Овес как лекарство.

"О чём молчит Душа"... ღhttp://ok.ru/profile/557527129030/statuses/63293151371462

Овес - эликсир жизни - поднимет на ноги даже самого тяжелого больного: решает многие проблемы со здоровьем и восстанавливает силы.Читать далее...

Красивая кофточка .

.
Читать далее...

Вязаное пальто и шапочка

Близится весна, а вместе с ней и теплые деньки. Конечно, солнышко еще не скоро будет греть так, чтобы вообще отказываться от теплой одежды. Поэтому мы предлагаем вам, дорогие мамочки-рукодельницы, связать спицами для своей девочки вот такое прекрасное пальто. В комплект входит также и шапочка. Модель на ребенка от года до двух. Пусть в весенние солнечные деньки ваша дочка будет самой нарядной в этом пальто.

                     

Читать далее...

Сарафанчик для малышки

Сарафан для девочки спицами. Небольшой МК

Читать далее...

Пинетки - топики маленьким ножкам

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/noski-tapki-p...i-spicami-s-mokherovym-obodkom

Рецепт кабачковой икры на зиму

 

Читать далее...

Соление грибов холодным способом

 

Читать далее...

Консервируем помидоры сладко-острые

 

Читать далее...

Баклажаны сладкие

 

Читать далее...

Вкусный рецепт маринованных грибов, опят, маслят и шампиньонов

Читать далее...

ЗОЛА ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ



Состав золы от различных растений неодинаков: наибольшее количество калия содержит зола травянистых растений – злаки - 20%, гречиха - до 35%, картофельная ботва и стебли подсолнечника - до 40%, лебеда и крапива - 27-32%, древесина березы и тополя -14%, хвойные породы - 3-7%.

Читать далее...

Лучшие сорта клубники

Клубнику выращивают практически на любом садовом участке, так как благодаря сладости этой ягоды, есть ее любят все. Чтобы получить хороший урожай, необходимо сначала правильно выбрать сорт. Большинство садоводов разводят садовую крупноплодную клубнику, которой существует множество разнообразных сортов, отличием их является разная урожайность при одинаковых климатических условиях и уходе. Поэтому, прежде, чем ее сажать, следует разобраться: какие сорта клубники имеют показатели лучше, чем у других. Как определить, какой сорт клубники лучший?

Продолжаю панчханить

панчхан из грибочков с болгарским перцем 

дальше

А на ужин был минтай.

Корейская кухня настолько разнообразна,что кажется,за всю жизнь всего не перепробуешь.Особенно моя слабость-рыбное:сырое,варенное,жаренное,запеченное,острое,соленое,сладковатое...
К основному блюду подается рис и различные салаты,которых просто колоссальное количество в корейской кухне.Основная часть из них остро-соленные,солено-сладкие или же все вместе.

Сегодня в меню острый суп из минтая(тонтэ чиге).Готовится довольно легко и быстро.


рецепт с фото

Глазированные свиные рёбрышки

2 кг свиных рёбрышек (lean American-style pork spare ribs)

глазурь
1/3 чашки (80мл) сливового соуса (plum sauce)
1/3 чашки (80мл) томатного соуса
1/3 чашки (75г) плотно утрамбованного коричневого сахара
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=18514&postdays=0&postorder=asc&start=765

Читать далее...

Советы ШЕФ-ПОВАРА#1839.Салаты из морепродуктов

Читать далее...

Отбивные по-корейски

Читать далее...

Рецепты для аэрогриля

 

Аэрогриль - для нас не привычный вид кухонной техники. Он представляет собой агрегат, где приготовление пищи ведется за счет горячего воздуха, обдувающего пищу на проволочной решетке. Так одно из его преимуществ в том, что в большинство блюд не надо добавлять жиры, что существенно снижает калорийность блюда. Пища будет обдуваться со всех сторон, а следовательно пропекаться она будет со всех сторон. Единственное что может остановить, это отсутствие хрустящей корочки, но говорят, что при должном умении блюда можно приготовить и с ней. Для тех кто стал счастливым обладателем аэрогриля мы предлагаем несколько интересных рецептов.

