Куриный рулет

Моя благодарность Мамулечка Улечки за наводку!


Читать далее

Пицца за «Минутку» (Дешево,быстро и очень вкусно!!!)))

Читать далее...

рисовая запеканка с мясом и овощами - просто КРАСАВИЦА!

Очередное блюдо, на которое я поймалась, как любопытный пескарь – интересно оформленная рисовая запеканка с мясом.

Недаром хозяйке рецепта оно принесло победу на кулинарном конкурсе и приз – кухонный комбайн.

Понятное дело, нельзя допустить, чтобы призовая запеканка уплыла по ленте этого сайта в самые дебри, не испытав ее предварительно на вкус и цвет (любопытно, однако, за что люди комбайны получают). И вот вам мой отчет.

Сырный суп с сосисками и зелёным горошком

Большая благодарность Настя_Ли за замечательный рецепт!!!


Читать далее

Замороженный заварной крем

Читать далее...

Семифредо с малиной

 

Шифоновый лимонный торт-суфле

Источник: http://natasheba.livejournal.com/11544.html#cutid1

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
мука (просеять) 100г
сода пищевая 2,5г
сахарная пудра 23г
сливочное масло (холодное)95г
вареные желтки 20г
миндальная мука 20г
соль 0,5г
лимон(цедра) 1ч.л.
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ: 

Читать далее...

Торт " Raffaello "

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=27090

Читать далее...

изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)

Проверенный способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное и простое в приготовлении блюдо или кулинарный монстр и образец безвкусицы – все это сказано об одном и том же блюде под кодовым названием мясо по-капитански.

Когда моряк возвращается с дальнего плаванья, то многое жены готовят именно это блюдо. У меня в родне моряков не было, так как море от нас далековато, но мясо по-капитански готовили все равно, потому что это очень вкусно.

Просто, быстро и сытно!

Десерты. Подборка 2

Нажми на картинку

Меренги	Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!	Рецепт Рафаэлло по домашнему
Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"	Итальянская кухня. Вырезки из журнала	Десерт "Тайна Снежной королевы"
Шоколадный фондан Ингредиенты: 2 яйца 80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада 50 г. сливочного масла 40 г. сахара 30 г. муки	И снова "Битое стекло" — 2 шт. Желатин — 1 пачка (25 гр.) Желе — 3-4 пачки разноцветного Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер) Сахар — 1/2 стакана Сметана — 1/2 литра (жирная)	А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss
Десерт Бейлис Нужно: Банан - 1 шт. Молоко - 2,5 стакана сахар - 2 ст. ложки какао - 1 ст. ложка крахмал - 1 ст.ложка Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки шоколад и орехи для украшения	Торт Воздушное чудо зефир 500 г желатин 50 г сахар 1 ст. киви 3 шт. ванильный сахар 2 пачки творог 300-350 г сметана 300-350 г кокосовая стружка	Клюквенный щербет Ингредиенты: свежая или замороженная клюква - 350 г сахар - 2 неполных стакана клюквенный сок - 2 стакана вода - 1 стакан соль - 1/4 ч. л. кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л. измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.
Рецепты домашнего мороженного	Мороженое крем-брюле	Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Совершенно бомбовый торт. Когда его пробуешь, то остановиться очень сложно и абсолютно нежалко времени, потраченного на его приготовление, особенно рн понравится тем, кто любит шоколадную выпечку.

Трюфельный торт – это невероятно нежный и вкусный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития с друзьями.

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Читать далее...

Куриные кексы.

Всё очень просто, но зато какая горячая закуска" Куриные кексы" получается. Очень даже хорошо идёт на праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты для приготовления закусочных кексов из курицы по материалам сайта: cook-s.ru/zakusochnye-keksy-iz-kuricy.html
куриное филе - 2 шт.
грибы (например, свежие шампиньоны) - 250 г
лук репчатый - 2 шт.
сыр твердых сортов - 150-200 г
растительное масло
соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления закусочных кексов из курицы:

Грибы хорошо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать маленькими кубиками. Обжарить грибы с луком на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.

Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать пополам и аккуратно отбить молоточком. Поместить курицу в формочки для кексов, сделав углубление посередине. Слегка посолить и, по желанию, поперчить.

В углубление положить обжаренные грибы с луком и закрыть той частью куриного филе, что по бокам.

Сыр натереть на крупную терку. Посыпать сверху на кексы сыром.

Поставить закусочные кексы в духовку. Запекать до готовности около получаса при температуре 180 градусов.

Готовые кексы из курицы украсить ягодами или зеленью (можно, например, перевязать их перьями зеленого лука).

 

Интересные находки от Шрека Лесного

 

Творожный пирог с персиками

 

 

 

Читать далее...

Слоёные хачапури

Зарядилась у Феечки мини-хачапурьками и вчера состряпала вместе с розочками. :))

Читать далее...

Бланманже с персиками

 

Торт из семги (Очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Новогодний мясной шар



мясо (свинины-филе-300-350 гр. куриное филе-100 гр.)
лук репчатый — 1 шт.
морковь ( крупная сырая) — 1 шт.
сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 гр.
грибы (шампиньоны) — 6-7 шт.
зелень (кинзы или петрушки)
специи (Итальянские травы, розовый перец, душистый перец, соевый соус, горчица)
лимон — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
Читать далее

Торт "Дамские пальчики"


Читать далее...

ТАРТАЛЕТКИ "ЖЕМЧУЖНЫЕ".

Не обойдется ни один  праздничный стол   без закуски.

Этот рецепт готовится быстро и выглядит очень оригинально.

Ингредиенты:
-200 г-тесто слоеное дрожжевое;
-1 шт-желток яичный;
-1 ст.л.-мука пшеничная;
-100 г-копченый угорь;
-100 г-сливочный сыр;
-1 шт-авокадо;
-2 ч.л.-майонез;
-30 г-сыр твердый;
-40 г-икра красная;
-9 шт-маслины без косточек.