Салат «Синьор Помидор»

Веселый салат легкого приготовления . Необходимо взять:

Читать далее...

Потрясающие кексы с плавленым сырком.

Ингредиенты: 2 яйца; 150 г плавленного сырка; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.л. муки; 4 ст.л. сметаны; щепотка соли. Приготовление: Взбиваем яйца, добавляем потертый не терке сырок, все перемешиваем. Всыпаем сахар, разрыхлитель, муку, добавляем щепотку соли и сметану, еще раз перемешиваем. Раскладываем по формам и выпекаем в духовке при 180 градусах 20−25 минут.

елена

 

Медовый торт из области фантастики.

Торт совершенно замечательный - без преувеличения.
С массой достоинств: он очень легкий,  не приторный, ароматный, и при этом - вы не поверите - практически без масла и всего с одной ложкой мёда!
Да, да, это не описка - меда всего ложка. Но вкус - как будто там как минимум стакан. Вы такой когда-нибудь пекли? Нет? Тогда не теряйте времени даром, пеките - не пожалеете!

Читать далее...

Баклажановый чизкейк.

Баклажановый чизкейк.

+ читать дальше

Два интересных и вкусных салата с баклажанами и курицей!

Огромная благодарность автору: Оля


В этом году продолжаю эксперименты с баклажанами в салатах. Очень уж они гармонично вписываются.

читать рецепты

Торт "Ленинградский"

Торт "Ленинградский"   Ингредиенты: для теста: мука 500 г., сливочное масло 280 г. сахарный песок 200 г. яйца 2 шт. сода 1/4 ч. л. уксус для гашения для шоколадного крема: сливочное масло 290 г. сахарная пудра со вкусом ванили 140 г. вареная сгущенка 1 банка какао-порошок кислое варенье для глазури: шоколад горький 1 плитка сливочное масло 20 г.

Читать далее...

Рулет из куриных грудок, фаршированный креветками

Это можно сказать праздничное блюдо. Красиво и вкусно! Украсит любой стол

Читать далее...

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК. ИЗ БЛОГА AntoninaL

Рецепт взят с форума "Домашний ресторан". Для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см понадобится: Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г., Яйца варёные - 4 шт., Рис отварной - 4-5 ст. л., Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г., Сметана - 4 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Желатин - 1 пачка Для украшения : Зелень и красная икра. Способ приготовления: 1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. 2. Форму застелить целлофановой плёнкой. 3. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы. Для приготовления "крема" необходимо развести желатин в 0,5 стакана воды. Пока остывает желатин, соединить и размешать до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. "Крем" по густоте должен быть, как сметана. Укладываем слоями: 1) крем, 2) тёртые желтки, 3) крем, 4) крабовые палочки, 5) крем, 6) тёртые белки, 7) крем, 8- рис, 9) крем. Поставить торт в холодильник на ночь. Перед подачей достать торт из холодильника, накрыть сверху тарелкой, перевернуть. Торт опускается на тарелку, снять пленку и украсить красной икрой и зеленью. Приятного аппетита!

Бисквитный рулет с бесподобным вкусом

Сладкие бисквитные рулеты на прилавках кондитерских магазинчиков выглядят очень заманчиво! Вам тоже хочется попробовать такую красоту и вкусноту? А давайте сделаем домашний бисквитный рулет – с вареньем, например! Получится еще лучше, чем покупной, даю гарантию.


Этот рецепт меня никогда не подводил - все делается просто, без усилий и муторных осторожных телодвижений. Рулеты по нему всегда получаются воздушными, эффектными, приятными.
Особенно я любилю клубничное варенье . Сегодня я решила воспроизвести этот рецепт, учитывая, что у меня дома много клубничного варенья, и я очень люблю бисквиты.

рецепт бисквитного рулета с вареньем

Торт Прага!


Ингредиенты:

Для бисквита
6 белков
6 желтков
150г сахара
115г муки
25г какао-порошка
40г сливочного масла

Для крема
1 желток
20г воды
120г сгущенки
200г масла
пакетик ванильного сахара
10г какао
55г абрикосового джема
Читать далее...

очень слоeные витые пирожки с сочной душистой начинкой!

Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка.
Думаю нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим.


Интересно? Тогда заходите!

>>>>>>>

Пицца на сковороде, фото не моё - не успеваю сфоткать - съедается мгновенно


Быстро и вкусно
http://www.stranamam.ru/post/3597249/
Идеальный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут. Особых ингредиентов для приготовления пиццы не понадобится. Вы легко можете использовать обычные продукты, которые есть у каждого в холодильнике.
Для теста понадобятся такие ингредиенты:

5 столовых ложек сметаны
5 столовых ложек майонеза
2-3 яйца
10 - 12 столовых ложек муки

Смешайте все компоненты до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое.

Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем поверх немного кетчупа, лук(у меня зелёный), сосиски, колбасу, помидоры, грибочки(по желанию)все по вкусу.
Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой.

Когда сыр расплавится, тогда и пицца будет готова.

Дать остыть 10 минут и пицца готова. Приятного аппетита!

чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)

Это очень вкусно-поверьте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Читать далее...

Торт "Трухлявый пень"

 

Продукты для приготовления  теста: одно  яйцо, 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны, 1 чайная  ложка гашеной соды, Мука (до  состояния отлипания от теста рук). Важно тесто не должно быть крутым.

Разделяем на 8 частей, затем каждую часть раскатываем, смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком , а рулетики спекаем в духовке.

Готовые рулеты разрезаем на части шириной по 1,5-2  см.

Кусочки рулетов обмакиваем в крем, и складываем в кастрюлю плотно. Охлаждаем.  Потом перекладываем на блюдо и поливаем глазурью.

Для начинки подойдут: сухофрукты - яблоки, груши, чернослив, курага размоченная и прокрученная на мясорубке. Еще добавляем густое варенье примерно 1 стакан

Крем  делаем сметанный, то есть: 0,5 литра сметаны,1 стакан сахара

Глазурь:  2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара и 2 чайные ложки какао. Украшаем орехами и киви. Приятного всем аппетита.

------------------------

    Современная наука не перестает баловать нас различными новшествами, которые зачастую серьезно меняют нашу обыденную жизнь, привнося в нее новые краски. К таковым относится и paper camera, найти которую вы сегодня без труда сможете в интернете! Достаточно просто перейти по указанной ссылке и вот вы уже имеете возможность созерцать ее. 

ОбоЖаемый Лимонный пирог с кремовой начинкой

 

Обожаю лимонные пироги! Надеюсь, что идея нарезать целые лимоны и использовать их без полностью - с мякотью и кожурой в качестве начинки для пирога не заставляет вас морщиться от предвкушения кислого вкуса. Потому что в этом пироге именно целые лимоны, очень тонко нарезанные и являются главным ингредиентом. Но при помощи довольно большого количества сахара и нескольких яиц они превращаются во вкуснейшую кремовую начинку. Начинка у этого пирога - это нечто среднее между лимонным курдом и мармеладом, сладкая, с легкой кислинкой и очень яичная одновременно. Для этого пирога лучше подойдут тонкокожие лимоны с небольшим белым слоем под кожурой, они более нежные и меньше горчат

Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом.

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ.

+ читать дальше

3 рецепта шарлотки из кабачков

    Имея в огородном "арсенале" полчище кабачков, озадачилась над их приготовлением. Традиционные кабачковые оладья, тушеные и в виде икры уже поднадоели. Вчера нарвалась на рецепт пирога из кабачков: http://lipa-fv.ru/post229433442/?upd Приготовила сегодня как раз этот рецепт, только вместо сливочного положила оливкого 2 ст. ложки, и всё-таки в конце ещё муки подбавила, а-то жидковато как-то... По результатам поняла, что кабачки лучше отварить в подслащеной воде, и мжно добавить куркумы. Тогда пирог будет поярче. А на вкус шарлотка с кабачками всё-таки вкуснее. Но этот тоже ничего)))

    Ну а теперь о шарлотке. Готовила её вместе с яблоками, как советует автор.

все рецепты

Картофельная пицца (Очень вкусно и сытно!!!)))

 

Читать далее...

Выпечка. Подборка 5

замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста Тесто: 2 стакана теплого молока, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 30 гр. дрожжей (не сухих) , 1 яйцо, 700 гр. + 300 гр. муки Фарш: свинина 400 гр., говядина 400 гр., (можно добавить грамм 200 сердца), 1 большая луковица, соль и перец по вкусу, вода 100 гр., постное масло 250 гр. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post210828930/	Печенье «Оригинальное» к вечернему чаю... Нам понадобится: Пачка творога (200 гр.), 1 яйцо, 100гр. маргарина, 150 гр. блинной муки, 2 ст.л. сахара. Для украшения – сахарная пудра, лимонный сок, ягодки смородины. http://blog.kp.ru/users/2180548/post201415596/
Яблочные пироги: ежедневный и изысканный http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229301387	*Пирог с сыром и зеленью   1,5 ч.л сухих дрожжей 1 ст. л сахара 300 мл молока 2 ст. л растительного масла 2 яйца 1,5 ч. л соли 700 г муки+ 1 ст. л муки для опары Для начинки: 2 яйца 250 г брынзы 1 пучок петрушки 1 пучок укропа руккола или кинза по желанию http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post227898416/
Совершенно шедевральный песочный ПИРОГ с грудинкой и сыром Мука – 250 г Сливочное масло – 150 г Яйцо – 4 шт. Копчённая грудинка – 150 г Сыр твёрдых сортов – 150 г Сметана – 4 ст. л. Соль – 1/2 ч. л. http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post229113509/	Мягкие яблочные печенья Ингредиенты: сливочное масло - 55гр (размягченное) яйцо - 1шт сахар - 1/2 чашки коричневый сахар - 1/2 чашки мука - 1,5 чашки сметана - 3ст. л. разрыхлитель - 1ч. л. соль - 1/4ч. л. яблоко - 1 крупное изюм - 1/2 чашки (по желанию) http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post229113237/
*Нежная хрустящая самса с курицей Ингредиенты: - 250 г муки - 100 г масла - 700 г курицы (2 окорочка) - 200 г лука - желток для смазки - кунжут для посыпки (по желанию) - соль - перец http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post227622426/	*Быстрые сырные печенья Ингредиенты: 2 ст.ложки муки 2 яйца 100 гр тертого сыра http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post227612023/
* Пирожки из творожного теста с яблоками. Ингредиенты на 10 пирожков: тесто: 200 гр 9%творога 1яйцо 85 гр. размягченного сливочного масла 1ст. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста 150 гр. муки начинка: 2крупных яблока щепотка изюма (по желанию) 1ст. ложка сливочного масла 2ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше) ванилин или корица по вкусу http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225283636/	Творожно-яблочный пирог "Моментальный" http://technomouse.ru/post228191630/

Выпечка. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post229266664/

РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ

 ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ,ВКУСНОЕ БЛЮДО,ОБЛАГОРАЖИВАЮЩИЕ ДАЖЕ САМУЮ ПРОСТУЮ РЫБУ.

500гр.-филе рыбы(я брала судак)

5-яиц

150гр.-сыра(твердого)панировка или мука соль

специи рыбы

Порезать на кусочки,обвалять в панировке или муке,посолить,попепчить(добавить специи,если любите)обжарить слегка на растительном масле.

Яйца взбить,добавить в них натертый сыр.

Рыбу выложить на протвень,сверху вылить сырно-яичную массу.

Запекать 30-40мин.при температуре 180=200гр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!