Пирог с яблоками в мультиварке - отличное начало дня!
Это не шарлотка, хотя могла бы стать и шарлоткой при желании. Три дня просила сына купить яблоки - не купил сказал, что ларёк закрыли. В Мурманске куча ларьков и магазинов, в которых можно купить яблоки, уверяю Вас, но если мой Пашка не хочет яблок, значит и я их не увижу. Всё просто. Поэтому пришлось довольствоваться пирогом. Кстати, пирог этот замечательный тем, что он двусторонний. При желании можно перевернуть его и подержать в мультиварке ещё минут 15, тогда нижняя сторона будет абсолютно похожа на верхнюю. Пирог этот внеплановый, поэтому он без подробного объяснения, завтра испеку что-нибудь другое.
Ингредиенты для яблочного пирога:
яйца 5 штук
сливочное масло 150 грамм растопить
сахар 1 стакан - у меня был коричневый, тростниковый
сода 1 чайная ложка, погасить уксусом - 1 столовая ложка
мёд или варёная сгущёнка для пористости - 2 стловые ложки
мука 3 стакана, если яйца крупные, 2 если обычные
У меня было 2 больших крымских яблока. Их хватило на пирог. Одно снизу, одно сверху.
Приготовление.