-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LEGLIK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2011
Записей: 1697
Комментариев: 42
Написано: 1767

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: ШАШЛЫК(7), УКРАШЕНИЕ БЛЮД(6), торт без выпечки(14), СПЕЦИИ(1), СЛАДОСТИ(5), свежие огурцы на зиму(1), сало(7), салаты(125), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ(6), полезная таблица для консервирования(1), пищевые добавки(0), печенье(6), оладьи блины блинчики(10), не сладкая выпичка(33), напитки(4), маринованные огурцы(3), КРЕМ(1), квас(3), картофель(6), засолка капусты(8), запеканка(23), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(48), диета(6), грибы(1), готовимся к пасхе(4), готовим в мультиварке(8), вино(25), варенье(4), блюда с курицей(9), блюда из рыбы(16), БЛЮДА ИЗ ЛАВАША(38), блюда из кролика(1), блюда из капусты(6), блюда из кабачков(1)

Другие рубрики в этом дневнике: ШНУРЫ(5), УЧИМСЯ ХАМИТЬ(4), советы по подбору одежды(6), пошив штор(11), полезные советы(48), поздравления(1), поделки(99), ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА(1), огород(171), народные рецепты(80), народные заговоры(9), медицина(27), маккияж(3), кулинария(576), КРАСКА ДЛЯ ТКАНИ(1), КАМНИ(2), как сохранить цветы(1), ЗАЛОЛКА РЫБЫ(31), ГАДАНИЕ НА КОФЕЙНОЙ ГУЩЕ(1), вязание(599), (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2021 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий творожный кекс (запеканка) с мандаринами (без муки)!

Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.

5996040_image (700x525, 293Kb)

Ингредиенты:

Творог – 400 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 150 г

Мандарины – 2-3 шт.

Манка – 8 ст.л.

Овсяные хлопья – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Ванилин – 1 щеп.

Видео-рецепт:



Шаги приготовления:

  1. Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков.
  2. Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
  3. Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать.
  4. Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.
  5. С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.
  6. Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.
  7. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  8. Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.

Всем добра!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манные кексы с какао

2835299_Mannie_keksi_s_kakao (700x542, 103Kb)

Не сложные в приготовлении манные кексы, украшенные, в ожидании пасхальных праздников, сахарной глазурью и яркой посыпкой!

Ингредиенты для «Манные кексы с какао»:
Крупа манная — 160 г
Кефир — 210 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Какао-порошок — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 12 Октября 2017 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое Детское Пирожное Kinder Milk своими руками

Хочу предложить вам очень удачный рецепт пирожных Kinder Milk. Наверное каждая мама, бабушка знает о том, как сложно пройти с ребенком мимо кассы, где в глаза бросается продукция Kinder) Лично я сталкиваюсь с этой проблемой каждый раз. И мне не жалко купить эту сладость ребенку, мне жалко, что ребенок будет его кушать, потому как на обороте можно найти огромное количество "Е". 

Я нашла выход из положения! Теперь я готовлю Kinder Milk своими руками. Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.

Уверена, что ваши детки оценят такое пирожное.

5996040_DSCN9684_2 (700x525, 302Kb)

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Яйца – 4 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Молоко – 20 мл

Растительное масло – 100 мл

Мука – 4 ст. л.

Мед – 2 ст. л.

Какао – 2 ст. л.

Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

КРЕМ:

Сметана – 100 г

Молоко – 50 мл

Сгущенное  молоко – 100 г

Мед – 1 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Желатин – 12 г

Ванилин – 1 щеп.

Как готовлю такие пирожные я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!



Шаги приготовления:

1.       Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник.

2.       Желтки взбиваем с сахаром до побеления массы.

3.       Замешиваем тесто: к желткам добавляем молоко, растительное масло, мед. Перемешиваем и добавляем сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.

4.       Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.

5.       Тесто делим на 2 части: выпекаем 2 коржа по 12 минут при температуре 180 градусов.

6.       Готовим крем: заливаем желатин молоком и оставляем его набухать.

7.       Взбиваем сметану с сахаром.

8.       Желатин нагреваем, но не кипятим, добавляем к нему сгущенное молоко, мед. Тщательно перемешиваем и отправляем к сметане.

9.       Готовый крем слегка остужаем, чтобы он начал загустевать.

10.   На один корж выкладываем крем и накрываем вторым коржом, слегка придавливая.

11.   Отправляем в холодильник на 2 часа.

12.   Нарезаем пирожные на 8-10 частей

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 14 Июня 2017 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ВОЛШЕБНЫЕ" ПИРОЖКИ



Я пробовала очень много рецептов, делюсь своим самым любимым.
Для теста:
-250 мл воды(теплой)
-75 мл молока(теплого)
-1 ст.л сухих дрожжей
-2 ст.л сахара
-1 ч.л соли
-6+1 ст.л растительного масла
-3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 08 Июня 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и быстрый рецепт теста на кефире для любого пирога.

