"Райское варенье" из детсва

Читать далее...

Свитерок с зайкой + еще много схем для вязания детских мзделий с орнаментом

Читать далее...

Секрет тонких ажурных блинчиков

Тонкие в дырочках блинчики являются заслуженной гордостью любой хозяйки и показателем ее кулинарного мастерства.

Но в чем же секрет таких блинчиков?

На самом деле никаких секретов нет. Просто надо знать несколько простых правил.

 

Читать далее...

 

 

Знаменитые французские булочки. Изумительно простой рецепт и море удовольствия

Эти булочки очень популярные, так как готовятся очень быстро и подаются в основном на завтрак.

В рецепте предлагается в булочки добавлять изюм, у меня изюма не было, поэтому я добавила курагу, хотя можно и клюкву, и орехи, будет думаю, тоже очень вкусно.

Эти булочки, благодаря заварному ванильному крему, получаются очень нежными, вкусными, а  как они пахнут, просто прелесть.

Готовятся они очень быстро, главное заранее приготовить заварной крем, например вечером, а на завтрак уже испечь эти замечательные булочки. В общем дерзайте, рецепт заслуживает внимания!
 

 

Читать дальше...

 

 

Хачапури с сыром, пошаговый фото рецепт в духовке, на сковороде и в мультиварке

Хачапури – это традиционное  блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Расскажу, как можно самим дома  приготовить  очень вкусные пироги с сыром,  хачапури.

Читать далее...

Корзиночки с сельдью. Просто и эффектно

Такая закуска с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

 

Читать дальше...

 

 

Капустный пирог

 Автор рецепта Irisha Chahunova.

Продукты:
500 г белокочанной капусты,
1 средняя луковица,
6 ст.л. муки,
3 яйца,
5 ст. л. сметаны,
3 ст. л. майонеза,
1 ч. л. соли,
2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч. ложку соды не гашеной
укроп, петрушка, кунжут (не обязательно).

 

Читать дальше...

 

 

Рецепт венских вафель. Самый настоящий!

Ингредиенты:

275 граммов мука пшеничная
1,5 чайных ложек пекарский порошок
1/4 чайные ложки соль
375 мл молоко
125 мл масло растительное
3 штуки яйца
40 граммов масло растопленное (для смазки)
100 граммов сахар
Количество порций: 6

 

Смотреть рецепт...

 

 

Куриные колбаски

Ингредиенты:
- куриный фарш
- лук
- чеснок
- хлебные крошки
- соль и перец
- свежий базилик
- лимонная цедра и сок половинки лимона
- мука для панировки
- масло
 

Читать дальше...

 

 

Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака

Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое - 500г
- Сыр твердый - 250 г
- Колбаса (сырокопченая) - 200 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт
- Грибы - 8-10 шт
- Аджика (или кетчуп)

 

Смотреть рецепт...

 

 

 

Ленивые беляши. Потрясающе просто, но так же вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

 

Смотреть рецепт...
 

Баклажаны, маринованные "под грибы"

Рецепт маринованных баклажанов "под грибы" хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Смотреть рецепт...
 

Торт "Муравейник" без выпечки

Ингредиенты:

400-500 гр. печенья («к кофе», «сластёна» или любое аналогичное, типа в пачках «к чаю»)
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию — это на украшение).

 

Смотреть рецепт...
 

Сочный и сладкий тортик без выпечки

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик. Сытный, сочный и очень сладкий.


Ингредиенты:

-300 гр. слив. масла,
-300 гр. печенья,
-1 стак. орехов,
-0,5 стак. сахара,
-1 банка сгущёного молока,
-4 ст.л. какао,
-200 гр. шоколада.

 

Смотреть рецепт...
 

Засолка рыбы разных видов в домашних условиях

Собрал немного разных рецептов засолки рыбы из нета некоторые пробовал некоторые нет.Поетому сами смотрите количество и пропорции приправ на Ваш вкус.

Быстрая засолка рыбы https://www.youtube.com/watch?v=RDbnedF9-p8

https://www.youtube.com/watch?v=y4onVNlsuz0

Для рецепта Вам потребуются:

для рассола:
- вода - 1/2 л
- крупная соль - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- черный перец (горошин) - 10 шт.
- сахар - 1/2 ч.л.
- укроп - 2 шт.

Читать далее...

