Хлеб получился высокий, пушистый, ароматный, с аппетитной корочкой и очень вкусный.

1/2 пакетика сухих дрожжей (примерно 5 гр.)

300 мл рассола (у меня от огурцов)

1 ч.л. соли (зависит от рассола)

1 ч.л. сахара

75 мл. растительного масла

примерно 500 гр. муки (у меня 300 гр. ржаной и 200 гр. пшеничной муки)

зелень (укроп)






Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
источник:http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3829