Клубника в мятном сиропе

Плоды клубники отлично сочетаются с листьями мяты, создавая интересный и уникальный «дуэт».
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/klubnika-600x412.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/klubnika-600x412.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/klubnika-768x527.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/klubnika-1024x702.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />Благодаря минимальной обработке алых плодов они максимально сохраняют свою форму, а так же все вкусовые и полезные качества, даря нам непревзойденный вкус и приятный аромат.

Такую клубнику можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве начинки для пирогов, вареников, а так же использовать для украшения взбитых сливок или мороженого.
Ароматный, нарядный мятный сироп послужит отличной пропиткой для любой выпечки (бисквитов и шарлотки), а для запеканок, блинчиков или утренней каши подойдёт в роли сладкого соуса.
В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на их столе, лично от вас, в качестве небольшого презента " просто так" окажется с мятной ноткой ароматная ягода-клубника!

Ингредиенты:

Клубника плотная - сколько душе угодно
Сахарный сироп
Вода - 1 л
Сахар - 1,7 кг
Лимонная кислота на кончике - 1/2 чл.
Зелень мяты - верхушка веточки, обычно состоящая из 3 -5 маленьких листочков

Приготовление:

Клубника в мятном сиропе или как я заготавливаю клубнику на зиму.
Вы наверное удивлены почему в ингредиентах не указано количество ягод. Дело всё в том, что какой бы я вес не указала, он был бы не точным. В литровую банку я могу положить 200 гр клубники, а могу под завязку и на это у меня бы ушло примерно 700 гр ягоды.
Так что, можете смело использовать любую тару и наполнять клубникой на столько, сколько посчитаете нужным. Но, сразу же хочу вас предупредить, ягода после термической обработки уменьшается в размерах и достатосно сильно! Поэтому, старайтесь максимально заполнить любое свободное пространство в таре, более мелкими экземплярами.
Ягоды перебираем, аккуратно удаляем плодоножки, моём, перекладываем на дуршлаг, даём стечь воде.
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49717-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49717-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49717-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49717-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />Плотно укладываем в чистые банки до самого верха. Сверху ягод выкладываем листочки мяты ( вообще то непринципиально, разницы нет, можно и под ягоды).

/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49749-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49749-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49749-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49749-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />

Совет.
Самое главное не переусердствуйте с мятой! На 1 литровую банку достаточно 3 - 5 маленьких листиков, обычно я использую верхушки.
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/123-600x385.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/123-600x385.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/123-768x493.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/123-1024x658.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />
Пришло время сварить сахарный сироп. Вот тут возникает следующий вопрос - сколько же понадобится воды и сахара на то чтобы хватило закрутить ягодку?
Мы вес ягоды не знаем и тара у нас разноплановая...
На самом дело всё довольно просто 
Набираем в каждую тару с ягодой чистой воды, РОВНО ПОЛОВИНУ! После, воду сливаем в кастрюлю (для варки сиропа) и взвешиваем на весах. Если весов нет измеряем литровый банкой.

В этот раз у меня получилось 2, 700 гр, то есть 2 литра 700 мл. По рецепту на 1 литр требуется 1, 5 кг сахарного песка, поэтому я добавила в воду 4 кг (плюс минус 100гр не критично). Количество лимонной кислотой считаем по такой же схеме, на 1 литр воды потребуется 1/ 2 чл.
Воду с сахаром хорошенечко перемешиваем лопаткой, ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и продолжаем кипятить в течении 10 минут.
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49741-1-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49741-1-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49741-1-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49741-1-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />
В самом конце варки добавляем лимонную кислоту , в моём случае я добавила 1, 5 чайные ложки (без горки). Листочки мяты в сироп добавлять не нужно!
В конце варки необходимо будет снять пенку.

Горячим сиропом (предельно осторожно) заливаем клубнику. Делать это лучше всего маленькой кружечкой.
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49761-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49761-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49761-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49761-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />
Наполненные банки прикрываем крышками, помещаем в кастрюлю с горячей водой и стерилизуем с момента закипания воды.
Маленькие банки объёмом 0,5 - 0,7 л - 10 минут.
Большие банки объёмом 0,7 - 1,3 л - 15 минут.

/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49772-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49772-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49772-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49772-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />
Не забудьте постелить мягкую ткань под банки! Для того чтобы предупредить повреждение покрытия кастрюли или чаши мультиварки. Так же следует помнить что во время кипения, стеклянная тара может удариться друг об дружку и лопнуть, и чтобы этого не произошло поможет та же самая ткань, салфетка, тонкое полотенце.
Горячие банки с клубникой плотно укупориваем термическими (если ягода будет храниться в холодильнике) или закатываем обычными металлическими крышками для хранения более долгое время в погребе (в любом прохладном месте).

