Заготовки на зиму от Октябрины Ганичкиной

Пришла пора консервировать. Октябрина покажет и расскажет , как приготовить к зиме огурцы, помидоры, кабачки.





Кабачковая икра как в магазине.Кабачки -5шт (средние)
Морковь -1 кг.
Лук -0.5кг.
Соль -2ч. ложки.
Специи по вкусу.
Кабачки очистить, выбрать семечки, разрезать на кусочки и варить как картофель до загустения. Морковь почистить и отварить. Лук очистить. Варёные кабачки потолочь как варёную картошку, можно протереть через дуршлаг. Морковь и сырой лук пропустить через мясорубку. Добавить 0.5 стакана подсолнечного масла и тушить всё 40 минут. Разложить в чистые банки, стерилизовать минут 15. Закатать.

Это просто нереально вкусная курица!

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

За рецептик спасибо Наталье Чагай!

 

Ингредиенты:

сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)

Приготовление:

Как сделать крыльцо

 

Проживание в частном доме или отдых на даче – это возможность дольше быть на свежем воздухе и наслаждаться дарами природы. Продуманная обстановка в доме и на прилегающей территории обеспечат полноценный комфортный отдых и проживание. Наша статья для тех, у кого есть частный дом и время на его обустройство.

Удивительно, как много можно сделать своими руками, сэкономив при этом средства и проводя время за полезным и приятным трудом. К примеру, самостоятельно можно сделать и крыльцо дома. Ведь это не только красивое дополнение, но и практичное. Крыльцо можно изготовить из дерева или бетона. В этой статье мы рассмотрим основные шаги изготовления бетонного крыльца своими руками.

Читать далее...

Дачные лепешки с зеленью и грибами

Потрясающе вкусные лепешки. Они жарятся так быстро, что зелень в них остается практически свежей. Вместо грибов можно взять мясо, можно только зелень. Я эти лепешки часто жарю не только на даче, но и дома.



Для теста:

2 стакана муки + около стакана на подсыпку
1 стакан кефира или простокваши
1 столовая ложка разрыхлителя
1 яйцо
По половине чайной ложки сахара и соли
2 столовые ложки растительного масла

Для начинки:

0,5 кг шампиньонов
1 чайная ложка соли
1 пучок зеленого лука
По 0,5 пучка петрушки, кинзы , укропа

1. Для теста смешиваем кефир, яйцо, растительное масло, соль и сахар. В миске добавляем к муке разрыхлитель и просеиваем их в жидкую основу небольшими порциями. Замешиваем эластичное тесто. Когда оно перестанет прилипать к рукам, скатываем его в комок и кладем на полчаса в холодильник.

2. В сливочном масле на сковородке обжариваем порезанные грибы, солим их и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.



3. На столе разделываем тесто. Я это количество теста разделываю на 8 булочек, каждый кусочек руками или скалкой раскатываем в кружочек, кладем начинку и тщательно защипываем края. Затем полученные пирожки расплющиваем руками , или раскатываем скалкой , чтобы получились лепешки.



4. В глубокой сковороде или сотейнике нагревает растительное масло и обжариваем в нем с двух сторон лепешки.



Выкладываем их на салфетки, чтобы дать лишнему масло стечь.



Лепешки вкусны как горячие, так и холодные!

Комплект из шапки и манишки "Изморозь". Описание.

Автор: Anastasia Warkentin.

Комплекты на размеры 1-2 года (ОГ 47-49 см) и 3-5 лет (ОГ 51-55 см).
Сегодня пришла поделиться с вами новым тепленьким комплектом.
Основными требованиями к данному комплекту были:
мальчуковый дизайн и простой узор, ушки и завязки на шапке, достаточно высокий ворот на манишке и закрытая грудь.
Всё это удалось объединить в простом, но эффектном комплекте «Изморозь».
Не успели спицы отдохнуть, как тут же связался и второй набор меньшего размера. Для него использовала пряжу другого метража, поэтому ниже распишу оба варианта. Комплекты вязались в режиме нон-стоп и уже уехали к своим владельцам, поэтому не все измерения успела записать.
Узор подвластен даже начинающим вязальщицам, вязала для мальчиков, но прекрасно подойдет и девочкам.
Читать далее

Маринованные шампиньоны и вешенки


Читать далее...

Мятное варенье


Читать далее...

Омурайсу - омлет с рисом (японская кухня)

Читать далее...

ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ.

