Ну очень вкусный тортик. Я пекла его по рецепту своего любимого рулета. Добавила лишь небольшие нюансы. Высокие бисквитные коржи, нежность торта, отсутствие жирного вкуса, наличие фруктов и ягод - вот рецепт успеха! Торт получается большим. Время приготовления этого торта - 2 часа под ключ.

Бисквит (1 корж)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3/4 стакана (можно немного меньше)
Мука - 1 стакан
Ванилин
Нам понадобится два таких коржа
Крем:
Сметана - 900 г
Сахар - 1 стакан (сладкоежки могут взять больше)
Закрепитель для сливок - 4 пакетика
А так же свежая клубника, киви, бананы - по вашему желанию
Миндальная стружка
Клубничный сироп

Восхитительно, оригинально, волшебно! Вот только некоторые из эпитетов, возникающих в первые мгновенья знакомства с этим действительно гениальным рецептом венгерского Кулинара. И конечно же, этот шедевр - прекрасный подарок ко дню Святого Валентина и 8-му Марта.

Какие продукты использованы в рецепте:

Ингредиенты -2 стакана муки -2 ст. сахара -2 яйца -1.5 ч.л. соды Читать далее

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 28 - Салат с креветками- весенний
Часть 29 - Шоколадный рулет Лакомка.
Часть 30 - Торт шоколад на кипятке.

Ну вот, наконец-то, я и решилась приготовить брауни - настоящее шоколадное чудо, мечту каждого сладкоежки!

Готовила его впервые, но могу с уверенностью сказать, что абсолютно ничего сложного в этом действе нету!

Более чем просто. А сам процесс настолько интересен и ароматен, что находишься в какой-то несравненной ни с чем головокружительной эйфории! Представьте, что все окружающее вас пространство благоухает ароматом шоколада!

Итак, приступим...

Как приготовить шоколадный брауни

+ в цитатник

Божественный торт с фруктами и шоколадом.  Забытый вкус детства.   Секрет приготовления. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно!...

Торт Еxpressio. Hеземное наслаждение! 

Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!
+dalee

http://www.vitamin-ka.info

Тонкие воздушные, мягкие, с явным вкусом меда коржи, с необычным сметанным кремом в состав которого входит халва – что еще нужно для вкусного домашнего тортика? Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило. Тортик нежный и практически тает во рту.

Проще и быстрее  этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен. На все про все у меня ушло меньше часа. А вся изюминка - в коржах: они не выпекаются в духовке, а жарятся на сковороде.Читать далее

Ингредиенты: Тесто: 150 г муки, 100 г сахара 1 г ванилина,5 яиц Читать далее

Отсюда - http://weblog.rcmir.com/blog.kommentar.22011568.html

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 27 - Королевские креветки
Часть 28 - Салат с креветками- весенний
Часть 29 - Шоколадный рулет Лакомка.

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.

Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

ДЛЯ  ТЕСТА :  Мука – 2,5 стк ,  Пекарский  пара шок – 2 стл . лож ,  Масло  сливочное – 200 гр ,  Соль – щепотка ,  Сахар -  1,5 стк ,  Яйца  куриные – 4 шт ,  Молоко – 1 стк  .  ДЛЯ  СИРОПА :  Вода -  1 стк ,  Сахар – 1 стк .  ДЛЯ  НАЧИНКИ :  Сахар – 2 стк ,
  Вода – 1 стк ,  Белки  яичные – 4 ши ,  Миндальная  эссенция – 1,5 чай . лож ,  Орехи  очищенные  – 400 гр ,  Изюм – 100 гр ,  Коньяк – 100 мл ,  Ванилин – 1 пак .
СПОСОБ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ  КОРЖЕЙ :  Смешиваем  муку ,  пекарский  пара шок ,  соль .  Растираем  масло  с  сахаром – 1 стк ,  до  однородной  массы .  Добавляем  приготовленную  муку  и  хорошо  перемешиваем .    После  постепенно  вливаем  по  чуть  чуть  молоко  и  всё  время  взбиваем .  После  взбиваем  куриные  белки  с  сахаром  и  постепенно  водим  в  мучную  массу ,  осторожно  перемешиваем . Готовое  тесто  выливаем  в  три  смазанные  маслом  и  посыпанными  мукой  приготовленные  формы .Выпекаем  в  хорошо  разогретой  духовке  при  температуре 180  градусов ,  30  минут .  Готовые  коржи после  выпечки  оставляем  на 10  минут в форме  и  вынимаем ,  да|м  остыть .  После  готовим  сироп  для  коржей  и  поливаем   их .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ  СИРОПА :  Насыпаем  в  кастрюльку  сахар ,  добавляем  воду ,  хорошо  всё  перемешиваем  и  ставим  на  огонь ,  доводим  до  кипения  , после  добавляем  немного эссенции  и  перемешиваем .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ  КРЕМА :  Заливаем  изюм  и  рубленные  орехи  коньяком  на  два  часа .  Сбиваем  белки  до  пышной  массы .  Высыпаем  в  кастрюлю  сахар   2  стакана  и  наливаем  воду ,  хорошо  размешиваем  и  ставим  на  маленький  огонь ,  варим  до  тех  пор  пока  пока  сироп  не  нагреется  до  температуры  115  градусов .  Снимаем  с  огня  и  маленькой  струйкой  постепенно  вливаем  в  белковую  массу ,  при этом  всё  время  продолжаем  взбивать ,  до  тех  пор  пока  сироп  полностью  не  смешается  с  белками  и  после  продолжаем  взбивать  5 минут .  Сливаем  коньяк  с  орехов  и  изюма  и  смешиваем  с  половиной  крема .  Ложим  на  блюдо  первый  корж  и  смазываем  половиной  крема  с  орехами  и  изюмом ,  накрываем  другим  коржом  с  верху  и  смазываем  другим  остатком  крема ,  с  орехами  и  изюма .  После  накрываем  последним  коржом  и  смазываем  поверхность  и  бока  торта  второй  половиной  готового  крема . Готовый  торт  ставим  в  холодильник  для  пропитки   на  4 часа .

Автор Fede  MGMMACELLERIA

Сайт автора

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!
 

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!



Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" недорогой, но очень вкусный
 

 Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".

Торт на 8 марта «Последний осколок льда»
 

Только справляли Новый год, сегодня-завтра все Православные Христиане поздравляют друг друга с Рождеством, а завтра уже и весной запахнет…
А вот здесь я нашла новые, неизбитые Поздравления с 8 Марта. А что? Время быстро бежит, что тут осталось? Пару месяцев и весна…


Торт на 8 марта «Последний осколок льда»

70 г миндаля
70 г сахара
800 г сливок
4 пакетика ванилина
100 г молочного шоколада
100 г черного шоколада
250 г засахаренного миндаля

• На среднем огне обжарить миндаль с сахаром на сковороде с тефлоновым покрытием. Выложить дно разъемной формы бумагой для выпечки, наполнить миндально-сахарной массой и остудить.

• Взбить сливки с ванилином и поставить в холодильник. Натереть шоколад на крупной терке и соединить со сливками и засахаренным миндалем.

• Нанести крем на застывший корж, равномерно распределить и поставить в морозилку на 5 часов, а лучше на ночь.

Серия сообщений "Торты МК и не только":
Часть 1 - Тортик на годик для любимого внучка
Часть 2 - Торт *Крещатый яр*
...
Часть 29 - Торт «Raffaello»
Часть 30 - Новогодние торты 2012
Часть 31 - Торт на 8 марта «Последний осколок льда»

настоящая вкусовая ИНТРИГА Торт закусочный «Морской»
 

Хотите удивить гостей необычным блюдом? Попробуйте приготовить торт с начинкой из... печени трески! Прекрасная закуска, которая украсит праздничный стол. Устройте для своих друзей праздник!

Торт "С НОВЫМ ГОДОМ" - птичье молоко.
 

КОРЖИ:
3 яйца
стакан сахара
стакан муки

по желанию 2 ст. ложки какао порошка)
после выпечки бисквит разрезать на два коржа

(у меня в разрезе вы видите бисквит с добавлением какао-порошка, т.к. я пекла несколько коржей в день, поэтому тут у меня сбор дружины, а внизу обычный бисквит)