Как и что солить? |
Советы профессионалов,как правильно солить блюда
Мясной бульон солят за полчаса до готовности, рыбный и овощной - в начале варки, бупьон из грибов солят в конце варки.
Мясо солят непосредственно перед тем. как положить его на раскаленную сковородку.
Иначе оно выделит слишком много сока, и вместо отбивных с хрустящей корочкой вы получите варено-тушеные куски мяса.
Если вы готовите отварную рыбу или мясо в качестве самостоятельного блюд в с гарниром, то солите их лишь в самом конца варки.
Перед тем как жарить рыбу, посолите ее и оставьте на 10-15минут, чтобы соль впиталась. Приготовленная таким образом рыбе не будет крошиться
Метки: Кулинария |
КАК СНЯТЬ УСТАЛОСТЬ НА РАБОТЕ? |
Обратите внимание на состояние рабочего места, свое собственное положение.
Если вы сидите на неудобном стуле, ссутулившись, не делая перерывов и даже обедая за компьютером, не удивляйтесь появившимся проблемам со спиной.
Нередко во второй половине рабочего дня наблюдается спад рабочей активности.
Можно восстановить энергию, стимулируя кровообращение в ногах.
На ступнях ног расположены биологически активные точки, отвечающие за жизненно важные органы.
Проведите небольшой массаж ног.
В течение 5-7 минут покатайте по полу пустую бутылку.
Это простое упражнение прибавит вам сил и энергии.
Метки: Красота и здоровье |
Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные!!! |
Пышки на сгущенке
Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.
Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его можно было вымесить.
Готовое тесто делят на небольшие кусочки.
Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.
Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.
Метки: Кулинария |
30 законов жизни |
Очень интересная теория,прочитайте не пожалеете..
1. ЗАКОН ПУСТОТЫ.
Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быть заполнена.
2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА.
Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.
3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ.
Чтобы измениться, надо остановиться, а потом уже менять направление движения.
4. ЗАКОН ПЛАТЫ.
Платить нужно за все: за действие и бездействие. Что будет дороже? Иногда ответ очевиден только в конце жизни, на предсмертном одре – дороже плата за бездействие. Избегание неудач не делает человека счастливым. «В моей жизни было много неудач, большинство из которых так и не случилось»- слова старика сыновьям перед смертью.
5. ЗАКОН ПОДОБИЯ.
Подобное притягивается подобным. В нашей жизни нет случайных встречных. Мы привлекаем к себе не тех людей, которых хотим привлечь, а тех, кто подобен нам.
6. ЗАКОН МЫШЛЕНИЯ.
Внутренний мир мыслей человека воплощается во внешний мир вещей. Нужно не искать причины несчастий во внешнем мире, а обращать свой взор вовнутрь. Наш внешний мир- это реализованный мир наших внутренних мыслей.
7. ЗАКОН КОРОМЫСЛА.
Когда человек чего-то хочет, но это недостижимо, надо придумать другой интерес, равновеликий по силе первому.
8. ЗАКОН ПРИТЯЖЕНИЯ.
Человек притягивает к себе то, что он любит, боится или постоянно ожидает, т.е. все, что находится в его центральном, сфокусированном сознании. Жизнь дает нам то, что мы ожидаем от нее получить, а не то, что хотим. «На что рассчитываешь, то и обретешь».
9. ЗАКОН ПРОСЬБЫ.
Если ничего у жизни не просишь, то ничего и не получаешь. Если мы просим у судьбы непонятно что, то и получаем неизвестно что. Наша просьба притягивает соответствующую реальность.
10. ЗАКОН ОГРАНИЧЕННОСТИ №1.
Всего предусмотреть нельзя. Всякий видит и слышит лишь то, что понимает, поэтому он и не может учесть все обстоятельства. Все зависит от наших внутренних преград, наших собственных ограничений. Есть события, происходящие помимо нашей воли, их нельзя предвидеть, и мы не несем за них ответственности. При всем своем желании человек не может контролировать все события своей жизни.
Метки: МУДРОСТЬ |
Маффины.Как приготовить маффины? |
Маффины.Как приготовить маффины?
Маффины-маленькие,аппетитные, мягкие кексы или булочки,испеченные в формочках.
Метки: Кулинария |
Лечим хламидиоз без врачей |
Тема, в современной жизни, очень актуальная, кто-то ознакомится для общего развития, кто-то возьмет на заметку
Хламидиоз является самым «популярным» заболеванием, которое передается половым путем. К сожалению, последние исследования подтверждают, что хламидиоз опасен буквально по всем пунктам и кроме заболеваний урогенитального тракта, кроме сопутствующих осложнений на сердечно-сосудистую и опорно-двигательную систему, хламидиоз может стать причиной бесплодия как у мужчин, так и у женщин.
