Цитата сообщения Cymylau мудрость старшего поколения...

Когда тебе плохо - начни мыть полы руками. Без перчаток. Бабушка говорила: «Мозг надо опустить в тело». Ты чувствуешь грязь, усилие, тяжесть, холод — и возвращаешь себе контроль. Это не про чистоту, а про заземление. Пока ты только в голове - ты в тревоге. А когда ты с тряпкой - ты в моменте. Перед важным решением - переспи три ночи. Не одну. Три. Потому что в первые сутки тебя ведёт эмоция, во вторые - страх, а только на третьи начинает думать голова. И реально - сколько раз ты жалел, что поспешил? А сколько раз жалел, что подождал? Вот именно. Мудрость действием. Если не можешь проснуться - облей ноги холодной водой. Не душ, не моржевание, а именно ноги. Она говорила: «Ты включаешь землю». И правда - тело просыпается, мозг цепляется за реальность, уходит ватность. Когда ничего не помогает - начни что-то жарить на сковородке. Любую еду. Даже если не хочешь есть. Звук, запах, тепло - это сигнал безопасности для мозга. Типа «если я готовлю - значит, я жив». Проверено: возвращает в себя лучше медитации. Особенно в те дни, когда всё разваливается. Если всё раздражает - выйди на улицу и иди, пока не устанешь. Без телефона, без цели, просто вперёд. Не беги от проблем, а выгуливай их. Бабушка говорила: «Злость - это сила, которую надо прожечь, а не подавить». И чем быстрее ты пройдёшь через неё - тем быстрее она уйдёт. Без вреда. Без слов. Без срывов. Вот так мудрость старшего поколения спасает и нас.   Татьяна Усикова

Читать далее...

Цитата сообщения MOLODA_I

А.С. Пушкин написал «Пиковую даму» в 1833 году, а спустя год она была опубликована. Произведение имело огромный успех не только в России, но и за границей. По нему было снято немало экранизаций, Чайковский написал оперу «Пиковая дама» по мотивам повести.


Наталья Петровна Голицына, ур.Чернышова

Но мало кому известно, что «Пиковая дама» имела прототип. Это была «фрейлина при дворе четырёх императоров от Екатерины II до Николая I» - Наталья Петровна Голицына, в девичестве Чернышева. Она была дочерью дипломата Петра Чернышева, который, согласно слухам, был внебрачным сыном самого Петра I.

Читать далее

Цитата сообщения Stefaniia-Stefa

Дипломатические контакты с Европой до эпохи Петра I

В массовом сознании прочно закрепилась мысль: до Петра I Россия сидела за глухим забором, пила мед, чесала бороды и знать не знала, что там происходит в этих ваших Европах. А потом пришел царь-плотник, прорубил окно, и свежий ветер перемен выдул из теремов вековую пыль.

Красиво, но, как это часто бывает с историческими мифами, не совсем верно.

Первым, кто начал активно налаживать контакты с Западом (причем не только торговые, но и идеологические), был Иван Васильевич Грозный. И если Петр рубил окно топором, то Иван IV пытался подобрать к нему отмычки. В XVI веке Россия уже вела сложнейшую дипломатическую игру, в которой партнерами и противниками выступали не только соседи-поляки или шведы, но и главная транснациональная структура того времени — Ватикан.

Иван Грозный, которого часто рисуют этаким безумным деспотом с посохом наперевес, на деле был тонким политиком. Он прекрасно понимал: чтобы выжить в европейском окружении, нужно уметь договариваться даже с теми, кого твоя церковь считает еретиками. И когда ситуация потребовала нестандартных решений, он разыграл карту, достойную лучших учебников по дипломатии. Он пригласил к себе доверенных представителей Папы Римского — иезуитов.

Роль ордена иезуитов и миссия Антонио Поссевино

Чтобы понять накал страстей, нужно представить, кем были иезуиты в XVI веке. Это не просто монахи-книжники. Это, по сути, идеологический авангард, разведка и дипломатический корпус Ватикана в одном флаконе. Орден Иисуса был создан как ответ на Реформацию, как инструмент для жесткого наведения порядка в умах.