Если есть желание испечь пирог с любимой начинкой, будь то сладкая или не сладкая, то на помощь придёт такой простой и быстрый рецепт теста на кефире для любого пирога. 


image (583x437, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 24 Мая 2017 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты
Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)
Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!
Приятного аппетита!!!
-TZPUinzbEs (600x540, 118Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 03 Марта 2017 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт быстрого домашнего торта «Полено» из слоеного теста

быстрый домашний торт полено

Этот изумительный домашний торт "Полено" готовится очень быстро и просто, однако он может быть полноценной заменой на праздничном столе настоящему торту "Наполеон" по своим вкусовым качествам и аппетитному виду.

Тесто для этого торта можно выбрать любое слоеное. Очень советую покупать готовое замороженное слоеное тесто. Оно достаточно нежное, легкое и вкусное. Для крема берем традиционные сливочное масло и сгущенку.

А как готовится быстрый вкусный домашний торт "Полено" смотрите в этом видео рецепте:

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

 

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2017 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог

(500x375, 99Kb)

Простой и вкусный пирог.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные биточки - разлетаются вмиг!


Ингредиенты
Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/запеканка

Без заголовка

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусные пряники *Домовушка*на кефире

Сразу вам признаюсь,что вкуснее домашних пряников я еще не готовила.Их рецепт я записала,еще летом,когда ездила в гости к родственникам на Ровенщину.Сначала они меня потрясли своим внешним видом-белой,красивой глазурью,а потом еще и вкусом.Как только я откусила маленький кусочек,то поняла.что я не знаю что такое домашние пряники.Мягкие,нежные,да еще и с начинкой.Так что если вы намерены порадовать свою семью  испеченными пряничками,то этот рецепт как раз то что вам нужно, покупайте быстрее кефир и пеките всем на радость.Вы мне всегда будете благодарны за этот рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Пятница, 09 Октября 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем вкусный кекс на кефире .

https://pp.vk.me/c623216/v623216918/ed6e/ieV7rALbJ18.jpg

Рубрики:  кулинария/не сладкая выпичка
кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 08 Октября 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!
21969230 (640x359, 115Kb)

cd9802c0ae9a (127x101, 25Kb)
Рубрики:  кулинария/не сладкая выпичка
кулинария/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Августа 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Пятиминутка"

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2015 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные жареные пирожки

Спасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.

В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.

4131733_CIMG0028 (600x451, 70Kb)

Продукты:

вода 0,5 литра

дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)

масло растительное 3-4 ст.л.

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)

мука примерно 6 стаканов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Августа 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Беляночка"

Кекс "Беляночка"

Кекс "Беляночка"

Для такого пышного, румяного с изумительным вкусом кекса нам понадобится: мука, яйца, сахар, изюм,маргарин, разрыхлитель, сахар, кефир, панировочные сухари и ваши ручки.)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 23 Июля 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить необычный бутерброд с сыром.

Как приготовить необычный бутерброд с сыром.

1.
1 (700x483, 202Kb)

2.
2 (640x437, 190Kb)

3.
3 (640x437, 182Kb)

4.
4 (640x438, 214Kb)

5.
5 (640x435, 158Kb)

6.
6 (640x438, 188Kb)

7.
7 (640x442, 207Kb)
Рубрики:  кулинария/не сладкая выпичка
кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сахарного творожного печенья

Творожное печенье "Сахарное"
5745884__6_ (559x480, 105Kb)
 
 
 Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное! Знакомое с детства! Вкусное! И делать легко! 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 15 Июля 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики "вкуснющие" + 138 рецептов почиков

 

 
Ингредиенты:

Для теста:
●300г молока
●1 пакетик дрожжей
●3 ст. ложки сахара
●50 г сливочного масла или маргарина
●1 яйцо
●1 ч. ложка соли
●500 г муки
●1 литр масла для фритюра.

Начинка:
●любая

Для начинки:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 14 Июля 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут.

Ну очень вкусно!

3970017_6JuYCDNNrmY (604x358, 143Kb)

Ингредиенты: -Кефир 250 мл.  -Яйцо 1 шт.  -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.  -Соль щепотка  -Сода 1/2 ч.л.  -Растительное масло 3 ст.л  -Мука 2,5-3 ст.  -Растительное масло для жарки  -Сахарная пудра для присыпки 
 
   Приготовление: Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.  Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.  Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.  Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.  Кружкой   вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи   рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.  На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.  Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.

Источник-http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vozdushnye-ponchiki-na-kefire-vsego-za-15-minut.html

Рубрики:  кулинария/не сладкая выпичка
кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 14 Июля 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на кефире.

Быстро и вкусно! Такие пышки на кефире приготовит каждый!


image (41) (604x403, 209Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/не сладкая выпичка
кулинария/выпечка


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1