В разделе "Рецепты для аэрогриля" 19 рецептов Рыба запеченная с сыром Креветки по-русски Треска в горчичном соусе Горячие бутерброды с грибами и луком Свиные рёбрышки с апельсином Чесночные тосты Пряные крылышки Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом Судак с белым вином и овощами Суфле из консервированого лосося Оладьи из рыбы Сборная солянка Купаты с соусе Пельмени, запеченные в горшочках Мясо по-французски Мясо по-тирольски Ирландский борщ Студень Мясо по-адмиральски http://www.gotovim.ru/recepts/aerogrill/

 

Читать далее...

ЯННИМ (секретная корейская приправа)))

ЯННИМ (секретная корейская приправа)))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!


Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас..., ну и дальше по тексту!
Чеснок - 1 кг
перец острый (у меня в этот раз был ооочень острый, который маленький с тонкой мякотью, а вообще-то я люблю острый перец, который длинный такой, закрученный, мне кажется он более "нажористый"))) - 600гр перец болгарский красный - 400гр
Образно говоря соотношение перца к чесноку 1:1, а вот остроту готового продукта можно регулировать заменяя некоторое количество горького перца на болгарский.

Чеснок я замочила в воде на ночь (так он чистится проще!),

горький перец в этом году почистила от семян, можно и не чистить, но экипировка у меня была непробиваемая,

поэтому я смело расправилась с перцовыми внутренностями! Это была самая сложная часть работы. Дальше все просто. Перемалываем все ингредиенты на мясорубке,



перемешиваем

и добавляем соль. Соль жалеть не надо, на это количество чеснока и перца я высыпала почти половину пачки.

Вот и все. Теперь по банкам и в кладовку. В банки кладем приправу не до самого верха, а "по плечики" - составляющие приправки подружатся и выделят еще немного сока, так пусть лучше он останется в банке!

А вот самый вкусный корейский бутерброд:

повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др. и пр.! Ну а проще говоря это ВКУСНО и ПОЛЕЗНО. На здоровье!

Детский жакет с капюшоном

Читать далее...

Мотивы для росписи, вышивки, квиллинга и т.п

Читать далее...

МК по ВИТРАЖНОЙ росписи вазы «Жар-птица»

Мастер-класс по росписи вазы «Жар-птица».

 

Обновить хочется что-то всегда, особенно это касается тех вещей, которые уже давно занимают почетное место в квартире. Например, ваза. Стоит она себе, стоит, и вдруг понимаешь, что чего-то в ней не хватает! Каждый, кто добавлял в домашний уют что-то своё, сделанное или нарисованное своими руками, получал от этого огромное удовольствие. Плюс к этому – оригинальная единичная вещь, которая радует глаза и удивляет гостей.

Вазу нашли. Решили нарисовать жар-птицу, используя цвета радуги. Для этого нам понадобились краски по стеклу и керамике, контур по стеклу, карандаш, бумага, время и терпение.

1. Рисуем на бумаге желаемый рисунок (в нашем случае жар-птица). Обращаем внимание на «габариты» рисунка и размер вазы.

2. Готовый рисунок помещаем внутрь вазы и начинаем аккуратно обводить его снаружи контуром по стеклу (у нас серебряный контур). Чтобы рисунок не сдвигался, смочите предварительно вазу внутри водой в нескольких местах.

3. После того как контур полностью высохнет, приступаем к раскрашиванию. Начинать нужно сверху, чтобы было удобнее, и двигаться вниз. Таким образом, ни Вы, ни будущий шедевр не испачкается.                

Читать далее...

Баклажаны консервированные по-быстрому

далее

Скумбрия по-корейски

 

Изумительные секреты вкусного и пышного теста - 35 советов ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана мин.воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

 

Читать далее...

