Очень вкусный, легкий и пикантный салат-закуска!

Мясные рулетики с беконом

Состав
говядина или постная свинина - 400 г,
копченый бекон - 200 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Ломтики мяса хорошо отбить, положив, между двумя слоями пищевой пленки.
Бекон нарезать тонкими ломтиками или полосками.

Чеснок мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Отбитые ломтики мяса посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком.
Сверху положить ломтик бекона и свернуть мясо с беконом рулетиком так, чтобы бекон оказался внутри.

Мясные рулетики сколоть зубочистками или обвязать ниткой, чтобы они не разворачивались во время жарки.
На разогретой с небольшим количеством масла сковороде обжарить рулетики с 2 сторон до золотистой корочки, до полуготовности.

Обжаренные рулетики переложить в форму для запекания и довести до готовности в духовке еще ~10 минут при температуре ~180C.

gotovim-doma.ru/view.php?r=817-recept-Miasnye-ruletiki-s-bekonom

Очень я люблю такие вареники. Особенно вкусными они получаются с начинкой из ягод. Но с начинками можно импровизировать

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.

Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Вам понравится, спорим?
Угощайтесь...

Автор oldeg(Ольга), сайт http://gotovim-doma.ru

испекла по понравившейся идее из интернета вот такие пиццы-малышки в форме для кексиков...

тесто то, которое всегда использую для выпечки хлеба в хлебопечке.

Дрожжи-2,5 ч.л.

Мука-500 гр.

Соль-1,5 ч.л.

Сахар-1,5 ч.л.

Масло растит.-2 ст.л.

Сыворотка-330 мл.

http://my.mail.ru/community/nadezhdakuhnya/324D8FCEAD0F2819.html

3 большие куриные грудки.
3 яйца
1 стакан молока
500гр шампиньонов
3 луковицы большие
3 моркови
250 гр твердого сыра
немного грецких орехов
соль,перец.

Филе куриной грудки разрезала,отбила.Лук нарезала кубиками,морковь натерла на крупной терке,
шампиньоны нарезала ломтиками и все обжарила на растительном масле.Для льезона яйца взбила с молоком и посолила.Сыр натерла на крупной терке,орехи измельчила.

В смазанную растительным маслом разъемную форму выложила слоями:филе грудки,грибная начинка,сыр, орехи и повторила,а верхний слой-грудка.Полила льезоном и посыпала сыром.Запекала 30-40 минут при 200 град.

"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.

Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного -  смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге  даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .

1.