Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху



Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Белая глазурь

250 г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать.
Так же можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавив 3 столовых ложки какао.

Белковая глазурь

1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.
Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно достаточно текучей.
Для вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока.

Чистим ручки у газовой плиты

 

Читать далее...

Как вернуть белизну вещам?

http://domo.mirtesen.ru/blog/43897408214/Kak-vernut-beliznu-vescham? 

Делятся опытом:

Сначала необходимо все вещи густо-прегусто!!! намылить хозяйственным мылом и залить небольшим количеством воды с разведенной в ней марганцовкой, хорошо размешать. В результате химической реакции вода превратится в буро-серо-грязную жидкость (меня очень испугал поначалу этот цвет) дать полежать пару-тройку часов. Затем прополоскать хорошо (даже стирки не требуется). Вещи настолько белые!!! я была в шоке.. даже желтизна с детских пеленок исчезла, про кухонные полотенца и говорить нечего!! Если боитесь, попробуйте на чем не жалко...

 

Если уж кипятить, то и без шорканья и прочей байды с замачиванием на сутки, можно халаты отбелить. Достаточно просто добавить в воду при кипячении перекись по-крепче, 6%-ю например, плюс сода и немного порошка. Всё отбелится, говорю, как процедурная м/сестричка 80-х годов.:)

 

Белые грязные вещи можно перед стиркой замочить в соленой воде-хорошо отстирываются.Если плохо отстирались вещи,замочите в перекиси водорода-отбеливает.

 

НА 5 ЛИТРОВ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ НАШАТЫРНОГО СПИРТА И 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА ПОСЕРЕВШУЮ ВЕЩЬ ЗАМОЧИТЬ НА 1,5 ЧАСА. пОСЕРЕВШИЕ ВЕЩИ ИЗ ДЕЛИКАТНЫХ ТКАНЕЙ ОТБЕЛИВАЮТСЯ.А КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА НЕ ПРОБОВАЛА.

 

Я кухонные полотенца в кефире замачиваю, становятся белоснежными. А вещам белизну вернуть старая Персоль помогает.

Как прививать черенок автор Валентин Савёлов.

•      Как прививать черенок? Да очень просто! Нужны, прежде всего, теоретические знания, инструменты и исходный материал.
•      Итак, исходный материал заготовлен: подвой - выращенный Вами"дичок" и привой - сортовой черенок.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Полезная формула для расчета увеличения и уменьшения полотна при вязании

магическая формула - калькулятор рядов http://www.getknitting.com/ak_0603mfcalc.aspx
http://www.getknitting.com/ak_0601magicformula.aspx

Если шумит в ушах...

Шумом в ушах могут страдать люди в среднем и пожилом возрасте в результате отита, неврита, остеохондроза. В этом случае помогут следующие средства. • 2 ст.ложки сухих лепестков соцветий клевера лугового заливают 0,5 л кипятка, настаивают 30 минут и, не процеживая, принимают по 0,5 стакана за полчаса до завтрака и обеда. Вечером остаток процеживают, отжимают лепестки и пьют за 2 часа до сна. Для улучшения вкуса можно добавить мед. Каждое утро нужно готовить новый свежий настой. Курс лечения длится 2 месяца.

капустные оладушки на кефире

300-400 граммов капусты
  200 миллилитров кефира
  1 яйцо
  1 луковица
  3-5 ст. ложек муки
  1/3 ч. ложки разрыхлителя
  соль по вкусу
  растительное масло для жаренья
  
  Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками   чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной   терке, добавить кефир,яйцо,муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, тесто   как густая сметана,по необходимости еще посыпать муки.

Серия сообщений "второе":
Часть 1 - Рулетики с сыром и ветчиной
Часть 2 - Хычины с мясом
...
Часть 30 - пицца картофельная на сковороде
Часть 31 - жульен в тарталетках
Часть 32 - капустные оладушки на кефире
Часть 33 - КУРОЧКА С ГРИБАМИ
Часть 34 - Закуска из лаваша
Часть 35 - морковная запеканка в мультиварке

Как размножить пеларгонию черенками и сформировать из них красивый куст



Пеларгонии легче всего размножать черенками, из которых при правильном уходе можно в короткие сроки сформировать красивый куст.
Размножаем пеларгонию черенками.

