-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lgl

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 492

Дневник lgl






Пирог из тунца

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:40 + в цитатник
источник http://povary.ru/forum/index.php?s=3769008f88f1195...141&st=220&p=30966&#entry30966


Ингредиенты:
Тесто:
75г масла
130г муки
1/4ч.л. соли
2ст.л. воды

Начинка:
1 средней величины луковица
немного масла
1 баночка тунца в воде
200г сыра(можно и больше)
3 яйца
2 средних помидора
100мл молока или сливок 10%
перец
по желанию немного базилика, орегано, петрушки
Приготовление:
- Смешать комнатной температуры масло с мукой, солью, добавить воды и вымешать тесто до однородности
- Выложить тестом дно и стенки формы 24-26см
- Порезать на кусочки лук и обжарить до прозрачности на масле. Добавить размятый тунец и обжарить вместе минуты 2. Выложить рыбно-луковую смесь на тесто.
- Натереть сыр и выложить сверху рыбы с луком. Взбить яйцо с молоком и вылить на сыр.
- Помидоры порезать тонкими кружочками и выложить сверху. Посыпать перцем, солью и специями.
- Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать около 20 минут.

Метки:  

Картофельные "Ежики"

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:38 + в цитатник

Метки:  

Форшмак из сельди

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:36 + в цитатник

Метки:  

Салат в слоеных трубочках

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:35 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru


Салат в слоеных трубочках
Категория: Закуски

Это блюдо, наверное, можно отнести к разряду закусок. Попробовала я его впервые давненько(в конце 90 -х в ресторане). На первый взгляд простенькое и вкусное блюдо, но.... сделать его именно таким тогда для меня не представлялось возможности. Во-первых у меня небыло конусов для выпечки трубочек (намного позже они достались мне по наследству от свекрови), а во- вторых- это украшение из вяленых помидорчиков. Для меня это вообще тогда был деликатес ( я даже не могла и подумать, что их можно сделать дома!!!!).
И вот сейчас когда у меня есть конусы и я в этом году сделала себе помидорчики, предлагаю такую закуску и вам.

Ингредиенты: тесто слоенное, куриные грудинки, лук салатный, зелень, соль, перец, чеснок, майонез, вяленые помидоры.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Манты"из духовки"

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:34 + в цитатник

Рецепты

"
"Манты"из духовки
Категория: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали

"Манты"из духовки-это очень редкое и вкусное блюдо. Готовят его армяне-эмигранты. Когда я впервые ознакомилась с рецептом, признаюсь, я была приятно удивлена. Надеюсь, дорогие Поварята, что и Вам рецептик понравится.

Ингредиенты: мука, яйцо куриное, вода, мясной фарш, лук репчатый, бульон куриный, масло сливочное, соль, чёрный перец.
Тэги: манты.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

"Крылья дьявола"

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:32 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

"Крылья дьявола"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Очень вкусные и острые крылышки, хороши как холодные, так и горячие)))) Прошу прощения за фото, сбились настройки у фотоаппарата....

Ингредиенты: крылышки куриные, лимон, соус соевый, перец чили, имбирь порошковый, соль, перец черный, приправа для курицы.
Тэги: закуска, обед, ужин, пикник.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Сливовый пирог

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:30 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)
Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Пригласила девчат с работы на обед. Я в коротком отпуске. У нас холодно, а так хочется душевного тепла и общения. Вот и устроили девичник. Все, как положено: первое (у меня была шурпа http://www.povarenok.ru/recipes/show/21285/) , второе (рыбка в томате с овощами) и десерт обещала. Очень люблю, когда приходят гости, поэтому подсуетилась с салатиком из курицы и ананасов (на сайте их много, но у меня свой экспромт). "Под заказ" приготовила свое фирменное блюдо "Жульен с мидиями" http://www.povarenok.ru/recipes/show/21358/. Все буквально в считанные минуты, ведь время для обеда ограничено. И вот, гости уже в дороге... "О, боже, а десерт". Решила испечь пирог, вспоминая, что можно в него положить, и что у меня есть. Такой славный получился, нежный, вкусный, с кокосовой ноткой. И очень простой в исполнении. Слопали мгновенно. Добавку уже просили в виде рецепта. Вот я решила устроить себе вторую серию выпечки, и теперь с уверенностью делюсь с Вами, дорогие Поварята!!! Угощайтесь


Ингредиенты: яйцо куриное, сахар - песок, сметана, разрыхлитель теста, мука пшеничная, стружка кокосовая, слива свежая, масло растительное.
Тэги: выпечка, пироги.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

'Пеленгас в горшочках'

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:27 + в цитатник

Метки:  

Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал"

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:25 + в цитатник

Кулинария на Povarenok.ru


Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал"
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей

Вкусный свежий салат с овощами. Доступные ингредиенты, простота в приготовлении, нежный, чуть островатый вкус и замечательный внешний вид - никого не оставят равнодушными. Почему "Адмирал"? Не знаю, но именно под таким названием салат был напечатан в газете. Мы его так и называем.

