-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_IR

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) H_B Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2012
Записей: 12282
Комментариев: 716
Написано: 13142







Свинина прослоеная сыром с куриной грудкой

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина прослоеная сыром с куриной грудкой

large (670x394, 191Kb)
Любовь Холомонова добавила свежую тему на сайте «Любимые рецепты»
Танцы от плиты и до компа !!
Свиную корейку обмазать горчицей, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, завязать в пакет. Отложить на 5-6 часов. Затем корейку, надрезать по косточкам , не прорезая до конца. Сыр нарезать пластинками и переложить надрезы сыром. Куриную грудку нарезать пластинками, и так же положить между ребрами. Можно отбить говядину и сделать три мяса прослоенного сыром. Затем связать мясо кулинарным шпагатом. Обжарить в масле на сковороде.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Мясо
КУЛИНАРИЯ/Курица

Метки:  

Салат «Гнездо глухаря»

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Гнездо глухаря»

Об этом салате я неоднократно слышала от своих знакомых, но никогда не получалось его попробовать в гостях, и руки раньше не доходили его приготовить.

3290568_c16dbd_wmark (600x450, 75Kb)

Вчера я нашла рецепт салата в кулинарном журнале и решила его сделать.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Коллекция разделителей на тему СЕРДЕЧКИ

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения fatima62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция разделителей на тему СЕРДЕЧКИ

Коллекция разделителей на тему СЕРДЕЧКИ Для оформления постов и блогов к дню СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА. Кто не знает как правильно вставить разделитель СМОТРИМ ЗДЕСЬ






далее...>
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/разделители

Метки:  

О чем говорят боли в сердце

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Egmara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем говорят боли в сердце

doktor (218x303, 70Kb)
Итак, у человека появилась боль в левой половине грудной клетки, там, где находится сердце. О чем это может говорить?
19d1c7c5fd (196x78, 23Kb)
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье

Метки:  

Ты мой рай...

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Линд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты мой рай ...

4814775_5858d7ea118a5e (302x382, 95Kb)

 
 
 
 
 
 
По длинной, дикой, утомительной дороге
шел человек с собакой.
Шел он себе шел, устал, собака тоже устала.
Вдруг перед ним - оазис!
Прекрасные ворота,
за оградой - музыка, цветы, журчание ручья,
словом - отдых!
 
 
 
ПРОДОЛЖЕНИЕ ...
Рубрики:  ПРИТЧИ

Метки:  

Нежный клематис сплёл пышные ветки...

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный клематис сплёл пышные ветки... :)




clematis_bees_jubilee (335x335, 85Kb)


clematis_rosa (600x450, 54Kb)


Клематис - камнеломка . ломонос 

Клематисы можно встретить на всех континентах, за исключением разве что Антарктиды. Они относится к семейству лютиковых и растут в лесах, степях, по берегам рек, в ущельях и на каменистых россыпях.


Всего в природе насчитывается около
300 его видов, которые внешне разнятся между собой как по цвету цветов их формы 

Читайте далее

Метки:  

ПРИРОДНЫЕ "АНТИБИОТИКИ"

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИРОДНЫЕ "АНТИБИОТИКИ"

s31958261 (400x292, 20Kb)
В природе – наше здоровье. О свойствах натуральных антибиотиков с давних времен было известно целителям и знахарям.


КЛЮКВА

Клюква - лучшая помощница при простуде. Достаточно растолочь ее ягоды с сахаром или медом и добавить в чай. Клюква – ценный источник витамина C и антиоксидантов – веществ, продлевающих молодость. Соком клюквы можно обрабатывать раны, это отличный антисептик. Клюква нормализует желудочно-кишечную микрофлору. Применяется при борьбе с мочеполовыми инфекциями.


КАЛИНА КРАСНАЯ

По целительным свойствам калина очень похожа на клюкву. Отвары и настои можно готовить не только из плодов калины, но и из листьев, коры и цветков. Они применяются в виде полосканий при ангине и ларингите, помогают восстановить «пропавший» голос. Доказало свою эффективность и такое домашнее лекарство, как калина в меду, - с его помощью лечатся заболевания верхних дыхательных путей и отеки, связанные с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.


БРУСНИКА

Традиционно брусника используется в лечебных целях, так как она представляет собой очень ценное лекарственное растение.