И вот к русскому царю едет звезда этого ордена — Антонио Поссевино.

Личность колоритная. Сын ювелира из Мантуи, он сделал блестящую карьеру не благодаря знатному происхождению, а исключительно за счет острого ума и невероятной хватки. Поссевино был «кризис-менеджером» папы Григория XIII. Где возникали проблемы — туда посылали Антонио.

Он успел отметиться во Франции, где его проповеди и книги (например, известный трактат того времени «Христианский воин») настолько вдохновили местных католиков, что те инициировали жесткие гонения на гугенотов еще до Варфоломеевской ночи. Он работал в Швеции, пытаясь вернуть короля Юхана III в лоно католической церкви (почти получилось, но в последний момент сорвалось).

Это был человек, который считал, что любое отступление в вопросах веры недопустимо. И вот этот «железный» дипломат, уверенный в своей интеллектуальной неуязвимости, отправился в заснеженную Московию. Цель у него была амбициозная: не просто помирить Ивана с соседями, а сделать то, что не удалось никому, — переподчинить Русскую церковь Риму.

Читать далее...

Цитата сообщения Isramed

Вы никогда не задумывались, почему после вчерашней ризотто или плова может скрутить живот? Вините не совесть, а бактерию, которая выживает даже в кипятке. «Синдром жареного риса» – это не страшилка, а реальное пищевое отравление, которое унесло жизни.

В этой статье – вся правда о том, как правильно обращаться с рисом, макаронами и не только. Спойлер: ваша микроволновка тут не помощник.

Вы знаете, что самое опасное блюдо на вашей кухне – это не сырая курица или невымытые овощи. Чаще всего – это безобидная на вид кастрюлька с остывшим рисом, которую вы поставили разогреваться «на минуточку».

И эта минутка может стоить вам здоровья. Феномен получил название «синдром жареного риса», и он куда страшнее, чем кажется.

Продолжить чтение ....

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Безумно вкусный салат “Виолетта” из простых ингредиентов

<<~>>

Цитата сообщения Булгакова_Татьяна

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Цитата сообщения милена50

Ингредиенты:

— Куриная грудка — 3 шт.
— 2-3 ст. л. майонеза,
— 1 яйцо,
— 2-3 ст. л. муки либо крахмала, соль,
— перец - по вкусу
— 3-4 зубчика чеснока
— щепотка карри

Приготовление:

Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яичко, муку, соль, перец, выжать чесночка. Обязано получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт с курицей и грибами.
...
Часть 47 - Буженина из свинины в рассоле
Часть 48 - Пастрома из индюшиной или куриной грудки
Часть 49 - Куриные «Растрепки»

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Рецепты

Цитата сообщения Любаша_Бодя Рецепт с видео

Цитата сообщения mega-san Идеальный домашний десерт, если хочется чего-то сладкого без возни

Ингредиенты:
1 стакан кефира или сметаны
0,5–1 стакан сахара (по вкусу)
1 ст. л. растительного масла
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 ч. л. соды
3 яйца

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавьте кефир (или сметану), масло и соду.
Всыпьте манную крупу и муку, хорошо перемешайте до однородности.
Смажьте форму маслом, вылейте тесто и разровняйте.
Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до румяной корочки.
Подавайте тёплым — отлично с вареньем, мёдом или просто с чаем.

Цитата сообщения дракоша52

                            Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 250 г 

• Сахарная пудра или сахар — 50 г 

• Сливочное масло — 125 г 

• Яйцо — 1 шт. 

• Соль — 1 щепотка 

• Холодное молоко — 2 ст. л. ⠀ 

Для начинки:

• Сливочное масло — 150 г 

• Сахар — 150 г 

• Крупное яйцо — 1 шт. или 1 яйцо + желток 

• Измельченный миндаль — 175 г 

• Яблоки — 2–4 шт. (зависит от размера)

Приготовление: ⠀

Читать далее...

Цитата сообщения Kamilla4ka