Кальмары фаршированные грибами и сыром. Необычайно вкусно и приготовить не сложно

Источник: Кухня - Моя копилка

Ингредиенты:
4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 яйца,
1 луковица небольшая,
1 морковь сырая,
майонез,
соль,
специи,
зелень.

Читать далее...

Салат необыкновенный! Уверяю вас!..

Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

5-6 картофелин, 500 грамм фарша, луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень.

Приготовление:

Читать далее...

Щвейцарские рёшти с яблоком. Очень быстро и очень вкусно.


Рецепт+видео МК>>>>>>

Платьице для маленькой красавицы

Читать далее...

Огурцы по-волгоградски

Я не знаю откуда пошло это название, но при мысли от этих огурчиках у меня всегда текут слюнки :). Остренькие, кисленькие, хрустящие... Так делала моя мама и этот рецепт мне перешел, скажем так, по наследству. :)

Рассказываю все подробно, так как делаю сама.
Огурцы хорошенько промыть, обрезать кончики и сложить в чистейшее ведро или большую кастрюлю. Залить кипятком, закрыть крышкой, укутать во что-нибудь тёплое и оставить на 20 минут. Затем разложить огурцы по стерильным банкам, они будут уже мягонькие и в банку их войдёт много.
На дно банки зубчик мелконарезанного чеснока, один лавровый листик, пять горошин перца и на кончике ножа красного молотого перца. Это раскладка на банку емкостью три литра. Ещё в каждую банку положить половинку болгарского перца, лучше жёлтого или красного (эстетичнее смотрится). Но у меня сегодня был только зелёный...:)
Пока идут все приготовления на плите закипает маринад.
На трехлитровую банку нужно полтора литра маринада, поэтому пропорции высчитывайте сами.
На 10 литров воды берётся 500 гр. соли и 500 гр. сахара и зелень петрушки и укропа.
Кладите прямо пучком, потом зелень выбросится.
Доводите маринад до кипения , убираете петрушку с укропом и в кипяший добавляете 2 столовых ложки эссенции. (уточняю: это на 10 литров воды). Кипящим маринадом заливаете банки, быстро укупориваете и под шубу до полного остывания.
Если всё сделано правильно и чисто, то зимой будет вкусно и хрустяще :)
PS Я сегодня кончики забыла срезать, но, думаю, ничего страшного :)



LI 3.9.25

Помидоры по-немецки


Читать далее...

Свекла по-корейски.

Читать далее...

*Маринованные кабачки


Ингредиенты:

молодые кабачки— 1,5 кг
оливковое масло — 50 мл
соль — 1 ч. л.
уксус — 2 ст. л.
мед — 2 ч. л. (мёд можно заменить сахаром, по вкусу)
зелень (петрушка или укроп)
молотый перец или перец горошком (по вкусу)
чеснок — 2-3 зубчика
Читать далее...

Соус для спагетти на зиму

Люблю я макароны, спагетти и т.д. Ну и конечно частенько приходится брать к ним соус, ведь не всегда охота заморачиваться с ним. А так купил, немного фарша (или даже дез него ) + баночка соуса и вкусно и быстро. А вот Олечка решила пойти другим путем. Она начала заготавливать соус на зиму.

<Читать далее...

Как засолить лосось в домашних условиях

Оказывается, засолить лосось очень просто и в домашних условиях. Всего через сутки любители рыбы могут наслаждаться его нежным вкусом. Так, как же засолить лосось?

Читать далее...

СВЕКЛА МАРИНОВАННАЯ


Состав:
cвeклa – 500 гp.
для мapинaдa:
yкcyc 3%-ный – 125 мл.
caxap – 1 cт. л.
тмин – 1 ч. л.
coль – пo вкycy

Приготовление:
Cвeклy пoмыть и oтвapить. Гoтoвyю cвeклy oxлaдить, пoчиcтить и нapeзaть фигypным нoжoм.
Пpигoтoвить мapинaд.
В кacтpюлe coeдинить yкcyc, тмин, coль и caxap. Пepeмeшaть. Кacтpюлю пocтaвить нa paзoгpeтyю плитy. Дaть зaкипeть. Вapить в тeчeниe 5-7 минyт.
Cвeклy paзлoжить пo бaнкaм и зaлить гopячим мapинaдoм. Зaкpыть кpышкaми. Дaть ocтыть.

Примечание:
Xpaнить в пpoxлaднoм мecтe.
Пoдaвaть к блюдaм из мяca.
источник