Корица и мед

1. Болезни сердца.
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина и спасает от инфаркта. Даже те, кто его перенес, могут избежать повторного.

2. Повышенная утомляемость и слабость.
Ежедневный прием 1/2 ст. ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, повышает жизненные функции организма.

3. Артрит.
Ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ч. ложками меда и 1/2 ч. ложки корицы. Регулярный прием излечивает даже хронический артрит.

4. Холестерин.
2 ст. ложки меда и 3 ч. ложки корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.

5. Иммунитет.
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов, усиливает способность лейкоцитов сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

6. Цистит.
Принимать 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это уничтожает инфекции мочевого пузыря.

7. Выпадение волос.
Смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.

8. Грибок кожи и ногтей.
Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи и ногтей излечивает грибок и другие виды кожных инфекций.

9. Угревые высыпания.
Паста из 3 ст. ложки меда и 1 ч. ложки корицы. Смазывать прыщики перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщики исчезнут полностью.

10. Чувство тяжести в желудке.
1/2 ч. ложки пудры корицы, посыпанной на 2 ст. ложки меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

11. Метеоризм.
Мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

12. Свежее дыхание.
Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтобы сохранить приятный запах во рту на целый день.

13. Простуда и грипп.
Принимать 1 ст. локу теплого меда с 1/4 ч. ложки корицы 3 раза в день. Излечивает кашель, простуду и очищает носовые ходы.

14. Боли при остеохондрозе, ушибы.
1 ч. ложку корицы тщательно размешать с 1 ст. ложкой меда. Нанести легкими массажными движениями на болезненное место, укрыть как компресс. Снимать при сильном жжении.

15. Долголетие.
1 ст. ложка корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная с 4 ст. ложками меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

РЕЦЕПТИК ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.

Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.
Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени.

Этот отвар обладает иммунно укрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа.
Обладает хорошим мочегонным действием.
Поможет при болезненной кровоточивости десен.

mimozochka

МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА

Мы все любим грибы. Грибы в любом виде – маринованные, соленые, сушенные, жаренные…

Грибов великое множество и все они очень вкусные, кроме ядовитых, конечно…

 Опята маринованные   безусловно относятся к этому списку – прекрасная закуска к любому столу – что в праздник, что в будни.

 

 

Рецепт очень простой и очень  быстрый. Час-полтора и грибочки будут готовы.

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

свежие опята, уксусная кислота, чеснок, гвоздика, соль и сахар, лавровый лист, ну и вода, конечно.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перебираем собранные или купленные опята, промываем хорошенько  под проточной водой. Заливаем их холодной  водой в кастрюле, как следует  солим и ставим на плиту.

После того, как опята прокипят минут десять,  сливаем первую воду, заливаем их снова  холодной водой и опять ставим на плиту. Даем опятам прокипеть полчаса,  после чего откидываем грибы  на дуршлаг.

 

 

Готовим  маринад

В кастрюлю с холодной  водой, стоящей у нас на плите добавляем сахар и соль (по столовой ложке тог и другого на литр воды). Бросаем в кастрюлю несколько гвоздичек, пару долек чеснока и  лавровый лист. А как  вода закипит, добавляем в раствор  70% уксусную  кислоту -  столовую ложку.

 В кипящий маринад высыпаем вареные опята и даем им покипеть немного, минут пять, не больше.

Практически всё. Раскладываем опята по  банкам и  заливаем  почти доверху  горячим маринадом. Затем в каждую банку подливаем немножко  растительного масла.

Закрываем  банки крышками.  Хранить эту прелесть лучше в  прохладном месте…

 

Лечо из кабачков и баклажан

Лечо из кабачков и баклажан Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

Часть 1 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Часть 2 - Лечо из кабачков и баклажан
Часть 3 - ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
Часть 4 - Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ...
Часть 6 - Заготовка для рассольника
Часть 7 - Квасим капусту ! Самые лучшие 10 рецептов!