - оно и правда похоже на кусочки ленты, особенно если сделать его подлиннее. Хранится это печенье отлично - недели полторы в закрытом контейнере при комнатной температуре без потерь и нервных потрясений. Разве что от того, что в какой-то момент печенье закончится...

Читать далее...

Самый НЕЖНЫЙ,МЯГКИЙ и ВКУСНЫЙ шоколадный рулет





*************************************
Рецепт МЯГКОГО и НЕЖНОГО шоколадного рулета

Тесто

50 мл молока
150 гр масла
3 яйца
150 гр сахара
100 гр муки
40 гр крахмала
соль
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
Тесто жидкое
Выпекаем при 180* около 9 минут , главное не ПЕРЕСУШИТЬ корж !!!!
форма размером 30 на 40

Крем заварной

250 мл молока
1 п. ванильного сахара
75 гр сахара
1 ст.л. муки
10 гр масла
******************

Легендарное "хрущевское" тесто от поварихи Хрущева

В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро.

Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов».

 

Читать далее...

Простой в исполнении, влажный и воздушный торт с нежнейшим суфле.

Печенье "Земелах"

Простое и быстрое в приготовлении печенье. Его можно подать к чаю или кофе. Хотите попробовать, тогда берите рецепт и постарайтесь приготовить в выходные дни. Форму печенья можно сделать другую, а не только ромбы.

Читать далее...

Мягкие и нежные печенюхи!

 

Масло сливочное - 150 гр.

Сырые желтки - 4 шт.

Сахарная пудра - 150 гр.

Мука - 2 полных граненных стакана 

Разрыхлитель - 1 ч. лож.

Сверху украсить миндалем или цукатами.

Читать далее...

- очень вкусный, нежный и ароматный

Это очень простой пирог. Здесь очень трудно придумать, что может пойти не так. Ничего. Творожное тесто... рассыпчатое, ароматное, нежное... делать еще проще, чем песочное. Просто смешиваешь, собираешь в один ком и в холодильник. Сметанная заливка.... тут вообще без хитростей. Буквально ложкой до однородности и все! А уж жирность сметаны, больше меньше сахара - это всегда можно подогнать под свои пристрастия. А уж а фруктах, ягодах в начинку... тут вообще просто не паханное поле. Любые любимые или сезонные. Можно смело класть замороженные, причем даже не размораживая заранее. Если уж вспомнит классику, то наиболее известен подобный пирог с яблоками. И называется он обычно "Цветаевский" и готовится на песочном тесте. Ну чем Вам не пример, что из любого рецепта можно приготовить то что нравится именно Вам и тем для кого Вы готовите! Так что сегодня сливовый. Лично по мне, слива  исключительно "расцветает" при выпечке, становится ароматнее, нежнее... вкуснее (не побоюсь этого слова). Кстати "сливовое наслаждение" - это муж назвал... Ну, Вы понимаете, к чему я это... Так что давайте наслаждаться вместе! 

 Смело рекомендую попробовать и желаю Вам удачной выпечки и приятного аппетита!