Ингредиенты:

• рис 1 стакан,
• ананас 200 гр,
• перец болгарский 0.5 шт,
• лук репчатый 0.5 шт,
• чеснок 1 зубок,
• имбирь 1 ст. л.,
• соевый соус 2 ст. л.,
• лук зеленый 2 ст. л.

Приготовление :

Рис промыть в нескольких водах. Затем отварить до готовности, остудить. Сладкий красный перец и свежий ананас нарезать кубиками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить тертый имбирь. Обжаривать в течение 2-х минут, часто помешивая.

В сковороду сложить перец и ананас и продолжать готовить все вместе еще 3−5 минут. Затем добавить отваренный рис, соевый соус. По вкусу приправить острым соусом или добавить перец чили. Перемешать.Томить на плите 3−4 минуты.

Готовый рис с ананасом посыпать зеленым луком и сразу подавать.

КЕЙТАС

источник