ЦЕЛЕБНЫМИ У БРУСНИКИ ЯВЛЯЮТСЯ ЯГОДЫ И ЛИСТЬЯ. Их лечебные свойства обусловлены химическим составом. В ягодах брусники содержится очень много витаминов, особенно они богаты витамином С. Для пополнения запасов этого витамина лучше есть свежие ягоды прямо с куста, так как в сухих плодах часть полезных элементов разрушается.

Однако в сушеных ягодах брусники также содержится немалое количество ценных веществ, поэтому их рекомендуется заваривать кипятком вместе с рябиной и шиповником и пить как витаминный чай.

По количеству содержащегося в бруснике каротина – витамина А, она превосходит даже клюкву, лимоны, яблоки, груши чернику и виноград. Также она богата витамином В2. в ягодах брусники содержатся катехины, сахара, дубильные и пектиновые вещества, минеральные соли, органические кислоты – уксусная, лимонная, яблочная, щавелевая и муравьиная.

Ягоды и листья брусники ОБЛАДАЮТ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМ И МОЧЕГОННЫМ ДЕЙСТВИЕМ И ПРИМЕНЯЮТСЯ ПРИ РЕВМАТИЗМЕ, КАМНЯХ В ПОЧКАХ, ЦИСТИТЕ, ПОДАГРЕ, ПИЕЛОНЕФРИТЕ. В этих случаях используется свежая моченая и вареная ягода. Также брусника хорошо усиливает действие антибиотиков и активность сульфаниламидных препаратов, именно поэтому она рекомендуется лихорадящим больным и для повышения аппетита после тяжелых заболеваний и травм. В этих случаях весьма полезен брусничный морс, потому что он сочетает в себе противовоспалительное и мочегонное действие, подавляет развитие микробов и способствует выведение токсинов. Такой кислый напиток отлично утоляет жажду, а витамины в его составе восстанавливают силы. Такой морс также полезен при онкологических заболеваниях, раковой интоксикации.

БРУСНИКА ИЗВЕСТНА КАК ОТЛИЧНОЕ РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ, ТОНИЗИРУЮЩЕЕ, ЖАРОПОНИЖАЮЩЕЕ, ПРОТИВОЦИНГОТНОЕ И АНТИГЕЛЬМИНТНОЕ СРЕДСТВО.
Эта ягода способствует хорошему усвоению пищи, увеличивает выделение слюны, панкреатического и желудочного соков, поэтому она отлично подходит для лечения гастритов с пониженной кислотностью и воспаления поджелудочной железы. Также брусника применяется для лечения гипертонической болезни в качестве вспомогательного средства.

Брусничная вода хорошо помогает при солнечном ударе и перегреве, болях в суставах, а также используется для полоскания горла при ангине. РАЗБАВЛЕННАЯ БРУСНИЧНАЯ ВОДА ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ПРОМЫВАНИЯ ВАРИКОЗНЫХ ЯЗВ И ОХЛАЖДАЮЩИХ КОМПРЕССАХ. Роженицам полезно есть брусничное варенье, чтобы избежать появления мастита и прочих послеродовых воспалительных болезней. Обычно им назначается по 2-3 чайные ложки варенья. А брусничное варенье на меду является отличным средством от простатита.

Сок ягод брусники используется в качестве наружного средства при чесотке и лишаях. Швейцарские ученые выявили, что брусничный сироп способен обострять зрение. Поэтому они рекомендуют употреблять такой сироп пожилым людям и автомобилистам.

РЕЦЕПТЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ С БРУСНИКОЙ

•Получить брусничную воду можно при вымачивании ягод. Она часто используется в качестве легкого слабительного.

•Морс из брусники
Чтобы приготовить брусничный морс необходимо залить стакан брусники двумя стаканами воды и довести до кипения, а затем добавить 5- 6 чайных ложек сахара, и варить еще, около 15 минут на слабом огне. Такой морс особенно хорошо при простудных заболеваниях.

•Сок брусники
Этот сок с ДОБАВЛЕНИЕМ МЕДА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИ КАШЛЕ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ МОКРОТЫ. Также сок брусники с медом является общеукрепляющим средством, используемым при простуде, диабете, кори, артритах, подагре и ревматизме.