/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49767-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49767-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49767-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49767-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />
Закатанные банки аккуратно переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем, остужаем до комнатной температуры, убираем в прохладное место.
Используем заготовку по своему усмотрению на протяжении 6-8 месяцев, наслаждаемся ароматными летними ягодами на протяжении долгой зимы.
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49776-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49776-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49776-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49776-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />

Совет.
Можно воспользоваться " СУХИМ" способом стерилизации -
Прикрываем емкость крышкой и отправляем в духовку (120 градусов). Ждем, пока не закончится процесс стерилизации (15 - 20 минут), тщательно закрываем тару крышками. Перевернутые емкости с консервированной клубникой в сиропе накрываем теплым пледом оставляем на 5-8 часов.
Результат говорит сам за себя! Просто, вкусно и красиво!
P. S - а у нас сегодня творожная запеканка к ужину, и у меня есть чем её полить 
И это не секрет, конечно же мятным клубничным сиропом...
/moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49843-600x400.jpg" target="_blank">http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49843-600x400.jpg 600w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49843-768x512.jpg 768w, http://moyblog.tv/wp-content/uploads/2016/05/ND49843-1024x682.jpg 1024w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: middle; border: 0px; margin: 5px 0px 10px;" width="1280" />

Вкусные оладьи из курицы

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

Ингредиенты:

филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.

Вкусные оладьи из курицы - фотографии

Красивый мотив для платья. Схема

Категория: Схемы вязаных платьев и туник

Красивое платье из черных и белых мотивов. Схемы

Категория: Схемы вязаных платьев и туник

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН "И МЯСА НЕ НАДО!"

 

А вы пробовали котлетки из баклажан?

Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.

Ингредиенты: Балажаны — 1500 г

Сыр твёрдый — 150 г
Панировачные сухари — 150 г
Хлебный батон — 100 г
Специи (по-вкусу)
Петрушка — 2 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо — 1 шт
Молоко (немного)
Сыр мягкий (типа "сулугуни" "брынза" "моцарелла") — 200 г
Масло растительное (для жарки)
 

Если кому-то не нравится баклажаны с кожицей, можно их
очистить..

Порезать кубуками, на сковороду налить чуть-чуть растительного масла,
высыпать баклажаны и слегка обжарить, добавить пол стакана воды, накрыть
крышкой и тушить до мягкости 15-20мин

Когда полуготовы, добавить 1 пучок, мелко порезанной, петрушки

Массу переложить в мисочку и дать остыть

Добавить немного соли(учитывая что сыр солёный), мелко потёртый твёрдый сыр,
яйцо, хлебный батон(предварительно замоченный в молоке), панировочные сухари,
пучок,мелко порезанной,петрушки, зубчик чеснока потереть на мелкой тёрке или
воспользоваться чеснокодавилкой, чёрный молотый перец по-вкусу

Вымешать фарш.
Если фарш будет жидковат,добавить ещё немного сухарей

Сформировать вот такую лепёшечку, на неё положить кусочки мягкого сыра

Скатать ладошками шарик, сформировать котлету
Обвалять в муке или в панировочных сухарях

Слегка обжарить котлеты в небольшом количестве растительного масла
Выложить их в огнеупорную емкость или просто на противень, застеленный
бумагой для выпечки и отправить на 10-15мин.в горячую духовку до красивой корочки.
Можно в духовку и не отправлять, а просто хорошо обжарить их на сковороде..
или сразу в духовку
(сбрызнув их растительным маслом)без предварительного обжаривания..кому как нравится))

Очень вкусно просто с салатом из помидор,мне лично и мяса не надо..а для мясоедов
можно подать,как гарнир к энтому самому мясу

Из такого количества продуктов,получается 16-17 котлет.
Приятного аппетита!

 

 

Источник

 

Ключевые слова: баклажаны, вторые блюда, котлеты из баклажан, Овощные блюда

Опубликовано 22.07.2015 в 10:40

129

6

 

 

 

 

 

 

 

 

В Москве школьницу нашли мертвой на следующий день после последнего...

Подросшая дочка Пугачевой: все замечают одну странность во внешности

Подержанные автомобили по низким ценам! Идеальное состояние

Лидеры G7 поддержали сохранение санкций против России

Хорошие авто с пробегом! Проверенные продавцы и низкие цены

В Кремле поддержали желание Порошенко вернуть Донбасс

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано 20 из 24)

Анна (Бордунова)А для чего вода к баклажанам? Они и сами выделяют достаточное количество жидкости.

 3 

22 июля 15, в 14:50

Катерина Сподарцова → Анна (Бордунова)Вы же сами увидите, достаточно ли масса плотная, значит будете добавлять на свое усмотрение.

 0 

22 июля 15, в 17:09

Irina AyariКак они могут быть низкокалорийными с батоном и панировочными сухарями? Углеводы, обжаренные в масле?

 7 

22 июля 15, в 20:47

Катерина Сподарцова → Irina AyariКотлеты низкокалорийные по отношению к мясным котлеткам!
А если еще грибочков, то вкус восхитительный, только лучше не горячими подавать, а теплыми. Приятного аппетита!

 4 

22 июля 15, в 20:58

Светлана СветочкаДа уж ...куча сыра+батон+сухари..Проще было просто натереть на крупной тёрке , добавить яичко и немного муки и забацать оладушки..быстро вкусно без заморочек.