Читать далее...

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»

стерилизация не требуется Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

ДАЛЕЕ

Мой рецепт приготовления шашлыка!!!!!

Хотим пойти сегодня в лес на шашлык если не испортится погодка! люблю это дело! Особенно когда сам маренную, жарю! извените за скромность но я делаю оболденный шашлык!!! хотите расскажу как ???

Читать далее...

Содержание перепелов в домашних условиях

 

Содержать перепелов в домашних условиях не сложнее, чем любую другую домашнюю птицу. При небольшом количестве их можно держать даже в условиях городской квартиры, в клетках для попугаев или канареек. Содержание и уход за ними достаточно прост. Единственное условие для нормальной яйценоскости перепелов - это соблюдение условий содержания (температурный и световой режимы), а также использование специально сбалансированного, с высоким содержанием протеина, корма. В остальном они довольно неприхотливые птички.

 

Читать далее...

Как связать плавную линию проймы без ступенек

Спиралевидная форма лицевых прибавлений

http://vse-sama.ru/uchebnyj-kurs-dlja-nachinajushc...forma-licevyh-pribavlenij.html


Читать далее...

Вязанные пинетки для малыша.

Красота да и только! Посмотрите на эти красивые вязанные пинетки для малыша. Сразу хочется взять спицы в руки, Такие размеры вяжутся очень быстро и сразу же можно увидеть результат, тем более процесс работы очень лёгкий.

Читать далее...

Яблочный конфитюр

Читать далее...

Простой способ связать носки!

Шарлотка с рыбой и капустой

Шарлотка с рыбой и капустой

 

Шарлотка с рыбой и капустой хороша тем, что готовится она быстро и просто, очень нравится любителям домашней выпечки. Кроме того, по этому рецепту можно приготовить шарлотку с любой начинкой   

как приготовить

Огурцы на зиму по-быстрому, без стерилизации

Надежда И

Овощной салат "Бакат"



Нам потребуется: 2 кг баклажан
1 кг болгарского перца,1 кг лука,
1,5 кг помидор, 0,5 моркови,
200гр чеснока, зелень,перец горошком
0,5 л масла, 1ст.л. соли,3 ст.л. сахара,100гр уксуса

Что мне нравится в этом рецепте, что все нарезанные овощи одновременно отправляются в посуду, где будем готовить салат. После закипания готовим 40 минут, в конце добавим чеснок и зелень.
Баклажаны режем крупными брусочками, перец,морковь- на тёрке, лук-полукольцами, помидоры помолоть или на тёрке.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!

Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_21848

Ларилорхен

Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму

Рецепт №1

Понадобится:
Огурцы – 2 кг,
Укроп – 2 зонтика,
Листья черной смородины – 5 шт.,
Листья вишни – 5 шт.,
Чеснок – 1 долька,
Хрен, корень либо листья – 20 г,
Перец черный – 8 горошин,
Соль – 75 г,

Читать далее...

Помидоры "без попок".Как консервировать помидоры на зиму.

http://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_IdiUA8a-DTwBj9A

Заготовки, консервация. Плейлист.

Во саду ли в огороде

Салат *Берегись водочка*

 Уж не знаю кто придумал такое название,но салат очень вкусный и под водочку,кстати,тоже.Я бы назвала его по-другому,например *Овощное безумие*,тем более что овощей тут действительно много."Овощнее" салата и не придумаешь.Но его вкус от этого только в выигрыше.А простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса сделают этот салат одним из любимых видов консервации в вашем погребке.

 Но самое интересное ,это когда мужчины, слыша название салата, начинают разглядывать банку и угадывать ингредиенты, потом оживленно наполняют рюмки. Со стороны такое зрелище выглядит достаточно забавно, примерно как дети, которым дали в руки киндер сюрприз.Из нижеприведенных ингредиентов получается 6 литров салата. Обычно я подготавливаю все овощи с вечера, или прошу помочь подруг, внезапно забежавших на чашечку кофе,а утром сразу начинаю его готовку и стерилизацию.  

Читать далее...

Очень вкусный САЛАТ на ЗИМУ.

Во саду ли в огороде

Компот из ЯБЛОК на ЗИМУ. Очень вкусные витамины!

Во саду ли в огороде

Двухцветные узоры спицами.

Knitting Stitch Patterns

Обалденные ОГУРЧИКИ на зиму!

САЛАТ на зиму "2 в 1".

Во саду ли в огороде