Брусничный сок также хорош при заболеваниях почек, печени, мочевого и желчного пузырей, так как обладает хорошим мочегонным свойством. Назначается при отравлениях, диатезах, для лечения опухолей желудка и рака кожи.

ЖИВИЦА хвойных деревьев

В Сибири и на Урале издавна применяли живицу кедра, пихты или лиственницы для обезболивания и быстрого заживления ран, фурункулов, язв, ожогов, порезов, укусов змей. В старину живицу сибирские знахари использовали для лечения бельма и катаракты, для быстрого сращивания костей при переломах, широко применяли в лечении рака, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, лечении заболеваний нервной системы.

ГОРЧИЦА

Горчица оказывает противовоспалительное, антиоксидантное действие. Она улучшает процесс пищеварения и делает максимально усвояемой даже самую «тяжелую» пищу. Давно известен «бабушкин рецепт»: при первых признаках простуды нужно попарить ноги в воде с горчицей или насыпать немного горчичного порошка в носки – тогда наутро «хворь, как рукой снимет». Горчичный порошок, разведенный в теплой воде с медом и применяемый для полосканий, лечит воспаление в горле и снимает ощущение «першения».


ЧЕСНОК

Запах чеснока приносит облегчение при ангине, насморке и коклюше – нужно просто разрезать дольку свежего чеснока и вдыхать его аромат. Настой, приготовленный из измельченных зубчиков, избавит от остриц, вылечит ангину, кашель с мокротой и заболевания верхних дыхательных путей.

ЛУК

Растительные антибиотики содержатся и в соке репчатого лука – как белого, так и красного. Спиртовая настойка лука может применяться для лечения респираторных инфекций, как средство борьбы с кишечными паразитами. Эфирные масла, присутствующие в луковицах, активизируют работу желез носовой полости, бронхов и трахей. Вдыхание лукового аромата сопровождается очищением дыхательных путей. Сырой лук, в том числе и зеленый, полезно употреблять в пищу при кишечных инфекциях.

РЕДЬКА

Широкое применение в народной медицине нашли корнеплоды редьки, сок которых славится как мощное противопростудное и отхаркивающее средство. Для него характерно и антисептическое действие – им можно обрабатывать раны. Сок редьки рекомендуется пить для улучшения аппетита и нормализации работы органов пищеварения. Но он противопоказан людям, страдающим гастритами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

ХРЕН

В химическом составе хрена присутствует вещество под названием бензилизотиоцианат – мягкая разновидность природных антибиотиков. Он подавляет бактерии, способных вызвать насморк, кашель, грипп, воспаления в почках, мочевом пузыре и мочевыводящих путях. Говорят, что эффективность 10-граммового кусочка хрена можно приравнять по эффективности к 20 граммам синтетических антибиотиков.

ПРОПОЛИС

Спектр полезного действия прополиса широк: способствует скорейшему заживлению ран, иммунитет поддерживает на должном уровне, и едва ли не со всеми видами грибков позволяет расправиться, укрепляет стенки сосудов, обезболивающее действие оказывает.

ЧАБРЕЦ

Ему присуще противовоспалительное, обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое, слабое снотворное, противоглистное и многие другие свойства.
Помогает при гриппе, простуде, кашле и бронхите, тонзиллите и всех видах респираторных заболеваний, болезнях десен, воспалении почек и мочевого пузыря, при невралгии и различных неврозах. Женщинам полезно пить чай с чабрецом и делать из него ванночки при циститах и болезнях мочевой системы.

http://planeta.moy.su/
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье

Метки:  

Домашний мармелад

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

Приготовить мармелад своими руками не сложно. Рецепт и ингредиенты доступны каждому.
5078070_1eUPA (600x381, 41Kb)

Нам понадобится: 
сок апельсиновый - половина стакана
сок лимонный - 5-6 столовых ложек
вода - половина стакана
сахар - 1 стакан
цедра апельсина и лимона - по 1 столовой ложке
желатин - 20 г.

Приготовление:
В апельсиновый и лимонный сок высыпать желатин. Размешать хорошо и оставить для набухания.
Смешать в отдельной посуде воду, сахар, цедру апельсина и лимона, поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Затем соединить обе смеси. Перемешивать, пока желатин не растворится. После этого необходимо процедить, чтобы удалить цедру.
Полученную массу вылить в форму, предварительно выстелив ее пищевой пленкой. Поставить форму в холодильник на 6-8 часов.
Когда мармелад застынет,разрезать на кусочки, обвалять их в сахаре. Мармелад готов!