 10 

22 июля 15, в 21:09

Наталья СыртлановаСпасибо, Катя! Вкусно написано ) И для разнообразия - самое Оно =)

 1 

23 июля 15, в 12:27

Алла КульмедоваА зачем их до этого жарить и тушить??? Проще простого приготовить так и вкус замечательный: На 1 кг баклажанов, 3 круп.головки лука, 2 яйца, 1 ст. л соли, перец, зелень, специи по вкусу, мука.
- очистить от кожуры надо обязательно! (во-первых, не будет горечи от кожуры, и во-вторых, так они нежнее)
- перекрутить баклажаны на мясорубке;
- посолить и выложить в дуршлаг минут на 10, чтобы стекла жидкость. 
- отдельно перекрутить лук (добавить после того, как отжаты баклажаны;
- баклажаны отжать, смешать с луком, яйцами, специями и т.п., теперь добавить муку до той консистенции, когда можно формовать котлетки, примерно 1 стакан ( точно не измеряла, на глаз). Можно муку заменить манкой, так еще вкуснее. Отставить для разбухания минут на 20-30. И все! Жарьте и ешьте! Так же можно приготовить из кабачков, только в фарш добавьте еще и зеленый лук. Объеденье!!!

Выращивание укропа.

Укроп – древнейшее травянистое овощное растение из семейства зонтичных. Без преувеличения его можно назвать самой популярной пряно-вкусовой зеленью. За всю многовековую историю возделывания укроп известен как лечебное средство, это его замечательное свойство не потеряло своего значения и в наше время.

Растение имеет нежные сильнорассеченные, покрытые восковым налетом листья с приятным пряным запахом, который усиливается в сухом воздухе и при повышении температуры. Стебель в начале развития растения сочный, тоже имеет восковой налет, высота его варьируется от 80 см до 120 см и более.

/www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-2-300x239.jpg" target="_blank">http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-2-300x239.jpg 300w, http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-2-150x119.jpg 150w, http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-2-400x319.jpg 400w" style="border: 1px solid rgb(255, 255, 255); padding: 5px; border-radius: 3px; max-width: 96%; margin: 5px 0px; height: auto;" width="650" />Это растение длинного дня. Вегетационный период от всходов до начала стеблевания у ранних сортов 30–35 дней, среднеспелых 35–46 дней, позднеспелых – свыше 46 дней, период до созревания семян составляет 80–120 дней. Созревание семян неравномерно, у позднеспелых сортов оно происходит в течение 17 дней.

Зелень начинают собирать через 20–30 дней после всходов.

Температура роста.

Растение довольно холодостойкое, поэтому высевать его можно ранней весной, как только позволит почва. Семена начинают прорастать при 3–4˚ тепла, первые всходы появляются, когда температура воздуха достигнет 10˚ тепла, окрепшие растения переносят заморозки до 4–5˚. Комфортная температура для нарастания листьев 20–22 ˚C.

Почва.

Под посевы укропа считаются пригодными разнообразные некислые почвы, но лучшими будут участки после пропашных культур, чистые от сорняков, прежде щедро удобрявшиеся навозом. В такой почве укроп можно успешно выращивать без дополнительной подкормки минеральными удобрениями.

В бедные по составу почвы следует внести под осеннюю перекопку органические удобрения (2–3 кг на м²), минеральные удобрения – сульфат аммония (25–45 г на м²), сульфат калия и двойной суперфосфат (по 9–13 г на м²).

Укроп имеет свойство накапливать нитраты, поэтому надо весьма осторожно подкармливать его азотными удобрениями (не более 2 г на м²), не следует подкармливать растение азотом, если под предшествующую культуру вносили навоз.

Как и когда посеять.

Сажают укроп в открытый грунт с середины апреля, иногда в марте, этот срок зависит от климатических особенностей конкретного региона.

/www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-1-300x184.jpg" target="_blank">http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-1-300x184.jpg 300w, http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-1-150x92.jpg 150w, http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-1-400x246.jpg 400w" style="border: 1px solid rgb(255, 255, 255); padding: 5px; border-radius: 3px; max-width: 96%; margin: 5px 0px; height: auto;" width="500" />Глубина посева семян 1,5–2,5 см, семена прорастают медленно, первые всходы появляются через 14–18 дней, чтобы ускорить их появление семена можно замочить на два-три дня, при этом воду необходимо каждый день менять. Часто для обозначения будущих всходов укропа используют маячные культуры, семена которых всходят раньше. Можно, например, для этих целей использовать семена салата.

Для постоянного получения зелени укроп высевают каждые 10–15 дней, когда растения достигнут 10–15 см (в возрасте 25–30 дней), можно собирать урожай первых ароматных веточек. Растение выдергивают вместе с корнями в местах загущенных посевов, совмещая сбор урожая с прореживанием посадок. В оставленных после прореживания растениях зелень обрывают снизу.

В частных хозяйствах укроп на зонтик для специй выращивают, применяя разбросной сев по овощным культурам. В этом случае укроп выступает в роли уплотнителя посадок. В дальнейшем, пропалывая овощные грядки, оставляют необходимое количество укропа.

Подзимний посев.

Для получения самой ранней зелени семена укропа высаживают под зиму (конец октября–начало ноября) на участках незатопляемых весенними паводками. Норма расхода семян должна быть на 30% больше обычной. Подзимние посевы следует укрыть растительными остатками, например, опавшими листьями, для снегозадержания использовать хворост или лапник.

Соседи по грядке. Совместимость.

/www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-3-300x228.jpg" target="_blank">http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-3-300x228.jpg 300w, http://www.tomat-pomidor.com/wp-content/uploads/2013/02/ukrop-3-150x114.jpg 150w" style="border: 1px solid rgb(255, 255, 255); padding: 5px; border-radius: 3px; max-width: 96%; margin: 5px 0px; height: auto;" width="400" />Сажая укроп в качестве уплотнителя в смешанных посадках, следует помнить о возможности плохой совместимости некоторых овощей, она объясняется корневыми и листовыми выделениями растений, которые тормозят рост соседних культур.

Так, например, укроп нельзя сажать рядом с морковью, томатами, он плохо выносит соседство с другими зонтичными – петрушкой, сельдереем, пастернаком, кинзой.

Удачным будет совмещение посадок укропа с капустой (улучшает ее вкус), луком, салатом, огурцами.

Лучшими предшественниками укропа являются корнеплоды, картофель, томат, огурец, капуста.

Уход.

Обязательны своевременные прополки и поливы, так как при недостатке влаги и света листья мельчают, желтеют и грубеют. После обильных дождей необходимо рыхление для восстановления почвенного воздухообмена и удаления лишней влаги.

Выращивание укропа на подоконнике.

Выращивать укроп на подоконнике можно в любое время года. Выбранные сорта должны отличаться ускоренным формированием зелени. (№7/99, Дальний, Аврора 9904018, Кустовой).

Сеять семена можно в постоянные емкости объемом один-два литра или во временные небольшие плошки с последующей пересадкой. Глубина заделки семян 1–2 см, почва должна быть влажной, на дне обязателен дренаж. Посаженные семена до первых всходов накрывают пленкой.

Чтобы освещение было достаточным (в осенне-зимний период) необходимо использовать лампы дневного света. Температуру выдерживают в диапазоне 15–18 ˚C. Поливают водой комнатной температуры, для увлажнения воздуха используют пульверизатор. Если посадки были сделаны в плодородную почву, то в дальнейших подкормках нет необходимости.

 Через четыре-пять недель можно обрывать первую зелень, которая будет периодически нарастать.

Особенности.

Укроп является хорошим медоносом, его охотно посещают пчелы, шмели, осы и другие насекомые, среди которых немало полезных насекомых-защитников, всех их привлекает нектар, выделяемый укропом. Поэтому будет разумным высаживать его недалеко от теплиц и грядок с овощами, требующими опыления или нуждающимися в защите от вредителей.

Организованное правильно соседство овощей на грядках, может позволить вам собрать хороший урожай, а так же защитит от вредных факторов растения. Это могут быть вредители или заболевания.

Читайте также:
6 многолетних овощей. Посади один раз, и получай урожай из года в год
Цветотерапия, определяем пользу овощей и фруктов по цвету
Овощной участок возле дома. 4 совета от Шауны Коронадо (видео)

Если вы будете следовать простым правилам, то посадить овощи не будет для вас проблемой, а собранный урожай будет качественным и отличным. Не забывайте, что не правильное соседство овощей, негативно скажется на урожае и росте культур. Далеко не все овощи могут ужиться.


С любыми видами культур уживается спаржа, но будет лучше, если вы разместите ее рядом с помидорами, петрушкой или базиликом. С огурцами, клубникой, кукурузой или картофелем разместите фасоль. Некоторые виды фасоли достаточно привередливы. Они могут не уживаться со всеми овощами.

Чтобы правильно разработать план посадок существуют Таблицы совместимости растений, а также графики посадки. 

А мы предлагаем вам несколько простых сочетаний овощей, которые легко запоминаются.
1. Чудесное трио: кукуруза, тыква и фасоль. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.

2. Ещё одно удачное сочетание: лук и морковь. Лук спасает морковь от вредителей, так как выделяет вещество (аллицин), обладающее инсектицидным и фунгицидным действием.

3. Помидоры и базилик — не только удачное сочетание для салата. Этим растениям нужна одинаковая почва и одинаковый полив. Кроме того, запах базилика невыносим для гусениц, часто поражающих томаты. А урожай помидоров будет значительно вкуснее, если он созревал рядом с кустиками базилика.

4. Стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перец и баклажаны, как известно, относятся к одному семейству (паслёновые), и им требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль защитит баклажаны от колорадского жука.

Достаточно неприхотлив сельдерей. Он будет хорошо расти с любыми овощами. Вы можете посадить его с капустой, помидорами или луком. Прекрасно уживается морковь с луком или салатом. Если вы рядом посадите огурцы и картофель, то огурцы не вырастут хорошего качества. Не выносит близкого соседства с помидорами кукуруза. Зато она будет прекрасно расти с картофелем, горохом, тыквой и огурцами.

Высаживайте рядом с морковью лук. Его вы можете посадить так же рядом с салатом, свеклою или капустой. Не стоит располагать его рядом с бобами или горохом. Вы можете получить урожай плохого качества. Рядом с кукурузой, бобами или капустой будет комфортно картофелю. Привередливыми являются помидоры в плане соседства, а так же в плане качества земли. Их лучше расположить рядом с петрушкой, морковкой, огурцами. Отрицательно могут повлиять на рост помидоров картофель и капуста.

Не бойтесь экспериментировать. Можете ежегодно менять комбинацию размещения растений при посадке, для того что бы добиться хорошего результата. Не забывайте и про удобрения.

Русский фермер > Огород > Выращиваем в теплицах > Соседство овощей > Баклажаны в теплице: с чем сажать — с огурцами, помидорами или перцем? Баклажаны в теплице: с чем сажать — с огурцами, помидорами или перцем? Немногие дачники могут позволить себе такую роскошь, как отдельные теплицы для разных видов растений. Вот и приходится искать подходящих компаньонов, требующих одинаковых условий для роста и развития, не заглушающих друг друга. Среди тех, для кого стараются найти «соседей», часто оказываются баклажаны. Эти овощи из семейства пасленовых прекрасно сочетаются со многими привычными нам продуктами, а их способность выводить из организма токсины, снижать содержание сахара в крови, помогать при гипертонии, а также избавляться от лишних килограммов делают их все популярнее.

Нюансы совместного выращивания При выращивании баклажанов в теплице с другими культурами необходимо помнить, что эти пасленовые очень требовательны к условиям содержания: Баклажаны любят сухой жаркий воздух. Им требуется много солнечного света. Важен обильный полив в лунки, под корень, обязательно теплой водой. Органические удобрения вызывают усиленный рост зелени в ущерб плодам. Баклажаны — очень хрупкие растения, в теплице их обязательно нужно подвязывать и пасынковать. Так что далеко не каждый овощ – хороший сосед в теплице этой культуре. Давайте разбираться, с чем сажать баклажаны в теплице? С перцами Перец и баклажаны в одной теплице — отличные компаньоны, кусты перца также компактны, а для вызревания плодов требуется жаркая температура и сухой воздух. Обе эти культуры до начала цветения поливать теплой водой 1 раз в 5 – 7 дней, выливая под корень каждого растения до 2 литров воды. С начала цветения поливать нужно каждые 3 дня, расходуя на каждый куст 2,5 – 3 литра воды. Не забывайте аккуратно рыхлить почву после полива, ведь культуры обладают очень нежной корневой системой, расположенной близко к поверхности. Примерно в одно время, 3 – 5 раз за время роста растений, нужно провести подкормку культур органическими и минеральными удобрениями. Расстояние между грядами баклажанов и перцев должно быть около 70 см. Внимание! Ни в коем случае не высаживайте рядом с баклажанами горький перец, чтобы не испортить вкусовые качества плодов.С огурцами А вот баклажаны в теплице с огурцами – не лучшие компаньоны. Если их необходимо высадить в одной теплице, то лучшим вариантом будет размещение на солнечной стороне вдоль одной из стен теплицы баклажанов, а на другой – огурцов, которые могут затенить пасленовые, что очень плохо скажется на урожайности. Огурцам требуется очень большой количество влаги, необходимо не только ежедневно поливать их, но и опрыскивать листья. Но высокая влажность может отрицательно сказаться на баклажанах, так что стоит подумать о том, как разместить овощи. Многие предпочитают высаживать вдоль северной, наиболее холодной стороны теплицы, огурцы, а баклажаны – с южной. Если же теплица используется и для перцев, и для баклажанов, и для огурцов, то стоит сделать три продольных грядки. Отделите перцы от баклажанов средней грядкой с быстро растущими и раньше всех заканчивающими плодоношение огурчиками, которые не боятся сквозняков при проветривании, сырости и снижения температуры – этот вариант считается самым оптимальным. Дополнительно, узнайте на нашем сайте о совместимости огурцов с другими овощами при выращивании в теплице, а так же как формировать плети, поливать, подкармливать и каким болезням подвержены огурцы. С помидорами