Икра

Делюсь очень простым рецептом кабачковой икры. Закрываю уже лет пять - уходит на "ура". Приходится закатывать по 2 порции. Итак:
Берем 5 кг кабачков(молодых, без грубых косточек), чистим от кожуры и перемалываем на мясорубке(я на блендере). Высыпаем в кастрюлю, добавляем 1 стакан сахара, 1 стакан рафинированного масла, полстакана уксуса, пол литра томатной пасты(берем качественную-от нее зависит вкус и цвет). Кипятим 50 минут. Добавляем 3 столовые ложки соли(без верха) и полстакана чеснока, выдавленного через чесночницу (я кладу чуть меньше-дело вкуса.). Кипятим еще 10 минут и все- закатываем.

Приятного аппетита!

Любите музыку? Устанавливайте скрипт онлайн радио, Слушайте 24 часа в сутки!

Не выбрасывайте луковую шелуху!

Читать далее...

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

ПОДКОРМИТЕ ЛУЧОК НАШАТЫРЕМ

Кончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.

Делается он так:в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.И под вечер полейте лук этим раствором под корешок.

Старый дедовский метод подкормки растений

 

Старый дедовский метод подкормки растений   На трёхлитровый баллон воды взять 100 дрожжей , развести в тёплой воде и добавить пол стакана сахара , накрыть баллон марлей и поставить сбраживаться . Как только перебродит разводить с водой и поливать на 1 куст 1 литр ( 1стакан бражки на 10литров воды). За лето сделать 3 подкормки. Как приготовить квас для подкормки. В 3-литровую пластиковую емкость на 2/3 насыпать корок от черного хлеба и пачку дрожжей (100гр., живые) развести в теплой кипяченой воде, вылить дрожжи к коркам и довести теплой водой объем до полной емкости, закрутить крышку. Настаивать 3 дня в теплом месте (емкость поставить во что-то, а то часто из-за брожения квас переливается через край), процедить через марлю. Для полива развести 1 к 10 водой. -мк-

 

источник

ПОЧЕМУ У ГЕРАНИ ЖЕЛТЕЮТ ЛИСТЬЯ?

Этот цветок приносит в дом положительную энергетику, само растение можно по праву считать домашней аптечкой. Но что делать, когда у растения вдруг начинают желтеть или опадать листья? Причины желтизны листьев герани бывают разными и бороться с этой проблемой следует по-разному. Причины желтых листьев у герани Рассмотрим возможные причины такого заболевания:

Читать далее...

Ошибки в уходе за орхидеями и их последствия

 Все мы порой делаем в жизни ошибки. Но главное – чтобы наши ошибки не стоили кому-то жизни, например, орхидее.

Ошибки в уходе за домашними орхидеями происходят, в основном, по незнанию.

Чаще всего у орхидеистов-новичков. Завидев желтеющие или дряблые листья, они в панике начинают искать информацию о страшном заболевании. И как ни странно, находят!

В результате бедный цветок либо сразу летит в мусорное ведро (с диагнозом «мега опасный вирус»), либо залечивается до смерти и уже потом летит в мусорное ведро. Незавидная участь для комнатного растения, не так ли?

Если вы заметили какие-то симптомы недомогания, это не значит, что у орхидеи обязательно инфекционное заболевание.

Это могут быть, а чаще всего так и есть, просто последствия неправильного содержания и ухода за орхидеей.

Поэтому, чтобы не забегать вперёд в своих выводах насчёт наличия инфекции, ознакомьтесь сперва с возможными ошибками в домашней культуре орхидей и их последствиями.

По симптомам вы можете определить причину недомогания и исправить условия содержания. Итак, симптомы:

1. Вялые (дряблые) листья или вдавленные точки на них

 

 

 

 

 

Возможные причины – повреждение корневой системы, сильный перегрев растения.

Читать далее...

Выращиваем черенки розы в картошке !

 

Как вырастить черенки розы.

   Здравствуйте, дорогие читатели ! И когда же весна вступит в свои владения ?:) Руки у многих уже так и чешутся поковыряться в земле, но зато пока у нас есть время поизучать интересные способы выращивания рассады :) На этой страничке мы с Вами изучим мастер-класс по выращиванию черенков розы. как Вам такая картиночка ?:)) Именно об этом и пойдет речь :)

изучаем процесс черенкования:

Коньяк из самогона

 

• 3 литра самогона;
• Сухая апельсиновая цедра;
• Столовая ложка сухого чая;
• Столовая ложка корицы;
• 10 горошин чёрного перца;
• 2 бутона гвоздики;
• Щепоть ванилина.

Способ приготовления домашнего коньяка из самогона

Читать далее...

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

Читать далее...

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

http://fotki.yandex.ru/users/helka50/album/190843/?

 

САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)

Под катом рецепт с тремя вариациями.

Читать далее...