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, редька зеленая, морковь, яблоко, яйцо куриное, майонез, уксус.
Тэги: закуска, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Желе яблочное

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:23 + в цитатник

Рецепты


Желе яблочное
Категория: Десерты -> Другие десерты -> Желе

Я страстная любительница желе и всех десертов, с ним связанных. Так вот, предлагаю таким же любителям, как и я, наипростейший рецептик.

Ингредиенты: сок яблочный, желатин.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Салат "Корейский"

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:21 + в цитатник

у


Салат "Корейский"
Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Кабачков в этом году уродилось очень много, и хотелось сделать из них что-то интересное. Полистала я свои книжечки и нашла вот такой простенький рецепт - салат по-корейски из кабачков. Получилось вкусно!!!

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук репчатый, чеснoк, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус, приправа.
Тэги: закуска, заготовки.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Салат "Корейский"

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:18 + в цитатник




Салат "Корейский"
Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Кабачков в этом году уродилось очень много, и хотелось сделать из них что-то интересное. Полистала я свои книжечки и нашла вот такой простенький рецепт - салат по-корейски из кабачков. Получилось вкусно!!!

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук репчатый, чеснoк, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус, приправа.
Тэги: закуска, заготовки.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:16 + в цитатник

Метки:  

Пирог «Медовый Яблочно-Клюквенный»

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:14 + в цитатник

Кулинария


Пирог «Медовый Яблочно-Клюквенный»
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Вся прелесть этого пирога не столько в начинке, сколько в особенностях приготовления теста… Выпечка из такого теста получается на удивление ароматной и вкусной!!!

Ингредиенты: яблоко, клюква, мед, сухари, яйцо, мука, кунжут, дрожжи.
Тэги: десерт, ужин, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:12 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Баклажаны по-херсонски
Баклажаны по-херсонски
Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Очень давно нашла этот рецепт в газете "Порадниця".
С тех пор он самый любимый в нашей семье.
Попробуйте - действительно вкусно!

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, чеснок, перец горький стручковый, сахар, уксус, масло растительное, соль.
Тэги: заготовки, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:10 + в цитатник

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 10:09 + в цитатник

Рецепты на Povarenok.ru

Рис оригинальный
Рис оригинальный
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Плов

Оригинальность этого блюда состоит в том, что изначально я хотела приготовить голубчики. Но как-то руки сами не соглашались готовить это обыкновенное и всем уже поднадоевшее блюдо. Поэтому я решила отойти от курса и приготовила вот такой рис.

Ингредиенты: рис, фарш, лук репчатый, морковь, перец болгарский, смесь бондюэль, паприка сладкая в порошке, соус соевый, соль, перец, зелень.
Тэги: плов, второе.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 08:57 + в цитатник

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 08:55 + в цитатник

Рецепты

Острая сладкая капуста
Острая сладкая капуста
Категория: Закуски -> Из овощей

Рецепт выписывала когда-то из какого-то журнала. Не знаю, как поведет себя капуста при длительном хранении, делаю всегда немного, неделю стоит в холодильнике без проблем.
Поэтому отношу этот рецепт к категории закусок, а не заготовок.

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, свекла, лимон, чернослив без косточек, мед, соль, вода, перец жгучий красный.
Тэги: чернослив, капуста, салат, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 06 Октября 2009 г. 08:54 + в цитатник

Рецепты на Поварёнке

Варенец домашний
Варенец домашний
Категория: Напитки

Предлагаю рецепт очень полезного продукта. Помните, когда-то давно, в магазинах, продавалась эта вкуснятина. Вот я и решила поэксперементировать. Получилось очень похоже, а ещe там нет консервантов и это делает его ещe привлекательней. Ну, и конечно, без секрета не обошлось. В общем, если интересно - заходите.

Ингредиенты: молоко, йогурт.
Тэги: напиток.

Читать рецепт полностью >>

Метки:  

Поиск сообщений в lgl
Страницы: 18 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь