Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Самса — это блюдо, которое имеет древнюю историю и происходит из разных культур. Считается, что самса возникла в странах Ближнего Востока и Центральной Азии, где она является популярным блюдом национальной кухни.
Первые упоминания о самсе можно найти в древних рукописях и летописях разных народов. Например, в Грузии самсу готовят с добавлением большого количества приправ и специй, а в Армении её часто начиняют сыром или мясом. В Турции самса известна под названием «борек» и готовится из слоёного теста с различными начинками.
Со временем самса распространилась по всему миру и стала популярным блюдом в различных кухнях. Испечем самску самостоятельно.
Ингредиенты для теста:
теплое молоко — 250 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — 1 ч.л.;
дрожжи свежие — 10 г;
белок — 1 шт.;
мука — 400 г;
сливочное масло — 50 г.
Ингредиенты для начинки:
говяжий фарш — 350 г;
лук — 2 шт.;
соль — ½ ч.л.
Приготовление самсы:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Ингредиенты
Ингредиенты на форму 20х20 (9 квадратиков)
90 гр горького шоколада
80 гр сливочного масла
80 гр сахара
15 гр ванильного сахара
2 яйца категории С1
50 гр муки
1 ч.л. растворимого кофе
50 гр замороженной чёрной смородины
Как приготовить Брауни с черной смородиной рецепт пошагово
1. 1 сливочное масло и ломанный на кусочки шоколад помещаю вместе на водяную баню, помешивая, полностью растворяю. Снимаю с водяной бани и даю остыть до комнатной температуры
2 в чаше соединяю просеянную муку и кофе, перемешиваю
3 в чаше для взбивания соединяю яйца, сахар и ванильный сахар, взбиваю миксером минут 5 до светлой пышной массы
2. 4 частями вмешиваю в шоколадную массу сахарно - яичную
5 затем всыпаю муку с кофе, аккуратно вмешиваю
6 добавляю ягоду (не размораживая), перемешиваю
7 переливаю тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки
3. 8 отправляю выпекаться в заранее разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут (время выпечки зависит от особенностей духовки)
9 готовый Брауни перекладываю на решетку и даю ему полностью остыть
10 нарезаю на квадратики
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Хочу познакомить вас с очень вкусным вариантом рулета из свинины с шампиньонами, пикантный вкус которому придает ананас и зернистая горчица, а аромат - розмарин. Хотя, конечно, зелень можно выбирать для рецепта на свой вкус. В пошаговых фото покажу, как кусок свиной шеи порезать так, чтобы получился мясной пласт, пригодный для заворачивания начинки в рулет. Свиной рулет с грибами может быть и в повседневном меню, и в праздничном.
Ингредиенты
Свинина (шея) - 800 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 головка
Ананас - 1 кольцо
Сыр - 6-8 ломтиков
Зернистая горчица - 3 ч. л.
Оливковое масло для жарки
Розмарин свежий по вкусу
Соль по вкусу
|
|
Сияние_Розы_Жизни
|
AmpedSense.OptimizeAdSpot('AP'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('IL'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('IR'); Как правило кошки довольно миролюбивые животные, если, конечно, вы не пытаетесь их погладить, не получив согласия или же не хотите прогнать с только что выстиранного белья, на которое они так удобно улеглись. Конечно, кошки своенравные и местами вредные создания, которые делают лишь то, что они хотят, но мы всё равно их любим. Вот и котики из нашей статьи оказались чем-то недовольны. Одним не понравился новый пушистый член семьи, а другие недовольны тем, что… ой, да всем! AmpedSense.OptimizeAdSpot('PL'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('PC'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('PR');
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
В мире существует множество видов котлет, которые отличаются по составу, способу приготовления и кулинарным традициям разных стран. Например, бифштекс — это котлета из рубленого мяса, которая обычно готовится из говядины. Бифштексы могут быть разной степени прожарки, от rare (с кровью) до well-done (хорошо прожаренный).
Не менее известны котлеты по-киевски. Это котлеты из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени. Они обжариваются во фритюре до золотистой корочки и подаются с картофельным пюре или другим гарниром. Также существуют пожарские котлеты. Это рубленые котлеты из курицы или телятины, обжаренные в сухарях. Они имеют круглую форму и хрустящую корочку.
Расскажем, как приготовить домашние вкусные котлеты.
Ингредиенты:
говядина — 500 г;
свинина — 500 г;
лук — 3 шт.;
чеснок — 5 зубчика;
серый хлеб — 170 г;
соль — 1 ч.л.;
смесь ароматных перцев — 1 ч.л.;
черный перец — ½ ч.л.;
сливочное масло — 30 г;
яйца — 2 шт.;
панировочные сухари.
Приготовление котлет:
Замачиваем в воде хлеб. Измельчаем через мясорубку говядину и свинину, а также лук и чеснок, смешиваем. Отжимаем от лишней жидкости хлеб и тоже перемалываем через мясорубку.
Хлеб смешиваем с фаршем, солим его, высыпаем смесь перцев и черный перец. Выкладываем в фарш мягкое сливочное масло, разбиваем яйца и тщательно смешиваем.
