Куриное филе с картофелем под сметанным соусом

1. На 3-4 порции блюда вам потребуется 500 г картофеля,
500 г куриного филе, 400 г сметаны, зеленый лук, укроп,
черный молотый перец, соль, готовая приправа для картофеля,
растительное масло.

 

2. Куриное филе нарезать
тонкими кусочками.

 

3. Посыпать мясо солью и
перцем, перемешать.

 

4. Картофель помыть, очистить
и нарезать полукруглыми кусочками.

 

5. Смешать
нарезанный картофель с 1-2 ч. ложками готовой приправы, в
состав которой обычно входят чеснок, кориандр, красный
перец, куркума и другие пряности. Хорошо сочетается курица с
кунжутом, но, поскольку мы будем запекать ее с картофелем,
использовать кунжут просто нет смысла.

 

6. Форму
для запекания смазать подсолнечным маслом и уложить на ее
дно подготовленный картофель.

 

7. Сверху на
картофель таким же ровным слоем выложить кусочки куриного
филе.

 

8. Мелко нарезать зеленый лук.

 

9. Соединить его со сметаной и измельченной зеленью укропа.

 

10. Все тщательно перемешать до однородной
консистенции.

 

11. Выложить сметанный соус сверху
на куриное филе.

 

12. Поставить в духовку и
запекать при температуре 250 градусов около 40 минут.

 

13. Когда блюдо будет готово, оно покроется
румяной корочкой.

 

14. Куриное филе с картофелем
в сметанном соусе можно подавать к столу с любыми свежими
овощами и салатами.

Куриные грудки с помидорами





          
          
          
  

Жареные кабачки с грибами и помидорами

Для приготовления
вам потребуются:

кабачки

шампиньоны — 300 г

помидоры — 5 шт

сметана - 4 ст. ложки

мука

соль, перец

растительное масло

укроп

Способ
приготовления:

Кабачки нарезать кружочками, немного
посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих
сторон до золотистого цвета.

В растительном масле слегка
обжарить шампиньоны (лесные грибы предварительно отварить
), добавить сметану, посолить и тушить минут 8−10.

Помидоры нарезать кружочками, посолить, поперчить и немного
обжарить в растительном масле.

Выложить на тарелку кабачки,
сверху — слой грибов в сметане,
сверху — слой помидоров (постарайтесь без лишнего
жира). Все посыпать нарезанным укропом.

Вегетарианские котлеты из грецких орехов

Вегетарианские котлеты из грецких орехов приготовить очень
просто и быстро.

Потребуются продукты:

Очищеные грецкие
орехи 2 стакана

Репчатый лук 2 шт

Чеснок 3 зубчика

Соль,
перец, приправы по вкусу.

Панировачные сухари, растительное
масло.

Способ приготовления:

1)      Пропустить через мясорубку
орехи, лук, чеснок.

2)     
Добавить в полученный фарш соль, перец, специи.

3)      Слепить котлетки, обвалять
их в панировке.

4)      Жарить на
растительном масле.

Вариант№2  с твердым сыром

Все
тоже самое только добавляем 250 гр сыра твердых сортов.
Чеснок можно не добавлять и жарить на сливочном масле.

Горбуша запеченная под сыром и майонезом

Для приготовления
вам потребуются:

горбуша

сок лимона

твердый сыр

луковица

майонез

приправы

соль

Способ приготовления:

Рыбу
нарезать на порционные куски, положить на решетку для
запекания, посолить, обрызгать соком лимона (положить
приправы по вкусу и желанию).

Выложить поверх рыбы
нарезанный полукольцами репчатый лук.

Наверх натертый
голландский сыр.

Полить майонезом.

Поставить в разогретую
духовку на средний огонь и запекать до готовности около
20−30-ти минут.

Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе

          
          
          
  

Тыква жареная




          
          
    

Закусочный рулет с сельдью



          
          
          
          
          
      
          
          
    
          
          
    
          
          
          
          
        
          
          
    

Веночек из песочного теста с начинкой

        

        

        

         

        Нам нужно:

         

        Для теста:

• 
  
            
         300 г муки
• 
            
         50 г крахмала
• 
            
         200 г сливочного
  масла
• 
            
         200 г сахарной
  пудры
• 
            
         2 яйца и 1 желток
• 
  
            
         щепотка соли
• 
            
         0, 5 ч.л.
  разрыхлителя
• 
            
         2 ст.л. какао

        Для
начинки:

• 
            
          0, 5 л молока
• 
            
          4 желтка
• 
            
          130 г сахара
• 
            
          80 г муки
• 
            
          ванилин

        Для теста
хорошо взбить масло с сахарной пудрой, добавить яйца по
одному и желток, соль и смешанные вместе муку, крахмал,
какао и разрыхлитель. Вымесить тесто хорошо, сформировать
шар, завернуть его в пленку и положить на 40 минут в
морозилку. Я сделала тесто с вечера и положила его на ночь в
холодильник.

        

        Для начинки
желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку и ванилин и
постепенно вливаем молоко, размешивая хорошо, чтобы не
образовались комки. Варим все на медленном огне, постоянно
помешивая, до загустения. Остужаем.

        

        Берем форму
для кекса с дырочкой посередине, от теста отделяем 3/4, и
раскатываем большую часть, присыпая мукой слегка.
Выкладываем в форму, хорошо прижимая тесто, так, чтобы не
было никаких дырочек или просветов.

        Выливаем
остывшую начинку.

        Заворачиваем
края теста внутрь на начинку.

        Расскатав
оставшуюся 1/4 часть, закрываем начинку, залепив тесто к
загнутым краям.

        

        Выпекаем при
температуре 180 градусов 35-40 минут.

        Даем остыть
в форме. Ни в коем случае не вынимать кекс горячим, иначе
он весь распадется, а начинка выльется. Остывший кекс
перевернуть на блюдо или тарелку, посыпать сахарной пудрой.

        Автор:
Оксана 74  

        

        

         

        А это уже
мой отчет о проделанной работе.

        

Яблочный пай




        
          
      
          
      

---

          
      
          
      

---

          
      

          
      
          
      

          
      / Форма 38x25cm /

          
      Тесто

          
      * 550г  муки

          
      * 1 яичный желток 1
(белок оставить для смазывания теста)

          
      * 100 г смальца

          
      * 200 г масла

          
      * 4 столовые ложки
сметаны

          
      * 5 столовых ложек
сахарного песка

          
      * Ванильный сахар

          
      * Щепотка соли

          
      

          
      * 2-2.5 кг кислых яблок

          
      * Сок 1 лимона

          
      * 3 столовые ложки
сахара

          
      * 3 чайные ложки корицы

          
      сверху:

          
      * 1 взбитое яйцо +
кристаллический сахар

          
        Смешать жир с
мукой, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто
быстро. Заверните в фольгу и охлаждать  в морозилке 30
минут.
          
      

          
          
    Разогреть духовку до 180C.

          
      Между тем яблоки,
нарезать ломтиками или маленькими кусочками, полить лимонным
соком.
          
      

          
          
     

          
      Разделить тесто на две
части.  Положить тесто в форму, поколоть вилкой и печь
в течение 20 минут в духовке.

          
      

          
          
    Удалить podpieczony дна,
распространяются с белком избит и положить яблоки. Посыпать
корицей и сахаром. Раскатать вторую часть теста и покрыть
начинкой. Нажмите на банки не потушить сока яблок. Кисть
избит целое яйцо и посыпать грубой сахара. Укол теста острым
ножом в нескольких местах.

          
      Вставьте тесто в духовку
на 50-55 минут. Тесто  должно получиться коричневого
цвета.

          
      

Котлеты от баварского шеф-повара






Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие
найдутся! У меня - шампиньончики.

Мелко нарезать большую
луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет
второй!).

Ингредиенты:

* Фарш мясной (смешанный) — 600
г

* Лук белый — 1 шт

* Чеснoк — 2 зуб.

* Грибы
(свежие) — 150 г

* Масло сливочное — 100 г

*
Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) — 4
ломт.

* Молокo — 100 мл

* Капуста белокoчанная
(квашеная) — 3 ч. л.

* Горчицa — 1 ч. л.

* Хрен
(тёртый) — 1 ч. л.

* Майоран — 1 ч. л.

* Специи
(перец, соль, карри (по желанию))

* Петрушка (рубленая
зелень) — 3 ч. л.