Часто в теплицах можно увидеть чередующиеся грядки с баклажанами, перцами, огурцами и помидорами. У некоторых даже получается снимать неплохие результаты, подкармливая растения, устанавливая специальные системы капельного полива, проветривания. Несмотря на общую принадлежность к пасленовым, помидоры и баклажаны в одной теплице плохо переносят друг друга. Помидоры всегда становятся хозяевами в теплице, они обожают влагу, хорошо переносят затенение, а вот при высокой температуре, столь любимой баклажанами, теряют завязи. Жара и яркой солнце может погубить томаты. Не рекомендуют выращивать баклажаны в теплице с помидорами вместе, еще и потому, что такое соседство привлекает вредителей. Баклажаны требуют обильного полива, помидоры же прекращают поливать почти сразу после высадки в грунт. Избыток влаги может привести к появлению фитофторы, нехватка – к нападениям паутинного клеща. Впрочем, при надлежащем уходе и определенных усилиях вполне можно добиться хорошего урожая и той, и другой культуры в одной теплице. Другие «соседи» Высаживая овощи в теплицу, посадите рядом салат: нежнейшая зелень станет прекрасной витаминной добавкой к майскому столу и не займет много места в теплице. Отличными соседями станут для них и базилик, и шпинат, и редис, и лук. Любят баклажаны соседство с горохом и фасолью, так что можно выделить немного места и для них. В теплице выращивают и пекинскую капусту, которая также отличается раннеспелостью и не может помешать развиваться баклажанам. Не забудьте об укропе, петрушке, горчице, прочей зелени, которая не только украсит стол, но и отпугнет вредителей, обогатит почву. Зонирование Если нет возможности установить на участке 2 – 3 теплицы, то можно сделать их из одной. Разделите территорию на наиболее оптимальные для каждого из видов зоны. Если планируется выращивать две культуры, то можно сделать дополнительный вход и сделать перегородку из поликарбоната, клеенки или полиэтилена. Это поможет вырастить, например, в одном помещении томаты и баклажаны. Проветривания помидоров не навредят «соседям», а частый полив баклажанов не создаст лишней влажности для томатов. Если же сделать второй вход невозможно, просто отделите пленкой от самой нижней до самой верхней точки теплицы грядку с баклажанами, создавая подходящий для них микроклимат. Вы получите своеобразную стену в «комнате», куда нужно входить лишь при необходимости. И еще несколько советов: выращивая в теплице несколько культур, высаживайте каждую на отдельную гряду; баклажаны отлично растут на южной стороне, между ними и перцами можно высадить огурцы; делайте грядки в теплице шириной до 1 м, дорожки – до 70 см, это оптимальный вариант для того, чтобы ухаживать за растениями и оптимально использовать имеющееся пространство. Заключение При необходимости в одной теплице вместе с баклажанами можно выращивать многие овощи. Отлично вызревают пасленовые рядом с перцем, некоторые проблемы могут возникнуть при выращивании и уходе в теплице с огурцами и томатами, а вот любые раннеспелые культуры не создадут никаких проблем и помогут с максимальной пользой использовать пространство. Внимание, только СЕГОДНЯ! Вконтакте Facebook Twitter Google+ Мой мир Материалы из раздела Соседство овощей Огурцы и помидоры в одной теплице из поликарбоната: как посадить, выращивание, совместимость, уход Соседство культур в теплице: что можно сажать вместе с помидорами? Баклажаны в теплице: с чем сажать — с огурцами, помидорами или перцем? Совместимость с другими овощами: что можно посадить в теплице вместе с огурцами? С чем не ошибиться? Совместимость культур: можно ли сажать в одной теплице огурцы и помидоры и перцы? Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus. Подписывайтесь на обновления по E-Mail:  Расскажите друзьям! Нет комментариев Добавить комментарий Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Выращиваем в теплицах Бизнес по выращиванию различных культур в теплице Зелень Огурцы Перец Соседство овощей Томат Цветы Новое в разделе Соседство овощей → Огурцы и помидоры в одной теплице из поликарбоната: как посадить, выращивание, совместимость, уход Соседство овощей → Соседство культур в теплице: что можно сажать вместе с помидорами? Соседство овощей → Баклажаны в теплице: с чем сажать — с огурцами, помидорами или перцем? Соседство овощей → Совместимость с другими овощами: что можно посадить в теплице вместе с огурцами? С чем не ошибиться? Соседство овощей → Совместимость культур: можно ли сажать в одной теплице огурцы и помидоры и перцы? Подписка (E-mail) Обсуждения ву - Индентерминантный гибрид – томат «Свит Черри» F1: фото, описание и особенности выращивания «конфетного дерева»1 Наталья - "Маленькие и коварные", чем вывести трипс в хризантеме и других растениях1 Елена - Западная цветочная букашка, калифорнийский трипс1 Анна - Самые эффективные методы борьбы с кротами4 Регина - Как избавиться от проволочника в огороде - методы и средства борьбы5 карина - Маленькие прожорливые вредители, табачный, луковый, пшеничный и другие виды трипс1 Русский фермер Фермерское хозяйство в России Выращиваем в теплицах Бизнес по выращиванию различных культур в теплице Зелень Огурцы Перец Соседство овощей Томат Цветы Новое в разделе Соседство овощей → Огурцы и помидоры в одной теплице из поликарбоната: как посадить, выращивание, совместимость, уход Соседство овощей → Соседство культур в теплице: что можно сажать вместе с помидорами? Русский фермер © 2016. 129226, Россия, г. Москва, ул.В.Пика, 14 (контакты).

