Давайте заменим привычный утренний бутерброд полезными и вкусными многозерновыми лепешками – рассыпчатыми, с хрустящей корочкой! Дополнить такие лепешки можно сливочным сыром, творогом, медом, положить пару тоненьких ломтиков киви или кисло-сладкого яблока. Вы получите удовольствие от завтрака, а ваш организм – заряд бодрости и энергии.

Готовить лепешки легко, и продукты понадобятся самые обычные, главное – хлопья берите мелкие, те, которые «пятиминутные». Эти хлопья приготовлены из резаного зерна, оттого они тонкие и быстро варятся, сохраняя максимум полезных веществ.

Лепешки к завтраку

Хлопья – 1 стакан;

Мука – 2 стакана;

Сахар – 0,5 стакана;

Масло сливочное – 100-120 гр.;

Яйцо – 1шт.;

Кефир – 1/2 стакана;

Сушеная вишня (изюм, курага) – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик;

Соль – щепотка;

Для верха – желток, сахар.