* Яйцо куриное — 3 шт



Первый
секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня -
шампиньончики.

Мелко нарезать большую луковицу, чеснок,
грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!).

На
разогретую сковороду положить кусочки сливочного масла
(примерно грамм 80) и слегка обжарить в нем лук, чеснок и
грибы. Дать остыть.

По рецепту полагалось взбить 3 яйца и
"замочить" в них раскрошеную на кусочки булку (от
меня: я добавила и молоко, поскольку булка в яйцах встала
колом! Выношу замечание шеф-повару).

Фарш можно брать и
пожирнее. У меня смесь говядины и свинины. Добавить в фарш
мелко порезанную квашеную капусту и размоченную булку.


Добавить ложку горчицы, тертого хрена, майоран, соль, перец.
По рецепту положено добавить ложку карри, но мне эта
"нотка" не понравилась. Больше добавлять карри не
буду.

Добавить к фаршу остывшие обжаренные грибы с луком.
Мелко порезанную петрушку. Все хорошо перемешать.


Сформировать небольшие котлетки и обжарить их на разогретой
сковороде на смеси сливочного и растительного масла.

Guten
Appetit!

Грибы придают котлетам сочность, а капуста
"хрусткость".

        

        Уникальный
пирог состоит по составу из 3 разных видов тест! Вкуснотища
получается!

          
   

        Ингредиенты
для приготовления:

        Бананы
— 2 шт

        Белки (для
бананового теста ) — 2 шт

        Мука (для
бананового теста) — 6 ст. л.

        Сахар (для
бананового теста) — 3 ст. л.

        Вишня (для
вишнёвого теста) — 200 г

        Яйцо (для
вишнёвого теста) — 1 шт

        Маргарин
(для вишнёвого теста) — 50-60 г

        Какао (для
шоколадного теста(по вкусу))

        Яйца (для
шоколадного ) — 1-2 шт

        Крахмал
картофельный (для шоколадного ) — 5-10 г

        Рецепт
приготовления пирога:

        1.Сначала
готовим тесто с вишней. Для этого смешиваем маргарин с
сахаром.

        2.Добавляем
яйцо и хорошо перемешиваем.

        3. Затем
берём вишню без косточек и добавляем к маргарину с яйцом.
Перемешиваем.

         

        4.Теперь
вмешиваем муку. Разводим дрожжи в молоке и добавляем к
нашему тесту.

         

        5. После
готовим шоколадное бисквитное тесто. Для этого отдельно
взбиваем белки и желтки с сахаром. Перемешиваем всё и туда
же пропускаем через сито крахмал, муку и какао +можно
добавить немного дрожжей, если они остались. Всё хорошо
перемешиваем снизу вверх.

        6.Приготовим
банановое тесто. Взбиваем белки с щепоткой соли.

        7.Бананы
натереть на мелкой тёрке и добавить к белкам. Опять
взбиваем.

        8.Теперь
добавляем сахар, ванилин, и муку.  Аккуратно
перемешиваем.

         9.Зате
м выкладываем всё в форму. Сначала вишнёвое, потом банановое
и шоколадное.

        10.Ставим
всё в разогретую духовку до 200градусов на 15-20 минут, а
потом понижаем до 180 градусов и выпекаем до готовности.

Запеканка с баклажанами

Очень сытная и вкусная запеканка, мягкая, сочная,
нежная.
Все продукты доступные.
* Лук репчатый — 2
шт
* Морковь — 2 шт
* Баклажан — 2 шт
*
Картофель — 500 г
* Помидор — 3 шт
* Майонез

* Сыр — 100 г
* Фарш мясной — 250 г
Из этого
количества продуктов получается запеканка для семьи из 4
человек, наедаются все досыта.
Лук нарезаем и обжариваем.
Морковку нарезаем и обжариваем.
Баклажаны нарезаем тонкими
пластинками. Затем посыпаем солью и оставляем на полчаса,
чтобы ушла горечь. Затем их надо отжать от сока. Картошку
также нарезаем тоненькими пластинками.
Берем форму или
большую глубокую сковороду и выкладываем подготовленные
продукты слоями.
Первый слой - картошка. Солим. Смазываем
майонезом.
Далее - фарш, на него выкладываем лук.
Немного
солим и, по желанию, промазываем майонезом.
Затем слой
баклажанов и слой морковки.
Потом слой очищенных от кожицы
и порезанных помидор.
Все это великолепие обильно смазать
майонезом и посыпать тертым сыром.
Запекаем в духовке минут
40. Наслаждаемся.

Салат "Подсолнух".

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

        

 

        Ингредиенты:

        Курица
копченая – 300-400г (можно заменить ветчиной без
сала);

        Ананас
консервированный – 1 банка (или 1 свежий, будет еще
вкуснее);

        Сыр –
200-300г (лучше брать сыр с солоноватым вкусом для
контраста);

        Майонез
– 60-80г;

        Чеснок по
желанию

        

        Способ
приготовления:

        Курицу
очистить от шкурки, мякоть нарезать небольшими кусочками.

        

        Ананас
нарезать кубиками.

        

        Сыр натереть
на крупной терке.

        

        Смешать все
ингредиенты, заправить майонезом.

        

        ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!

САЛАТ "ЯБЛОЧКО"

 

        Ингредиенты:

        копченые
бедра куриные - 2 шт. (можно голени, окорочок)

        апельсин

        картофель
вареный

        три яйца

        майонез

        петрушка

        свекла - 2
шт.

        150
граммов корейской моркови

        100 грамов
сыра

        кусочек
огурца

        

        Приготовлени
е:

        Выкладывать
салат слоями, оформляя в форме яблока.

        Первый слой
- порезанная курица, промазать майонезом.

        

        Далее -
корейская морковь, майонез.

        

        Порезанные
мелко яйца, майонез.

        

        Картофель (в
терку или мелко порезать), майонез.

        

        Апельсин
порезанный, майонезом смазывать не надо.

        

        Натертый
мелко сыр, майонез.

        

        Последним
слоем выложить натертую свеклу, промазать майонезом.

        

        Из петрушки
сделать хвостик яблока, из огурца - листочек.

        

        ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!

САЛАТ "ЛЕТНИЙ ВЕЧЕР"

 

        Ингредиенты:

        300
граммов капусты

        огурец

        морковь

        соль

        яблоко

        ананасы
консервир.

        кукуруза

        майонез

        Пропорции -
по вкусу.

        

        Приготовлени
е:

        Нашинковать
капусту.

        

        Натереть
крупно морковь, чуть посолить, перетереть руками, чтобы
появился сок.

        

        Добавить
мелко порезанный огурец и кукурузу.

        

        Добавить
кусочки ананаса и мелко порезанное яблоко.

        

        Заправить
майонезом, перемешать.

        

        ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!

Маринованные шампиньоны

Свиные рулетики с зеленью

Свиные рулетики  делаются на шпажках  и
обжариваются на гриле. Начиняются зеленью. Готовятся свиные
рулетики с зеленью чрезвычайно быстро и просто, их
приготовление займет примерно 30 минут. Свиные
рулетики  с зеленью по этому рецепту  можно
 легко приготовить и дома и на даче.

Ингредиенты 
на 4 персоны:

Бескостная свинина – 500 гр

Петрушка
– 1 пучок

Кинза – 1 пучок

Базилик – 1
пучок

Мята – 1 веточка

Эстрагон – 1 веточка

Оливковое масло – 1 ст.ложка

Лимонный сок – 1
ст.ложка

Приготовление рулетиков из свинины:

Свинину
нарежем кусочками толщиной 0, 5 см. Слегка отобьем, натрем
солью и черным перцем. Оставим на 10 минут. Все зелень
помоем, обсушим и мелко порубим. Добавим к ней оливковое
масло и соль.

На каждый кусок свинины положим зелень и
свернем рулетом.

Затем нарежем рулетики  шириной 2, 5
см, нанизим их на вымоченные в воде деревянные шпажки.
Пожарим свиные рулетики на гриле  по 5 минут с каждой
стороны и сервируем горячими.

Приятного аппетита!

Креативные цветы из людей

 

 

Представлю вам креативные цветы из людей. Это
серия удивительных фотографий смонтированных из людских
фигур, рук, ног и других частей тела.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

 

Раскраски с секретиками




В этой раскраске нужно отгадать картинку, которая содержится
внутри раскраски. Это можно сделать только раскрасив её.
Раскрашивать нужно по областям. Каждая область закрашивается
определенным цветом, который нужно выбрать по номеру,
указанному внутри области.

 

Цвета соответствуют
номеру следующим образом: 1-красный, 2-оранжевый, 3-жёлтый
, 4-зелёный, 5-синий, 6-розовый, 7-фиолетовый,
8-коричневый, 9-серый

[cut Читать дальше...]

Раскраски из той же серии, но соответствие цифр и цветов
немного другое. Для простоты "цифра - цвет"
написаны на каждой раскраске.

И еще одна коллекция раскрасок, но их надо заполнить цветом
в соответствии с фигурой, а не с цифрой. Каждой фигуре
соответствует определенный цвет, которым надо закрасить
ячейку с этой фигурой.

[/cut]

Программа Фото на документы Профи

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ПРОГРАММА фото на документы профи, у меня
у самой несколько раз было, что срочно, ну прям, горит -
нужны фотки на документы, а времени их сделать,
катострофически не хватает! (мне бы эту программку тогда!)
Но теперь у каждого есть возможность сделать фото на
документы у себя дома самостоятельно!

Программа очень
удобна и проста в использовании, с помощью которой за
несколько минут можно получить фотографию на документ
профессионального качества. А нужно всего лишь выбрать из
каталога фотографию, разметить ее при помощи удобной системы
маркеров, отредактировать и затем распечатать или сохранить
готовый набор фотографий - ВСЕ ГОТОВО! При необходимости
можно отредактировать фотографию прямо в программе:
настроить яркость, контраст, резкость, провести
цветокоррекцию и т.п. Благодаря высокому качеству обработки
и удобству в работе "Фото на документы Профи"
может использоваться как в фотосалонах, так и в домашних
условиях.

Встроенная библиотека одежды предлагает широкий
выбор костюмов - более 100 вариантов в полной версии,
включая мужскую и женскую одежду, гражданские костюмы и
военную форму. Кроме того, есть возможность сравнить разные
варианты одежды, подстроить цветовой оттенок костюма и
импортировать новые костюмы из Photoshop.

СКАЧАТЬ Фото на
документы Профи

Эхинококк в печени лечится так. В течение 10 дней нужно пить один раз в день утром натощак за час до еды 10 капель креолина. Он продается в аптеках и у ветеринаров. Разбавлять его надо в 50 граммах теплой воды и начинать пить с 3 капель. За 3 дня можно дойти до 10.

Моя сестра после операции по удалению камней из желчного пузыря по наивности думала, что в дальнейшем проблем у нее не будет. Но через два года у нее опять стал болеть правый бок. Врачи на ее жалобы только говорили, что камни могут образовываться вновь и вновь.

Сестра была в ужасе от такой перспективы, стала изучать медицинские справочники. Опробовала она на себе, как на подопытном кролике, многое. А остановилась на простом, но малоизвестном средстве. Мама (она живет не с нами, а в другом городе) рассказала сестре, как когда-то в послевоенные годы наша бабушка вылечила с помощью «картофельной» воды больной желудок и кишечник. И еще мама добавила, что таким же образом можно лечиться от желчнокаменной болезни, конечно, если камни еще не большие, и сообщила рецептик.

1 кг крупной картошки надо хорошо вымыть, вырезать глазки и варить «в мундире» в 6 л воды под крышкой. Как вода закипит, поставить на медленный огонь
и варить еще 4 часа. Картошка сильно разваривается. Но оставшуюся воду сливать не надо.

После того как картошку вы разомнете в очень жидкое пюре, оставьте ее остывать на ночь. В течение ночи произойдет отстой жидкости от гущи. Утром надо слить отстоявшуюся жидкость, а гущу-пюре выбросить. Картофельную воду надо хранить в холодильнике, а перед употреблением — слегка подогревать. Если скиснет — не пейте, сделайте новый отвар, хотя бы половину порции. Принимать по 2 ст.л. 3 раза в день за 30-40 мин. до еды. И делать это надо 40 дней.

Такая картофельная вода не только дробит и выводит камни из желчного пузыря, но и лечит печень, помогает при водянке.
Сестра после применения указанного метода очищения будто заново родилась — так хорошо себя чувствовала. Я сама таким же образом свою печень почистила — теперь реже «шалит».
Если у кого есть подобные проблемы, то попробуйте такой метод!
С. Бурденко, г. Черкассы

 




          
      

Анимации с животными






        

        

        

        

        

        

        

 

 

[/cut]

 

 

Открытки -Спасибо










/

ПОЧЕМУ УСПЕНИЕ ЭТО ПРАЗДНИК ?

 

28 АВГУСТА

[cut Читать дальше.Есть видео.]

...Но вот
позади Голгофа, и Воскресение - позади. Сын Человеческий
заканчивает земное странствие, чтобы возвратиться к Своему
небесному Отцу. А Мать? Мать остается на земле вместе с Его
учениками. Как живет Она в это время? В молитве, в проповеди
слова Божьего и - в ожидании встречи с Сыном. Сначала
Мария оставалась в Иерусалиме, посещала места, где Сын
учил, страдал и умер, потом, когда Ирод Антипа стал гнать
Церковь, удалилась с Иоанном Богословом в Эфес. Она посещает
Афонскую гору, остров Кипр и гостит у епископа Кипрского
Лазаря (того самого брата Марфы и Марии, которого Господь
воскресил в четвертый день по смерти, почему и назван он
четверодневным). Затем возвращается в Иерусалим и вновь
живет в доме Иоанна.

 

Святой Епифаний и Никифор
Каллист, современники Божьей Матери, пишут, что была Она
роста немного выше среднего, со светло-русыми волосами,
ясными глазами цвета маслин. Дивной красоты - подтверждают
все современники. И добавляют - была в Ней простота и
совершенное смирение.

 Говорят, было Ей 72 года, когда
явился архангел Гавриил с ветвью: через три дня предстоит Ее
переселение на небо. Архангел вручил Божьей Матери дивную
ветвь финиковой пальмы с благословением нести ту ветвь перед
погребальным одром. Произошло это на Елеонской горе, в саду
Иоанна Богослова, полученном им в наследство от отца его
Зеведея. Давно ждала Богоматерь этой вести, благой вести,
потому что давно желала Она встречи с Сыном. Оставив сад,
возвратилась домой - светлая, радостная, показала Иоанну
Богослову райскую ветвь, рассказала о встрече и стала
готовиться к назначенному часу. Спокойно отдала
распоряжения, приготовила свечи и фимиам, все необходимое
для погребения.

Чудесным образом апостолы Христовы были
собраны в доме Иоанна, дабы смогли они попрощаться с Матерью
господней и послужить Ей при погребении. Лишь апостола Фомы
не было среди них.

И вот настал третий день. И вот уже
приближается третий час дня, когда по благовестию
архангельскому надлежало Богоматери оставить земную жизнь. В
доме горели свечи, апостолы пели псалмы, на одре со светлым
лицом лежала Пречистая Дева. "Готово сердце Мое, Боже,
буди Мне по глаголу Твоему". Это были последние Ее
слова. Когда-то давно тот же архангел Гавриил возвестил юной
Деве в Назарете: "...зачнешь во чреве и родишь Сына и
наречешь Ему имя Иисус". Не понимавшая, как Она, по
обету дева, сможет зачать ребенка, Мария растерялась. Но,
уразумев, что на то есть воля Божья, произносит смиренные
слова: "Се раба Господня, буди Мне по глаголу
Твоему". С этих слов начала материнское жертвенное
служение. И вот опять - архангел Гавриил, и вот уже Ее
последние слова: "Готово сердце Мое, Боже: буди Мне по
глаголу Твоему".

 

И - закончила Божья Матерь Свое
земное служение Сыну, чтобы начать служение небесное. И -
уснула. Потому и зовем мы Успением этот удивительный летний
день 15 августа по старому стилю. Светлый день перехода.
Заступница усердная предстала перед Божьими очами, чтобы
молиться за тех, кого оставила на земле, чтобы покрывать с
высоты небесных чертогов Своим спасительным покровом грешных
людей. Нас с вами. И нам с вами всякий раз давать надежду на
спасение и милость Сына Ее. А теперь скажите, что общего
здесь с черным отчаянием смерти, с безысходными слезами
прощальных панихид? А теперь скажите, не праздник разве для
нас Успение?

