Ингредиенты:

- З00 г горького черного шоколада
- 180 мл оливового или сливочного масла
- 2 ст. ложки с верхом молотого кофе
- 160 г муки
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 130 г грецких орехов
- щепотка ванильного сахара
- соль
 

Приготовление >>>

На медленном огне разогреть сливки 20% 200мл, масло сливочное 50 г., сахарную пудру 85г.
Снять с  огня и добавить подсушенную кокосовую стружку 200г.
Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на 1-2 часа.
После этого начинаем резать конфеты как в настоящих батончиках и опять убираем их в холодильник, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.
Утром обливаете со всех сторон шоколадной глазурью (300г. молочного шоколада и пару ложек рафинированного масла без запаха, можно больше). И ставим в холодильник, чтобы все высохло.

Теперь, чтобы отведать нежнейших шоколадных трюфелей, не обязательно ехать за ними в Бельгию. Готовим по рецепту ниже вариант своими руками!

Рецепт >>>