Вкусные Новогодние рецепты! Новый год - 2013

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:33 + в цитатник

Цитата сообщения Nina62

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Мельник"

Ингредиенты:

► картофель вареный 4 средние шт,
► грибы маринованные 200гр,
► 1 луковица,
► 3 яйца вареных,
► 250 гр вареного мяса,
► 2 соленых огурца,
► 1 вареная морковь,
► 100 гр сыра, майонез (или сметана),
► соль, перец.

Рецепт:

Картофель, морковь, яйца, сыр натереть на терке, по отдельности смешать с майонезом (кроме сыра).

По желанию посолить, поперчить. Мелко порезать грибы, лук (ошпарить кипятком), мясо и огурцы. Грибы и лук перемешать, заправить майонезом, мясо тоже смешать с майонезом.

Выкладывать слоями: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо, сыр.

Приятного аппетита!!!!

Cалат "Сугроб"

Ингредиенты:

► картофель вареный средний — 3 шт,
► морковь средняя вареная — 1 шт,
► 3 яйца вареных,
► колбаса вареная — 200гр,
► кукуруза — 1 маленькая банка,
► лук — 1шт маленькая,
► соль,
► перец черный молотый,
► майонез.

Рецепт:

Отделить белки от желтков. Картофель, морковь, желтки, колбасу, лук порезать кубиком.

Лук ошпарить кипятком.

Белки натереть на терке.

Смешать картофель, морковь, желтки, лук, колбасу, кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить горкой, украсить тертыми белками.

Приятного аппетита!!!

Салат "Праздник"

Ингредиенты:

► Сухарики — 1 пачка не очень большая,
► ветчина — 200гр,
► грибы маринованные — 200гр,
► яйца вареные — 3 шт,
► майонез,
► соль,
► перец.

Этот салат уже в своем названии говорит за себя. Действительно — Праздник. А во время праздника чего нам больше всего не хватает? Конечно же времени, так вот этот салат как раз на этот случай, ведь приготовить его можно буквально за 10 минут.

Рецепт:

Ветчину порезать соломкой,грибы произвольно,яйца кубиком,заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

Вот наш салат «Праздник» и готов!!!

Приятного аппетита!!!

Салат с сельдью и грибами

салат с сельдью и грибами (700x465, 93Kb)

Ингредиенты:

► Свекла вареная крупная 1 шт
► морковь вареная средняя 1 шт,
► 2 вареных яйца,
► грибы маринованные 150гр,
► сельдь небольшая 1 шт,
► майонез или сметана,
► соль, перец.

Возможно, этот салат кому-то напомнит любимую «селедку под шубой», но он все таки не такой. В этом салате нет вареной картошки, зато есть грибы, и они придают салату свою пикантность.

Рецепт:

1. Морковь, свеклу и яйца потереть на крупной терке, по отдельности смешать с майонезом или сметаной, по желанию посолить, поперчить.

2. Грибы мелко порезать,

3. Сельдь почистить, порезать небольшими кубиками или ломтиками.

4. Выложить слоями: половина свеклы, грибы, морковь, яйца, оставшаяся свекла, сельдь.

5. Вот наш салат с сельдью и грибами готов!!!!

Приятного аппетита!!!

Салат из рыбной консервы

салат из рыбной консервы (700x465, 90Kb)

Ингредиенты:

► рыбная консерва — 1 банка, в этом салате — это лосось натуральный,
► яйца вареные 3 шт,
► свекла вареная средняя 1 шт,
► соль,
► сметана или майонез.

По-моему нет ни одного человека, который бы не пробовал салат из рыбной консервы. Вспомним любимый всеми нами салат «Мимоза». Но сегодня мы будет готовить совсем другой салат, оригинальным дополнением к рыбным консервам в рецепте этого салат является свекла, она добавит салату пикантности и особой нежности. Попробуйте — это салат не только очень красивый, но и очень аппетитный.

Рецепт:

С рыбы слить жидкость, убрать кости и кожу, размять вилкой.

Яйца и свеклу натереть на крупной терке.

Выкладывать слоями: свекла, рыба, яйца. Промазать майонезом или сметаной, можно присолить. Украсить зеленым луком, яйцом и кукурузой.

Рубрики:

Вкуснятина/Салаты и прочие закуски