...Торжественное шествие по улицам Иерусалима с
песнопениями и возженными свечами привлекло многих. От Сиона
через весь город к Гефсиманскому саду идут люди. На их лицах
светлая печаль. Впереди с райской ветвью Иоанн Богослов,
следом Петр, Павел, Иаков и другие апостолы несут на своих
раменах одр с телом Пречистой Девы. Следом множество народа.
Что это? Хоронят Мать Иисуса Христа, Того Самого... Быстро
пронеслась весть и быстро пробралась в сердца
первосвященников и фарисеев коварная мысль сорвать шествие.
Афония - звали одного из них. Его злоба и ненависть к Божьей
Матери оказались такими страшными, что он бросился к одру,
дабы опрокинуть на землю Пречистое Тело. Но Ангел не
допустил надругательства. Едва коснулись его руки одра, как
были отсечены невидимым ангельским мечом. А едва были
отсечены, пришло прозрение. И - раскаяние. "Спасите! -
прокричал Афония, - помилуйте, рабы Христовы!" За всех
сказал Петр: "Исцелить тебя мы не можем, но если
уверуешь..." - "Верую!" - вскричал Афония, и
руки его чудесным образом срослись. Другие горожане,
наблюдавшие за происходящим, содрогнулись. Многие в тот день
уверовали и следом за Афонией присоединились к похоронной
процессии. Божья Матерь фактом Успения в который раз верно
послужила Сыну.

Апостол Фома опоздал к погребению. Уже на
третий день он прибыл в Гефсиманию и очень опечалился, что
опоздал. Давайте вспомним, что когда воскрес Спаситель, Фома
не поверил Его воскресению: пока Господь не явился перед ним
во плоти. Фома неверующий - называем мы теперь того, кто
сомневается в чем-то. Апостолы пожалели Фому. Отвалили
камень от гроба в Гефсиманской пещере. Именно там, рядом с
гробами родителей и обручника Иосифа, завещала Матерь Божья
быть похороненной. Отвалили камень... Лишь погребальные
пелены нашел там апостол Фома. Пречистая Дева была взята на
небо вместе с телом. Это ли не Сыновняя награда за смирение
и жертвенную любовь? Законы природы, по которым устроена
земная жизнь, побеждены в Матери. Смерть, когда тело
возвращается в землю, не коснулась ее. Она и по смерти жива.
А раз так, какая же это смерть? Успение...

В Гефсиманской
пещере гроб Богоматери, высеченный из камня, хранит
благодать и наполняет священным трепетом сердца
верующих.  В пещерном полумраке прохладно, тихо,
безскорбно. И - празднично.  28 августа, когда
отмечается великий праздник Успения, здесь очень многолюдно.
Наверно, до сих пор есть в этом многолюдии и афонии, чьи
сердца не настроены на праздник, так как заняты злобой и
неверием. Но все-таки больше тех, кто, припадая к священному
камню, плачет светлыми слезами от радости и собственного
недостоинства и принимает как великий Божий аванс этот дар
коснуться последнего ложа уснувшей Богоматери.

 

 

А у нас в России во всех храмах, а уж в Успенском особенно,
ликование. Цветы, много цветов, ковры из цветов, благоухание
летнего торжества. Я обычно бываю в этот день в своем
любимом Успенском соборе Троице-Сергиевой Лавры. После
долгой вечерней службы крестным ходом идем мы вокруг собора
с зажженными свечами и негромким песнопением. Народу много,
а совсем несуетно. Где великий праздник, там не бывает
суеты. И в который раз, мысленно вспоминая в этот день
земную жизнь Богородицы, полную скорбей, обещанных Ей в
пророчествах, я преклоняю колена перед утопающей в цветах
плащаницей, символизирующей Ее Пречистое тело, и прошу
только одного: помоги нам не забыть о нашем долге и
материнском назначении, помоги распознать истинный сыновний
путь и дай силы земным матерям научиться истинной любви и
истинному смирению. Знаю, много прошу, очень много. Но ведь
деснице Твоего Сына неведомо оскудение.

По материалам
статьи:  Наталия Евгеньевна Сухинина
"Успение Богородицы. Разве может смерть быть
праздником?"

          
          
          
          
     
http://www.pravmir.ru/article_110.html
 "Православие и мир"
 

[/cut]