-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lukosha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 436
Комментариев: 5
Написано: 440





Маринованный язык по-азиатски

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения atasika77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный язык по-азиатски

 

Маринованный язык по-азиатски
В теплом виде это блюдо можно подавать как мясную закуску, а в охлажденном — как пикантный салат.
 
Маринованный язык по-азиатски Ингредиенты:
  • Около 600-700 г отварного языка
  • 2 столовые ложки кунжута
  • , острый перчик по вкусу
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • Соль, молотый имбирь, острый красный перец
В 2 столовых ложках масла быстро обжарить , острый перчик:
Маринованный язык по-азиатски
Добавить нарезанный соломкой язык, всыпать , прогреть:
Маринованный язык по-азиатски
 развести медом и уксусом. Залить маринадом , посыпать специями. Перемешать и сразу снять с огня:
Маринованный язык по-азиатски
Переложить в миску, добавить соломку сладкого перца:
Маринованный язык по-азиатски
Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде:
Маринованный язык по-азиатски


Метки:  

Рыбка к праздничному столу. Рецепт от Елены Чекаловой

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка к праздничному столу. Рецепт от Елены Чекаловой

Рыбка к праздничному столу. Рецепт от Елены Чекаловой.

 

лосось (300x225, 39Kb)

 

Лосось без кожи – 500 г, крупная морская соль – 8 ст. ложек, сахар – 6 ст. ложек, черный перец – 2 ст. ложки, гвоздика – 1 ст. ложка, укроп – 1 пучок, растительное масло – 1 ст. ложка, крепкий алкоголь – 1 рюмка, апельсин (сок и цедра) – 1 шт.
Очистите филе лосося от косточек. Для приготовления маринада смешайте соль и сахар, добавьте размолотый перец и размолотую гвоздику, цедру апельсина и апельсиновый сок. Влейте алкоголь. Вылейте половину маринада в форму, выстеленную пищевой пленкой, положите сверху лосось и вылейте остатки маринада.

Аккуратно заверните лосось в пленку и поставьте в холодильник на 12 часов. Готовый лосось очистите от специй , промойте под струей проточной воды, промокните бумажным полотенцем, смажьте постным маслом, присыпьте мелко нарезанной зеленью (укропом, петрушкой)и нарежьте тонкими ломтиками. Приятного аппетита!!!

Серия сообщений " блюда из рыбы":
Часть 1 - карп, фаршированный по-гречески
Часть 2 - Рыба запеченая с цветной капустой и сухариками
...
Часть 15 - Форель ароматного посола
Часть 16 - Готовим рыбу на Новый год! Рецепты и полезные советы от Вкусной еды.
Часть 17 - Рыбка к праздничному столу. Рецепт от Елены Чекаловой

Метки:  

УЗОРЫ СПИЦАМИ

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОРЫ СПИЦАМИ

Коллекция узоров спицами!

Коллекция узоров спицами!
Собрала интересные узоры из украинского журнала 
"Вяжем сами"
(существует еще и российский "Вяжем
сами")!

 (400x322, 76Kb)

 (478x699, 59Kb)
 (487x699, 55Kb)Читать далее


Метки:  

Подборка игрушек с выкройками

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка игрушек с выкройками

dlvfoa%252520qhcoc (363x512, 57Kb)Читать далее >>>

Метки:  

Шаблоны для рисования и аппликации

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны для рисования и аппликации

3556042_400_F_4764239_rleqViNJEiDhUxmey2axpMIVHoPSjrjR (400x399, 24Kb)  3556042_400_F_6642176_CTIgKSeBGXX3rInmWqDoRvI8SeUh3P96 (295x400, 39Kb)

Смотреть далее...

Метки:  

Детские схемки для аппликации и вышивки.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские схемки для аппликации и вышивки.


1 (367x512, 49Kb)
Читать далее...

Метки:  

МК Курточка с капюшоном для Тильды

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курточка с капюшоном для Тильды

Вот такую курточку  будем шить!

4360308_deb7b29b8d6ac79fa5f05803578d0dc3 (336x448, 53Kb)

Итак -  выкройка :

Метки:  

Подарочная оригами коробочка "2 в 1". Мастер-класс + шаблон

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарочная оригами коробочка "2 в 1". Мастер-класс + шаблон

Если вы, уважаемые друзья, когда-нибудь спрашивали у “всезнающего” Интернета, как сделать подарочную коробочку своими руками, то вам наверняка попадались рецепты изготовления коробочек в технике оригами. Лично мне чаще всего попадались квадратные коробочки, хотя формы такого рода бумажных поделок бывают самые разные. Но оказывается, в одной оригами коробочке могут быть объединены сразу две геометрические формы. Это с необычайным изяществом доказал дизайнер Akiko Yamanashi. Его модель так и называется ”BoxInABox” (“коробка в коробке”) – внутреннее пространство коробочки имеет квадратную форму, но зато внешний контур приобрёл очертания прямоугольника.

