Катары – Альбигойцы

Катары – Альбигойцы – Вальденсы - Cathare
История Христианских ересей.
Замки катаров. Провинция Лангедок-Руссильон.
Большое путешествие по Южной Франции.







читать далее

Laird Douglas R.

Ранее работы художника были здесь

Roselane House

Old Coach Inn

Читать далее...

Шведский гороховый суп



Ингредиенты:

1,5 ст. жёлтого гороха;
1 копчёная свиная рулька;
1 небольшая морковь;
1 ст. л. сливочного масла;
соль, чёрный перец, тимьян;

Читать далее...

Бульбянiкi - драники с начинкой



Ингредиенты:

2-3 картофелины;
1 яйцо;
0,5 ст. муки;
4 ст. л. растительного масла (или смальца);
соль, чёрный перец

Читать далее...

Французская выпечка: пирог с сыром и ветчиной


Готовим быстрый и очень сытный французский пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком!

Ингредиенты:

• 500 г. слоеного теста
• 400 г сыра (по 200 г разного вида)
• 500 г ветчины
• 2 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• Пучок зеленого лука

Читать далее...

Шашлычки из креветок и ананаса



Шашлычки из креветок и ананаса

Ингредиенты:

* Креветки (средние) - 32 шт
* Ананас - 2 шт
* Чеснок - 2 зубчика
* Табаско
* Масло оливковое - 100 мл
* Лимон - 2 шт
* Соль
* Перец (молотый)
* Приправа для рыбы

Способ приготовления:

Очистите свежие креветки, удалите внутренности. Если креветки были заморожены, положите их на несколько часов в холодную воду. Очистите и выдавите зубчики чеснока. Очистите ананас, удалите жесткую сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Смешайте в тарелке оливковое масло, приправу, несколько капель соуса «табаско», измельченную цедру лайма. Добавьте сок двух лимонов, посолите, поперчите. Положите в маринад креветки на 1 час. Разогрейте гриль до максимальной температуры. Нанижите на деревянные шпажки креветки и кубики ананаса, не забывая их чередовать. Положите шашлычки на гриль на 10 мин. Обжаривайте до золотистой корочки.

Эксперименты с большими кошками

Большие кошки и коробка:

Читать далее...

Острая закуска Рафаэлло

 

Грецкие орехи	10 шт.	Куриное яйцо	3 шт.
Плавленый сыр	2 шт.	Чеснок	2 зуб.
Майонез	5 ст. л.	Соль и перец	по вкусу
Оливки без косточки	10 шт.	Петрушка	2 стеб.

Острые сырно-яичные шарики в ореховой панировке- нарядная, вкусная, пикантная и очень популярная закуска! Оливки в середине каждого шарика придают им особую изюминку, которую можно ещё больше подчеркнуть, если взять не просто оливки без косточек, а с какой-нибудь начинкой по вашему вкусу (к примеру, отлично подойдут оливки с креветками, с анчоусами, с каперсами). Готовится такая закуска легко и быстро, но на столе долго не задерживается!

Торт "Ванька кучерявый"

Ингредиенты: кефира — 200 Грамм яйца — 3 Штуки сахара — 1 Стакан соды — 1 Чайная ложка ванилин — По вкусу муки — 6 Ст. ложек какао — 3 Ст. ложки сметаны — 200 Грамм (крем) сахара — 1 Стакан (крем) молока — 100 Грамм (глазурь) сахара — 4 Ст. ложки (глазурь) какао — 2 Ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 Ст. ложка (глазурь) Бисквитные коржи с нежным сметанным кремом под шоколадной глазурью – настоящее объедение!

Творожные пирожки

 

Читать далее...