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Стилевое решение интерьера квартир

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стилевое решение интерьера квартир

1 (700x574, 70Kb)
2 (700x525, 78Kb)
3 (700x600, 72Kb)
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР

Метки:  

"Ленивый тортик "Бурeнка"

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивый тортик "Бурeнка""


Ленивый тортик "Бурeнка"

Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки
Это суперленивый, вкусный тортик. Делается очень быстро. Без выпечки. К утреннему чаю... самое то!!!!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Метки:  

Советы по завариванию чая

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по завариванию чая


64756893_31b4f4e324e0 (400x256, 151Kb)
Вы сможете добиться великолепного эффекта от любого чая, найденного на вашей полке, если будете следовать ГЛАВНЫМ ПРИНЦИПАМ ЗАВАРИВАНИЯ



0_11ab47_8ee2064d_XL (700x540, 216Kb)


К сожалению, в наше время чаем принято называть все, что заливается кипятком. Проведенный недавно опрос среди жителей Великобритании показал, что даже коренные англичане, народ, у которого чаепитие практически в крови, и те предпочитают пить чай в пакетиках – так удобнее и привычнее.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье
"ГРАДУСНЫЕ НАПИТКИ" и не только...

Метки:  

Ваш позвоночник: горизонтальное вытягивание

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш позвоночник: горизонтальное вытягивание

Ваш позвоночник: вытягивание (2012)
В чем заключается эффект этих упражнений? Растягивая позвоночник, Вы растягиваете позвонки между собой, тем самым, увеличивая расстояние между ними и освобождая деформированные и зажатые межпозвонковые диски.

Горизонтальное вытягивание безопаснее, чем при воздействии мануального терапевта (особенно, когда он недостаточно квалифицирован и опытен, но достаточно силен)) ). К тому же вы сами можете регулировать нагрузку, ориентируясь по своим ощущениям! Рекомендую опробовать этот комплекс и поддерживать свой позвоночник в здоровом состоянии бесконечное количество лет. Ведь здоровье позвоночника - необходимое условие и ключ к хорошему самочувствию каждый день!











ВНИМАНИЕ!!!!!!!!!!!!


1 . Возможно этот комплекс покажется вам пока еще сложным для выполнения, в связи с состоянием здоровья. Потому предлагаю еще видео с упражнениями по горизонтальному вытягиванию позвоночника (очень бережному и аккуратному!) тут - http://www.liveinternet.ru/users/3900533/post259694068
2. Не забывайте, что одного вытягивания недостаточно, чтобы позвоночник был здоровым! Необходимо закреплять результат развитием мышечного корсета специальными упражнениями. Только мышечный корсет (развитые эластичные мышцы спины) смогут удерживать диски в правильном положении при любых нагрузках.

Хорошее здоровье - это результат Ваших усилий и каждодневной заботы о нем, вошедшей в привычку!
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье

Метки:  

С праздником Крещения Господнего

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С праздником Крещения Господним дорогие мои ...

 


Величание Крещению Господню

Величаем Тя, /
Живодавче Христе, /
нас ради ныне плотию Крестившагося /
от Иоанна /
в водах Иорданских.



Тропарь Крещению Господню

Во Иордане крещающуся Тебе, Господи, /
троическое явися поклонение, /
Родителев бо глас свидетельствоваше Тебе, /
возлюбленного Тя Сына именуя, /
и Дух в виде голубине, /
извествоваше словесе утверждение. /
Явлейся Христе Боже, /
и мир просвещей, слава Тебе.

При Крещении человеку дается семечко христианской жизни и уже человек сам должен вырастит  дерево Веры
Через Крещение и Веру христианскую  открылась дверь в Царство Небесное

 

Цель совершения Таинства

Плодом Крещения человека должно быть то, что он перестает жить для себя и начинает жить для Христа и других людей, обретая в этом полноту жизни. Необходимым условием принятия этого великого Таинства взрослым человеком является твердая вера и покаяние во всех грехах, совершенных до Крещения. Этим Таинством крещаемый вводится в Церковь и становится ее членом. Человек, ставший христианином, должен решительно переродиться по слову Господа, сказавшего: Если любите Меня, соблюдите Мои заповеди (Ин. 14; 15).

И обещавшего таковым: Если заповеди Мои соблюдете, пребудете в любви Моей (Ин. 15; 10).

Прекрасный повод есть сегодня
Начать всё с чистого листа.
Вы в день Крещения Господня
Свои очистите сердца.
Все чувства, мысли обновите,
Навстречу свету и любви
Вы к небу взор свой устремите,
Чтоб в мире вам прожить все дни!
 Дементьева Татьяна

 

 
 
 

 

 

Рубрики:  РЕЛИГИЯ/Православные праздники

Метки:  

Таинство Крещения часть 1

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таинство Крещения часть 1



лекцию читает проф Московской духовной академии

Осипов А И

79780654_large_3419790eaa02 (420x124, 10Kb)

Рубрики:  РЕЛИГИЯ/Православные праздники

Метки:  

С Крещением Господним!

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Крещением Господним!

С Крещением Господним!
329057242 (600x450, 382Kb)

getImage (399x480, 48Kb)
Рубрики:  РЕЛИГИЯ/Православные праздники

Метки:  

Запекаем воздушный йогурт

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем воздушный йогурт!

1358519916_0_969e8_7d4e2546_XL (473x700, 194Kb)

Запекаем, едим, наслаждаемсяяяяя......Балуем своё семейство вкусным завтраком.....

Доооооооолго......А потом идём печь ещёёёёёёё......


Вкусное, нежное, воздушное, легкое, романтичное, выходное.......

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки


 

Ингредиенты:

Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Метки:  

Хворост

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустим всей семьей!

3290568_eEpkE9UcN4w (604x402, 42Kb)

Воздушный хворост – хрустим всей семьей!
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 2.5 стакана
Молоко – 50 г
Сметана – 70 г
Сода

Приготовление:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пончики, пышки

Метки:  

Летний топ (вязание крючком)

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний топ (вязание крючком)

 

Модель взята из журнала.

Летний топ связан крючком №3 из 350/350/400 г белой пряжи (100% хлопок, 125 м/50 г).

Размеры 34-36/38-40/42-44.

Вязаный топ крючком - схема и описание

Рубрики:  КОПИЛКА РУКОДЕЛИЯ/Вязание крючком

Метки:  

Творожные шарики

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики

 

Творожные шарики
 

Я делаю двойную порцию шариков, т.к. творог покупаем пачками 400 гр. Да и готовятся творожные шарики очень быстро, а съедаются в невероятных количествах.
  • 200 гр творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. уксуса
  • 200 гр муки
  • растительное масло
  • сахарная пудра для присыпки

Творог разминаем вилкой.  Добавляем в творог яйца, сахар, соль. Я покупаю творог с крупными зернышками, поэтому измельчаю его блендером. В школьной тетради по рецепту использовались «детские» творожки.

Творожные шарикиwww.fastandroid.net/

Перемешиваем и добавляем гашеную соду. Пол чайной ложки берем от ложки без горки.

Творожные шарики
Перемешиваем и добавляем муку.

Творожные шарики

Замешиваем тесто.

Творожные шарики

Ставим на огонь сотейник с подсолнечным маслом и хорошо разогреваем. Формируем из теста шарики. Что бы шарики легче и ровнее лепились, слегка смачиваем руки водой. Только не забываем что шарики будем обжаривать во фиритюре и остатки воды могут брызгать из масла.

Творожные шарики

Жарим шарики. Опускаем по одному в кипящее масло. У меня сотейник без антипригарного покрытия и некоторые шарики приклеивались ко дну. Тогда лопаткой я помогала им отклеиваться. Шарики во фритюре расширяются и выравниваются в красивые ровные шарики. Во время жарки они чаще всего переворачиваются туда-сюда, но все равно стоит переворачивать их лопаткой время от времени для более равномерного обжаривания.

Творожные шарики

Поджарившиеся шарики выкладываем на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего масла.

Можно посыпать готовые шарики сахарной пудрой, хотя я это делаю не каждый раз.

Приятного аппетита!

http://gotovka.com.ua/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%...D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8/

title= /Творожные шарики
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Выпечка творожная

Метки:  

Поиск сообщений в LORA_IR
Страницы: 614 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь