Современное общество сильно озабочено вопросом похудения и популярных диет. Однако немногие задумываются о том, что происходит с жиром, когда мы худеем.

Недавний опрос среди 150 специалистов — врачей, диетологов и тренеров — показал, что даже среди профессионалов знания о процессе избавления от жира часто оказываются неверными.

Самым распространённым мифом является убеждение, что жир превращается в энергию. Это противоречит основному закону химии — закону сохранения массы. Ничто не может просто исчезнуть, даже в теле человека.

Существует и другие заблуждения: что жир превращается в мышечную массу или выводится через пищеварительную систему. Но на самом деле жир распадается на углекислый газ и воду.

Основная его часть выходит из организма через лёгкие, и мы буквально выдыхаем жир в виде углекислого газа.

Важно понять, что этот процесс имеет фундаментальное значение для тех, кто хочет разобраться в механизмах снижения веса и перестать верить в мифы.

Продолжить чтение ...