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplits...-ovoshhej/baklazhany-i-ko.html Русский фермер © Фермерское хозяйство в РоссииЧасто в теплицах можно увидеть чередующиеся грядки с баклажанами, перцами, огурцами и помидорами. У некоторых даже получается снимать неплохие результаты, подкармливая растения, устанавливая специальные системы капельного полива, проветривания. Несмотря на общую принадлежность к пасленовым, помидоры и баклажаны в одной теплице плохо переносят друг друга. Помидоры всегда становятся хозяевами в теплице, они обожают влагу, хорошо переносят затенение, а вот при высокой температуре, столь любимой баклажанами, теряют завязи. Жара и яркой солнце может погубить томаты. Не рекомендуют выращивать баклажаны в теплице с помидорами вместе, еще и потому, что такое соседство привлекает вредителей. Баклажаны требуют обильного полива, помидоры же прекращают поливать почти сразу после высадки в грунт. Избыток влаги может привести к появлению фитофторы, нехватка – к нападениям паутинного клеща. Впрочем, при надлежащем уходе и определенных усилиях вполне можно добиться хорошего урожая и той, и другой культуры в одной теплице. Другие «соседи» Высаживая овощи в теплицу, посадите рядом салат: нежнейшая зелень станет прекрасной витаминной добавкой к майскому столу и не займет много места в теплице. Отличными соседями станут для них и базилик, и шпинат, и редис, и лук. Любят баклажаны соседство с горохом и фасолью, так что можно выделить немного места и для них. В теплице выращивают и пекинскую капусту, которая также отличается раннеспелостью и не может помешать развиваться баклажанам. Не забудьте об укропе, петрушке, горчице, прочей зелени, которая не только украсит стол, но и отпугнет вредителей, обогатит почву. Зонирование Если нет возможности установить на участке 2 – 3 теплицы, то можно сделать их из одной. Разделите территорию на наиболее оптимальные для каждого из видов зоны. Если планируется выращивать две культуры, то можно сделать дополнительный вход и сделать перегородку из поликарбоната, клеенки или полиэтилена. Это поможет вырастить, например, в одном помещении томаты и баклажаны. Проветривания помидоров не навредят «соседям», а частый полив баклажанов не создаст лишней влажности для томатов. Если же сделать второй вход невозможно, просто отделите пленкой от самой нижней до самой верхней точки теплицы грядку с баклажанами, создавая подходящий для них микроклимат. Вы получите своеобразную стену в «комнате», куда нужно входить лишь при необходимости. И еще несколько советов: выращивая в теплице несколько культур, высаживайте каждую на отдельную гряду; баклажаны отлично растут на южной стороне, между ними и перцами можно высадить огурцы; делайте грядки в теплице шириной до 1 м, дорожки – до 70 см, это оптимальный вариант для того, чтобы ухаживать за растениями и оптимально использовать имеющееся пространство. Заключение При необходимости в одной теплице вместе с баклажанами можно выращивать многие овощи. Отлично вызревают пасленовые рядом с перцем, некоторые проблемы могут возникнуть при выращивании и уходе в теплице с огурцами и томатами, а вот любые раннеспелые культуры не создадут никаких проблем и помогут с максимальной пользой использовать пространство.

Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pP2eVu5

Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке

совместимость, правила, размещение, растения, огород и грядки

19 мая 2013, 19:37

Добавить в избранное

Какие растения могут расти вместе с другими, а какие противопоказано сажать рядом? Что лучше сажать на грядках прошлого года? Какие овощи на грядках совместимы друг с другом? Эта таблица поможет вам сделать правильный выбор.

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pP8o2niБазилик обыкновенный

Совместимые растения: горох, кольраби
Несовместимые растения: огурец
Лучшие предшественники: нет.
 
Баклажан

Совместимые растения: зеленные однолетние, лук репчатый, фасоль, перец
Несовместимые растения: горох, фенхель
Лучшие предшественники: огурец, капуста, зеленные, бобовые культуры.
 
Бобы овощные

Совместимые растения: горох, капустные, картофель, кукуруза, морковь, пасленовые, петрушка, ревень, редис, огурец, свекла столовая, чабер садовый
Несовместимые растения: лук, фенхель, чеснок, тыква
Лучшие предшественники: кукуруза, корнеплодные, картофель, огурец, капуста.
 
Горох посевной 

Совместимые растения: капуста белокочанная, кресс-салат, кукуруза сахарная, картофель, морковь, пряно-ароматические растения, салат, шпинат
Несовместимые растения: лук репчатый, томат, фасоль, чеснок, цуккини
Лучшие предшественники: тыквенные, корнеплодные, капуста, кукуруза, картофель.
 

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPJNeK9Горчица сарептская

Совместимые растения: капуста белокочанная, брюссельская, кольраби, цветная, горох, редька
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: нет.
 
Дайкон

Совместимые растения: нет
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: картофель, томат, огурец, щавель, зеленные культуры, тыква, патиссон.
 
Дыня обыкновенная

Совместимые растения: кукуруза сахарная
Несовместимые растения: картофель
Лучшие предшественники: лук, бобовые, корнеплодные культуры.
 
Иссоп лекарственный 

Совместимые растения: нет
Несовместимые растения: почти все растения
Лучшие предшественники: нет.

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPRlE45Кабачок

Совместимые растения: кукуруза, лук, свекла, томат
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зеленные культуры.
 
Капуста белокочанная 

Совместимые растения: картофель, огурец, редис, салат, свекла столовая, сельдерей, чеснок, бобы, горох, фенхель, шпинат, эндивий
Несовместимые растения: морковь, фасоль
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.
 
Капуста брокколи

Совместимые растения: картофель, лук репчатый, морковь, петрушка, салат кочанный, свекла столовая, сельдерей, шалфей
Несовместимые растения: томат, фасоль
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.
 
Капуста кольраби 

Совместимые растения: лук репчатый, огурец, пряно-ароматические растения, редис, салат, свекла столовая, горох, скорционер, фенхель, шпинат
Несовместимые растения: томат, фасоль
Лучшие предшественники: нет.

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPYlETIКапуста листовая

Совместимые растения: капуста белокочанная поздняя, картофель
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: огурец, лук, томат, картофель, корнеплодные, бобовые культуры.
 
Капуста савойская 

Совместимые растения: нет
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.
 
Капуста цветная 

Совместимые растения: картофель, огурец, салат, сельдерей
Несовместимые растения: томат
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук, морковь.
 

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPeQB26Картофель

Совместимые растения: бобы, баклажан, календула, кукуруза, капуста белокочанная, лук репчатый, редис, редька, чеснок, фасоль, хрен
Несовместимые растения: лебеда садовая, огурец, томат, щавель, тыква, фенхель
Лучшие предшественники: нет.
 
Козелец испанский

Совместимые растения: капуста, лук, морковь, салат
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: нет.
 
