Без заголовка |
Как-то столкнулась с проблемой. У меня закончился разрыхлитель для теста, в ближайшем магазине его тоже не оказалось. Помог один добрый, старый совет. Может быть, кому-то так же пригодится.
Итак, можно приготовить разрыхлитель самостоятельно ›››
|
Без заголовка |
 Секреты, которые хозяйки собирают годами! 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить; 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом; |
|
Без заголовка |
Если Вы не приобрели кухонные весы, а необходимо быстро приготовить какое-то блюдо, в помощь простая таблица :
http://vk.com/cooking.school?z=photo-46117626_2957...album-46117626_166451197%2Frev
|
Без заголовка |
Сейчас рассмотрим как правильно сварить кальмары и креветки и как их хранить. Очень интересная информация. Думаю многим хозяюшкам пригодится.
Как варить кальмары:
В кипящей воде кальмары варят 1-2 минуты под крышкой.
Либо, можно варить кальмары полминуты после закипания, выключить огонь и настоять 10 минут.
Кольца кальмара варить 1 минуту.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
| Страницы: | [1] |
