Записи Друзья Комментарии
M A R K I Z A
Аватар M_A_R_K_I_Z_A

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в M_A_R_K_I_Z_A

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 3619
Комментариев: 120
Написано: 3776

Дневник M_A_R_K_I_Z_A






Нравится

Соленые огурцы, которые никогда не взрываются
Суббота, 30 Июня 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соленые огурцы (259x194, 11Kb)
По этому рецепту я солю огурцы уже лет 15.
Он мне нравится по многим причинам:
- соленые огурцы хорошо хранятся без погреба и холодильника;
- уксус не используется;
- вкус, как у бочковых огурцов.

Огурцы бывают двух видов: салатные и засолочные. Салатные - гладкие, засолочные - с пупырышками. Если взять для засолки салатные огурцы, то в соленом виде они будут мягкими. Поэтому выбираем огурчики с пупырышками, если они покупные, т.е. сорваны с грядки давно, то, промыв, заливаем их чистой водой на 3-5 часов для того, чтобы удалить из них воздух и огурчики получились плотными.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму: Огурчики
Нравится

Кабачково-мясная запеканка
Суббота, 30 Июня 2012 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Нямочка" )))))

 

4303628_getImage_10 (640x480, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Закуски
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Творожные рогалики
Пятница, 29 Июня 2012 г. 14:51 + в цитатник
90a4b60cbbdb (500x335, 19Kb)Тесто:
200г творога обезжиренного сухого (у меня в бумажных пачках он)
200г пшеничной цз муки для БУ или 200г ячневой муки для БЛ
50-100мл кефира 1,5% для БУ, а для БЛ варианта можно еще добавить 1 яйцо для смягчения ячневой муки
1ч.л. разрыхлителя

Начинка:
150г кураги
1 апельсин (порезать на кусочки вместе с кожурой)
Другие варианты начинок
1. Курага с кедровыми орешками (БЛ и БУ)
3. Чернослив с "пряничными" специями: корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика (БУ)
4. Домашнее густое повидло или варенье на сахзамах, отлично подойдет яблочное повидло. (БУ)
5. Долька яблока с корицей.(БЛ или БУ)
6. Корица с сиропом агавы. (БЛ или БУ)
7. Мак, измельченный в кофемолке и смешанный с сиропом агавы (для БЛ)

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Рулетики из печёного перца с сырным кремом
Пятница, 29 Июня 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сиянна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4853092_ef19f406aab430793eddfe29d8f16085_dea2dba187f0ebd8b36a2093447cf3f6 (604x456, 40Kb)Мини закуска из перца особенно хороша при подаче холодной. Творожный сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если вы любите что-то попикантней замените его на сыр с голубой плесенью.

Болгарский красный перец – 1 шт
 Болгарский желтый перец – 1 шт        
Творожный сыр – 80 г
Сыр твердых сортов – 80 г
Чеснок – 1 зубчик
Зеленый лук – 2-3 пера
Молотый черный перец по вкусу
Соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Мясной хлеб
Пятница, 29 Июня 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Мясной хлебец
Пятница, 29 Июня 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фарш мясной 400 г
Мука 50-100 г
Разрыхлитель для теста 1 ч.л. без горки
Лук 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Панировочные сухари 1 ст.л.
Яйцо сырое 1 шт.
Соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

КОЛЬЦЕВОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Четверг, 28 Июня 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потребуется:
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
Начинка:
Вишня без косточек
Сахар
 

Метки:  
Нравится

Суп-пюре из чечевицы
Четверг, 28 Июня 2012 г. 07:04 + в цитатник
sup-pure-iz-cecevici (346x277, 13Kb)● 100 грамм чечевицы

● 10 грамм лука

● 10 грамм сельдерея

● одно яйцо

● 30 граммов хлеба

● поваренная соль по вкусу

● 100 грамм молока

● 300 грамм воды

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда
Нравится

Капустная диета + рецепт супа для похудения
Четверг, 28 Июня 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустных диет придумано немало. Классическая капустная диета не относится к очень строгим и длится всего 7 дней. Капуста заполняет желудок, а следовательно, утоляет голод. К тому же считается, что капуста сама по себе способствует сжиганию жиров. Данная диета является одной из более эффективных овощных диет.

2749438_2_2_ (493x335, 45Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда
Кулинария/Диета
Здоровье

Метки:  
Нравится

Овощной паштет
Четверг, 28 Июня 2012 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда актуальные свежие овощи можно использовать не только в салатах, но и в качестве элемента оригинальных и простых закусок...

цуккини - 125 г
морковь - 125 г
укроп и петрушка - по 1/2 пучка
домашний сыр - 200 г
яйца - 2 шт.
сок 1/2 лимона
красный и желтый сладкий перец - по 1/2 стручка
мускатный орех
сухие пряности
соль, перец

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

"Пигоди по-нашенски" (паровые пирожки)
Четверг, 28 Июня 2012 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо корейской кухни.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Кабачковый рулет "Сказка"
Среда, 27 Июня 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4663906_rylet1 (640x360, 59Kb)Для рулета:

Кабачки (не большие,молоденькие)-2 шт
Яйца-3 шт
Мука-1 стакан
Крахмал-1 ч.л
Молоко-120 мл
Укроп- по вкусу
Соль,перец чёрный молотый

Для начинки:

Филе куриное-2 шт
Помидоры-2 шт
Чеснок-2 зубчика
Сыр мягкий (у меня "Янтарный")-150 гр
Майонез-3 ст.ложки
Чернослив-100 гр
Укроп,зелёный лук,соль
читать далее
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Закуски
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Пятиминутка из яблок
Среда, 27 Июня 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Это так называемая пятиминутка. Сейчас конечно никто не делает
заготовки на зиму, но если много яблок на даче ( а в этом году их очень
много), то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой
использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю
литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.

Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие.  Для пирога
как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу
перед выпечкой. (мне и так нормально)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму: Варенье, пюре

Метки:  
Нравится

Фаршированная молодая капуста
Вторник, 26 Июня 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Фаршированная молодая капуста



Ингредиенты
1 качан молодой капусты
600г фарша свинина+говядина
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 стакана хлебных крошек
3 яйца
по 2 веточки петрушки и тимьяна
соль,перец
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

баклажаны запеченные
Вторник, 26 Июня 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны запеченные
«Баклажаны запеченные» на Яндекс.Фотках
Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Закуски

Метки:  
Нравится

Икра кабачковая
Вторник, 26 Июня 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Икра кабачковая
Отличный рецепт икры, очень похожий на магазинную. Пропорции овощей очень условны, зависит от размера и вашего вкуса.
 
Икра кабачковая Ингредиенты:

 

  • 2-3 средних кабачка
  • 2 моркови
  • 3-4 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3-4 столовые ложки томатной пасты "Помидорка"
  • Растительное масло по минимуму
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму: Кабачки

Метки:  
Нравится

Торт из баклажанов
Вторник, 26 Июня 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  
Нравится

Мясо "Дипломат"
Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-ностальгический рецепт. В далекие и такие близкие совтеповские времена ни один праздник не обходился без этого блюда.Рецепт прост ,но очень вкусный .Интересно то,что его готовили на большом протвине и часто так его и подавали.Представьте прекрасно сервирован стол и протвинь по средине :-) :-) Забавно,но это было часто так.Правда старались протвинь украшать салфетками и папильотками.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Рулетики из огурцов
Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7fcee826f657 (381x500, 34Kb)Ингредиенты:

Огурец
пачка сливочного сыра
укроп
шнитт-лук
соль, перец

Приготовление:

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария/Праздничный стол
Кулинария/Закуски
Нравится

Овощной ″Эдем″
Суббота, 23 Июня 2012 г. 12:25 + в цитатник
sSpPLByFJHQ (576x404, 55Kb)Ингредиенты:

300гр-кабачок
1-лук
1-морковь
1-помидор
соль.
перец
укроп (любая зелень)
50гр-сыр

соус:
2-яйца
100мл-молоко
соль
перец

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в M_A_R_K_I_Z_A
Страницы: 181 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь

О проекте