Кресс-салат

Совместимые растения: редис
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: нет.
 
Крукнек

Совместимые растения: нет
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зеленные.
 

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPipTEGКукуруза 

Совместимые растения: горох, кабачок, капуста белокочанная поздняя, картофель, огурец, тыква, фасоль, бобы, салат
Несовместимые растения: свекла столовая, фенхель
Лучшие предшественники: бобовые, ранние овощи, лук, огурец.
 
Лагенария обыкновенная

Совместимые растения: нет
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: бобовые, лук, капуста, корнеплодные культуры.
 
Лук порей

Совместимые растения: лук репчатый, морковь, сельдерей
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: тыквенные и пасленовые культуры.
 
Лук репчатый



Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPoVAtgСовместимые растения: капуста брюссельская, морковь, салат, свекла столовая, огурец, томат, цикорий салатный, чабер

Несовместимые растения: горох, редис, фасоль, бобы, капуста, редька
Лучшие предшественники: бобовые, ранний картофель, огурец.
 
Майоран садовый 

Совместимые растения: морковь
Несовместимые растения: огурец
Лучшие предшественники: все растения, кроме представителей семейства яснотковых.
 
Морковь столовая 

Совместимые растения: горох, капуста брокколи, лук порей, лук репчатый, огурец, петрушка, редис, салат листовой, свекла столовая, шалфей, шпинат, скорционер, редька
Несовместимые растения: укроп, фенхель, капуста, свекла мангольд
Лучшие предшественники: ранние картофель и капуста, бобовые, огурец, лук, томат.

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pPw2nzXОгурец посевной 

Совместимые растения: горох, капуста белокочанная поздняя, кукуруза сахарная, лук репчатый, морковь, редька, салат, укроп, фасоль, чеснок, фенхель

Несовместимые растения: картофель, пряно-ароматические растения, редис, томат
Лучшие предшественники: горох, картофель, лук, капуста.
 
Пастернак посевной культурный

Совместимые растения: салат
Несовместимые растения: лук репчатый, чеснок
Лучшие предшественники: нет.
 
Патиссон

Совместимые растения: нет
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: картофель или другие овощные культуры, кроме тыквенных
 
Перец стручковый

Совместимые растения: баклажан
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, капуста, огурец.
 

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pQEzJfjПетрушка кудрявая

Совместимые растения: базилик, лук репчатый, огурец, спаржа, томат, фасоль
Несовместимые растения: салат кочанный
Лучшие предшественники: нет
 
Ревень

Совместимые растения: горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль, шпинат
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: нет.
 
Редис

Совместимые растения: капуста, морковь, репа, салат, томат, фасоль, бобы, фенхель, шпинат
Несовместимые растения: лук репчатый, огурец, свекла мангольд
Лучшие предшественники: ранний картофель, зеленные культуры.
 
Редька посевная 

Совместимые растения: морковь, огурец, томат, дыня, пастернак, свекла столовая, тыква, шпинат, фенхель, бобы, капуста
Несовместимые растения: иссоп, лук репчатый, огурец, свекла мангольд
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, ранний картофель.

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pQK9GnhРепа огородная

Совместимые растения: редис
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: огурец, кабачок, томат, бобовые, картофель.
 
Салат посевной

Совместимые растения: капуста, морковь, пастернак, ревень, редис, редька, свекла столовая, томат, шпинат, бобы, кукуруза, скорционер, фенхель
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: огурец, капуста.
 
Салат кочанный

Совместимые растения: горох, капуста, лук, огурец, томат, фасоль, бобы, кукуруза, скорционер, свекла, фенхель, морковь
Несовместимые растения: сельдерей, петрушка
Лучшие предшественники: нет.
 
Свекла обыкновенная столовая

Совместимые растения: капустные, лук репчатый, морковь, огурец, салат, кабачки, чеснок, бобы
Несовместимые растения: горчица сарептская, картофель, фасоль, кукуруза, лук
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, картофель, томат, капуста, лук.
 

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz49pQPJsIPСельдерей пахучий культурный

Совместимые растения: капуста белокочанная, цветная, кольраби, лук порей, томат, бобы, огурец, шпинат

Несовместимые растения: салат кочанный, картофель, кукуруза, эндивий
Лучшие предшественники: капустные, тыквенные, пасленовые культуры.
 
Спаржа лекарственная

Совместимые растения: базилик, петрушка, томат
Несовместимые растения: нет
Лучшие предшественники: нет.
 
Томат обыкновенный

Совместимые растения: базилик, капустные, лук, петрушка, редис, редька, салат, спаржа, фасоль, чеснок, бобы, кукуруза, морковь, шпинат
Несовместимые растения: горох, картофель, кольраби, лебеда садовая, огурец, репа, укроп, фенхель
Лучшие предшественники: однолетние бобовые, лук, ранняя капуста, огурец.
 
Тыква 

Совместимость овощей на грядке

Овощные растения, высаженные рядом или в совместных посадках, могут оказаться "хорошими" или "плохими" соседями. В первом случае они благотворно влияют друг на друга, привлекают пчел для лучшей опыляемости "соседей" и даже защищают их от вредителей. Во втором случае овощи поражаются общими болезнями и угнетают друг друга. Необходимо соблюдать и другиеправила "удачного огорода".