Мастер-класс здесь: http://kartonkino.ru/podarochnyie-korobochki/podar...korobochka-2-v-1-master-klass/


Метки:  

Книга Джоанн Эллиот "70 открыток" Вышивка крестом

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга Джоанн Эллиот "70 открыток" Вышивка крестом.


СХЕМА

Метки:  

Домашний сливочный ликер

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сливочный ликер

сливочный ликер

Хочу предложить вам один из рецептов моих домашних ликеров. По вкусу он удивительно похож на ирландский «бейлиз», а если учитывать его себестоимость, то еще и приятно экономичный. Очень советую попробовать – приготовите один раз и добавите в фавориты!

Читать далее...

Метки:  

Торт на скорую руку.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на скорую руку.


Читать далее...

Метки:  

Цитрусовый торт

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовый торт

Огромная благодарность автору: Елена Эллиотт

Пару лет назад, когда я увлеклась выпечкой тортов, мне очень захотелось найти рецепт вкусного торта из цитрусовых. Попробовав несколько рецептов и взяв самое лучшее из каждого, методом проб и ошибок, я смогла сотворить вот такой довольно простой, но очень вкусный тортик. С тех пор этим рецептом делюсь со всеми знакомыми, а сегодня хочу представить и вашему вниманию.
читать рецепт

Метки:  

и опять дед Мороз...или Санта...кому как больше нравится

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения дина_марч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

и опять дед Мороз...или Санта...кому как больше нравится...



 а давайте сошьем такого к Новому Году? 

 (413x540, 51Kb)

 (452x640, 31Kb)

 (452x640, 31Kb)

Метки:  

САЛАТ "ВЕЧЕРНИЙ КИЕВ".

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВЕЧЕРНИЙ КИЕВ".

 

Салат с языком и маринованными грибами "Вечерний Киев"
Этот салат переписывала еще из тетрадки подруги много лет назад. Хороший вариант для любителей маринованных грибов.
Читать далее...

Метки:  

Подробный МК по шитью текстильной куклы в стиле примитив с выкройкой

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения semisvetik1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробный МК по шитью текстильной куклы в стиле примитив с выкройкой.

Всем рукодельничкам приветик! Хочу поделиться с Вами подробным МК по пошиву примитивной текстильной куклы. Его любезно предоставила моя хорошая знакомая Надежда. Ее МК по пошиву Домовеночка можно было видеть на страницах моего блога. Золотые ручки у человек и доброе и открытое сердце! Это, видимо, от большой любви к куклам!

МК не мой, как я уже сказала выше, поэтому оставляю его без изменений. Итак, приступим?

Шитьё куклы это, в некотором смысле, волшебство. Приоткрою вам завесу чуть-чуть. Начальный этап, как то раскрой деталей упускаю, основные принципы те же, что и в шитье тильдовского зайчика, (запись присутствует кому интересно) Итак, детали отстрочены и вырезаны и частично наполнены

Дальше подробный МК с фото и выкройкой>>>

Если Вам понравился этот МК, то жмем на эту кнопочку.


Метки:  

Боковые клинья. Пэчворк. Мастер класс

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боковые клинья. Пэчворк. Мастер класс

Боковые клинья. Пэчворк. Мастер класс. Очередная моя находка для вас. Учитесь)) А здесь тоже мастер класс по пэчворку


 


1 (500x375, 163Kb)

 
2 (500x375, 176Kb)

Читать далее...

Метки:  

Еще несколько оригинальных и ярких салатов с сельдью.

Среда, 28 Декабря 2011 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще несколько оригинальных и ярких салатов с сельдью.

Огромная благодарность автору: passion1963

Очень легкие, не отягощенные картошкой и майонезом салатики, как альтернатива шубе. Будет кстати как на праздничном столе, так и в будни.

читать рецепты

Метки:  

Очень вкусный холодец

Среда, 28 Декабря 2011 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный холодец

Дорогие мои молодые хозяюшки,хочу поделиться с вами рецептом холодца,который делаю уже не помню сколько лет...И даже те,кто не любит холодец,попробовав мой,всегда говорят "такой вкусный я ещё не встречала". Я беру половинку курицы и две свинные ножки. Ножки покупаю уже абсолютно готовые,которые не нужно тщательно вычищать,такие продают в супермаркете. Помыть всё же их надо...Половинку курицы ( прямо целую куру делю вдоль пополам) заливаю холодной водой так,чтоб вода на 3 пальца закрыла тушку и ставлю на плиту,жду пока закипит. С поросячьими ножками поступаю так же,только у меня нет огромной кастрюли и получается так,что ноги эти торчат из кастрюли...я наливаю воды на 3-4 пальца ниже уровня бортиков кастрюли,а закрываю не крышкой,а другой,подходящей по размеру,кастрюлей...Жду пока закипит вода,снимаю пену,солю немного- где-то неполную чайную ложку и в курицу и в ножки. Теперь самое главное- поставить подобающую температуру,чтоб бульон в кастрюльках не кипел,а как бы "вздрагивал",у меня электроплита и если у вас на кастрюльке плотно закрытая крышка,то ставим на "единичку". И пусть себе варится 4 часа,и то,и другое. По прошествии этого времени очищаете огромную луковицу и такую же гигантскую морковь,делите их пополам (по числу кастрюлек),закладываете в кастрюльки и ещё в КАЖДУЮ кастрюлю добавляете 6-8 горошин душистого перца и столько же чёрного перца,тоже горошками,и лаврушку-по 4-6 штук в каждую кастрюльку. И с приправами пусть ещё "вздрагивает" 2 часа. По прошествии этого времени достаёте в отдельные чашки курицу и ноги,плиту выключаете,кура и ноги пусть немного остудятся. Готовьте тару-мисочки,в которые будете укладывать холодец. Первой разделываете курочку- мясо отделяете от косточек и раскладываете по мисочкам. На чеснокодавилке давите чеснок и прямо кладёте на куринное мяско. Чеснок кладите по вкусу,у меня на это количество "мяса" уходит небольшая головка. Приготовьте мясорубку,потому что удобнее сразу очищать свинячьи ножки от косточек и класть "мясную" часть в мясорубку и молоть. Эту перемолотую "свинячью субстанцию" распределите по мисочкам поровну. Бульон с двух кастрюлек процедите через ситечко,попробуйте на солёность- я всегда соль добавляю. Прежде чем цедить бульон- выбросьте оттуда морковь и лук. Теперь половничком берите немного бульона,лейте в мисочку с "мясом",перемешивайте ложкой. Когда во всех мисках так сделали- разливайте оставшийся бульон по мискам и ставьте в холодильник. Холодец готов через 3-4 часа,но у меня так получается что я с утра его варить ставлю и в холодильник,соответственно, кладу на ночь. Утром ( ну или в любое другое время) достаём мисочку,сверху очень приличный слой некрасивого жира

1.
Изображение 061 (700x525, 225Kb) Мы этот слой убираем ножом или аккуратно ложечкой,вот так

1.
Изображение 062 (700x525, 221Kb)

2.
Изображение 063 (700x525, 323Kb) Затем пройдёмся ножичком по краям нашей миски,перевернём тару на неглубокую тарелочку и энергично встряхнём- холодец окажется на тарелке...

1.
Изображение 064 (700x525, 244Kb)

2.
Изображение 065 (700x525, 302Kb)

3.
Изображение 066 (700x525, 236Kb) К холодцу я обычно подаю горчицу,хрен и заправку "хреновину" из помидоров с корнем хрена.

Метки:  

Как из коробки сделать симпатичную шкатулку

Среда, 28 Декабря 2011 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из коробки сделать симпатичную шкатулку

Предлагаю вам посмотреть мастер-класс по изготовлению чемоданчика-шкатулки. Вам не обязательно иметь именно такую коробку. Она может быть любой формы. Достаточно просто посмотреть, как это делается, а остальное уже - дело рук и фантазии)

 

Читать далее...

Метки:  

Салат с курицей и чесночными "улитками"...

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и чесночными "улитками"...

http://foto-recepti.ru/forum/salat-kuricey-chesnochnimi-ulitkami-t148.html
  •  

Салат с курицей и чесночными "улитками"

 

Салат с чесночными улитками.jpg
 

Ингрединеты:
кукуруза консервированная,
соленые огурчики,
куриная грудка,
«улитки» из блинчиков,
морковь,
майонез,
специи по вкусу
Для "улиток" из блинчиков нужно:
Яйца
Крахмал
Соль
Растительное масло
Чеснок
Майонез
Приготовление:
Заранее отвариваем до готовности куриные грудки и морковь, можно в одной воде.

Делаем «улитки». Яйца взбиваем с крахмалом, специями, и жарим 5 тонких блинчиков, так как количество продуктов подбирается на глаз, то блинчиков может быть другое количество. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом. Мажем этой смесью блинчики и скатываем рулетками. Рулетки оставляем в холодильнике на 1-2 часа, а затем тонко нарезаем их на "улитки".

Пока рулеты пропитываются, огурцы, курицу, морковку нарезаем маленькими кубиками. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.

Все соединяем в салатнице, добавляем улитки, аккуратно перемешиваем, заправляем майонезом и специями. Приятного аппетита!
 

Метки:  

Поиск сообщений в lukosha
Страницы: 22 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь