Почти всё угадала !!!

Привет от Бульбашей !

Не знаю, только драники!

Кейси_Кармен, потому что иже на Пензии !!!

Неаа...наелась !!!

Кейси_Кармен, ты на работе была...Кого-то из мужчин угощала .

Светик благодарю! Я хромаю.Раскрой секрет, дорогая! Вечернего уюта и комфорта тебе!

а что там угадывать?! Драники со сметаной. Дерётся картошка на картофельной тёрке. Если жидковатый сорт, то плюс ложка муки, если нет, то и без неё. Только соль. Мачанка - вообще картофель ни при делах. Готовь и маЧай что хочешь туда. Колдуны -пузатые, внутри много фарша с луком, обжаренные, а потом протушенные на верху или доведенные в духовке. Зразы - это наверное когда то же самое, но не фарш, а грибы внутри. Что там ещё упоминали....Ботвинья (не ботвинник) - из ботвы свеклы. Бигос - капуста (свежая или квашеная), плюс мясо, плюс рис - польская кухня. Клёки - сдёртая картошка с мукой, приправами, скатанная в шарики и сваренная, приправляется мелконарезанным жареным лучком, можно с салком, тоже мелко.

редактировать нельзя, поэтому уточняю, у меня "ц" западает. Не клеки, а клёцки.

ещё делают дранку как на оладки, но размазывают по сковороде максимально тонко и на всю сковороду. Это уже блины. Вот их-то как раз часто готовят к мачанке. Бывают "кислые блины" (не знаю, как правильно). С вечера колботят мучное густое тесто и оставляют в тепле подкиснуть. А утром туда сколько теста, столько дранки. Ммммммм!!!!!! Дырявенькие! С маслом! Масло все дырочки заполняет, сколько не добавь - всё мало

только сейчас дошло, что нужно было жать на картинку...обсуждала чисто одну фотку...

Удивительная кухня народов мира - аппетитные картофельные драники с мясом - белорусские колдуны - устоять невозможно!