Сейчас пост,но заготовки можно делать и впрок,потом очень удобно-достал полуфабрикат,приготовил,-и порядок!Я беру мясо на рынке,сколько надо сразу делаю фарш.Потом разделываю на котлеты,биточки,фрикадельки и заготовки для голубцов(без капусты,хотя можно и сразу завернуть в листки),делаю блинчики с мясом.Затем раскладываю заготовки на пленку в морозилку.Когда замерзнет-перекладываю по пакетам и плотно закрываю,чтобы не заветрилось.Храню в морозилке.С лета замораживаю ягоды,но немного-лучше сварить варенье или пересыпать сахаром.

Люблю я эти "Лакомки",что хочешь можно в них положить: и паштет, и крем, и творожную массу.:)Итак,приступим!Наполняем наши лакомки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Теперь их называют маффины,а раньше величали-кексы.Берем 2 ст.муки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!