Хламидии влияют на качество спермы, а у женщин могут вызвать непроходимость фаллопиевых труб. Главной проблемой является то, что заболевание протекает практически без симптомов и поэтому распознать его сложно, а значит, к врачу обращаются либо уже в запущенных случаях, либо выявляют инфекцию случайно. Это и является основной проблемой развития бесплодия.
Симптоматика хламидиоза настолько незаметна, особенно у мужчин, что многие просто не придают никакого значения этому. Мужчины могут испытывать незначительный дискомфорт при мочеиспускании, женщины – зуд в половых органах, иногда появляются выделения. Но этого может и не быть. Поэтому необходимо два раза в год проверяться у венеролога, чтобы избежать развития инфекции.
Впрочем, для тех, кто имеет только одного полового партнера и уверен в нем, рисков нет.
Хламидиоз передается только половым путем при всех видах половых контактов, в том числе орально-генитальным и анальным путем.
Хламидия сегодня «победила» по распространенности гонорею и трихомониаз.
С момента инфицирования хламидиоз становится, фактически, хронической болезнью, человек остается по-прежнему сексуально активным и заражает других своих партнеров. Самолечение не приводит к положительным результатам.
Обычно диагностирование также довольно сложно – простой мазок не обнаружит инфекции, необходимо проводить цитологическое исследование. Если инфицирован кто-то один, курс лечения следует пройти всей семье и постараться не допустить бытового заражения хламидиозом, что может произойти, к примеру, если больные родители позволяют ребенку ложиться к ним в постель или пользуются одним полотенцем.
Прибор «Паркес» поможет легко и без нанесения организму вреда, что бывает от курса лечения антибиотиками, избавиться от хламидий.
Принцип работы биорезонансного прибора «Паркес» основан на том, что тело человека принимает электромагнитные сигналы, рассчитанные на определенный патоген, в данном случае, на хламидию.
Метки: здоровье |
Малосольный лосось |
Для тех,кто солит рыбу сам,и не покупает всякую"гадость"в пластике в магазине,хочу предложить попробовать приготовить малосольный лосось по этому рецепту
Малосольный лосось
Рыбу помойте ,почистите,разрежьте на равные куски,сначала поперек,потом каждый кусок вдоль, затем обсушите бумажными салфетками
Расчет ингредиентов на 1 кг рыбы:
1,5ст. ложки водки и апельсинового сока • 2 ст. ложки соли крупной • 2 ст. ложки сахара • 0,5 ч. ложки перца черного молотого • 5-6 веточек укропа,петрушки
. Смажьте рыбу водкой
Смешайте соль, сахар, перец и равномерно смажьте полученной смесью рыбу.
Положите более толстый кусок на дно формы кожей вниз, сверху- положите веточки укропа (укроп можно мелко порубить) и накройте второй частью куска кожей вверх
Накройте форму пленкой и фольгой и поставьте в холодильник на сутки, в течение этого времени один раз потрясите .
Во время засолки выделится жидкость.
Удалите веточки зелени (если вы порезали зелень, то снимите его бумажными салфетками).
Солите рыбу сами ,это и вкусно,экономно,и качественно!
Метки: Кулинария рецепт |
СУПЕР ПРЕВРАЩЕНИЕ В КРАСАВИЦУ! |
Метки: Красота |
Для тебя-Знак свыше... |
Если ты читаешь это ,то знай
Если ты хочешь что-то сделать, но не решаешься...
И ждешь какого-то знака свыше...
Это именно он самый и есть!
Вставай, иди и делай.
Всё получится!
УДАЧИ!!!
Метки: магиягадания |
Художник Валерий Кот |
Валерий Кот родился в 1958 году. Имеет высшее архитектурное образование (КИСИ). С 1985 года профессионально занимается живописью.
Метки: искусство |
Журнал вязание 2012 год |
Метки: Вязание |
Зимние салаты из корнеплодов |
ЗИМНИЕ САЛАТЫ
Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.
А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе каждый день
Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды
Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов
ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Водка 1 ч. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Чеснок 5 зубчиков
Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.
Перец нарежьте полосками.
Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.
Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте
Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус
Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.