Отбиваем фарш о стенки тары, формуем небольшие котлеты. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем котлеты растительным маслом, выпекаем при 190 градусах 35-40 минут.
|
|
Сияние_Розы_Жизни
|
На свете полно трудоголиков, и полно лентяев. И если трудоустройство первых, как правило, не представляет никаких проблем, то последним приходится туго – очень сложно заработать на жизнь, не утруждаясь .Хотя у некоторых, как ни удивительно, это неплохо получается. Ведь быть ленивым ещё не значит быть глупым. Оказывается, существует целый ряд высокооплачиваемых профессий, не требующих ни высокой квалификации, ни больших усилий. В этой статье мы расскажем о десяти из них:
|
Клуб_мастериц
|
Итак, какие материалы я использовала: хлопковая ткань, синтепон для наполнения, проволока для хвоста кота, мягкий искусственный мех для хвостиков кролика, грунт, акриловые краски, матовый и глянцевый лак.
|
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Иногда в жизни так много вопросов и так мало ответов. Советуем вам не ломать сильно голову и придерживать челюсть при просмотре подборки этих странных мозговыносящих фотографий. 1. Охлажденная сырая курица, пытающаяся пройти контроль в аэропорту
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Японские кокетки – это удивительные и красивые узоры, которые используются в традиционном японском вязании. Использование японских кокеток в вязании добавляет изысканности и элегантности изделию. Давно не делала подборки с уникальными (и не всегда простыми, согласитесь) японскими моделями. Обожаю японское вязание за его особый шарм и тонкую пряжу. Сегодня собрала для вас пять моделей разной сложности с прекрасными кокетками. Сохраняйте их в свой арсенал! Японская кокетка № 1 Молочно-бежевый топ свободного кроя с уникальной кокеткой. Женственная и универсальная модель.
|
|
Сияние_Розы_Жизни
Сияние_Розы_Жизни
|
О четырех самых странных и опасных экспериментах с едой, известных истории, мы и хотим вам рассказать. Радиоактивная овсянкаВ середине прошлого века одна американская компания, занимающаяся производством хлопьев на завтрак, попросила сотрудников Массачусетского университета выяснить, как их продукт ведет себя внутри организма. Чтобы наблюдать за процессом пищеварения было проще, исследователи решили добавить в крупу немного железа и кальция, но не простых, а радиоактивных!
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Эта закуска удивляет всех моих гостей не только своим внешним видом, но и великолепным вкусом. Она также обладает нежностью и ароматом. Приготовить её очень просто и быстро. Я часто готовлю закуски с печенью, фаршем, хлебом, сыром и солеными огурцами по этому же принципу (в моем рецепте представлены все эти закуски). Вы можете запечь эту закуску в духовке или обжарить на сковороде.
|
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Когда у нас болит живот очень сложно определить причину, если нет иных симптомов. Иногда неприятные ощущения бывают нам знакомы, поскольку возникают часто. К примеру, боли при менструации у женщин, расстройство желудка или изжога.
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Маринованные баклажаны! Рекомендуем на вечер приготовить всего лишь за 15 минут маринованные баклажаны. Эта закусочка получается очень вкусной, кисло-солено-сладенькой, слегка пряной. Если любите послаще – добавьте меду. Если же поострее – добавьте острый красный перец. Маринованные баклажаны: ингредиенты
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Ремонт квартиры
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Если у вас ровные волосы, вы хотите игривые локоны, а если обладаете копной кудрявых, точно мечтаете о ровной и гладкой прическе. Благо, сейчас есть куча способов делать себе любую прическу. Один из них — кератиновое выпрямление, которое становится все более и более популярным. А знали ли вы, что далеко не всем можно выпрямлять волосы таким способом? Безусловно, в салоне вам об этом не скажут, потому что потеряют клиента. Но здоровье всегда важнее. Подруга-трихолог предупредила меня, когда я записалась на процедуру. Рассказываю, чем опасен кератин!
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Онлайн консультации медицинских специалистов являются актуальным направлением в современной медицине, которое набирает все большую популярность. С каждым годом все больше людей обращается за помощью к квалифицированным врачам через интернет, получая при этом быструю и качественную помощь. Одним из ключевых преимуществ данной услуги является ее доступность и удобство. Пациентам больше не нужно тратить время и средства на поездку к врачу, поиск парковки, ожидание в очереди и т.д. Просто достаточно зайти на специализированный сайт или в приложение, выбрать врача и получить грамотный совет в удобное время. Другим важным аспектом этой услуги является профессионализм медицинских специалистов. Все врачи, предоставляющие консультации онлайн, обладают соответствующими сертификатами и дипломами специалистов медицинских учреждений. Кроме того, на многих платформах доступны рейтинги медицинских работников и отзывы пациентов, что позволяет выбрать лучшего специалиста для получения помощи.
|
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
|
Медицинское сопровождение в Израиле – одно из лучших в мире. Лечение в израильских клиниках привлекает множество иностранных пациентов благодаря высокому уровню медицинских услуг и инновационным подходам к лечению. Это небольшое государство на Ближнем Востоке является одним из чемпионов в области медицины благодаря современным технологиям, высокому профессионализму врачей и передовым методикам лечения. Клиники Израиля оснащены по последнему слову техники и предлагают большой ассортимент медицинских услуг – начиная с диагностики заболеваний и заканчивая серьезными операциями, реабилитацией и психологической поддержкой.
|
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Знакомьтесь, это Эрнестина Шепард из Балтимора, ей 80 лет, и она — персональный тренер, профессиональная модель, действующий бодибилдер и просто замечательная женщина. В 2010 году она вошла в Книгу рекордов Гиннесса как самый возрастной бодибилдер женского пола. Но Эрнестина не всегда была такой мускулистой.
|
Сияние_Розы_Жизни
|
Даже те, кому несвойственна суеверность, согласятся: в каждом доме царит своя атмосфера. К кому-то хочется заходить в гости почаще, а у кого-то находиться просто некомфортно. Существует множество факторов, которые на это влияют. И один из них — комнатные растения. В эзотерике большое значение имеют цветы, приносящие удачу. Значение имеет всё: вид, цвет, уход и даже расположение. Мы расскажем вам про три вида зеленых питомцев, которые уберегут вас от несчастья. По крайней мере, их нахождение в доме повышает настроение и улучшает самочувствие. Как притянуть удачу с помощью комнатных растений
|
