КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:30 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Очень аппетитное сочетание хрустящей картошечки, сочного мяса и ароматного сливочного масла...

Для приготовления рулетиков необходимо:
800 г картофеля
400 г мясного фарша
100 г крахмала
2 яичных желтка
2 яйца
2 ст. л. панировочных сухарей
100 г сливочного масла
2 ст. л. рубленой петрушки
перец
мускатный орех
соль
<<>>

Почистить помыть и отварить в подсоленной воде картофель. Слить воду и дать картофелю остыть.

Пропустить его через мясорубку или пресс, добавить крахмал, яичные желтки, заправить солью, перцем и мускатным орехом.

Замесить крутое тесто.
Разрезать приготовленное тесто на 8 частей.
Раскатать каждую часть слоем приблизительно в 0.5 см на рабочей поверхности, посыпанной сухарями.
К мясному фаршу добавить яйца, петрушку, заправить солью и перцем. Хорошенько вымесить.
Выложить начинку на кусочки теста и скатать их в рулетики
Нагреть духовку до 200 градусов. Положить рулетики в форму, смазанную оливковым маслом, и полить их растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке около 30 мин до золотистого цвета.

Из блога Лина Р.

http://blogs.mail.ru/mail/linarom1/5E08B96B35CD951B.html

Метки: блюда из картофеля

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyna67/post242992321/">РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќР«Р• Р РЈР›Р•РўРРљР РЎ РњРЇРЎРћРњ</a><br/>РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќР«Р• Р РЈР›Р•РўРРљР РЎ РњРЇРЎРћРњ

РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќР«Р• Р РЈР›Р•РўРРљР РЎ РњРЇРЎРћРњРћС‡РµРЅСЊ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєРё, СЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°...Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂСѓР»РµС‚РёРєРѕРІ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ:800 Рі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ400 Рі РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°100 Рі РєСЂР°С…РјР°Р»Р°2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°2 СЏР№С†Р°2 СЃС‚. Р». РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°2 СЃС‚. Р». СЂСѓР±Р»РµРЅРѕР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРёРїРµСЂРµС†РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС…СЃРѕР»СЊ&lt;&lt;>>РџРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ. РЎР»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ Рё РґР°С‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ.РџСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ РµРіРѕ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РёР»Рё РїСЂРµСЃСЃ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєСЂР°С…РјР°Р», СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё, Р·Р°РїСЂР°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂС†РµРј Рё РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Рј РѕСЂРµС…РѕРј.Р—Р°РјРµСЃРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyna67/post242992321/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