Посыпьте черным молотым перцем
Метки: Кулинария рецепт |
Как придать форму полочке с помощью клеевых прокладок |
Метки: Шитье |
Шьем шубу из прямоугольников. Видео |
Метки: Шитье |
Регилин (ригелин) и его применение |
Мастер-класс. Обработка корсета http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/09_03/slides/01.html 
Метки: Шитье |
Старая шуба превращается... Мини-м |
Метки: Шитье |
Эффект запачканности с помощью фукорцина! |
Метки: полезные советы своими руками |
Окраска тканей фукорцином |
http://secondstreet.ru/blog/materiali_i_instrumenti/okraska-tkanej-fukorcinom.html
Автор: BORISOVA1988-88
Как окрасить ткани фукорцином, который продается в аптеках.
Фукорцин (краска Кастеллани).
Жидкость ярко-малинового цвета. В сочетании с зеленкой даёт чёрно-синий цвет. При необходимости, фукорцин может быть обесцвечен насыщенным раствором аспирина (ацетилсалициловой кислоты).
Состав и форма выпуска:
Раствор содержит кислоты борной 0,8 ч., фенола чистого 3,9 ч., резорцина 7,8 ч., ацетона 4,9 ч., фуксина основного 0,4 ч., спирта этилового 95% 9,6 ч., воды дистиллированной до 100 ч.; во флаконах по 10 мл.
Фукорцин окрашивает ткань моментально. Чем дольше ткань держать в окрашивающем растворе, тем цвет становится более насыщенным и темным.
При подготовке красящего раствора всё зависит от окрашиваемого материала и желаемой насыщенности цвета.
Когда я красила майку (100 % хлопок) и сумку (содержит акрил), то использовала примерно 5 л. воды на 10 мл. фукорцина.
Если цвет раствора не достаточно насыщен и хочется добавить ещё краситель, то необходимо вынуть окрашиваемую вещь из емкости с красителем и добавить необходимое количество фукорцина. Не сделав это, вещь может окраситься (при чем не полностью, а пятнами) в тёмный, даже коричневый цвет и потом ни один хлорсодержащий и аспириносодержащий раствор не отмоет (у самой так получилось).
Закреплять результат нужно раствором 9 % уксуса с водой (3 л. воды на 100 мл. уксуса). В уксусный раствор аккуратно нужно окунуть только окрашенную часть, т.к. вода сразу немного окрашивается. Если в воду попадет часть ткани, которую не хочется окрашивать, то она окрасится и станет бледно-розового цвета (как получилось у меня).
Вот, в принципе и всё.
Таким же образом ткани и даже кожу можно окрашивать зеленкой (изумрудный), марганцовкой (коричневый) и йодом (бежевый). По сути, окрашивать ткани можно всем (даже кофе и вином!), что не отстирывается.)))
Метки: полезные советы |
Метод втачивания рукава в пиджак |
В этой статье подробно изложен простой и весьма красивый метод вшивания рукава в пройму пиджака.
Выкройка для примера взята из журнала «Burda moden» и пошагово объясняется, как вшить рукав в пиджак. Форумчанка Лулу поделилась своим опытом и показала, что по самой обычной выкройке рукав можно вшить идеально.
Этот способ подходит только для пиджаков на подкладке.
Вам понадобится
• Подплечники готовые, их желательно иметь несколько разных по толщине и форме. Во время примерки подобрать, какие из них подходят более.
• Подокатник - деталь из иглопробивного волокна. Можно использовать готовый или, как советует Лулу: прессованный многослойный коттон: «Mountain mist Cotton Batting.», можно использовать полосу обычного флизелина размером 8х20 см.
Примерка
• После раскроя рукава яркими нитками проложите его середину - вертикальную линию. Проложите горизонталь на уровне низа проймы перпендикулярно вертикали (синие линии на фото).
• Проложите две строчки по окату рукава, слегка стяните окат рукава за нити.
Совет: В книге Клер Б.Шаффер "Энциклопедия быстрого шитья" описан очень хороший метод. Обычно, советуют для посадки оката рукава прострочить его два раза крупным стежком. В книге же рекомендуется делать одну посадочную строчку по лицевой стороне детали рукава и стежки должны быть короткими (не больше 2,5 мм), иначе вместо посадки образуется сборка. При таком способе посадки не образуются мелкие складочки.
• Наденьте пиджак, затем рукав т.о., чтобы вертикальная линия была перпендикулярна полу. Вколите рукав в плечевой шов булавкой. Потом двумя руками возьмите рукав за края (красные стрелочки на фото).
• Следующими булавками вколите рукав так, чтобы горизонтальная линия была строго горизонтально полу, распределив сборки по окату рукава. Прикалывая рукав, нужно следить за тем, чтобы обе нити сборки были захвачены булавками.Читать далее
Метки: Шитье |
Трудовая неделя) |
Метки: юмор |
